destylator pot still zimne palce
Вставка
- Опубліковано 9 січ 2019
- Zapraszamy do naszego sklepu w Pelplinie ul. Wybickiego 8 obok targowiska miejskiego tel. 509600029
oraz do sklepu internetowego www.sklep.sklepyhobby.pl
/ sklepyhobby
Destylator Pot-Still zimne palce z grzałką elektryczną
sklep.sklepyhobby.pl/destylac...
Za pomocą tego destylatora można otrzymać alkohol w granicach 90% przez długi czas destylacji. Umożliwia ona też dość dokładną separację przedgonów i pogonów, dzięki czemu produkt finalny będzie dobrze oczyszczony.
Refluks powoduje powrót części parowanej cieczy na wypełnienie, ciecz spływa w dół kolumny i ponownie paruje, jest to wielokrotna destylacja. Do odbioru przedostaje się nam dużo czystszy alkohol w porównaniu do zwykłego pot still-a. Wielkość powracającej cieczy na wypełnienie regulujemy przepływem wody, im większy przepływ, tym większy refluks.
Możemy podłączyć chłodzenie w dwóch konfiguracjach, dzięki czemu mamy kontrolę wielkości powrotu cieczy na wypełnienie, tym samym mamy kontrolę nad jakością destylatu:
1. Podłączamy wodę najpierw do chłodnicy, jej wyjście łączymy z wejściem refluksu, na wyjściu refluksu odprowadzamy wodę do ścieków.
2. Osobno podłączamy chłodnicę i osobno refluks
Dołączony do zestawu termometr elektroniczny służy do pomiaru temperatury oparów na szczycie kolumny. Temperatura powinna ustabilizować się w granicach 78-80 stopni i w tym przedziale temperatur destylat będzie najczystszy.
Termometr na Kegu daje nam informację ile jeszcze zostało alkoholu w destylowanym nastawie, im temperatura jest wyższa, tym mniej jest alkoholu, a więcej wody.
Dzięki refluksowi w postaci zimnych palców możemy otrzymać znacznie czystszy alkohol o wyższej mocy niż na zwykłym destylatorze. Dół kolumny możemy wypełnić np. zmywakami dostępnymi w naszej ofercie i będziemy mieli sprzęt który ma zalety kolumny - wielokrotna destylacja i zwykłego pot-still-a - specyficzny smak i zapach alkoholu. Polecamy szczególnie do wytwarzania tzw. smakówek: calvadosa, śliwowicy, gin-u, whisky itp.
Cechy:
łatwa w obsłudze, bezpieczna w użytkowaniu
trwała i niezawodna
prosta konstrukcja
estetyczny wygląd
złożenie i rozłożenie zestawu zajmuje klilka minut
Specyfikacja:
kolumna z 3 zimnymi palcami o wysokości 50cm fi 48,3mm
chłodnica zrobiona z 3m spirali
dwa odstojniki
materiał wykonania - stal kwasoodporna spawana metodą TIG
refluks wewnętrzny
grzanie - 1x 1400W, 1x 2000W
keg 30L
wysokość całego zestawu 90cm
gwarancja 24 miesiące
Skład zestawu:
Kolumna o wysokości 50cm
Pojemnik 30L z zaworem spustowym
Termometry w pojemniku i na szczycie kolumny
Zestaw węzy do podłączenia wody i odbioru
Oring uszczelniający połączenie kolumny z pojemnikiem
Instrukcja obsługi
GRATIS: do każdej kolumny dodajemy gratis 2 zmywaki 40g jako wypełnienie
Istnieje możliwość zmiany konfiguracji - keg 50L, wyższa kolumna o 30cm, dodatkowe wypełnienie.
Uwaga: Zgodnie z polskim prawem zabroniona jest destylacja bezpośrednio po fermentacji, dlatego możemy destylować tylko alkohol kupiony wcześniej w sklepie monopolowym odpowiednio rozcieńczony i ewentualnie poddany modyfikacjom smakowym np. maceracja owoców jałowca w celu uzyskania innej wódki smakowej.
Destylator możemy też używać do destylacji wody oraz olejków eterycznych.
Super!!
