Chocolate Banana Tart | Kkuume 꾸움
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- Опубліковано 19 жов 2024
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Oven
Bake in 175℃ / 347℉ preheated oven for 22 min (with tart stones)
☞ after remove tart stones, bake for 6 min
Tart pan
top 16.5 bottom 15.5 height 3 cm tart pan
If you have bigger pan than mine, check other measurement (x1.5 / x2)
Ingredients *Basic x1 (250ml = 1 cup) / x1.5 / x2
● Tart dough
room temperature butter 50 (4Tbsp=1tsp) / 75 / 100 g
icing sugar 30 (1/4cup) / 45 / 60 g *you can use normal sugar as well
salt 3 / 5 / 6 pinch
room temperature egg 15 (1Tbsp) / 22 / 30 g
almond powder 20 (3Tbsp) / 30 / 40 g
cake flour 80 (1/2cup) / 120 / 160 g
baking powder 0.5g(+1/8tsp) / 0.75g(+less than 1/4tsp) / 1/4tsp
● Chocolate custard cream
room temperature egg yolks 3 / 4 or 5 / 6 ea
sugar 20 (1+2/3Tbsp) / 30 / 40 g
cake flour 15 (2Tbsp) / 22 / 30 g
milk 240 (240ml) / 165 / 480 g
chocolate 80 (1/2cup) / 120 / 160 g
butter 10 (2/3Tbsp) / 15 / 20g
(option) vanilla extract or dark rum 5g (1tsp) / 1.5tsp
● Chocolate for coating
chocolate 20 (2Tbsp) / 30 / 40 g
☞ You can make it without chocolate coating, but if you coat it, you can make more delicious tart.
● Decoration cream
fresh cream(whipping cream) 120 (120ml) / 180 / 240 g
sugar 12 (1Tbsp) / 18 / 24 g
vanilla extract 5 (1tsp) / 8 / 10g
● Banana 1~2ea or more
☞ Slice it width 4mm - if you like thick one, you can make it thick.
But, I feel thin one is better.
● For final decoration
A little bit of icing sugar and cocoa powder
Sprinkle them just before you serve the tart
Enjoy it♥
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This recipe is my creative work what I put my passion.
Unauthorized theft, re-uploading, and secondary editing are prohibited.
ⓒ 2020. 꾸움Kkuume. All rights reserved.
![[노오븐] 부드럽고 달콤한 🍫초코 바나나 타르트🍌 만들기 (Chocolate Banana Tart / recipe)](http://i.ytimg.com/vi/Ovxh_AGk3M4/mqdefault.jpg)
![[노오븐] 부드럽고 달콤한 🍫초코 바나나 타르트🍌 만들기 (Chocolate Banana Tart / recipe)](/img/tr.png)
오늘 만들어 먹었는데 맛있어요!!! 커스터드 과정에서 완성되기 전에 초코를 넣어서 조금 힘들었지만 그래도 까다로운 동생이 만족스럽게 다 먹어치웠더라구요ㅎㅎ 항상 친절하게 디테일한 설명 덧붙여주셔서 너무 감사해요!!
jy님^^ 벌써 시도해주셨다니~~ 기쁩니다~!
역시. 이 레시피와 영상의 목적은 '함께 만들어봐요~`이기 때문에
이렇게.. 바로 만들어 보셨다는 후기를 볼 때. '목표 달성!' 같은 느낌이 들어서 정말 기뻐요~ ^^
배려깊은 후기 감사합니다♥
이분 description 보신분?? 엄청난 양으로 자세히 설명을 해주시는데 정말 감사드립니다! 대박나세요 🤞👍❤
마자요 디테일짱 너무 좋아요
아..이건.....너무 만들어보고 싶지만...진짜..엄청난 인내와 정성이 필요한..........대단한......🤯
로라님 ^^
아하~ 꼭 만드시지 않더라도. 좋은 정보 얻어 가셨길.. ♥ :)
이것은 예술작품 인가요?
케이크인가요?
만드는과정 속 설명과
영상의 깔끔함에 매료되어 몆번씩 보게됩니다
꾸움님의 진심어린 영상에 감사해요^^
미화님~! ^^
하하~~~ 만들지 않더라도, 재밌게 볼 수있는 영상이 되었으면 좋겠네요~!
몇번씩 봐주신다니 감사해요~!
저두 늘.. 미화님의 진심어린 응원에 너무너무 감사드립니다♥♥♥
앞으로도... 화이팅♥ ^^
오랫만에 올리셨네요! 바쁘셨나봐요~
영상을 보니 바뀐것도 있고~ 이런 하나하나에 신경쓰셔서 힘드실텐데 자주 올려주세요~~
바나나와초코가 잘맞아서 진짜 맛있을거 같아요~
마지막에 자른 한조각만먹어도 배가 부를거 같네요!!
