Caio Sbruzzi , no início utilizei uma microretifica e danifiquei uns locais, depois notei que um simples estilete faz o serviço muito, muito mais facilmente e lhe dá mais controle do corte. Vá de estilete!!!!
Legal teu projeto. Estou juntando material para fazer num Freezer horizontal. As torneiras tive ótima experiência com o Aliexpress, chegaram após 50-60 dias, mas sem taxação.
Dirceu, é melhor vc medir o equipamento que vc vai colocar dentro do freezer... se vai usar barril, postmix.... tire as medidas do seu equipamento e procure um freezer que acomode eles... Esse meu kegerator só cabe um postmix de 19L e um pequeno, tipo ikeg de 5 L.
Bom dia, cara estou querendo montar um básico pra usar em casa de boa, você poderia passar a lista de materiais que preciso comprar para montar. Valew.
As mesmas, vc só deve mudar as conexões (as minhas são pin locks) e os barris são outro sistema. Verifique qual a conexão que o seu barril usará e pronto. O resto não muda em nada.
Wellington.... Boa tarde ! Preciso, por favor da sua ajuda. Vou montar um kegerator com duas torneiras....e gostaria de saber qual é a distancia entre uma torneira e outra para que eu não precise usar uma pingadeira muito grande ?
Fala Marcelão. Cara, não tem uma distância padrão. Vc pode separar as torneiras e deixar um espaço que não atrapalhe o uso das duas torneiras em simultâneo. Abraços
Fala Pedrão, cara eu comprei isso de uma empresa se não me engano de Ribeirão Preto, pela internet mesmo... mas não me lembro mais cara... faz muito tempo já....
Boa tarde. Parabéns pelo projeto.... poderia dizer qual a litragem ou dimensões internas do frigobar? se puder passar o modelo para ter noção do tamanho também ajuda. Obrigado
Boa noite prezado! Você sendo experiente com estas tarefas tira uma dúvida. Vejo todos colocando a torneira na porta da geladeira ou freezer. No meu caso é um freezer fe22 da consul e seria muito mas muito melhor colocar a torneira na lateral. Nesse freezer da para ver onde desce toda a tubulação de gás que é pelo fundo e nem teria problema a instalação lateral, NA TEORIA. Gostaria de sua opinião!! A propósito, esse freezer não cabe barril padrão por causa do diâmetro, mas dá para cortar o apoio das grades e nas grades passa gás o que é outro desafio que ainda não resolvi.
Fala Marco, blz? Pessoal coloca a torneira na frente pela estética, mas já vi alguns com a torneira na lateral. Funciona do mesmo jeito. Agora seu problema aí da tubulação nas grades é bem mais sério... é preciso tomar cuidado... Sucessos aí
@@WellingtonAssis Blz !..Obrigado pela dica. Fiz o trabalho e ficou bom. Consegui dobrar a serpentina de forma a ficar encostada no fundo do freezer, precisa muita atenção e fazer com bastante calma. Abraço
primeiro dia no canal. Vi praticamente todos os videos. Adoro cerveja mas ainda nao tenho condição de chegar onde voce esta, mas parabens só de ver ja deu agua na boca. PArabens e viva os cervejeiros
Seja bem vindo romario!!! Cara, não precisa de muita coisa pra fazer cerveja não!!! Uma panelinha, um saco de voal e um balde para fermentar e vc já consegue começar a fazer breja!!! Não se acanhe!! Obrigado por acompanhar e comentar!!! Abração brother!!
Não. O único "senão" é que como a pressão está diretamente ligada à temperatura, vc nunca consegue usar todo o conteúdo do cilindro de CO2 com a temperatura muito baixa do kegerator e isso se torna um inconveniente pq vc tem que encher o cilindro com mais frequência. Por este motivo eu tirei o meu de dentro do kegerator e atualmente o deixo fora.
Freezer é possível desde que você use um controlador de temperatura. Tem diversos no mercado... Se não usar controlador a breja vai congelar. É bem comum usarem freezer horizontal. Abraços amigo
Depende de sua geladeira... Nesse mini kegerator aí eu usava o próprio controle dele pois gelava bem. Já na minha geladeira vintage, onde tenho 3 torneiras, troquei o motor pois o dela já estava zoado e coloquei o controlador, descartando todo o sistema de controle original. Abração
Olá. Vc carbonata com qual pressão? Daí tu extrai com qual pressão pra não espumar? Tu alivia a pressão do post mix pra servir e depois põe novamente pressao quando dá um tempo no gole pra não descarbonatar?
Olá Fabrício. Importante vc saber qual Vol CO2 pede o estilo que vc vai carbonatar. Sabendo desta informação, vc utiliza uma tabela onde estão relacionadas estas 3 variáveis: temperatura-Pressão-Vol CO2. Tem várias disponíveis na internet. Vc precisa ver a que temperatura está a cerveja na hora que for carbonatar, regular a pressão para chegar no Vol CO2 pretendido para a temperatura e pronto. Eu ainda não consegui resolver a extração sem aliviar a pressão. Alivio, extraio e bebemos....quando não vamos mais beber, retorno à pressão de carbonatação. Abraços.
Wellington Assis, então... ontem eu tava estudando sobre isso e acabei vendo seu vídeo. Depois que te perguntei aqui, achei um vídeo no UA-cam que decifra este "enigma"... vc tem que compensar a pressão dentro do post mix para a cerveja chegar líquida na ponta da torneira. Daí entra a equação de Bernoulli. Vc compesa com diferença de altura do post mix pra torneira (pouco relevante) e com comprimento de tubulação (que é onde conseguimos atuar). Quanto maior e mais estreita a tubulação entre o post mix e a torneira, maior será a "dissipação" de pressão. Veja o vídeo em ua-cam.com/video/eDfJly4JfqM/v-deo.html O esquema que vc disse que está usando hoje consome muito CO², visto que toda vez que vai parar de golear tem que encher o post mix todo com o CO² que vc aliviou no começo da brincadeira. No vídeo ensina a fazer a conta para vc colocar uma tubulação pra dentro do seu kegerator que irá compensar a pressão dentro do post mix e chegar suave na ponta da torneira. Com isso vc resolver o problema da extração sem aliviar a pressão. Fui te perguntar aqui pq eu não entendia o que rolava, depois pesquisei e achei o tal vídeo aí. Perguntei e acabei te dando a dica (rsrsrs). Show de bola. Quanto a carbonatação, eu mando sempre 1,8 a 2,0 kg em todas minhas cervejas. Não uso as tabelas baseada em estilos. Valeu!
Fala Fabricio! Cara, eu já assisti à essa série do Jamal. Aliás, eu deveria ter indicado ela a vc. Em minha opinião é a melhor série sobre o tema que há no UA-cam BR.... Se vc não assistiu aos outros episódios, assista. São bastante esclarecedores. Eu não faço ainda como ele sugere pois quero mudar toda a parte da tubulação, trocando as mangueiras de extração e também as conexões. Mas não se anime: há uma distância enorme entre a teoria e a prática. A ciência que o Jamal apresenta é perfeita, mas agora vc tem que colocar isso na prática.... quem garante (e onde vc encontra) o coeficiente de atrito entre a cerveja e a parede da manqueira que vc vai comprar, as perdas de cargas com as curvas, etc.... há uma distância enorme entre o que está no vídeo e o que vc vai conseguir.... mas o caminho está lá: agora precisa comprar a tralha e começar os testes até conseguir chegar no ideal. O sistema que uso é funcional também e não é dispendioso assim como vc possa imaginar. Só que é um "saco", vc não pode esquecer de retornar a pressão quando não for mais beber.... leva um tempo até baixar a pressão pra servir.... enfim, um saco.... Estou comprando as coisas para tentar resolver este desafio. Em breve eu devo fazer um upgrade no Kegerator. Abraços e muito obrigado pelas dicas aí amigo!! TMJ
Vendo Post-Mix novinhos de fábrica, tenho 50 unidades ainda. 9 L $490,00 á vista ou $510,00 á prazo (podendo parcelar em até 10x de $59,76) 19 L $520,00 á vista ou $550,00 á prazo (podendo parcelar em até 10x de 64,44) (51)991639873
Fala Lucas, blz? Cara, no caso deste modelo acho que não vale à pena. Ele tem aquele ressalto para o motor, então não cabe outro PM de 19 L. Eu acabo usando o freezer dele pra congelar lúpulos e outras coisas.... Obrigado pelo comentário. Abraços
Eu não quis colocar bandeja.... acho que a estética fica muito prejudicada... mas minha "muié" tá pistola da vida... pois tem que colocar um tapetinho no chão.... rsrsrs.... abraços brother.