Metanol powstaje z beztlenowe rozkładu celuloz i hemiceluloz , tak po pierwsze a po drugie jak masz taka kolumne , to zbij w środku kolumny stalowe i miedziane druciaki maksymalne oraz zwiększ przepływ wody w zimnym placach oraz na ostanim do minimalnej róznicy temperatur na wyjsciu i wejsciu wody chłodzaćej uzykasz wtedy 92 do 93 procent alkoholu w destylacie , taka mała wskazówka
tak kazdy perdoli glupoty ze to zle ze na sprzet potrzeba kilka tysiecy a ostatnio złapali u nas goscia ktory w lesie pedził bimber na sprzecie z własnej roboty pedził bimber zajebisty niesmierdzacy smaczny i ciagnał 95procent ,znalezli u niego 700litrów gotowego bimbru,, piłem go osobiscie i był dobry i zrobił go sprzetem ze złomu
Witam te zmywaki to w jakiej kolejności i ile w tą rurę pchać procentowo
Mysle ze keg jest 30 l o czym nie bylo wspomniane.to czym bylo to zalene w sensie ile mialo procent bo to bardzo istotne
Niepotrzebnie powielacie mit o alkoholu metylowym w przedgonie. Z nastawów cukrowych nie ma praktycznie wcale (ilości liczone w promilach) , a z destylatów owocowych czy zbożowych są to śladowe ilości, przecież pijąc wino nie można się zatruć metanolem. Przedgon jak najbardziej należy odlewać , ze względu na szkodliwe alkohole lekkie i aceton.
Jeśli w nastawie z cukru, zaczyna Ci sie gotować przy 58-65 stopniach to wszystko co się skropli może zawierać metanol. Metanol wrze w niższej temperaturze niż etanol. Etanol okolp 76 stopni
Czy płyn z odstojnikow się jakoś wykorzystuje czy wylewa ??
Filmik ok choć pokazuje jak nie należy destylowac :-), za szybko, minimalne wykorzystanie refluksu, węże powinny być oddzielnie na palce i chłodnice bo ciężko jest wyregulowac przepływ, za dużą temp odbioru ale filmik zrobiony bardzo fajnie pozdrawiam
To jest niska kolumna, więc i tak dużo lepiej nie poleci. Generalnie we wszystkich filmikach używaliśmy mocniejszej grzałki i mniejszego przepływu wody przez zimne palce, żeby proces przebiegł szybciej. Traktowaliśmy to jako pierwszy szybki przebieg. Jednak w innych filmach napisaliśmy, co trzeba zrobić, żeby zwiększyć jakość, a tutaj chyba zapomnieliśmy.
kiedy wiadomo że juz powino sie zacząć odbierać pogony?
witam,a w trakcie destylacji nie wolno opróżniać płynu z odstojników? ja np co jakieś 30 min upuszczam i wtedy zaczyna lepiej kapać i alkohol do konca leci bez zmiany w procentach a ten smród zlewany uznaje jako metyl
można częściej spuszczać
Też tak robię, płyn w odstojnikach psuje smak produktu.
Takie pytanie mam.
Próbował ktoś destylować na obiegu zamkniętym z dystrybutorem chłodzącym do wody (typu eden czy inna natura) zamiast podłączać się pod kran? Teoretycznie te dystrybutory chłodzą wodę do 10-15*C, zdałoby to egzamin?
Raczej będzie ci potrzebna beczka 200L jako bufor niż dystrybutor 20L. Chłodzenie - czasem wystarczy wentylator, czasem chłodnica samochodowa.
Tego raz jeszcze się nie przepędza?
Witam mam dokładnie taki sam sprzęt ,nie wiem czy robie dobrze czy zle ale w moim przypadku keg 50l wyszło mi 9l i tu pytanie 5l 92% 4l 80% mieżone kilkoma sprzętami .Robiłem pierwszy raz dlatego pytam o ten pogon bo u mnie wogule tego nie było a proces zakonczył sie zasysając wszystko spowrotem oczywiscie powietrze było tak dwu krotnie za pierwaszym razem wydało jeszcze 0,5l potem koniec całkowity czy to normalna reakcja cały proces to 78,3 c szczyt destylat na wyjsciu 11c
Także
Wolniej czyli maja byc ciepłe? Bo jak zmniejszam to robią się cieple
tak, mają być ciepłe, a jeśli ma być jeszcze więcej zapachu, to można je całkowicie pominąć, ale wtedy jakość alkoholu będzie gorsza tak jak z prostego destylatora
Zimne palce to wymysł. Prosty pot still z refluksem daje efekty. 1,5 l/godz od 80 do 40 proc. Szybkość jazdy i rozdział frakcji ma decydujące znaczenie dla jakości.
/
Za krótka rurka wyjsciowa
Ooo
Jaka temperatura minimum a jaka maximum
70 /78/80
A czy trzeba rozdzielać frakcje?
myślę, że warto
witam z 35 l zacieru uzyskałem 5.5 l alkoholu 84%. Mam pytanie, czy to jest normalny wynik ???
nie ważne ile ma Pan zacieru, ale ile było w nim cukru, z każdego odfermentowanego kilograma cukru otrzymujemy ok 0,5L czystego spirytusu tak możemy założyć.
Witam. Pan ma taki samy destylator?
