【永久保存版】市販の素はもういらない!だれでも美味しく作れる基本の鍋。

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  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 85

  • @nabekitchen
    @nabekitchen  Рік тому +7

    1年中わが家で出てくる定番鍋です!!とってもおいしいのでこの冬作ってみてください🤤🍻

  • @フジケン-u2h
    @フジケン-u2h 10 місяців тому

    今日作ってみました
    出汁が美味しかったです
    ありがとうございました😭

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  10 місяців тому

      おー!ありがとうございます!
      これをベースに色々アレンジしてください☺️

  • @お酒大好き-r8z
    @お酒大好き-r8z Рік тому

    めちゃくちゃ美味しかったです😊家族にも大好評でリピ確定です👍
    ありがとうございます😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      嬉しい!!ありがとうございます❤️

  • @今林明宏
    @今林明宏 11 місяців тому

    なべさんお疲れ様です。いつも動画楽しみにしてます😃鍋作ってみました☺️とても簡単に作れて、美味しかったです😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  11 місяців тому

      わーーーーーー!
      嬉しいご報告ありがとうございます\(^o^)/

  • @user-sei-
    @user-sei- Рік тому

    これからの季節に最高です❤
    背脂にんにく、キムチの素、豆板醤、全部試してみたいです🎉🎉🎉
    因みに自分は鍋の時はご飯を炊かずに鍋に餅を入れて腹一杯食べてます😀
    今夜はサバ缶ペペロンチーノとサラダチキンにします❤
    いま鶏胸肉を解凍中です👍🏻👍🏻👍🏻

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      せいさんいつもありがとうございます♡
      おぉ!お餅ですか!!!!!
      やったことないなぁ!今度やってみよう😀
      素敵なディナーになりますように🍻

  • @yellowjam8168
    @yellowjam8168 Рік тому

    今日作って食べましたー👍とても美味しくて、自分よりも奥さんの方が大絶賛してました。
    子供達も喜んでくれて良かった😆
    自分は辛いのが好きなので豆板醤で味変したらとっても良かった⭐️
    これから〆の雑炊開始です😁

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      わー嬉しいー!!
      喜んでもらえて嬉しいです☺️
      雑炊も絶対最高ですね🍺

  • @takahirosato2081
    @takahirosato2081 Рік тому

    豚バラ、なべさんレシピ作りたくて良く買いに行くようになりました😂

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      おぉ!ありがとうございます😀

  • @PzYuukuma
    @PzYuukuma Рік тому +1

    こういうオリジナルの鍋の味付け 待ってました‼️って感じです😆✨

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      わー!よかったです!!
      ぜひお召し上がりください😀

  • @鈴木正則-b5q
    @鈴木正則-b5q Рік тому

    白だし+ウェイパー+ごま油なので、鍋のときの締めはいつも雑炊でしたが、
    ラーメンがけっこう合いそうだなと思いました😋
    椎茸の飾り包丁、今度チャレンジしてみます!なべさんの鍋😍

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      わぁーい!ありだとおもいます!!
      このスープは麺類がとくにあうのでぜひやってみてください\(^o^)/

  • @ra.d3341
    @ra.d3341 Рік тому

    最高すぎる!
    これをベースに色々試してみたい!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      めっちゃうまいのでぜひ♡

  • @ymama4627
    @ymama4627 Рік тому

    コレからの季節🍲鍋は必須ですよね😊
    でもダシは必ず市販のものを購入してましたが冷蔵庫にあるアイテムでって驚き‼︎
    来週からまた寒くなるみたいなので早速チャレンジしよう‼︎
    辛いのが好きなのでキム鍋の素を使って作ろうと思います♪😊
    今回の動画もお疲れさまでした〰👏✨

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      いつもありがとうございます😆😆
      辛いのが好きならキムチの素+超おすすめです😍

