【靜晶日記 221 】【穿粵美食之都!尋訪3間米其林餐廳,還吃到馬來西亞失傳的菜餚?香港|廣州|順德|中山|Hong Kong】

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 95

  • @kchew3089
    @kchew3089 6 місяців тому +2

    支持靜晶加油出多D片。

  • @marymah5011
    @marymah5011 5 місяців тому +1

    好製品质,棒极了👏👏👏👏👏

  • @keansunchan6476
    @keansunchan6476 6 місяців тому +2

    又有靓野食靓野看👀啦!❤

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому +1

    (16:42) 我諗起 江欣燕,《大內密探零零發》😂
    「哼!好簡單!應該用天 南星五錢、百合一錢半、土醜星 麻兩錢、史君子八分、下枯草一 兩,以款冬花做藥引,再用文武火 反覆互煎!」

  • @siewlinchoo-x6o
    @siewlinchoo-x6o 12 днів тому +1

    谢谢分享赞👍🏻

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому +1

    (35:19) 因為係仿唐朝建築,呢種建築係唐朝時期傳過日本。

    • @kamChai
      @kamChai 5 місяців тому

      以前幾好,而家就直頭唔去;又規定你邊個方向行,拎隻8吋膠公仔去影相都唔比你影架!🥱

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому +1

    (9:19) 做 「團餐」!

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому +1

    (4:19) 黑貓突破盲點!🤣

  • @lilywinbox3944
    @lilywinbox3944 6 місяців тому

    你们出片了👏

    • @lilywinbox3944
      @lilywinbox3944 6 місяців тому

      你两清瘦了呢🎉🎉

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      @@lilywinbox3944 huh?有咩!醬我會很開心~哈哈

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (35:31) 千其咪撘冷氣果種 電車,完全冇 feel.

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому +1

    (3:36) 果條破壞風水嘅橋我從來冇踏足過。🤣🤣🤣

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      點解講破壞風水?斷左一段?

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 其實呢廿幾年好多建築都係有風水問題,全部同「蛇」有關。你有冇睇 梁朝偉 部電影《行運超人》?當然佢講以前隻「龜」,但隻「龜」而家都比D蛇攪死啦! 仲有寶蓮寺 心經簡林,好多人都認為好怪.....

  • @出奇玩
    @出奇玩 6 місяців тому

    👍👍👍💕💕💕😆正!

    • @出奇玩
      @出奇玩 5 місяців тому

      好多謝兩位喜歡香港🥰🥰

  • @Hapi999
    @Hapi999 6 місяців тому +1

    谢谢带我游香港

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (39:54) 喇!5星級酒店就真係冇得輸喇!正!👍💯

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (35:46) 我從來冇撘纜車上山頂,因為我唔係「老襯」🤣。(以前叫『老襯亭』)
    我行山上去就試過。
    反而 Penang Hill 就撘纜車上去,仲坐車去埋 Heritage. 😜

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +1

      咪啱咯!我去香港做死遊客~你黎馬來西亞做死遊客~ 哈哈哈哈~penang hill 都可以行山上去㗎!不過我冇行過~聽講好靓吓~

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 係呀!可以行上去,我果位土生土長檳城朋友,佢地係當遠足活動咁行上去。😅😵‍💫

  • @di_di45
    @di_di45 6 місяців тому +1

    终于出片喇😅

    • @BlackCat-bn1yg
      @BlackCat-bn1yg 6 місяців тому +1

      喺囖~我地都好感动~哈哈哈哈哈哈

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      finally!!