기분이 불안하고 좋지 않았는데 힐링이 됬어요~
항상 잘보고있습니다~화이팅하세요!!
연호님~~
기분이 왜그랬을까요??? 연호님!! 화이팅!!!
제가 연호님을 위해서 기도하겠습니다~~~ ^^
아하~~ 저도 자주 올리고 싶은데.
천천히 가려구요..^^ 그냥 제 페이스대로 즐겁게 재밌게~
많이 올리지 못하더라도, 하나하나 발자국 남기듯이 마음을 담아갈려구요~
늘 고마워요🥰
연호님 기분 상쾌하게!!! 행복, 사랑 기운 듬~뿍 받으세요❤❤❤
티라미수 너무 예쁘네요~~💕
티라미수 너무 좋아해서 만들어보고 싶은데 한번 도전해봐야겠어요~
좋은 레서피, 세세한 설명 너무 감사합니다!
영상 잘 보고 응원하고 가요!💝💝💝
행복한 하루 되세요~😊
니키앤 제임스님^^
하하~ 요건 티라미스 타르트가 아니라~ 초콜렛 바나나 타르트랍니다~!! >_<
비슷하게 보였을 수도 있을 것 같아요~~! 하하하~!
와주셔서 감사합니다💝
꾸움 Kkuume
여긴 미국이라 제가 자다가 새벽에 쓰며 헛소리를.. ㅋㅋㅋ 😆
어쨌든 구독하고 보면서 정신 좀더 말짱할때 차근차근 하나씩 따라해보려고요.
요즘 베이킹 하려고 도구도 샀네요 ㅎㅎ
썸네일 보고 그냥 지나칠 수 없네요. 커피와 함께 먹으면 기분이 너무 행복해질거 같아요. 왜인지 모르게 돌림판 돌리면서 크림 정돈하는 부분에 빠져드네요 ㅎㅎ 오늘도 힐링하고 가요♥️
니콜님~^^
하하 크림 폭신하니 뭔가 구름 같죠~~!!
니콜님 집에 초대해서 같이 타르트랑 커피한잔 하고 싶네요~~🥰
이거 해먹었어요 처음에 초코 커스타드 크림 맛봤는데 별로여서 아 이건 망했나보다 했는데 다 합치니까 조화가 장난 아니네요. 한 판 구웠는데 엄마가 앉은자리서 다 드셨어요. 저도 1/4조각 먹었네요 공정이 복잡한 편이라서 하루하루 나눠서 만들었더니 괜찮았어요. 마트가니 생크림 품절이어서 그냥 초코크림만 얹어먹을까 하다가 엄마 주려고 빵집가서 생크림 사와서 얹었어요 확실히 맛있어요 커스터드 크림은 차가워야 맛있었어요
정말 공들여 만든 레시피였지만, 좀처럼 후기를 보기 어려운 레시피였는데, 이렇게 맛있게 만들어 드셨다는 소식을 들으니, 정말 늦게나마 행복합니다. 감사합니다…^^
마지막 생크림 회오리 모양 넣어주는거 너무 어려웠지만 조금 삐뚤하긴 해도 나름 회오리 모양으로 마무리되어서 너무 뿌듯했어요!! 이번에도 꾸움님 레시피로 달콤한 타르트 완성! 행복해요🥰
저도 오늘 만들었습니다!!! 빵린이인 저에겐 큰 도전이었지만 섬세한 설명 덕분에 성공했어요❤👍🏻
성공하셨다니 기쁩니다❤ 만들어 주셔서 감사해요..^^
넘 오랫만의 업로드시네요~^^
오늘도 영상 잘 보고갑니다~
만들어먹을것도 아닌데 영상 보구있으면 힐링이 되요~^^🥰🌸🌸🌸🥀
하와님~ 와주셔서 감사해요 ^^
음악으로 힐링 주시는 하와님이, 여기서 힐링을 또 받아주신다니 영광입니다~~🥰
썸넬과 제목을 읽자마자 헉 하고 들아왔네요. 세상 제일 맛았는 타르트 아닙니까!!! 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사라요 ㅠㅜㅠㅠㅠㅠㅠ 저도 얼른 베이킹 실력 늘어서 만들어봤으면좋겠아여 ㅠㅠ 일단 영상보면서 이미지 트레이닝!!!! 진짜 금손에 아이디어 짱짱👍👍👍👍
한솔님^^
와우~~ 저랑 같은 취향으로~~ 좋아해주셔서 감사해요~~
한솔님과 한조각 같이 먹고 싶네요~~ 하하 >_<
하실 수 있으세요! 저도 예전에 타트르에 대한 로망이 있었는데.. ^^
정말 자세하게 설명해 봤으니깐.
언젠가 첫 타르트를 만들게 되시면, 그때 이 영상이 쓰임받게 되길 바래요.. ^^
꾸움님 저 오늘 이 레시피대로 만들어 먹었어요!! 크림이 푸딩 같이 만들어져서 너무 기분 좋았어요. 가족들이랑 만족스럽게 나눠먹었습니다!! 좋은 영상 감사드려요.