  • @makoina5563
    @makoina5563 Рік тому

    めっちゃ美味しそう😊
    我が家も寒くなると鍋率めっちゃ高くなるし、その後の〆雑炊がたまらぬ🥺
    作ってみますね❗️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      ありがとうございます♡ とってもおいしいので使ってみてください\(^o^)/

  • @和みのただきち
    @和みのただきち Рік тому

    去年はなべさんのキムチ鍋に随分とお世話になりましたw
    動画見てたら鍋食いたくなったので、早速作って食べてみます!!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      おお!ありだとおもいます!!w
      あれも旨いですよねーー!!
      これもとってもおいしいので今年の冬にどうぞ😀

  • @mako0279
    @mako0279 Рік тому

    鍋の季節がやってきますね~いつも市販の素でした😸
    真似して作りますね!
    なべさん 同じ九州男児なんで頑張ってくださいね🤗

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      おぉ!同じ九州男児!!!!!!
      ぜひ試してみてください\(^o^)/

  • @Star-lm6ud
    @Star-lm6ud Рік тому

    お鍋が多くなる季節ですね😊最近登録させて頂いたので最初の頃のレシピから見せて頂いて私に出来るのから挑戦しています!お料理が楽しく自信になり自炊が多くなりました🙏

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      わー!嬉しいですー!
      ありがとうございます🥹🍻

  • @KAL-d5x
    @KAL-d5x Рік тому

    白だしは万能ですね。ウェイパーいれるんだ。しいたけは鍋にはかかせません。
    面倒だから十字つくらないけど、やってみます。ありがとうございます😋

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      コメントありがとうございます!とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。感想おまちしております😃

    • @KAL-d5x
      @KAL-d5x Рік тому

      @@nabekitchen 昨晩は寒かったので鍋にしました。最後にうどんを入れて。
      めっちゃおいしかったです😋

  • @びすけ-f2q
    @びすけ-f2q Рік тому

    昨日どうしても晩御飯作る気無くて、なべさんの動画あさってたら、麻婆豆腐の素で作ったうどんを発見し、作ってみたら偏食君が2玉食べちゃいました😂❤おいしすぎてやばいですね!本当いつも疑うくらい簡単でおいしい魔法のレシピありがとうございます😭♡この流れでサブチャンも知りまして、チャンネル登録しました🥰
    明日はこの鍋にしよ〜!!くぅうう🤤

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      わぁぁーぁ!!
      ありがとうございます♡♡
      あれめっちゃおいしいですよね!!喜んでもらえて嬉しいです!!おなべにうどんを入れてぜひ召し上がれ♡

  • @ぽん-p1g1p
    @ぽん-p1g1p Рік тому

    キムチの素や背脂ニンニク入れる時はどれくらいの量入れるのがおすすめですか??

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      キムチは大さじ2ぐらいか
      にんにくは大さじ1ぐらいから味を見て調整してください😆😆

  • @竹内光雅
    @竹内光雅 Рік тому

    早速作ってます!つゆが美味しい!!!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      おおおおおお!
      さっそくありがとうございます!!
      うまいですよねこのスープ♡

  • @烏龍茶-v8v
    @烏龍茶-v8v 11 місяців тому

    毎回鍋キューブ買ってたけど、結局食べる時に味ぽんに付けちゃうから、どうせなら最低限のスープ作りたいなって思ってたらこんな簡単にスープ作れるのか!
    なべさんの動画は新発見ばかりありがとうございます!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  11 місяців тому

      そう言ってもらえて嬉しいです☺️☺️
      とってもおいしいのでぜひ作ってみてください!!鍋の素はいりませんよ👏👏

  • @yumitarou_
    @yumitarou_ Рік тому

    冬は鍋ですよね~😁
    うちでは麺つゆ&生姜のスープに材料何でも入れる鍋をよく作ります😊
    温まるし栄養満点、洗い物少ないので最高です😂
    今回はなべさんの初?声がありましたね😁
    ジワジワ出して最終的に顔出しする予定でしょうか🤩
    楽しみにしてます😏笑