Wellington, estou tendo muito problema com minha eficiencia.... comprei uma panela maior para a brassagem, para caber o mosto+grãos+agua de lavagem com fundo falso e a eficiencia caiu muito... Vc tem algum video sobre eficiencia? ou sobre Beersmith? obrigado
Marcos Leal , cara vale muito à pena!!! Lembre-se que a temperatura muito baixa é inimiga de nosso paladar!! A zero graus nenhuma cerveja de verdade é boa... só dá pra beber as Skol da vida....
Luis Fernando Tonelotti pode colocar qq líquido! não sei o que vc pretende, mas se for "despejar" garrafas de cerveja, veja como ficará a carbonatação! Abraços
Não entendi bem sua dúvida.... vou assumir que você pretende engarrafar em litrões, correto? Se for isso, a carbonatação deve seguir o mesmo método e princípios que para qualquer outro tipo de embalagem.... O recipiente não vai influenciar na carbonatação. Faça o primming conforme deve ser feito e engarrafe (ou envase) em qualquer embalagem. Terá o mesmo efeito. Abraços.
Mano, eu faço a cerveja então coloco a minha... o kegerator serve como uma choppeira, então, se vc tiver acesso a barril de chopp ele serve.... Abraços amigo.
Bom dia! Nenhum... os únicos problemas são o espaço que o cilindro precisa e também que vc não consegue usá-lo todo... como a temperatura é baixa, vc não consegue usar todo o volume de CO2... de resto é tudo igual...
Cleudiano, gela pra caraca.... cervejas de baixa OG, tenho que ficar esperto pois até congela na mangueira... esse fds ia receber uns amigos e coloquei no máximo para gelar mais rápido a baltic porter... daí esqueci de voltar a temperatura para o meio e congelou um pouco no postmix... abraços
@@WellingtonAssis amigo, obrigado pela atenção, já vi muitos vídeos seu é acho o máximo, você é muito inteligente, continue fazendo os.vídeos pois assim como me ajudou irá muita gente ainda, abraços
muito legal Wellington show dw bola,gostei muito também do seu"boteco " rsrsrs vc poderia passar as medidas do seu espaço ai, estou prestes a fazer uma are assim em casa e achei a sua bem espaçosa. obrigado, ganhou mais um inscrito, abraço
Fala Gilmar, blz? Cara, meu espaço é mais ou menos (8 x 3) m a parte coberta - é a parte de baixo de uma edícula- e a área aberta dá uns (3 x 6) mais ou menos.... Seja benvindo ao Canal amigo!!
Pô junior... inscreva-se no Canal meu jovem!!! Tenho 30 brassagens registradas em vídeo, ensinando do básico até técnicas avançadas.... Dá uma olhada no Canal e venha fazer cerveja conosco!!! Abraços!
Rasta Drinks , dá uma olhada nos comentários que está escrito em vários deles... eu não posso fazer isso agora, mas depois eu colocarei na descrição do vídeo.
Wellington, ainda nem comecei a fazer a cerveja e vc já esta colocando minhocas na minha cabeça. Adoro DIY. Muito bacana... Obrigado pela dedicação nas filmagens e em dividir as suas experiências. Esta ajudando muito a entender os detalhes. PS: Acho que somos vizinhos, os aeroplanos me trincam a paciência as vezes. Abraxxx.
Marcelo Horst , que blz!!! Vc não sabe como eu fico feliz qdo recebo mensagens como a sua!!! A minha intenção e objetivos é exatamente esta: incentivar as pessoas a iniciar neste hobby delicioso!! Dividir experiências e conhecimento é um dos pilares da cultura cervejeira caseira. O pouco que sei sobre o tema é fruto de leituras, vídeos, blogs,... tudo generosamente compartilhados por várias pessoas, assim, sinto-me na obrigação de fazer o mesmo. Já a parte DIY.... Ahhhhh adoro "gambiarras"!!! Kkkkkk..... Mãos à obra meu caro!!! Vamos fazer cerveja!!! Eu moro no Planalto Paulista em Sampa! Ao lado de Congonhas!!
Caio Sbruzzi , depende da sede!!!! Kkkkkkkkk.... Brincadeira Caio.... Na verdade dura o mesmo tempo que uma cerveja não pasteurizada.... Veja, a cerveja está sem contato com oxigênio, luz e também está refrigerada. Eu seria leviano em afirmar algo pois nunca fiz um estudo sobre isso mas acredito que dure mais de 6 meses facilmente.... Óbvio que o passar do tempo muda características das brejas tais como o aroma, mas a cerveja não estraga facilmente... No meu caso os barris de 19 litros não têm durado 30 dias.... Acaba tudo!!!! Kkkkk
Wellington Roberto Assis kkk imagino. No meu caso o barril ficará na casa da serra, por isso minha preocupaçao. Perguntei pois meu irmao compra barril de uma cervejaria artesanal de Porto Alegre, e eles comentam que deve consumir em até 5 dias. Mas beleza, se dura pelo menos 30 dias vou dar seguimento na montagem do meu kegerator! Abç e obrigado!
Caio Sbruzzi , cara estranha a informação dessa cervejaria aí.... Não sei qual a razão dessa informação mas certamente as minhas duram muito mais que 5 dias... As garrafas por exemplo duram mais de 6 meses fácil fácil e, em comparação com os barris, elas são bem piores no quesito conservação.
Wellington Roberto Assis minhas garrafas tb duram muito, mas como no caso do barril tem entrdada de co2 achei que pudesse perder a qualidade da cerveja. Mas imagino que o motivo seja a necessidade de devolver o barril para o fornecedor, por isso ele fala em consumir em 5 dias... acho que é isso...! Abç
Opa, fala Artur blz? Cara, não dá problema algum... o inconveniente é que vc não consegue usar todo o gás pois a temperatura baixa interfere na pressão... de resto não dá nada....
Marcio dos Santos , considerei.... mas msm assim não cabe outro post... fiz o teste... e o q mais me incomodava era onde acomodar o cilindro, bem como ter de furar a lateral ou fundo para a passagem das mangueiras....
Fala Cassio, blz? Neste caso você corre o sério risco de ver a cerveja congelar na erpentina.... não é uma ideia muito boa.... Mas não precisa gelar mais.... na potência máxima, esse frigobar aí deixa as cervejas em até 2 ºC....
Wellington, tudo bem amigo? Montei um kegerator em uma geladeira, porem não consigo extrair o chope, vem só espuma. No meu caso uso barril tipo Keg e assim que conecto ele e abaixo a válvula na mangueira de chope ja vem bastante espuma, quando sai na torneira (Tipo italiana) então é bastante espuma. Já aliviei a pressão interna no barril, sacudi e aliviei mais para melhorar uma possivel supercarbonatação. Ainda sim não melhorou. Tu tem alguma ideia do que pode ser? Obrigado!
Paulo Cesar Junior , tem algumas possibilidades... A primeira é vc garantir que a carbonatação esteja correta. Pegue uma das tabelas disponíveis na internet e siga o procedimento de carbonatar. Outro ponto são as mangueiras. Utilize mangueiras com diâmetro bem pequeno, bem finas.... E compridas!!! A teoria por trás disso é que vc mantenha a cerveja na linha com a mesma pressão do barril, pois a espuma nada mais é que o CO2 desprendendo-se do líquido. Uma outra linha de ação é manter a pressão de serviço igual à pressão de carbonatação. Mas isso eu creio que só seja indicado para chopeiras. No caso de kegerators eu ainda acredito que a pressão de serviço deve ser a mínima necessária para extrair o líquido. No Homebrewtalk Brazil tem um tópico interessantíssimo sobre este tema. Uma explicação completa. Dá uma olhada lá, pois estou sem o link. Estou fazendo um vídeo exatamente sobre isso e devo postá-lo nos próximos dias. Espero tê-lo ajudado. Um grande abraço e boa sorte com a breja!!!!