기뻐요..루피님! 행복한 주말 보내세요~ ^^
꾸움님 영상을 보고 타르트가 왜 비싼지 알게되었어요ㅎㅎㅎ
수연님~ 하하하
손이 좀 가지요~~~ 왜 그렇게 얘기하시는지 저도 이해가 갑니다 ^^
하지만, 만들어 놓으면 참 뿌듯뿌듯한게 타르트이기도 해요.. 하하~
super delicous ~
꾸움님 레시피는 정말 열약한 저같은 홈베이킹자도 따라할 수 있게 설명해주시고 대체도 많이 알려주셔서 좋아용 ㅠㅠㅠ
JGF님 감사해요^^
언젠가 만드시게 되신다면 도움이 되길 바래요♥
완전 성공했어요!! 맛있고 너무 예뻐요 ㅠㅠ 다른 것도 다 하나씩 차근차근 만들어볼 용기가 생겼어요 ㅎㅎ 자세한 설명 너무 감사해요 ㅠㅠ
소피님~! 만들어주셔서 저야말로 감사합니다..^^
우와 정말 정성이 들어가는 레시피네요!! 손님대접할때 만들어 내어드리면 딱일것같아요!! 다음에 꼭 도전해보고싶은 디저트네요 😁👍👍 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요 다양한 베이킹 채널들을 찾아보는편인데 역시 꾸움님 채널 레시피랑 영상자체가 저에게는 최고인것같아요❣️
늘 감사합니다. 한별님...^^ 🥰
초콜릿 카스타드크림이 너무 맛있더라구요
좋은 레시피 너무나 감사합니다 ^^
감사합니다. 은희님..^^
운명일까요!? 제가 그저께 평소에 먹지 않는 바나나를 홀린듯이 산것이...!? 꾸움님의 바나나 파이를 만들기 위해서 우주가 저에게 보낸 시그널일까요!?!?!?🤣🤣
오늘 아침에도 익어가는 바나나송이를 보며 저걸 왜샀지;; 했는데 퇴근하니 단비같은 꾸움님의 영상이 땋!!!
히히 저도 타르트 끝부분 칼로 정리해주는게 제일 재밌는 파트에요!! 왜그런걸까 생각해봤는데 아마 어릴때 백설공주가 파이만들때 너무 칼을 잘써서(??) 제 기억속에 인상깊었나봐요 ㅎㅎ
꾸움님.. 팁... 코코아 뿌리기..전에 슈파를 ...먼저 뿌리면 코코아가루가 젖는걸 방지할수있.. 다... (별표)
진짜 비쥬얼 끝판왕이에요... 넘 이뻐요.. 맛은 더 환상적일꺼같아요... 안먹어봤지만 이미 마음으로 알꺼같아요(??)
이번 레시피도 얼른 해보고싶어요!
*다크럼은 그냥 럼과는 맛이나 향이 많이 다른가용??
아란님~ ^^ 반가운 아란님~!
하하~! 아니 우주가 시그널을 보내줬구나!! >_<
저도 아란님 댓글 읽고 '백설공주'를 떠올려 봤는데, 진짜 그렇네요.
백설공주가 사과파이 만들때 그런식으로 했던 것 같아요! 신기하네요~!
왠지 깔끔하게 떨어져 나갈때. 기분이 상쾌하더라구요.. 하하하하. 아란님도 같은 기분?!
네! 저도 깜빡 잊고서 슈가파우더를 뿌리는 부분을 촬영 자체를 못했었어요.
많은 분들에게 알려드려야하는 팁인데 말에요.
저 또한 홈베이킹만 했을 때는 몰랐는데, 업장에서는 일하면서 알게 되었어요.
꼭. 쇼케이스에 내기 직전에 뿌리는데요.
티라미스 등등, 이미 꺼내놨는데, 판매가 뎌뎌지는 제품에 습기 차는건, 업장에서도 큰 고민이에요~!
빨리 빨리 가장 아름다운 모습일 때 판매되길 바라죠~!
*럼은 화이트럼->골드럼->다크럼 이런 식으로 숙성기간이 다른데요.
다크럼이 가장 숙성기간이 오래되서 그런지.. 향이 깊어요.
(브랜드에 따라 다르지만, 일반적으로는 가격도 좀더 비싸요 하하)
제 취향에는, 향과 풍미가 깊은 다크럼이, 골드럼에 비해서 더 좋더라구요.