@@sklepyhobby no wiadomo ze jak robie zacier to bede robił taki zacier ze by był najmocniejszy i najlepiej zrobiony
pytanie jak to było podgrzewane zeby utrzymac ta stała temperature na gazowym piecu czy elektrycznym ?
na grzałce elektrycznej
@@sklepyhobby jak regulować temperaturę wkładu woda jak to robić
@@sklepyhobby też chętnie się dowiem
My podgrzewaliśmy to po prostu grzałką o stałej mocy 2kW, dopóki jest duża ilość alkoholu w gotowanym roztworze, to temperatura będzie bliska temperaturze parowania alkoholu, im jest go mniej, to będzie rosła. Można to regulować refluksem, czyli przepływem wody oraz mocą grzania, albo i tym i tym. Na takiej krótkiej kolumnie nie da się utrzymać stałej temperatury, jeśli nam się uda, to alkohol będzie leciał ciągle o tej samej mocy. U nas jak widać na filmiku temperatura rosła i spadała zawartość alkoholu w odbieranym urobku.
Witam co dostaje w tych odstojnokach mi po zmiezeniu wyszło 96 % co to ?
jak ma 96% i nie śmierdzi za mocno, to dałbym to do kolejnego nastawu przed destylacją
fuzle
@@tomaszratel2280 Fuzle a co to takiego?
@@janpaklak5811 błąd literowy, prawidłowo fusel. Vide wujek google_fusel - produkt uboczny fermentacji alkoholowej, zbierany w końcowych etapach destylacji zacieru podczas produkcji spirytusu surowego. Jest to mieszanina szkodliwych produktów ubocznych fermentacji, takich jak alkohol pentylowy, izobutylowy, propylowy oraz z estrów niższych kwasów tłuszczowych.
@@janpaklak5811 widzę ze forma ,, fuzle,, tez jest używana .
Witam u mnie z 25l zacieru wychodzi 5,5litra 94% nie wiem co to sprzęt masz
no to mocny zacier masz, z każdego przerobionego kilograma cukru wychodzi ok 0,5l czystego alkoholu 100%, a że nie odbierzesz do końca wszystkiego, to można założyć że z każdego przerobionego kilograma cukru otrzymasz 0,5l alkoholu 95-96%
25 litrów zacieru daje ci 5 litrów czystego alkoholu , no ciekawe , drożdże maksymalnie fermentuja do 15 procent , cudów nie ma , producenci drożdży gorzelniczych chwala że 5 dni 19 procent , 14 dni maks na glukozie czy frujktozie może dac ci 16 procent , co daje ci 3,75 litra czystego alkoholu , ok to jakim cudem masz 5 litrów ,
@@michaltokarz1662 gorzelnicze potrafią do 21% kwestia zastosowanych drożdży
@@moc9815 Nie wiem o czym piszesz , fermentacja tak objętościowa do 21 ale masowa to jest 15 , dlaczego bo gęstośc etanolu to 0,79 g/cm3
@@moc9815 Ale tak czy owak z kilograma cukru praktycznie można uzyskać ok. 0,5 litra spirytusu, więc w 25 litrach nastawu aby uzyskać 5,5 litra 94% musiałby mieć teoretycznie ok. 11 kg cukru. A licząc odpad to nawet więcej... Tego nawet drożdże Moskva Style nie przerobią.
Dwa zmywarki gratis.. Hahaha nie za wiele jak na taką kolumnę
akurat, więcej nie ma co wpychać, ta rurka ma ok 50cm wysokości
U mnie z 50 litrów zacieru cukrowego , wyszło 6.5 litra 90%, sterownik zakończył prace, czy to normalne czy po prostu puściłem zbyt mało wody ?
Albo cokolwiek, no bo jak z drożdży 21% wychodzi "tylko" 6.5 litra alkoholu a reszta gdzie ?
Jak nazywa się ta miarka przepływowa do alkoholu i gdzie to można kupić
Papuga
To raczej kolumna rektyfikacyjna, mała to fakt, ale kolumna a nie pot still. Pot still to garnek i chłodnica, oraz łącząca je rurka lub wężyk.
A jeśli zimne palce nie będą podłączone to będzie to działać jak pot still? Mam coś podobnego i chciałbym zrobić coś ala whisky?
@@slysly1706 Podpinam się pod pytanie, proszę o odpowiedź
@@janpaklak5811 ostatnio właśnie tak zrobiłem,bez ziemnych palców,na samej głowicy bez kolumny.Wyszedł bimberek jak za dawnych czasów.I z tego można robić coś na wzór wiskey
@@slysly1706 Dzięki
Witam a później puszczales jeszcze raz wszystko?
tak, destylowałem drugi raz, później przez węgiel aktywny i zero zapachu
A do ilu rozcieczales i czy tuby użyłeś z węglem ? Czy jak
@@rafalskreczko9942 rozcieńczałem do 50% użyłem tuby do filtracji
Czesc... Czy przed drugim destylowaniem rozcieńczałes pierwszą psotkę z wodą?