E ai meu amigo..acabei de testar aqui e melhorou bastante. O procedimento para descarbonatação eu fiz ontem a noite aliviando a pressão interna do barril e sacudindo e aliviando mais. Esperei um tempo de uns 30 minutos ontem mesmo e fiz um teste e saiu só espuma ainda. Deixei descansar durante a noite. Regulei a pressão para 0,5kg e quando abaixei a valvula da extratora começou entrar co2 no barril, ou seja, ele estava com pressão baixa, dai fiz uma extração e ja veio sem espuma (agora com pouca, mesmo empurrado a torneira pra trás), aumentei pra 0,8kg e parece que cheguei numa melhora! deixei conectado e logo mais faço outro teste, pois ja estou meio bebado logo cedo!! kkkk Obrigado amigo!
Amigo, não sei quanto dura pois os Meus acabam sendo consumidos em menos de 30 dias.... Mas esqueça essa história dos vendedores de chopp.... Eles querem que vc devolva o barril logo, então dizem que estraga em uma semana.... Conversa... Não há contato da breja com o oxigênio logo, não oxida.... É a msm coisa que com a cerveja, depois de engarrafada dura muito tempo, mesmo não sendo pasteurizada...
Entendi... Eu perguntei pq aqui na minha casa uma caixinha com 12 latinhas dura um mês tranquilo! Nao tenho o costume de estar sempre bebendo, mas gosto de as vezes tomar uma latinha. Eu queria saber se eu comprar barril se chopp nao vai acabar perdendo, justamente por eu nao ter esse costume. Gostei muito do seu projeto. Parabéns muito show de bola msm!
Velho; eu também fico indignado com o preço de certos produtos;o post mix; por exemplo;pra vc ter uma idéia o preço do quilo do inox 304 em uma revenda aqui da minha cidade está 20.00;agora me diz quanto pesa um post mix e como pode chegar a um valor deste o produto final?
Ótimo vídeo! Me tira uma dúvida... Qual temperatura consegue chegar sem mexer no refrigerador? Pois vi a maioria dos vídeos de quem fez Kagerator eles abaixam esse freezer. Outra dúvida é... pretendo montar para consumir chopp pronto (comprar direto das marcas), tenho a necessidade de comprar esse regulador de pressão?
Felipe, não medi a temperatura mas em geral eu deixo ele próximo da potência média (daí pra menos), creio que nesta faixa a cerveja fica entre 3 a 5 °C. Vc vai ter que comprar não só o regulador como também o cilindro de CO2, exceto se o lugar de onde vc comprar o chopp fornecer ou alugar estes itens para vc. Mas veja, kegerator não é choppeira!! Quando vc compra chopp, quase sempre os barris vem em temperatura ambiente. Se vc quiser beber gelado, terá que deixar no kegerator pelo menos umas 24h para baixar a temperatura. E verifique as dimensões internas de seu kegerator para certificar-se de que caberá o barril que você irá comprar/alugar..
Se vc olhar pelo lado financeiro, não compensa. Mas nenhum caseiro faz cerveja pensando nisso... só quem vê custo é quem pretende fazer disso um negócio...
qual é a dimensão interna do frigobar e dos postmix? eu tô com um aqui de 120L mas tenho aqui que cabe um postmix de 19L, mas não sei se cabe também o de 10L.... vlwww é mto bom o video
Giovanni Natanael Peceguini Tonello , 42 X 42 X 77 cm (P X L X H). Na parte de baixo, tem o motor, então fica com ~ 27cm, então cabe um de 19 Litros ali e o pequeno de 10 litros sobre o motor.
Tom, obrigado pelos videos... Sou novato na Arte na Cerveja, alias ainda nas fraldas.. Mas assisti todos os seus videos... Agradeço as postagens, ajudam muito os inexperientes ....
Fernando Keller , obrigado a vc pela audiência Fernando!! Fico muito feliz quando vejo comentários como este seu, afinal, meu objetivo é exclusivamente este: compartilhar conhecimentos. Também sou iniciante!! Vc deve ter visto que comecei a brassar em março deste ano e graças à muitas informações compartilhadas na internet (inclusive aqui no UA-cam ), então, nada mais justo que compartilhar também!!! Este é o espírito do cervejeiro caseiro!!! Saúde!!!
Consegue, mas vc deveria usar um freezer ou outro sistema que gela mais rápido. Meu frigobar fica ligado direto então tá sempre gelado, mas se vc usará a kombi para eventos, precisa de algo mais potente....
Ola Wellington, finalizei o meu Kegerator, sua dicas foram ótimas e incentivadoras. Fiquei com uma duvida. Após realizar a carbonatação você mantém aberta 100% do tempo o registro de CO² aberto na pressão de extração ou abre o registro sempre que vai tirar uma cerveja? Qual é a melhor maneira de manter a pressão de carbonatação dentro do barril pelo período que a cerveja vai ser consumida?, abs
Boa Jaime!! Cara isso é um problema comum a todos que iniciam na carbonatação forçada. O Jamal publicou uma série excelente de vídeos sobre carbonatação e extração. Se vc conseguir preparar seu equipamento para aquilo que ele sugere, é provável que vc consiga utilizar a pressão de carbonatação para extrair o chopp. Se vc não conseguir, então, quando vc for tomar terá que: - aliviar a pressão do barril, - regular para uma pressão de extração bem leve, - ao final da festa (ou se não for beber mais neste dia) retornar o barril para a pressão de carbonatação. Eu só fecho a válvula de CO2 após ter retornado o barril para a pressão de carbonatação. Esperto ter ajudado.
Guilherme, eu tentei utilizar um TIC nele mas não ficou legal... por fim eu acabei utilizando apenas o sistema original.... regulo a temperatura pelo seletor do próprio figobar... deixo ali por volta de 70% da potência... ele oscila entre 4 e 6 ºC. Abraços.
Wellington Assis eu quero pegar uma comercial,colocar dentro do barril,colocar o CO2 e colocar pra gelar,fica bom para beber,será q perguntei certo agora kkkk
Pouts.... melhor vc comprar um barril já cheio né não?? Vc ainda não faz as suas brejas?? Essa sua ideia pode até funcionar mas não vejo sentido algum nisso... Acredito que vc vai piorar o que já não é bom...
Renove Pilates e Fisioterapia, amigo, eu tenho um vídeo que fala apenas sobre a carbonatação forçada. Lá tem o passo a passo desde a transferência da breja pros barris, passando para a carbonatação e finalmente a prova!!!! Hummmmm.... Dê uma olhada nos vídeos do canal! Abraços!
+Paulo Jovino, funciona com qualquer bebida. Há apenas uma limitação: trata-se de um frigobar, então, se vc pretende colocar um barril de chopp que não esteja gelado, faça isso com no mínimo umas 24h (para barris de uns 30 litros). Isso não é uma choppeira tradicional cujo sistema de refrigeração é bem mais forte e rápido.
Wellington, vc tem uma ideia de quanto sai aproximadamente o custo de um litro de cerveja artesanal?? Os kits que vendem custa em media R$ 100 para 20 litros o que gera R$ 5,00 por litro, só com os ingredientes. Tendo a receita e comprando por exemplo no malt mais reduz o custo??
Bob, o custo da cerveja está diretamente ligado ao estilo pretendido, por exemplo: uma weiss custa muito menos que uma NE IPA, então, é preciso que você leve isso em consideração. Eu nunca comprei kits prontos então não tenho como opinar se seria mais barato comprar os ingredientes separados. Se vc já comprou algum kit vc conseguirá fazer esta conta. Veja quais os ingredientes e quantidades incluídos e faça a cotação à granel. Vc verá se fica mais barato ou não. Para uma eficiência baixa (como é a maioria dos casos dos "paneleiros"), não é estranho uma IPA custar entre R$ 5,5 e R$ 6,5/ litro se vc estiver fazendo dry-hop... Abraços.
Grande Wellington, estou montando um parecido porem num refrigerador maior e estou seguindo suas dicas, uma duvida qual o diâmetro interno da ruela que você usou no lado de dentro da torneira para fixar?
Rodrigo Reis , valeu Rodrigo!! Ficou bem simples mas funcional! Vou comprar um controlador de temperatura para ficar com mais domínio do processo! Eu vou ficar mais tranquilo com a temperatura....