한번쯤 경험해보시면 좋아히실거에요. 풍미를 확 끌어 올려주는 느낌이에요..^^
(참고로, 써본 것 중에, '하바나' 다크럼 추천해요...! 다크럼은 '바카디'보다 '하바나'가 낫더라구요)
Baking 넘 예쁘게 잘하시네요!! 오늘 처음 뵈요! 앞치마에 푹 빠졌어요 제가 너무 좋아하는 스타일이라! 어디서 사셨는지 몰어보면 실례일가요? 넘 잘 보고갑니다! 자주 뵙으면 좋겠습니다 감사합니다 건강조심하세요 😷
코카키친님~ 안녕하세요~ 저도 반가워요~ ^^
하하 앞치마~~ 어떤 앞치마를 얘기하시는걸까 궁금해서 영상을 봤는데요~
앞부분에 나온건 '캐스키드슨' 아실까요? '캐스키드슨' 제품이에요. 친구에게 선물 받은거네요.
뒷부분에 나온건 호주에 있을 때 동네 중고샵에서 1달러 주고 산거에요~
앞부분에 나온 스타일 좋아하시면 캐스키드슨 브랜드로 알아보시면 될 것 같아요. 예쁜거 정말 많아요 ^^
이 채널에 와주셔서 감사합니다♥
너무 맛있어보이네요!
반죽만드실때 실온상태로 만드시는데 다른분 영상들은 거의 차갑게해서 하시더라고요
다른이유가 있나요? 어떤차이점인지 알고 해보려구요~^^
안녕하세요~ 수진님..^^
음~ 어떤 반죽을 애기하시는건지 알려주실 수 있나요? :)
타르트지 만들 때 쓰는 버터를 얘기하시는걸까요?
@@Kkuume 네 맞아요~~!
초콜릿도 바나나도 좋아하는 저는, 꾸움님 레서피 믿고 재료사러갑니다😍 심지어 재료들 다 집앞에서 파는것 😍
로미님~ 맛있게 드세요 ^^
타르트 틀이 없어서 타르트는 못 만들어보지만 너무 맛있어 보여요 ㅜㅜ 나중에타르트 틀 사면 꼭 만들어볼게요! 오늘도 정성스런 영상 감사해용>
현정님^^
언젠가 첫 타르트를 시도해보시는 때가 온다면,
그때 현정님께 많은 공부?와 도움이 되는 영상이 되길 바라는 마음입니다♥ ^^
오늘도 잘 보고 가요!!! 다음에 재료 사면 꼭 만들어 봐야겠습니다!!
오즈의 맙소사님^^
친근한 재료들을 사용하고 있으니깐, 언젠가 기회가 되면 만들어 보시길.
그때 도움이 되길 바래요.. ❤
손이 많이가기는 하겠지만 진짜 완전 너무 해보고 싶네요~~~
이거 진짜 너무 취저에요ㅋㅋ
선주님~! 맛있게 드실 수 있기를요~💝
안녕하세요 꾸움님!
꾸움님 레시피 많이 따라해봤는데
다 맛나서 넘 행복한 1인이에요 ㅎㅎ
요 초코바나나타르트 구운뒤 다음날 먹으면 타르트지 눅눅하겠죠?
달다구리밍티비님 안녕하세요~ 반가워요~!
영상에서 나온 대로 '초콜렛 코팅'을 해주면 다음날 먹어도 거~의 눅눅하지 않답니다 :)
*초콜렛 발라주면 코팅효과로 눅눅해짐을 방지해줘서, 경험상 3일~4일까지는 나름 바삭했던거 같구요.
너무 오래되면 코팅을 해줘도 눅눅해지기는 합니다.. ^^
꾸움님 이번 영상도 잘봤습니다!! 설명도 자세해서 좋은데 특히 소리가 넘 좋네요ㅜㅜ 아몬드가루를 대체할 것이나 아몬드가루를 생략할수는없을까요?
민님^^ 시청해주셔서 감사합니다.
아몬드 가루가 들어가면, 타르트지가 고소하면서도 식감이 더 좋은데요.
없다면, 아몬드 가루 20g -> 박력분 17g 정도로 써주셔도 괜찮습니다 :)
와.. 타르트틀 없는데 사야될까 봐요ㅠㅠ 너무 맛있어보여요~ 여러 꿀팁들과 세세한 설명 감사해요😃 꼭 따라해볼게요! 후힣
안나님~^^ 감사합니다.
저는 초보 시절에, 타르트를 만들어 보고 싶다는 그런 꿈 같은게 있었는데요.
로라님도 언젠가 타르트를 시도해 보시게 된다면, 이 영상이 도움이 되길 바래요..^^
아진짜 맛잇겠다......언젠가 한국에서 디저트샵이나 카페를 내신다면.... 단골이 되겟슴다 ㅠㅠㅠ
하하~! 언젠가 그런날이 있다면 놀러오세요~~^^
꾸움님 롤케이크 성공하고 이것도 만들어보려고 해요 영상 설명 다 너무 친절하시고 따뜻함이 느껴져서 좋아요😄
혹시 여기 들어가는 초코는 초코볼도 되나요?
코코아매스 설탕 코코아버터 레시틴 향료만 들어갔는데 코팅된거라 안될까요?