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      コメントありがとうございます😊😊
      生姜もいいですねー!!温まりそう😃
      声はいつも撮影のとき「うまっ」とか言ってるんですが消してましたが最近使ってみてます(笑)
      顔は見せられるものじゃないのでないです🤣

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    😊 あなたのレシピをありがとう👍

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      こちらこそありがとうございます😃

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 Рік тому

    あ、ヤバい…
    すっごい鍋モードになったw
    なべさんの教える鍋動画…
    完全にハマりそう👍
    来週のキャンプでやっちゃおっと♪
    夜は最近寒くなって来たから、
    お外鍋が捗ってます🎉
    簡単&味変も効くなんて、
    マジでサイコーじゃないですか❣️
    なべさん、ありがとう〜ございます‼️😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      こちらこそいつもありがとうございます!!
      とってもおいしいのでぜひ♡
      キャンプメシにもおすすめですよ\(^o^)/

    • @hachi8san848
      @hachi8san848 Рік тому

      @@nabekitchenさん
      キャンプ鍋してきましたー!
      本当にめっちゃ美味しくて幸せでした♪
      しかも、超簡単🎉→これ正義
      これからリピート♻️しまくります😊
      本当に素敵なレシピありがとうございまーす❤

  • @竹内光雅
    @竹内光雅 Рік тому

    白だしと味覇とは!早速明日やります!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      とってもおいしいのでぜひーー\(^o^)/

  • @Unchiku-say
    @Unchiku-say Рік тому +2

    締めの雑炊を作る時に、
    伝家の宝刀「にんにく背脂」を
    投入しても良いかもしれませんね✨

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      おぉ!それは間違いないですね!!
      最後に卵も溶いちゃえば100点です🍻

  • @コミュニケーション障害対人恐

    すいません背脂ニンニク入れたいのですがどこに売ってるんですか?

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Місяць тому +1

      @@コミュニケーション障害対人恐 いまスーパーであまりみかけなくなりましたね😭
      amzn.to/47UgAJ7
      Amazonには少し割高ですが売ってるみたいです!

  • @hironik8734
    @hironik8734 Рік тому

    ウェイパーの代用はありますか?

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      ウェイパーの代用はソウミシャンタンですかね!あとは中華だしとかあれば少しは近付くかもしれませんが基本的にウェイパーがおすすめです😊

  • @いくこ-b5l
    @いくこ-b5l Рік тому

    中華味ベースですか?
    味噌入れたらどんな風になるかな〜❓味噌は合わない❓
    市販の鍋の素、結構味噌味買うので…

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      はい!中華味風です!!
      このベースに味噌といてもめっちゃ旨いですよ!!!

  • @ういすきーぼんぼん-d2o

    鍋のいいところは、超手抜きが出来て簡単に野菜をたくさん食べられるので、冬のお手軽メニューとして良く作ります。
    自分も魚、豚バラなどを使って作りますが、本当に面倒な時はスーパーの袋入りの五目野菜セットにちくわで作ることもあります・・・手抜きすぎ?
    しいたけは見た目の処理より簡単さ優先で半分に切るだけですね・・・食べるのは自分だけなので見た目を気にしていませんw

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      そうなんですよねー!鍋ってスープさせしっかり作れれば何でも放り込むだけで作れるからいいんですよねー!!
      野菜セットとかも全然ありだとおもいます!!鍋の具セットみたいなのも私たまにかいますよ😀

  • @たまごおうじ-d6p
    @たまごおうじ-d6p Рік тому

    あ~中華だしは思いつきませんでした。
    キムチ鍋もいつも味噌入れるので、試してみます。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      おぉ!ミソ+キムチもおいしいですよね!!
      けど、これもとってもおすすめなのでぜひお試しください😀

  • @おこめ時々ごま
    @おこめ時々ごま Рік тому

    白だしは余りがちな為、買っていません。麺つゆで代用できますか?