Cara, excelente vídeo! fiz o meu kegerator baseado na sua explicação. comprei os produtos na China tbm... Ficou lindo! posto vídeo depois aqui pra vc dar uma olhada.
Olá Marco, eu não tenho mais os links, mas cara, é melhor vc pesquisar. Sempre tem preços melhores. Essas lojas que citei no vídeo estavam com preços bacanas naquele momento. O mercado Chinês é bem dinâmico. Vale à pena pesquisar no momento da compra. Abraços.
Olá Fernando, não o frigobar é o Brastemp BRP12P. Cabem 01 postmix de 19L, ali na frente e um de 10 litros no fundo (na parte alta do motor).Eu coloquei o cilindro de CO2 (4 kg) lá dentro também. Vou fazer um teste lá e tirar o CO2 e ver se consigo encaixar o outro postmix de 19 litros daí te falo, ok? Abraços.
Fernando Alves Moreira , fiz o teste agora há pouco e não cabem os dois de 19 litros não... Ele é muito estreito, cabem apenas como mostrei aí no vídeo....
Época boa... O dólar tava lindo..
Pois é.... saudades desse tempo....
Ótimo video. Coloca a lista de material nos coemntários... e o site onde comprou as torneiras...
Amigo, já faz muito tempo... mas comprei tudo no Aliexpress
Show. Você é embaçado. Parabéns
hehehe... TMJ brother
Eu ia falar pra fazer uma serpentina dentro do freezerzinho dele entre o postmix e a torneira mas o bixinho gela bem em, ficou show, parabéns!
Pois é!! Esse frigobar me surpreende...
Amigo, antes de furar com a serra copo, fura com a furadeira normal e usa o buraco como guia...
GuiuGaldino , boa!! Obrigado amigo! !
Excelente ideia .......vou copiar....muito obrigaduuuuuu
Android zito , isso aí!! Mãos à obra!!
Sensacional!
Valeu Rodrigo
Dólar devia estar barato nessa época em! Rs
Hoje ja não valeria a pena nem sem ser taxado! Kkkkk
Bem isso, qdo o cara falou até fui ver a data de postagem..
Com certeza... na época da publicação o dólar estava muito mais barato...
Wellington, que ferramenta usaste para cortar a lateral do frigobar? Algum tipo de serra? Obrigado
Caio Sbruzzi , no início utilizei uma microretifica e danifiquei uns locais, depois notei que um simples estilete faz o serviço muito, muito mais facilmente e lhe dá mais controle do corte. Vá de estilete!!!!
Legal teu projeto. Estou juntando material para fazer num Freezer horizontal. As torneiras tive ótima experiência com o Aliexpress, chegaram após 50-60 dias, mas sem taxação.
Legal Jerri!! Posta o resultado pra nós depois!! Abraços!!
Bom dia Wellington,vc pode passar as medidas internas desse kegerator,quero comprar um freezer mas tenho medo de não couber tudo assim desse jeito.
Dirceu, é melhor vc medir o equipamento que vc vai colocar dentro do freezer... se vai usar barril, postmix.... tire as medidas do seu equipamento e procure um freezer que acomode eles... Esse meu kegerator só cabe um postmix de 19L e um pequeno, tipo ikeg de 5 L.
Bom dia, cara estou querendo montar um básico pra usar em casa de boa, você poderia passar a lista de materiais que preciso comprar para montar. Valew.
Boa tarde amigo, seja mais específico.... não entendi sobre o que tens dúvidas....
Quero fazer um para usar em barril normal mais não sei quais peças comprar.
As mesmas, vc só deve mudar as conexões (as minhas são pin locks) e os barris são outro sistema. Verifique qual a conexão que o seu barril usará e pronto. O resto não muda em nada.
OK
Wellington....
Boa tarde !
Preciso, por favor da sua ajuda.
Vou montar um kegerator com duas torneiras....e gostaria de saber qual é a distancia entre uma torneira e outra para que eu não precise usar uma pingadeira muito grande ?
Fala Marcelão. Cara, não tem uma distância padrão. Vc pode separar as torneiras e deixar um espaço que não atrapalhe o uso das duas torneiras em simultâneo. Abraços
Boa tarde! Onde vc comprou esse adesivo?
Fala Pedrão, cara eu comprei isso de uma empresa se não me engano de Ribeirão Preto, pela internet mesmo... mas não me lembro mais cara... faz muito tempo já....
Boa tarde. Parabéns pelo projeto.... poderia dizer qual a litragem ou dimensões internas do frigobar? se puder passar o modelo para ter noção do tamanho também ajuda. Obrigado
Samy Dawood , obrigado. O frigobar é o Brastemp BRP12P.
Boa noite prezado! Você sendo experiente com estas tarefas tira uma dúvida. Vejo todos colocando a torneira na porta da geladeira ou freezer. No meu caso é um freezer fe22 da consul e seria muito mas muito melhor colocar a torneira na lateral. Nesse freezer da para ver onde desce toda a tubulação de gás que é pelo fundo e nem teria problema a instalação lateral, NA TEORIA. Gostaria de sua opinião!! A propósito, esse freezer não cabe barril padrão por causa do diâmetro, mas dá para cortar o apoio das grades e nas grades passa gás o que é outro desafio que ainda não resolvi.
Fala Marco, blz? Pessoal coloca a torneira na frente pela estética, mas já vi alguns com a torneira na lateral. Funciona do mesmo jeito. Agora seu problema aí da tubulação nas grades é bem mais sério... é preciso tomar cuidado... Sucessos aí
@@WellingtonAssis Blz !..Obrigado pela dica. Fiz o trabalho e ficou bom. Consegui dobrar a serpentina de forma a ficar encostada no fundo do freezer, precisa muita atenção e fazer com bastante calma. Abraço
primeiro dia no canal. Vi praticamente todos os videos. Adoro cerveja mas ainda nao tenho condição de chegar onde voce esta, mas parabens só de ver ja deu agua na boca. PArabens e viva os cervejeiros
Seja bem vindo romario!!! Cara, não precisa de muita coisa pra fazer cerveja não!!! Uma panelinha, um saco de voal e um balde para fermentar e vc já consegue começar a fazer breja!!! Não se acanhe!! Obrigado por acompanhar e comentar!!! Abração brother!!
Boa tarde
Quanto ao cilindro de co2 dentro da geladeira , não tem problema.
Não. O único "senão" é que como a pressão está diretamente ligada à temperatura, vc nunca consegue usar todo o conteúdo do cilindro de CO2 com a temperatura muito baixa do kegerator e isso se torna um inconveniente pq vc tem que encher o cilindro com mais frequência. Por este motivo eu tirei o meu de dentro do kegerator e atualmente o deixo fora.
Mestre,
Quero aproveitar o frigobar para fermentar cerveja tambem.
Cabe um balde de 22l ou bombona do mesmo tamanho, dobrando o congelador?
Cara, não testei mas vc teria que criar alguma coisa para deixar a parte de baixo plana pois tem aquele ressalto do motor.
@@WellingtonAssis valeu, Mestre!
Iraaadooo.... acha que dá certo num freezer vertical em vez de geladeira?
Freezer é possível desde que você use um controlador de temperatura. Tem diversos no mercado... Se não usar controlador a breja vai congelar. É bem comum usarem freezer horizontal. Abraços amigo
Valeu Mestre
Preciso colocar um controlador se eu for gelar barril de chopp comum na minha kegereitor?
Depende de sua geladeira... Nesse mini kegerator aí eu usava o próprio controle dele pois gelava bem. Já na minha geladeira vintage, onde tenho 3 torneiras, troquei o motor pois o dela já estava zoado e coloquei o controlador, descartando todo o sistema de controle original. Abração
Ótimo projeto
Valeu Tiago, obrigado!!
parabens do que era para o que e ficou muito massa explicou direitinho
Valeu Enio!! Abraços brother
Bom dia ... amigo uma pergunta .. eu consigo usar o fregobar para fermentar ?? ele chega nas temperaturas ?
Bom dia amigo. Cara, eu não medi a temperatura interna mas chega a uns 4 ºC fácil.... dá pra fermentar sim.
Parabéns meu querido abriu minha mente aqui
Opa!! Que bom Luan!! Mãos à obra então!!