안녕하세요~^^
마마고님 반가워요~!
제 생각엔, 초코볼 전자렌지에 녹여서 초콜렛처럼 녹아지는지, 분리되거나 하진 않는지 확인해보시고, 괜찮다면 쓰셔도 될것 같아요 :)
@@Kkuume 어제 초코볼 녹여서 만들어서 맛있게 잘먹었어요~^^
타르트지 옆에가 좀 부서지고 난리였지만ㅎㅎ 또 해보면 훨 수월할거 같아요!
아 그리고 제가 허니레몬케이크도 해보려고 하는데 시트는 오늘 만들어서 실온 보관하고 내일 크림 올려도 될까요?^^;;
mama go 다행이에요~^^ *케이크 시트~! 그렇게 하셔도 당연히 된답니다~👍 식혀서 밀봉해놓으세요~😊
꾸움님 이거 냉동해도 될까요? 반은 먹고 반은 냉동해서 천천히 즐기고 싶어서요 ㅜ블루베리 크럼블 케이크는 그렇게 먹었거든요 ! 근데 이 레시피는 크림이랑 바나나 조합이어서 괜찮을지 모르겠어요ㅠ
현주님^^
제가 이 타르트를 냉동해본적은 없지만,
생크림케이크, 커스타드 들어간 슈.. 다 냉동 하므로.
이것 또한 안될 것은 없을 것 같습니다.
대신에 모양 망가지지 않게 사각통에 넣으시면 좋을 것 같아요..^^
커스타드크림을 만들때 우유를 식물성 우유인 두유나 코코넛밀크로 바꿔서 해도 가능할까요?! 항상 좋은 레시피 감사합니다 !
정현님 ^^
두유는 제가 해봤기 때문에, 하셔도 된다고 얘기해드릴 수 있구요.
코코넛밀크는. 아직 해보질 않아서, 얘기드리기가 애매하네요.
궁금하신다면 한번 테스트 해보시는 것도 좋은 경험이 될 것 같아요..^^
타르트틀 만들때 굽자마자 바로 빼는 게
아니라 그대로 식혀주는게 맞았군요... 몰랐어요 전 바로 빼서 식히는 줄 알았어요.. 그러면 안에 내용물을 넣어서 만드는 타르트도 있잖아요 그러면 그것도 틀채로 식하면 되나요?
에그타르트처럼 내용물이 있는 것도 금방빼시면 아직 단단하지 않기때문에 모양이 흐트러질수도 있어요ㅎㅎ! 조금 틀에 두었다가 빼시는게 좋아요
미란님 답변 주셔서 감사합니다❤ ^^
아현님~!
오븐에서 막 꺼내온 타르트는 연약하기 때문에, 틀째로 그대로 식혀줘야 하는데요.
우선 첫번째로 꺼내다가 깨지기가 쉽구요.
두번째로는, 틀째로 식혀야 '바삭합니다'.
그러니 틀째로 놨둔 뒤에, '다 식고나서 ' 안전하게 분리해 주시면 돼요~!
*치즈타르트, 호두타르트, 아몬드타르트 등의 레시피 중에는
얘기하신 것처럼 필링을 채워서 굽도록 제시하고 있는 레시피들도 있는데요.
이 경우도 미란님이 얘기해주신 것처럼 다 식은 뒤에 꺼내시는게 좋아요..^^
이유는 위와 같답니다.
도움이 되었길 바래요 ^^
miran BAEK 아!! 대신답변 감사합니다^^
꾸움 Kkuume 아!! 그래요? 전 몰랐어요... 항상 바로 빼야되는 것 만 알았어요...제누와즈 만들 때 처럼요ㅠㅠ그래서 제가 만든 타르트가 다 부서진 거 였군요 하하하 ㅠㅠㅠㅠ이제서야 알아서 다행인것같아요!!ㅠ감사합니당
꾸움 님~ 갑자기 뜬금없이 왜 꾸움인지 궁금해 지네요~^^ 그리고 혹시 타르트 원목 받침은 치즈 도마인가요? 아님 케익 도마가 따로 있는건지 제품 정보 공유 가능할까요??
하나님^^
아하~! 꾸움은~!
제가 직장인이던 시절에, 나중에 빵집을 열면 어떤 이름으로 할까? 상상의 나래를 펼치다가 만든 이름으로, ‘굽다’의 ‘구움’과 ‘꿈’의 합성어에요.
당시엔 매일 베이킹을 하며 사는게 저의 꿈이었기 때문에... ^^
관심 가져주셔서 감사합니다~!
