Wino z suszonych owoców🍷- Przepis
Вставка
- Опубліковано 19 бер 2024
- Cześć, w dzisiejszym odcinku nastawimy wino z suszonych owoców.
Składniki:
- 1,5 kg suszonych owoców (dowolne np. śliwki, morele, rodzynki, żurawina, daktyle)
-30g czarnej herbaty liściastej
-1 kg cukru
-sok z 3 cytryn
-drożdże winiarskie
-pożywka dla drożdży
Pij odpowiedzialnie, alkohol szkodzi zdrowiu.
DZIAŁKOWIEC TV - główna strona kanału: / @dziakowiectv2704
Mój drugi kanał:
PRZYRODNICZE INSPIRACJE: / @przyrodniczeinspiracj...
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 0:11 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 0:15
Lajk w ciemno 👍
Takie multiowocówki potrafią być zdradliwe(czasem jakiś owoc nie współgra smakowo) , już dawno temu zrezygnowałem z takich eksperymentów . Dobrze że pokazujesz że takie wina muszą swoje odstać .
W zasadzie każde wino czy nalewka potrzebuje czasu.
Znowu kuszenie?💪💪💪
Ok, obejrzane. Z rad to jak robi kolega nastaw to radzę dawać zawsze na 3/4 wysokości naczynia, w tym przypadku pojemnika fermentacjnego. Wino będzie lepszej jakosci z uwagi na mniejszą styczność tlenu, w smaku będzie mniej octowe, a i w ocet nastaw nie pójdzie. Czy dawać więcej jak 3/4? Nie, bo z owocem żartów nie ma, może wysoko podejść, zatkać rurkę i mamy ryzyko fontanny, tak samo wino na bazie soku trzeba traktować, bo piana jest zawsze podczas fermentacji. Pozdrawiam 🖐️.
Z Tym zaoctownaniem to bzdura totalna. Sam robię wiele win nawet 5l w pojemnikach np 20l nigdy octu nie miałem. Dobre drożdże do 13%, blg startowe 24, kompletna pożywka oraz pektoenzym no i oczywiście pomiar kwasowości. Szybki start i bezproblemowa fermentacja nic więcej nie trzeba. Podczas burzliwej CO2 zabezpiecza nastaw. Na cichej najlepiej pod korek.
🍋🍋🍋🍋