Olá. Vc carbonata com qual pressão? Daí tu extrai com qual pressão pra não espumar? Tu alivia a pressão do post mix pra servir e depois põe novamente pressao quando dá um tempo no gole pra não descarbonatar?
Olá Fabrício. Importante vc saber qual Vol CO2 pede o estilo que vc vai carbonatar. Sabendo desta informação, vc utiliza uma tabela onde estão relacionadas estas 3 variáveis: temperatura-Pressão-Vol CO2. Tem várias disponíveis na internet. Vc precisa ver a que temperatura está a cerveja na hora que for carbonatar, regular a pressão para chegar no Vol CO2 pretendido para a temperatura e pronto. Eu ainda não consegui resolver a extração sem aliviar a pressão. Alivio, extraio e bebemos....quando não vamos mais beber, retorno à pressão de carbonatação. Abraços.
Wellington Assis, então... ontem eu tava estudando sobre isso e acabei vendo seu vídeo. Depois que te perguntei aqui, achei um vídeo no UA-cam que decifra este "enigma"... vc tem que compensar a pressão dentro do post mix para a cerveja chegar líquida na ponta da torneira. Daí entra a equação de Bernoulli. Vc compesa com diferença de altura do post mix pra torneira (pouco relevante) e com comprimento de tubulação (que é onde conseguimos atuar). Quanto maior e mais estreita a tubulação entre o post mix e a torneira, maior será a "dissipação" de pressão.
Veja o vídeo em ua-cam.com/video/eDfJly4JfqM/v-deo.html
O esquema que vc disse que está usando hoje consome muito CO², visto que toda vez que vai parar de golear tem que encher o post mix todo com o CO² que vc aliviou no começo da brincadeira. No vídeo ensina a fazer a conta para vc colocar uma tubulação pra dentro do seu kegerator que irá compensar a pressão dentro do post mix e chegar suave na ponta da torneira. Com isso vc resolver o problema da extração sem aliviar a pressão.
Fui te perguntar aqui pq eu não entendia o que rolava, depois pesquisei e achei o tal vídeo aí. Perguntei e acabei te dando a dica (rsrsrs). Show de bola.
Quanto a carbonatação, eu mando sempre 1,8 a 2,0 kg em todas minhas cervejas. Não uso as tabelas baseada em estilos.
Valeu!
Fala Fabricio! Cara, eu já assisti à essa série do Jamal. Aliás, eu deveria ter indicado ela a vc. Em minha opinião é a melhor série sobre o tema que há no UA-cam BR.... Se vc não assistiu aos outros episódios, assista. São bastante esclarecedores. Eu não faço ainda como ele sugere pois quero mudar toda a parte da tubulação, trocando as mangueiras de extração e também as conexões. Mas não se anime: há uma distância enorme entre a teoria e a prática. A ciência que o Jamal apresenta é perfeita, mas agora vc tem que colocar isso na prática.... quem garante (e onde vc encontra) o coeficiente de atrito entre a cerveja e a parede da manqueira que vc vai comprar, as perdas de cargas com as curvas, etc.... há uma distância enorme entre o que está no vídeo e o que vc vai conseguir.... mas o caminho está lá: agora precisa comprar a tralha e começar os testes até conseguir chegar no ideal.
O sistema que uso é funcional também e não é dispendioso assim como vc possa imaginar. Só que é um "saco", vc não pode esquecer de retornar a pressão quando não for mais beber.... leva um tempo até baixar a pressão pra servir.... enfim, um saco.... Estou comprando as coisas para tentar resolver este desafio. Em breve eu devo fazer um upgrade no Kegerator. Abraços e muito obrigado pelas dicas aí amigo!! TMJ
Wellington Assis
Tamo junto camarada.
Abraço. Vou tentar fazer uns testes com umas mangueiras e te falo. Vlw
Vou montar o meu esse ano ainda
Boa!!! Não vai se arrepender!
Partiu fazer o meu. Valeus
Paulo N. Leão , vai lá!!! Boa sorte!!!
Wellington Roberto Assis
QUAL A TEMPERATURA IDEAL PARA O CHOPP?
A grande maioria dos estilos pede temperaturas entre 4 e 8 ºC. Eu não costumo tomar nada abaixo destas temperaturas.
valeu
Bom dia , já comprou algum mini keg ou postmix da China ?
Bom dia amigo. Já comprei mas através de uma coletiva. Produto bem bacana!
Wellington Assis obrigado pelo retorno. Fez compra coletiva ? Acho q vou arriscar e trazer um de 10 litros
Sim, comprei numa compra coletiva. Gosto demais dos barris....
Vendo Post-Mix novinhos de fábrica, tenho 50 unidades ainda.
9 L $490,00 á vista ou $510,00 á prazo (podendo parcelar em até 10x de $59,76)
19 L $520,00 á vista ou $550,00 á prazo (podendo parcelar em até 10x de 64,44)
(51)991639873
vc pode desdobrar o congelador dele, assim vc ganha mais espaço e maior otimização/eficiência na capacidade de resfriar
Fala Lucas, blz? Cara, no caso deste modelo acho que não vale à pena. Ele tem aquele ressalto para o motor, então não cabe outro PM de 19 L. Eu acabo usando o freezer dele pra congelar lúpulos e outras coisas.... Obrigado pelo comentário. Abraços
parabens e obrigado
Obrigado a vd pelo apoio Paula!
É um frigobar?
Sim, um frigobar Brastemp, não lembro o modelo...
@@WellingtonAssis eu tenho um da Consul de 120L será que cabe um post mix de 19?
Faltou uma bandeja! Mas ficou top! Parabéns
Eu não quis colocar bandeja.... acho que a estética fica muito prejudicada... mas minha "muié" tá pistola da vida... pois tem que colocar um tapetinho no chão.... rsrsrs.... abraços brother.
Wellington, estou tendo muito problema com minha eficiencia.... comprei uma panela maior para a brassagem, para caber o mosto+grãos+agua de lavagem com fundo falso e a eficiencia caiu muito... Vc tem algum video sobre eficiencia? ou sobre Beersmith? obrigado
Vc não está fazendo lavagem dos grãos? A lavagem tem ajudado demais no aumento de minha eficiência... e a moagem dos grãos, como está??
boa tarde, o frigobar chega a 0°c??
Jonas Coelho , boa tarde Jonas. Não chega não... Vai até uns 4 C no máximo...
Essa era minha dúvida também. Mesmo assim vale a pena @Wellington?
Parabéns pelo video!
Marcos Leal , cara vale muito à pena!!! Lembre-se que a temperatura muito baixa é inimiga de nosso paladar!! A zero graus nenhuma cerveja de verdade é boa... só dá pra beber as Skol da vida....
fala ai beleza tenho uma dúvida posso por cerveja sem ser artesanal no postmix???
Luis Fernando Tonelotti pode colocar qq líquido! não sei o que vc pretende, mas se for "despejar" garrafas de cerveja, veja como ficará a carbonatação! Abraços
olá, como que faço para fazer uma boa carbonatação se eu for despejar de exemplo, litroes da antartica?
Não entendi bem sua dúvida.... vou assumir que você pretende engarrafar em litrões, correto? Se for isso, a carbonatação deve seguir o mesmo método e princípios que para qualquer outro tipo de embalagem.... O recipiente não vai influenciar na carbonatação. Faça o primming conforme deve ser feito e engarrafe (ou envase) em qualquer embalagem. Terá o mesmo efeito.
Abraços.
Boa tarde! Você faz uma dessa pra venda? Preciso de uma que caiba dois barris de 30litros cada, se não der pode ser duas geladeiras. Obrigado!
Fala Rodrigo blz? Me contate no Waths (11) 99471-1897
seu video ta show mano ! deixar eu te perguntar a cerveja que coloca e a nrmal de garrafa ou tem que compra o chopp
Mano, eu faço a cerveja então coloco a minha... o kegerator serve como uma choppeira, então, se vc tiver acesso a barril de chopp ele serve.... Abraços amigo.
entendi show ... oque sair mas em conta ? o barril ou garrafa ?
nao sei o preço do barril mas a garrafa sair no valor 6,50$ o litro
Irmão, não sei... eu faço a cerveja e coloco nos meus barris....
Show de vídeo! E vamos saborear as brejassssss.