* 저 원형 나무 도마는. 캐나다 아마존에서 구입했어요. 케이크 제품으로 따로 나온건 아니었고, 그냥 다용도 도마? 였던거 같아요. 서빙도 할 수 있고, 도마도 되는 ^^
혹시 캐나다에 사신다면 제품 정보 공유할게요!
www.amazon.ca/gp/aw/d/B002R59GVA?psc=1&ref=ppx_pop_mob_b_asin_image
이 제품이었어요 ^^
꾸움 Kkuume 그런 예쁜 희망이 담긴 말이었군요.. 언젠간 꿈이 이뤄지길 바랄께여~ 사실 전 좋아요를 꾸욱 누르는 뜻에서 꾸움(?) 인가 혼자 유추해봤네요 😅😅😅
아, 보내주신 링크 덕에 바로 구매 완료 했어요. 전 미국에 살아서 제품이름으로 검색했더니 같은 제품을 여기서도 팔더라고요~^^ 암튼, 여러가지로 감사합니다!!!
저 캐나다 사는데 아몬드 파우더, 밀대, 종이호일, 타르트 틀, 쿠킹호일은 캐나다 어느 매장에서 구할 수 있나욤 ?? 👉🏻👈🏻 그리구 생크림은 heavy cream 인가요 whipping cream 인가요 아니면 다른 이름이 있나여ㅓㅓ ?
혜준님~
* 아몬드파우더는 '벌크번 bulk barn'이라고 아시나요? 인터넷에 한번 검색해보시면 아마 살고 계신 곳 근처에도 매장이 있을 것 같은데요. 거기에서 밀가루부터 설탕 같은 베이킹 재료들을 다 판매하고 있답니다.
* 밀대, 종이호일, 쿠킹호일 등은 '월마트' 같은 큰 마트에 가면 다 판매하고 있구요.
* 타르트틀도 월마트 곳에서 판매하고 있는데, 제가 영상에서 사용한건 한국에서 쓰던 거을 갖고 온거라서, 한국 제품이에요. 하지만 같은 사이즈(지름 약 16cm = 약 6~6.5인치) 의 제품을 구매하고 싶으시다면
아마존 캐나다에서도 충분히 구매하실 수 있습니다. 찾아보니깐, 비슷한거 다 팔더라구요.^^
* 제가 사는 프린스에드워드아일랜드에서는 생크림은 'whipping cream'이라는 이름으로 판매되고 있는데요. 아마 그걸 사시면 될 것 같아요. (참고로 호주에서는 thicken cream이라는 이름으로 팔더라구요)
도움이 되는 정보였길 바래요..^^
رائعة وصفة لذيذة شوكولاطة معشوقة الجماهير أتمنا لكي توفيق 💓😍
شكرا لك.
أريد أن أشكركم على تعليقاتكم الحارة 💓
안녕하세요! 박력분이 없는데 혹시 밀가루로 해도 괜찮을까요?
안녕하세욥! 계란은 노른자만 따로 하는건가요 아니면 그냥 계란 1개만 넣는걸까요? 제가 베이킹 초보라서 ㅠㅠㅠ
달름님^^
타르트지에 넣는건 ‘계란’(노른자 흰자 다 섞인 것)
카스타드크림에 들어가는 건 ‘노른자’만 입니다.
도움이 되었길 바래요~~^^
꾸움님 ! 초콜릿 커스터드 재료 중 우유 양을 1.5배 하면 165가 아니라 360으로 하면 되는 거 맞겠죠? 더보기 란에 잘못 적힌 거 같아서요 ㅠ
현주님^^
하하~ 165라는 숫자는 도대체 어디서 나온 숫자인지 저도 모르겠네요..^^:;
360이 맞습니다. 맛있게 드세요!
꼭 먹오보고 싶네유..❤❤
꾸움님! 만들려고 타르틀 샀어요 ㅋㅋ 근데 혹시 아몬드 가루는 대체할수 있는게 없을까요? ㅜㅜ 집에 없어서.. ㅠㅠㅠ
시아님^^
와우~~ 첫 타르트가 되는걸까요? 화이팅!
아몬드가루는 그냥 박력분으로 쓰셔도 만드실 수 있답니다 :)
행복한 베이킹 시간 보내시길♥
꾸움 Kkuume 아하~ 감사합니다 !
네~! 근데 아몬드파우더가 같이 들어간 타르트지가 좀더 맛있으니깐, 언젠가는 한번 맛 봐보시길 바래요👍🥰
꾸움 Kkuume 저 오늘 만들었어요❤️ 근데 은근 정성이 많이 들어가네요 ㅋㅋ처음에 또 묽어서 완전 힘들었는데 그래도 완성은 이쁘게 되어서 기뻐요! 감사합니다~~
꾸움님 혹시 캐나다 거주하세요? 익숙한 가전브랜드가 보여서 괜히 궁금해서 여쭤봐요..ㅎㅎ
원치않는 사생활 침해 질문이라면 죄송합니다 🙏
리아나님~^^
익숙한 가전브랜드가 뭘까요? 오븐?
네~! 저는 캐나다에 살아요~!