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      めんつゆですと少し甘さが強くなるかもしれませんので、醤油等で調整すれば大丈夫だとおもいます😀
      ただ、ストレートとかですと味がうすいので希釈タイプがおすすめです😀

    • @おこめ時々ごま
      @おこめ時々ごま Рік тому

      ありがとうございます。やってみます( ^ω^)

  • @裕也-w5v
    @裕也-w5v Рік тому

    最高って少し声が漏れて
    どれだけ美味しいのかわかります😋
    白だしはメーカー
    合わせた方がいいですよね?😁

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      いつもありがとうございます😀
      希釈率が同じぐらいならどのメーカーでも大丈夫ですよ!私が使ってるのは安くてお気に入りですw
      ぜひつくってみてください😀

  • @kiyomoto1974
    @kiyomoto1974 Рік тому

    生牡蠣いれてもうまそう!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      絶対うまいですね!!😻

  • @猫好き-z5b
    @猫好き-z5b Рік тому

    なべさんはお料理が上手で奥様が羨ましいです。 我が家の夫は子供が出来てからようやく食パンをトースターで焼けるようになったので😥

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      ありがとうございます😂
      うちの妻もそう思っててくれると嬉しいんですが・・・笑

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 Рік тому

    なべさ〜ん🍂🍁
    もうスッカリ!🍲の季節…。
    ッテ 言いますが、我が家も年中しています😊
    流石に、この夏は暑過ぎて無理でしたネ 💦
    もう9月の終わり頃から【お鍋料理】始めました🏮
    冷蔵庫のお掃除🧹、余り物の野菜達をコレデモカ!とタップリ入れて…。
    残れば、翌日のお昼ご飯…(๑´ڡ`๑)
    お出汁ごと頂けるので、お腹がイッパイになりますネ。
    ヘルシーで完全なダイエットメニューです🎉
    最近は色々な調味料で、アレンジが出来るのですネ😳
    一度、試してみます🙇🏻‍♀️💕

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      お疲れ様です\(^o^)/
      鍋って冷蔵庫整理になるから最高ですよねー!!
      味のバリエーションをもっておけば週1は必ずいけるのでww
      そうそう、二日目もいけるのが最高ですよねw
      ぜひ作ってみてください😀

    • @s.barbie6088
      @s.barbie6088 Рік тому

      @@nabekitchen さま
      😊💕

  • @たーぼう-h9b
    @たーぼう-h9b Рік тому

    基本の鍋って事は、
    次回はやばいシリーズの鍋か…

  • @はれてる-g3f
    @はれてる-g3f Рік тому

    こんばんは🙂
    お疲れ様です🍵
    美味しい手作りの鍋つゆの鍋を紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      コメントありがとうございます!とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。感想おまちしております😃

  • @ハーデン大好き人間
    @ハーデン大好き人間 Рік тому +1

    なべさんの鍋にᐠ( ᐛ )ᐟ🍻ᐠ( ᐖ )ᐟ乾杯。家は今夜は、オリジナルの味噌バター鍋です🍲次回はなべさんオススメの鍋にします(⌯' '⌯) 今回は声がたくさん聞けてHappy🤣

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      わぁー!ありがとうございます!!
      前は声入ってたらカットしてたんですが、そう言ってくださるので切らずにいれてますww
      いっつもうまって声でちゃうんですよね😂

    • @ハーデン大好き人間
      @ハーデン大好き人間 Рік тому +1

      @@nabekitchen 出ちゃうに決まってます(*^^*)お顔もなんとなくだけど見えたような♡

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому +1

      ええー!本当ですかww
      顔はみせられたものでないのが切ないですw

    • @ハーデン大好き人間
      @ハーデン大好き人間 Рік тому

      @@nabekitchen 機会があれば是非✨

  • @prtwqq
    @prtwqq Рік тому

    いまからつくります。豚ミンチでいきます。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  Рік тому

      おおー!ファイトです!!
      感想お待ちしてます😀

    • @prtwqq
      @prtwqq Рік тому

      ウェイパ、創味ないので、中華出しにしました。マイルド?な感じで良かったです。@@nabekitchen