Valeeeeuuu Edu!! Abraços
Bom dia Wellington tira uma dúvida, qual risco deixar CO2 na geladeira
Bom dia! Nenhum... os únicos problemas são o espaço que o cilindro precisa e também que vc não consegue usá-lo todo... como a temperatura é baixa, vc não consegue usar todo o volume de CO2... de resto é tudo igual...
A geladeira tem que ficar ligada em quantos graus ?
A minha não tem um termostato regulável em graus... Eu coloco ela pouco acima da temperatura média
Só pra confirmar, a refrigeração fica por conta do frizeer mesmo né?!
Sim Adelgize, o postmix fica dentro do kegerator. Abraços
Kra me responda uma coisa a geladeira consegue deixar o chopp gelado sem ter que descer o congelador igual estão fazendo???
Cleudiano, gela pra caraca.... cervejas de baixa OG, tenho que ficar esperto pois até congela na mangueira... esse fds ia receber uns amigos e coloquei no máximo para gelar mais rápido a baltic porter... daí esqueci de voltar a temperatura para o meio e congelou um pouco no postmix... abraços
@@WellingtonAssis amigo, obrigado pela atenção, já vi muitos vídeos seu é acho o máximo, você é muito inteligente, continue fazendo os.vídeos pois assim como me ajudou irá muita gente ainda, abraços
TMJ amigo
muito legal Wellington show dw bola,gostei muito também do seu"boteco " rsrsrs vc poderia passar as medidas do seu espaço ai, estou prestes a fazer uma are assim em casa e achei a sua bem espaçosa.
obrigado, ganhou mais um inscrito, abraço
Fala Gilmar, blz? Cara, meu espaço é mais ou menos (8 x 3) m a parte coberta - é a parte de baixo de uma edícula- e a área aberta dá uns (3 x 6) mais ou menos.... Seja benvindo ao Canal amigo!!
Cara curti pra caramba parabéns, aprendi bastante coisas que precisava...
Marcelo Caetano Barotto Ramos, valeu amigo, obrigado! Agora mãos à obra!!!
Oge não é fácil em a não ser que for muito amigo de um dono de cervejaria .....
Não precisa ser amigo do dono não, mas precisa conseguir achar equipamentos em boas condições a um bom preço...
QUAL A PRESSAO PRA CO2 EM KEGERATOR IDEAL DE USO?
Se a torneira tiver regulador de fluxo, eu recomendo a mesma pressão que vc utilizou para carbonatar....
Ola amigo tenho uma duvida em relação a temperatura dele fiz um mas nao esta mantendo gelado como gostaria como poderia resolver?
Olá amigo. Ele estava gelando bem antes? Como está o gás, as borrachas? O meu não precisei fazer nada... uso inclusive o termostato original...
Amigo parabens,muito bom queria muito aprender a fazer cerveja.....lança uns videos fazendo cerveja.
Pô junior... inscreva-se no Canal meu jovem!!! Tenho 30 brassagens registradas em vídeo, ensinando do básico até técnicas avançadas.... Dá uma olhada no Canal e venha fazer cerveja conosco!!! Abraços!
manda o link das torneira
Rasta Drinks , dá uma olhada nos comentários que está escrito em vários deles... eu não posso fazer isso agora, mas depois eu colocarei na descrição do vídeo.
Wellington, ainda nem comecei a fazer a cerveja e vc já esta colocando minhocas na minha cabeça. Adoro DIY.
Muito bacana... Obrigado pela dedicação nas filmagens e em dividir as suas experiências. Esta ajudando muito a entender os detalhes. PS: Acho que somos vizinhos, os aeroplanos me trincam a paciência as vezes. Abraxxx.
Marcelo Horst , que blz!!! Vc não sabe como eu fico feliz qdo recebo mensagens como a sua!!! A minha intenção e objetivos é exatamente esta: incentivar as pessoas a iniciar neste hobby delicioso!! Dividir experiências e conhecimento é um dos pilares da cultura cervejeira caseira. O pouco que sei sobre o tema é fruto de leituras, vídeos, blogs,... tudo generosamente compartilhados por várias pessoas, assim, sinto-me na obrigação de fazer o mesmo. Já a parte DIY.... Ahhhhh adoro "gambiarras"!!! Kkkkkk..... Mãos à obra meu caro!!! Vamos fazer cerveja!!! Eu moro no Planalto Paulista em Sampa! Ao lado de Congonhas!!
Tom, quanto tempo dura um barril no kegerator?
Caio Sbruzzi , depende da sede!!!! Kkkkkkkkk.... Brincadeira Caio.... Na verdade dura o mesmo tempo que uma cerveja não pasteurizada.... Veja, a cerveja está sem contato com oxigênio, luz e também está refrigerada. Eu seria leviano em afirmar algo pois nunca fiz um estudo sobre isso mas acredito que dure mais de 6 meses facilmente.... Óbvio que o passar do tempo muda características das brejas tais como o aroma, mas a cerveja não estraga facilmente... No meu caso os barris de 19 litros não têm durado 30 dias.... Acaba tudo!!!! Kkkkk
Wellington Roberto Assis kkk imagino. No meu caso o barril ficará na casa da serra, por isso minha preocupaçao. Perguntei pois meu irmao compra barril de uma cervejaria artesanal de Porto Alegre, e eles comentam que deve consumir em até 5 dias.
Mas beleza, se dura pelo menos 30 dias vou dar seguimento na montagem do meu kegerator!
Abç e obrigado!
Caio Sbruzzi , cara estranha a informação dessa cervejaria aí.... Não sei qual a razão dessa informação mas certamente as minhas duram muito mais que 5 dias... As garrafas por exemplo duram mais de 6 meses fácil fácil e, em comparação com os barris, elas são bem piores no quesito conservação.
Wellington Roberto Assis minhas garrafas tb duram muito, mas como no caso do barril tem entrdada de co2 achei que pudesse perder a qualidade da cerveja. Mas imagino que o motivo seja a necessidade de devolver o barril para o fornecedor, por isso ele fala em consumir em 5 dias... acho que é isso...!
Abç
Caio Sbruzzi , certeza q é isso!!
Boas...Voce permanece com o CO2 dentro do Kegerator ? Me falaram que da problema com o tempo.. abraço
Opa, fala Artur blz? Cara, não dá problema algum... o inconveniente é que vc não consegue usar todo o gás pois a temperatura baixa interfere na pressão... de resto não dá nada....
Wellington, uma duvida. Vc chegou a considerar deixar o cilindro de CO fora do Kegerator? Voce abriria espaço para mais um postmix...
Marcio dos Santos , considerei.... mas msm assim não cabe outro post... fiz o teste... e o q mais me incomodava era onde acomodar o cilindro, bem como ter de furar a lateral ou fundo para a passagem das mangueiras....
Muito top, parabéns
Carlili Souza , valeu amigo!! Obrigado!
Pior que no ml é assim mesmo, produto usado com preço de novo kkk
Foda né!?!?
olá, para gelar melhor, poderia ser colocado um sistema de serpentina na parte do frezzer? teria como?
Fala Cassio, blz? Neste caso você corre o sério risco de ver a cerveja congelar na erpentina.... não é uma ideia muito boa.... Mas não precisa gelar mais.... na potência máxima, esse frigobar aí deixa as cervejas em até 2 ºC....
Show de Bola!! Cantinho da hora!! Parabéns, se for beber me chama que eu vou......rsrsrsrs
Fala Thomas, blz? Cantinho ficou bem legal né!? Bora tomar uma pô!!
Wellington, tudo bem amigo? Montei um kegerator em uma geladeira, porem não consigo extrair o chope, vem só espuma. No meu caso uso barril tipo Keg e assim que conecto ele e abaixo a válvula na mangueira de chope ja vem bastante espuma, quando sai na torneira (Tipo italiana) então é bastante espuma. Já aliviei a pressão interna no barril, sacudi e aliviei mais para melhorar uma possivel supercarbonatação. Ainda sim não melhorou. Tu tem alguma ideia do que pode ser? Obrigado!