하하~! 공공연히 캐나다에 있다는 것을 스스로 언급해왔기 때문에, 사생활 그런거 아니에요~^^
배려해주셔서 감사합니다~~🥰
꾸움 Kkuume 아 네네 오븐 맞아용ㅋㅋㅋㅋ저도 캐나다라 괜히 반가웠어요ㅋㅋ
꾸움님 채널은 어제 처음 알고리즘으로 보게돼서 잘 몰랐네용ㅎㅎㅎ 꾸움님 영상 따라 해보고는 싶은데 제빵 도구가 많이 없어서 당장 못해볼 것 같아 아쉬워요 🙁
그러셨구나~!^^ 캐나다 사시는군요~!
베이킹은... 도구가 많이 필요하지 않은 것부터 시도해보셔도 좋을 것 같아요💕👍 ^^
한가지 추천드리자면, 제 레시피 중에 노버터 통밀쿠키 추천드리고 싶어요 :)
꾸움 Kkuume 오왕ㅋㅋ 추천 감사합니다! 날 잡고 해볼게요ㅎㅎㅎ
Good job
꾸움님, 유튜브 문제인건지 우유식빵영상 이전의 영상들은 더보기란이 영어로바뀌어있어요ㅜㅜ 왜그런걸까요? 꾸움님 더보기란이 너무 자세해서 많은 도움이 되거든요ㅜ 탭으로 시청하면 한국어인데...ㅜㅜ 뭔가 설정이 바뀐걸까요?
숙휘님~~ 이구~ 그렇군요.
요즘들어서 그런 얘기를 들었어요.
제가 설정을 바꾼게 없는데. 무슨이유에선지. 한글이 안보이고 영어만 보인다고 하시더라구요.
유튜브 설정이 한국어로 되어있는 사람에겐 한국어가 보이고
영어로 되어있는 사람에게는 영어로 보여야하는데
유튜브 설정이 한국어로 되어있는데도 더보기가 영어로 보인다고 하더라구요.
그래서 제가 방금전에 '우유식빵'이랑 '노버터 통밀쿠키'의 설정을 살짝 바꿔봤거든요?
혹시 이렇게 하면 다시 한국어가 보일까요?
저한테는 한국어가 잘 나오고 있어서ㅠ 이 상황을 체크할수가 없네요~!
혹시 숙휘님한테는 지금 위의 두 동영상이 어떤 언어로 보이는지 알려주실 수 있을까요?
@@Kkuume 그대로 영어가...ㅜㅜ 유튜브 내부적으로 바뀐게 있나봐요ㅜ 제대로 바뀌기전까진 탭으로 시청할게요^^ 오늘 허니카스테라 성공하고 신나서 꾸움님의 다른레시피도 공부중이에요 항상 자세하고 친절한 설명 감사합니다~~♡♡♡♡
숙휘님! 그랬군요ㅠ
역시 안되는군요! 이구..
일부러 자세히 썼는데 안보인다니, 안타까워요ㅠ
혹시 필요한 더보기 설명 있으면 개의치 말고 알려주시겠어요? 댓글에라도 복사 붙여넣기 해드릴게요~! 필요하신건 꼭 꼭 알려주세요~!
(아니면 댓글에 추가라도 해놓을테니, 개의치 말고 알려주세요 😀)
캐나다에서 살고 있는데 동물성휘핑크림밖에 못찾고 있습니다 ㅠㅠ 동물성 생크림을 쓰고 싶은데 혹시 어떤제품 쓰시는지요
안녕하세요~~!
캐나다에서는 '휘핑크림(동물성)'이라고 써져있는게 생크림이라고 생각하시면 돼요. 저도 휘핑크림을 씁니다.
무슨 차이냐면요.
한국의 매일우유, 서울우유, 덴마크 등의 회사에서 나오는 생크림은 순도 100% 생크림이에요. 그러니깐 첨가물이 없는 생크림요.
근데 여기 캐나다에서 판매되는 '휘핑크림', 말하자면. 순도 99.8%정도의 생크림이라고 생각하시면 됩니다.
여기서는 순도 100% 생크림을 판매하지 않더라구요. 저도 본적이 없어요..^^ (여기서 나머지 0.2%는 안정제로, 카라기난이라는 물질이 보통 들어갑니다)
어쨌든.. 제가 가본 호주, 캐나다만해도 카라기난이 들어가지 않은 생크림은 본적이 없어요.
따라서, 우유팩에 들어있는 '휘핑크림' 사서 쓰시면, 그것이 한국에서 쓰던 생크림과 같은거다~라고 생각하시고, 여러 요리 레시피나 베이킹 레시피에 쓰시면 되겠습니다...^^ (저도 물론 마찬가지구요)
글구 모양을 어떻게 그렇게 내시는걸 봤는데 전 도저히 안될것같아용! ㅋㅋ
우와
초콜렛에 바닐라 익스트랙 대신 바닐라에센스를 넣으니까 왜 초코릿이 굳나요??ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
초콜렛이 굳었나요? 혹시 바닐라 에센스가 차가운 것이었나요?