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (27:19) 呢個菜式有兩樣野要注意,第一就係沙煲要夠熱,第二就係食材要夠乾身,因為太濕只能做出「滋滋」聲,點解會係啫啫聲,而唔係平時食鐵板牛扒喳一聲,就是因為水分少。
    當乾身食材「碰上」高溫器皿就會令「啫啫」現身。
    即係佢咁樣拎菜黎做啫啫煲係唔適合架!😅
    (利申:以上資料係網上搵到😁)

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +1

      多謝柑爺解答!等我叫黑貓都試吓整呢個JJ煲先~

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 雞點解得?因為菜越煮越出水,雞越煮越得耐就會收水,雞皮會出油,我諗唔駛落咁多油。

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (30:33) 2019年12月31日 結業。《PTU》喺果度取景。

  • @marymah5011
    @marymah5011 5 місяців тому +1

    😍😍😍😍😍

  • @charisau11
    @charisau11 6 місяців тому

    好耐無見🎉❤

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      hello!

  • @charisau11
    @charisau11 6 місяців тому

    食過最好食的碌柚是在怡保,又甜又多汁。到現在都好回味😂

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      唔好話你!我都覺得最好食既係怡保!平時係雪蘭莪、KL買既都乾乾既~冇咩水份~

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (35:39) 而家都有叮叮聲,你試下喺佢前面亂過馬路就會係咁叮你架喇!🤣 呢廿年多咗好多機會聽到。🤣🤣🤣

  • @ksl8804
    @ksl8804 6 місяців тому +1

    好久没看你的频道了,现在又回来了

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      歡迎回來 👏🏾👏🏾!醬要快快去看完之前的~ 哈哈哈

    • @BlackCat-bn1yg
      @BlackCat-bn1yg 6 місяців тому

      欢迎~欢迎~热烈欢迎!!

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому +1

    (13:42) 隔離阿姨個樣充滿無奈!🤣

    • @BlackCat-bn1yg
      @BlackCat-bn1yg 6 місяців тому +1

      我影个时都好无奈~哈哈哈哈

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      難為咗你!😂​@@BlackCat-bn1yg

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      她頭暈啊!

  • @朱秀莲-x4z
    @朱秀莲-x4z 5 місяців тому

    👍👍👍👍

  • @張小姐-f6q
    @張小姐-f6q 6 місяців тому +1

    Signature tour 團費幾錢一位?

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +2

      可以PM問佢地哦:facebook.com/thesignaturetour

    • @張小姐-f6q
      @張小姐-f6q 6 місяців тому

      @@LeeCJ 唔該晒

  • @朱秀莲-x4z
    @朱秀莲-x4z 6 місяців тому +1

    👍👍👍👍

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (34:30) 放咗喺大嶼山呀!😴

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +1

      哈哈哈~

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (30:50) 我從來冇黎過。當年政府公開全球徵求設計方案,選出一個天幕設計,最後受到多方壓力而否決咗呢個設計。自此,我對香港呢D所謂藝術項目都冇興趣。🤷

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (36:48) 細咗又唔好食好耐,自從比遊客食到香港人唔食果時開始。🤣
    利申:自細係佢 fans黎✌️

  • @chowchoykuen3415
    @chowchoykuen3415 5 місяців тому

    靠估学家有口福。

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (36:53) 以前黎做野多,呢幾年黎行山。真係冇幫襯過食海鮮,食唔起,所以冇得評論。😅🙇

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +1

      個度有山行㗎?咩山?我地之前有行過元荃古道~好好行ehh~

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 鯉魚門食海鮮再行入去,係癈棄石礦埸,石礦場打咭幾靚架!但重點係行去癈棄炮台。你可以 Google 同 UA-cam 搵 魔鬼山炮台。
      要黎香港行山就要快。政府又攪到D郊野公園山徑勁人工化,完全破壞晒大自然,
      仲有乜鬼開發「大嶼山南」打造成渡假聖地呀!
      越容易越方便到達,破壞就越大。
      我都未講某國人瘋湧黎郊野公園,造成好大破壞同滋擾。Google 下就有得睇。

    • @kamChai
      @kamChai 5 місяців тому

      ​@@LeeCJ 你喺 youtube 打 《魔鬼山炮台》、《鯉魚門石礦塲》

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (36:26) 80年代我每日坐天星小輪返工,撘成十幾廿分鐘,而家填海填到 唔駛十分鐘就到。😵‍💫 真係 feel 唔到乜。

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +1

      哇!要搭咁耐㗎!所以係去中環返工?以前冇地鐵㗎?