Witam mam identyko sprzęt od was i u mnie alkochol nie spada utrzymuje max przez caly czas co moglem zle podłączyć czy cos zrobić?
ale w czym problem? bo przecież jak nie spada to dobrze, może dużo wody Pan puszcza na zimne palce i leci wolniej alkohol, wtedy procent nie będzie spadał
Witam, mam pytanie do specjalistów, mam taki sprzęt z 5-cioma zp, kolumna krótka wypełniona zmywak pod zp - sprężynki miedziane -zmywak, jestem po mojej 1-wszej destylacji i sprawa wygląda tak:
z 25L cukrówki wyszło mi ok. 2,5L alko 95% odbiór był do ok 70% alko potem się zatrzymało i tyle, przy czym cały proces trwał ponad 5 godzin, na kegu temp. nie wzrosła nawet do 90 st. z odstojników spuściłem około 1 litra czystego jak kryształ alkoholu o stężeniu 70% o zapachu typowego bimbru, nadmienię, że odebrany alko bez zapachu charaktrystycznego.
Co robię nie tak? Grzanie na taborecie a zp połączone z hłodnicą bezpośrednio.
Z góry dziękuję za sugestiei podpowiedzi.
Zmniejsz przepływ przez zp bo chłodzą zbyt mocno.
@@henrykmar Dziękuję za radę i pozdrawiam. Pomogło.
Dla początkujących eliksirowarów mam 3 proste porady : 1) widzisz aparaturę z zimnymi palcami - przełącz się na inny film ; 2) widzisz aparaturę z odstojnikami - przełącz się na inny film ; 3) zrozum prawo Raoulta.
Czyli radzisz aparaturę kocioł+ chłodnica ewentualnie zawór bezpieczeństwa? Kolega mówi że miedź się utlenia i z tego denaturat wychodzi? Czy lepsze są alembiki starodawne? Albo nierdzewka?
@@mateuszmateusz8664
Punkt 3) odrobiony ? to podpowiem że u mnie sprawdza się :
a) kocioł dopasowany do potrzeb ( 30 litrów,keg piwny , nierdzewka )
b) grzany elektrycznie 2kw (gaz jest też ok, oprócz problemów z ociepleniem kotła )
c) 200 cm kolumna , nierdzewka, fi 60, sprężynki nierdzewka 4 mm, ocieplona
d) głowica = chłodnica pochylona (abratek) , otwarta, żadnych zaworów bezpieczeństwa (chyba że szukasz śmierci i robisz aparaturę ciśnieniową)
e) termometry: w kotle, 30 cm od dołu kolumny, w głowicy
f) prowadzenie procesu zgodnie z zasadami fizyki i dobrymi praktykami eliksirowarstwa
@@marekpluta9041 o ja pierdziule dużo tego...
a co jest złego w zimnych palcach,odstojnikach?
@@zbychu611 Z zimnymi palcami nie da się kontrolować procesu, odstojniki to jakaś pokraczna próba uzyskania dodatkowej półki. Nie idź w reklamy, zainwestuj w zrozumienie fizyki.
Rozumiem że destylujesz wodę?😁
Bo podobno pędzenie Bimbru w naszym kraju jest mało legalne.
Źle podłączone zimne palce, wejście powinno być na dole
no przecież mamy na dole, zimne palce podłączone są z wyjścia chłodnicy
@@sklepyhobby Zgadza się, źle zobaczyłem
Wychodzi mocne stężenie a mi chodzilo zeby smak owoców pozostawał a wypala smak i zostaje spirytus
wystarczy wolniej wodę puścić na zimne palce i zostanie smak
Smakowe gotuj bez zimnych palcy i wypełnienia jeśli takowe posiadasz. Jak na zwykłym pot stillu. Zimne palce itp. stosuj gdy chcesz uzyskać spirytus na nalewki.
E ty cos kiepsko to robisz . Mi wychodzi od poczatku do konca 90% 🤭🤭
wszystko zależy jaką masz wysoką kolumnę, jeśli identyczną, to pewnie więcej wody puszczasz na zimne palce, no ale wtedy odbiór wolniejszy też jest.
straszne co tutaj jest pokazane czyli 3 zp to za mało, krotka kolumna za mało,temp.na szczycie pod koniec destylacji tragedia ,ten cały destylat to do szamba tak mozna destylowac owocowkwe pierwszym gotowaniu ale z z wlaczonymi zp to tylko sam smrod strata czasu i energi
destylat wychodzi dużo lepszy niż na zwykłym poot stilu, pewnie że na dłuższej kolumnie wyjdzie jeszcze lepszy, my tego nie negujemy, 3 zimne palce na tak krótką kolumnę wystarczą
Bardzo dobry film ,dobrze pokazane
Wódka lepsza jak sklepowa a bimber zawsze bedzie bimbrem
Sprzęt pokazany w zupełności wystarczający