꾸움 Kkuume 아니요 실온 보관 상태였어요 ㅠㅠ 녹였던 초콜릿이 점점 덩어지리더라구요...
아 그랬군요. 그렇다면 예상되는건.. 그 에센스에 뭔가 초콜렛과 닿으면 초콜렛을 응고 시키는 성질의 뭔가 물질이 들어있었던거 같아요.
(예를 들어, 우유에 식초나 레몬즙 넣으면 굳듯이요)
흠.. 그게 뭔지 알 수 없지만 뭔가 어떤 화학 반응에 의해서 그랬던거 같아요~! 저도 무슨 물질때문인지 궁금하네요.
초콜릿은 다크초콜릿인가요 밀크초콜릿인가요?
모두 다크초콜렛이었는데, 카카오함량 40%이하의 것이었습니다..^^
@@Kkuume 감사합니다!!😙
타르트...
바닐라익스트랙이름이뭐에요?
저는 제가 직접 만든 바닐라 익스트랙(럼주 + 바닐라빈)을 사용했습니다 :)
ارجو كتابة المقادير بالعربية .او الفرنسية .🇩🇿🤝👌👍👏🤗🌹
▶ قم بتشغيل ترجمات لغتك لوصف
# فرن
* يُخبز في فرن مسخن 175 ℃ / 347 ℉ لمدة 22 دقيقة (بالحجارة اللاذعة)
☞ بعد إزالة الأحجار اللاذعة ، اخبز لمدة 6 دقائق
# مقلاة تارت
* قمة 16.5 سفلي 15.5 إرتفاع 3 سم مقلاة تارت
* إذا كان لديك قدر أكبر من المقلاة ، تحقق من القياس الآخر (x1.5 / x2)
# المكونات * أساسي x1 (250 مل = 1 كوب) / x1.5 / x2)
● عجينة التارت
زبدة درجة حرارة الغرفة 50 (4 ملاعق كبيرة = 1 ملعقة صغيرة) / 75/100 جم
السكر البودرة 30 (1/4 كوب) / 45/60 جم * يمكنك استخدام السكر العادي أيضًا
ملح 3/5/6 قرصة
بيضة درجة حرارة الغرفة 15 (1 ملعقة كبيرة) / 22/30 جم
مسحوق اللوز 20 (3 ملاعق كبيرة) / 30/40 جم
دقيق كيك 80 (1/2 كوب) / 120/160 جم
مسحوق الخبز 0.5 جم (+ 1/8 ملعقة صغيرة) / 0.75 جم (+ أقل من 1/4 ملعقة شاي) / 1/4 ملعقة شاي
● كريم كاسترد الشوكولاتة
صفار البيض درجة حرارة الغرفة 3/4 أو 5/6 عصام
سكر 20 (1 + 2/3 ملعقة كبيرة) / 30/40 جم
دقيق كيك 15 (2 ملعقة كبيرة) / 22/30 جم
حليب 240 (240 مل) / 165/480 جم
شوكولاتة 80 (نصف كوب) / 120/160 جم
زبدة 10 (2/3 ملعقة كبيرة) / 15/20 جم
(خيار) خلاصة الفانيليا أو الروم 5 جرام (1 ملعقة صغيرة) / 1.5 ملعقة شاي
● شوكولا للطلاء
شوكولاتة 20 (2 ملعقة كبيرة) / 30/40 جم
make يمكنك صنعه بدون طلاء الشوكولاتة ، ولكن إذا قمت بتغطيته ، يمكنك صنع لاذع أكثر لذيذ.
● كريم الديكور
كريم طازج (كريمة خفق) 120 (120 مل) / 180/240 جم
سكر 12 (1 ملعقة كبيرة) / 18/24 جم
مستخلص الفانيليا 5 (1 ملعقة صغيرة) / 8/10 جم
● الموز 1 ~ 2ea أو أكثر
☞ شريحة بعرض 4 مم - إذا أردت واحدة سميكة ، يمكنك جعلها سميكة.
لكني أشعر أن النحافة أفضل.
● للزخرفة النهائية
القليل من السكر البودرة ومسحوق الكاكاو
* رشها مباشرة قبل تقديم التورتة *
استمتع بها ♥
@@Kkuume في المرات القادمة اكتب في صندوق الوصف الي تحت .انت تكتب باللغة اليابانية .اشكرك كثير 🤝🇩🇿
1빠!
와우 1등❤
Please can you write arabic 😁👍👏🇩🇿🤝
كتبت المكونات بالعربية. يبدو أنه غير مرئي بسبب خطأ! هنا هدية لك ^^
@@Kkuume اكتب المقادير في صندوق الوصف.
كتبت بالعربية. خطأ في UA-cam ، غير مرئي لك.😅
@@Kkuume ok 👍😅