Paulo Cesar Junior , tem algumas possibilidades... A primeira é vc garantir que a carbonatação esteja correta. Pegue uma das tabelas disponíveis na internet e siga o procedimento de carbonatar. Outro ponto são as mangueiras. Utilize mangueiras com diâmetro bem pequeno, bem finas.... E compridas!!! A teoria por trás disso é que vc mantenha a cerveja na linha com a mesma pressão do barril, pois a espuma nada mais é que o CO2 desprendendo-se do líquido. Uma outra linha de ação é manter a pressão de serviço igual à pressão de carbonatação. Mas isso eu creio que só seja indicado para chopeiras. No caso de kegerators eu ainda acredito que a pressão de serviço deve ser a mínima necessária para extrair o líquido. No Homebrewtalk Brazil tem um tópico interessantíssimo sobre este tema. Uma explicação completa. Dá uma olhada lá, pois estou sem o link. Estou fazendo um vídeo exatamente sobre isso e devo postá-lo nos próximos dias. Espero tê-lo ajudado. Um grande abraço e boa sorte com a breja!!!!
E ai meu amigo..acabei de testar aqui e melhorou bastante. O procedimento para descarbonatação eu fiz ontem a noite aliviando a pressão interna do barril e sacudindo e aliviando mais. Esperei um tempo de uns 30 minutos ontem mesmo e fiz um teste e saiu só espuma ainda. Deixei descansar durante a noite. Regulei a pressão para 0,5kg e quando abaixei a valvula da extratora começou entrar co2 no barril, ou seja, ele estava com pressão baixa, dai fiz uma extração e ja veio sem espuma (agora com pouca, mesmo empurrado a torneira pra trás), aumentei pra 0,8kg e parece que cheguei numa melhora! deixei conectado e logo mais faço outro teste, pois ja estou meio bebado logo cedo!! kkkk Obrigado amigo!
Paulo Cesar Junior kkkkkkk..... Começou cedo hein!?!?!? Kkkkkk....
Pô legal!! Boa sorte aí!!!
qual o prazo que tenho para consumir o chop depois de aberto o barril?
Amigo, não sei quanto dura pois os Meus acabam sendo consumidos em menos de 30 dias.... Mas esqueça essa história dos vendedores de chopp.... Eles querem que vc devolva o barril logo, então dizem que estraga em uma semana.... Conversa... Não há contato da breja com o oxigênio logo, não oxida.... É a msm coisa que com a cerveja, depois de engarrafada dura muito tempo, mesmo não sendo pasteurizada...
Entendi...
Eu perguntei pq aqui na minha casa uma caixinha com 12 latinhas dura um mês tranquilo!
Nao tenho o costume de estar sempre bebendo, mas gosto de as vezes tomar uma latinha.
Eu queria saber se eu comprar barril se chopp nao vai acabar perdendo, justamente por eu nao ter esse costume.
Gostei muito do seu projeto.
Parabéns muito show de bola msm!
Wellington, você tem o link da loja onde comprou as torneiras ?
Fernando Galdiano , rapaz eu tinha... mas eu coloquei aí nos comentários abaixo...
Vou ver se encontro ! Valeu !
Concordo com você sobre os valores. Infelizmente no Brasil rola muita sacanagem. Vídeo top 👏👏
É, BR tá cada vez mais osso... abraços amigo
companheiro vc tirou as prateleiras da porta. e colocou uma placa de que material no lugar?
Felipe Sala , é uma placa de fibra de vidro. Tirei a medida daquela peça de plástico que ficava ali na frente é um amigo me fez a placa de fibra.
Ficou muito bom, Parabéns !
Felipe Sala , obrigado!
qual o seu fermentador que utiliza?
sempo sempo , olá amigo, utilizo dois fermentadores Induspropil : um de 25 litros e outro de 50 litros. Abçs
Eu compro os controladores de temperatura do Aliexpress e sai por menos de R$ 30,00, já com frete. A Especificação é STC 1000
Boa!
Velho; eu também fico indignado com o preço de certos produtos;o post mix; por exemplo;pra vc ter uma idéia o preço do quilo do inox 304 em uma revenda aqui da minha cidade está 20.00;agora me diz quanto pesa um post mix e como pode chegar a um valor deste o produto final?
Luciano Marques pois é... Aqui no BR é tudo muito caro, falta concorrência, produção, competência.... Falta vergonha na cara....
Ótimo vídeo! Me tira uma dúvida... Qual temperatura consegue chegar sem mexer no refrigerador? Pois vi a maioria dos vídeos de quem fez Kagerator eles abaixam esse freezer.
Outra dúvida é... pretendo montar para consumir chopp pronto (comprar direto das marcas), tenho a necessidade de comprar esse regulador de pressão?
Felipe, não medi a temperatura mas em geral eu deixo ele próximo da potência média (daí pra menos), creio que nesta faixa a cerveja fica entre 3 a 5 °C. Vc vai ter que comprar não só o regulador como também o cilindro de CO2, exceto se o lugar de onde vc comprar o chopp fornecer ou alugar estes itens para vc. Mas veja, kegerator não é choppeira!! Quando vc compra chopp, quase sempre os barris vem em temperatura ambiente. Se vc quiser beber gelado, terá que deixar no kegerator pelo menos umas 24h para baixar a temperatura. E verifique as dimensões internas de seu kegerator para certificar-se de que caberá o barril que você irá comprar/alugar..
@@WellingtonAssis Muito bom, muito obrigado pelas dicas! Fim do mês já início meu projeto, que de tudo certo kkkkkkkk.
Parabéns! Aprendi muito. Um dia farei algo assim. Se ficar 10% do que conseguiu, me darei por satisfeito. Abraços
Faz sim... é simples e barato. Vai ficar top...
qual fermentador q utiliza?
olá amigo, utilizo dois fermentadores Induspropil : um de 25 litros e outro de 50 litros. Abçs
Amigao conn tanto apetrexo compenssa faser cerveja artesanal ou e mais pelo praser???
Se vc olhar pelo lado financeiro, não compensa. Mas nenhum caseiro faz cerveja pensando nisso... só quem vê custo é quem pretende fazer disso um negócio...
qual é a dimensão interna do frigobar e dos postmix? eu tô com um aqui de 120L mas tenho aqui que cabe um postmix de 19L, mas não sei se cabe também o de 10L.... vlwww é mto bom o video
Giovanni Natanael Peceguini Tonello , 42 X 42 X 77 cm (P X L X H). Na parte de baixo, tem o motor, então fica com ~ 27cm, então cabe um de 19 Litros ali e o pequeno de 10 litros sobre o motor.
Wellington Roberto Assis praticamente a msm dimensão do q eu tenho, vou pegar um post de 10L tbm 😀😀😀
Tom, obrigado pelos videos... Sou novato na Arte na Cerveja, alias ainda nas fraldas.. Mas assisti todos os seus videos... Agradeço as postagens, ajudam muito os inexperientes ....
Fernando Keller , obrigado a vc pela audiência Fernando!! Fico muito feliz quando vejo comentários como este seu, afinal, meu objetivo é exclusivamente este: compartilhar conhecimentos. Também sou iniciante!! Vc deve ter visto que comecei a brassar em março deste ano e graças à muitas informações compartilhadas na internet (inclusive aqui no UA-cam ), então, nada mais justo que compartilhar também!!! Este é o espírito do cervejeiro caseiro!!! Saúde!!!
Brother... Vc começou já nos barris ou envasava em garrafas? Vlw!
Fala Marcelo... Cara, comecei nas garrafas... ainda tenho um monte delas e vez em quando envaso... mas o barril é muito mais prático... abraços
@@WellingtonAssis blz... Vlw a atenção, amigo!👍
Consigo montar um desses dentro da kombi???
Consegue, mas vc deveria usar um freezer ou outro sistema que gela mais rápido. Meu frigobar fica ligado direto então tá sempre gelado, mas se vc usará a kombi para eventos, precisa de algo mais potente....
Show de Bola!!!!
Wellington tenho uma Consul 320 parada, sera que da pra eu arriscar??? Oq vc acha?
Cara, se couber o postmix, vai em frente!! Dá pra fazer com qualquer refrigerador!!!
Ola Wellington, finalizei o meu Kegerator, sua dicas foram ótimas e incentivadoras. Fiquei com uma duvida. Após realizar a carbonatação você mantém aberta 100% do tempo o registro de CO² aberto na pressão de extração ou abre o registro sempre que vai tirar uma cerveja? Qual é a melhor maneira de manter a pressão de carbonatação dentro do barril pelo período que a cerveja vai ser consumida?, abs
Boa Jaime!! Cara isso é um problema comum a todos que iniciam na carbonatação forçada. O Jamal publicou uma série excelente de vídeos sobre carbonatação e extração. Se vc conseguir preparar seu equipamento para aquilo que ele sugere, é provável que vc consiga utilizar a pressão de carbonatação para extrair o chopp. Se vc não conseguir, então, quando vc for tomar terá que:
- aliviar a pressão do barril,
- regular para uma pressão de extração bem leve,
- ao final da festa (ou se não for beber mais neste dia) retornar o barril para a pressão de carbonatação.
Eu só fecho a válvula de CO2 após ter retornado o barril para a pressão de carbonatação.
Esperto ter ajudado.
podes colocar o link do vendedor das torneiras? Vlw
+Marlon Gonçalves de Aguiar, comprei desta loja:
O vendedor é a Mrhomebrew
pt.aliexpress.com/store/1649021
Cara obrigado pela dica continua fazendo videos Parabens
Obrigado Arthur. Vou continuar sim! Continue assistindo, comentando e compartilhando!! Abraços!
Onde vc posiciona o sensor para obter a temperatura do termostato mais próxima com a temperatura da cerveja?
Guilherme, eu tentei utilizar um TIC nele mas não ficou legal... por fim eu acabei utilizando apenas o sistema original.... regulo a temperatura pelo seletor do próprio figobar... deixo ali por volta de 70% da potência... ele oscila entre 4 e 6 ºC. Abraços.
Estou montando o meu kegerator, só pra mim fazer um teste tem como colocar cerveja de garrafa dentro do barril e fazer a carbonatação, fica boa será
Não entendi... vc quer pegar uma comercial qualquer, encher um barril e ver como fica a temperatura?? É isso?
Wellington Assis eu quero pegar uma comercial,colocar dentro do barril,colocar o CO2 e colocar pra gelar,fica bom para beber,será q perguntei certo agora kkkk
Boa noite assim q puder me dá um alô, se puder me chamar no WhatsApp 41998418151 te agradeço te explico direito minha dúvida obrigado
Pouts.... melhor vc comprar um barril já cheio né não?? Vc ainda não faz as suas brejas?? Essa sua ideia pode até funcionar mas não vejo sentido algum nisso... Acredito que vc vai piorar o que já não é bom...
Wellington Assis ainda não faço as brejas, primeiro quero terminar meu kegerator, depois comprar os equipamentos para fabricação de brejas
Poxa q legal ! Tava morrendo de medo de fazer um desse em casa... mas agora criei coragem kkkk Valeu
Boa Cesar!!! Vai em frente cara!! É fácil e muuuiiiiitttoooo bom!!!
Quantos litros essa mini geladeira Wellington?
Israel, é um frigobar de 120 L.
Olá muito bom o vídeo ficou show, gostaria de saber se vc tem o link do vendedor do luminoso do seu "bar", vlw.
Valdeni, eles estão no Facebook como Tipocoisas. O telefone de contato do Junior Moka (um dos caras) é: (11) 99289-0733 (whats). Abraços
Vlw mesmo abcs
Valdeni Bezerra , abraços.
Como você colocou as cervejas no barril?
Renove Pilates e Fisioterapia, amigo, eu tenho um vídeo que fala apenas sobre a carbonatação forçada. Lá tem o passo a passo desde a transferência da breja pros barris, passando para a carbonatação e finalmente a prova!!!! Hummmmm.... Dê uma olhada nos vídeos do canal! Abraços!
funciona com chopp ?
+Paulo Jovino, funciona com qualquer bebida. Há apenas uma limitação: trata-se de um frigobar, então, se vc pretende colocar um barril de chopp que não esteja gelado, faça isso com no mínimo umas 24h (para barris de uns 30 litros). Isso não é uma choppeira tradicional cujo sistema de refrigeração é bem mais forte e rápido.
Wellington, vc tem uma ideia de quanto sai aproximadamente o custo de um litro de cerveja artesanal?? Os kits que vendem custa em media R$ 100 para 20 litros o que gera R$ 5,00 por litro, só com os ingredientes. Tendo a receita e comprando por exemplo no malt mais reduz o custo??
Bob, o custo da cerveja está diretamente ligado ao estilo pretendido, por exemplo: uma weiss custa muito menos que uma NE IPA, então, é preciso que você leve isso em consideração. Eu nunca comprei kits prontos então não tenho como opinar se seria mais barato comprar os ingredientes separados. Se vc já comprou algum kit vc conseguirá fazer esta conta. Veja quais os ingredientes e quantidades incluídos e faça a cotação à granel. Vc verá se fica mais barato ou não. Para uma eficiência baixa (como é a maioria dos casos dos "paneleiros"), não é estranho uma IPA custar entre R$ 5,5 e R$ 6,5/ litro se vc estiver fazendo dry-hop... Abraços.
Não estraga o Regulador de pressao dentro da geladeira?
Estraga não.... o inconveniente é que você não consegue usar todo o gás do cilindro... de resto não muda nada... abraços.
Pedi na china tb, mas uma torneira!!! chega no final de janeiro!!!
Leandro Lyria legal!!!!!!
Grande Wellington, estou montando um parecido porem num refrigerador maior e estou seguindo suas dicas, uma duvida qual o diâmetro interno da ruela que você usou no lado de dentro da torneira
para fixar?
Aleci, ela veio com a torneira... mesmo diâmetro daquela parte roscada...
Amigo, qual é o modelo deste frigobar ? Marca e modelo!
Fala Régis, blz? Cara, eu comprei usado e se me recordo bem é o RE 120 da Electroclux. Abração brother.
parabens ficou show de bola serviço artesanal de primeira
alexandretupa71 Barra , valeu meu caro, obrigado!
Bem legal seu Kegrator.
Rodrigo Reis , valeu Rodrigo!! Ficou bem simples mas funcional! Vou comprar um controlador de temperatura para ficar com mais domínio do processo! Eu vou ficar mais tranquilo com a temperatura....
Tem como postar os links dos produtos que comprou da China?
William já faz muito tempo... não tenho mais... o melhor é vc pesquisar hoje pois pode ter mudado muito desde então...
Outra coisa, qual temperatura vc setou?
Respondi abaixo. abçs
caboco mão fechada ta ai kkkkkkk
kkkk... dinheiro é duro de ganhar, mas pra gastar é "facinho".... kkkk
Cara, excelente vídeo! fiz o meu kegerator baseado na sua explicação. comprei os produtos na China tbm... Ficou lindo! posto vídeo depois aqui pra vc dar uma olhada.
Blz!!! Show amigo!!! Parab[ens!!
muito bom o compartilhamento da ideia e as dicas passadas, abracos.
Anderson Alves Prestes da Silva , valeu meu caro! Abraços!
Compartilha os links da torneira por favor!
Olá Marco, eu não tenho mais os links, mas cara, é melhor vc pesquisar. Sempre tem preços melhores. Essas lojas que citei no vídeo estavam com preços bacanas naquele momento. O mercado Chinês é bem dinâmico. Vale à pena pesquisar no momento da compra. Abraços.
Boa tarde Wellington....Vc montou este kegerator, eu tenho uma dúvida para caber tds estes itens qual a medida do frigobar??...Obrigado.
Fala Leandro, blz? Este frigobar é de 120 L. Cabe essas traquitanas todas1 Abraços.
parabéns pelo video. Esse frigobar é o 120 da Electrolux né, cabe 2 postmix de 20l ?
Olá Fernando, não o frigobar é o Brastemp BRP12P. Cabem 01 postmix de 19L, ali na frente e um de 10 litros no fundo (na parte alta do motor).Eu coloquei o cilindro de CO2 (4 kg) lá dentro também. Vou fazer um teste lá e tirar o CO2 e ver se consigo encaixar o outro postmix de 19 litros daí te falo, ok?
Abraços.
Legal Wellington, fico no aguardo então. Muito obrigado pelo retorno !
Fernando Alves Moreira , fiz o teste agora há pouco e não cabem os dois de 19 litros não... Ele é muito estreito, cabem apenas como mostrei aí no vídeo....
Wellington Roberto Assis tranquilo, muito obrigado pela ajuda !