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 係窮呀!🤣我係撘個幾鐘頭巴士再轉天星小輪去中環返工。😅
      尖沙咀去中環嘅地鐵 1980年就有,我仲讀緊書。😅

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  5 місяців тому

      @@kamChai1980 我仲系宇宙既碎片~ 哈哈哈哈

    • @kamChai
      @kamChai 5 місяців тому

      @@LeeCJ 其實我老你一輩。。。。sad 😔

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (30:55) 我從來冇幫襯過,身邊親戚朋友都冇!😅 我地覺得係遊客先去。😁

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      咁你通常去邊間茶餐廳食嘢?

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 老實講,以前食開好食嘅執晒喇!而家出街我負擔到嘅都只有劣食。
      香港冇咗中層架喇!你要一係去高級餐廳中伏機會細好多,一係得返價錢平嘅劣食,以前係比貴少少可以食好D, 我認為而家你比貴少少係一樣食劣食囉!🤷
      我認為你食呢間嘅價錢而得到咁嘅水準嘅食物我覺得係唔值。當然遊客冇所謂啦!所以所有朋友話黎香港我都話「算把啦!」

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 灣仔莊士敦道有間 《薔紅》,呢間出名只係燒春雞好食,其他野麻麻,乾炒牛河都可以試下。莊士敦道194號 1/F. 嚴格黎講係据排餐廳。你上 《open rice 》check 佢食評。

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 仲有北角 嘅 《半島冰室》,呢間真係好好口碑,乜Q都話好食,不過我同屋企人都未食過,原因係要排隊勁耐勁多人😵‍💫,我地一聽見排隊就情願唔食嘅家族黎。🤣
      北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下2號舖
      港鐵炮台山站 A 出口, 步行約5分鐘。
      你 Google 下佢嘅食評同訪問,youtube 應該大把片。

    • @kamChai
      @kamChai 5 місяців тому

      @@LeeCJ 如果香港以外嘅朋友想了解多D香港嘅餐廳食肆嘅情況,我個人建議可以參考一下以下兩個 youtube Channels. (利申:我冇收錢架🤣)
      👉馬田 嘅 《點Cook Guide》
      👉Alfred Chan 嘅 《有碗話碗》& 《自助餐》系列。
      我個人覺得係比較中肯,如果條片有收錢、係廣告或者店家認出佢地,佢地會講明,比較均真。

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (32:25) 純粹我自己唔鐘意商場裡面有D狗周圍走,所以我冇去過,評論唔到。😆

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +1

      我唸應該係週末先有狗既~平時平日應該d人都要返工

    • @kamChai
      @kamChai 5 місяців тому

      ​@@LeeCJ 我會去 長沙灣 D2 PLACE. 獨立小店多,年青人經營多,有時會有「市集」。一出地鐵站就見到,不過係喺工廠區裡面。

  • @ketkangchai2104
    @ketkangchai2104 6 місяців тому

    多少钱?这个團好想去,求介绍。

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  5 місяців тому

      可以PM問佢地哦:facebook.com/thesignaturetour

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (30:13) 2018 年呀!

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому

    (15:53) 我係差不多登六嘅順德人,我從來冇聽過。🤣🤣🤣🤣

    • @BlackCat-bn1yg
      @BlackCat-bn1yg 6 місяців тому +1

      哈哈哈哈~点解佢地讲係传统食物嚟既???

    • @imjessicaaaaa
      @imjessicaaaaa 6 місяців тому +2

      我都系顺德人,顺德鱼生系特色美食,唔系传统美食😂

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@imjessicaaaaa 「特色」同「傳統」就真係兩樣野黎!🤣

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +1

      咁你咪好順得人咯!哈哈哈哈~~

    • @kamChai
      @kamChai 5 місяців тому

      ​@@LeeCJ 唔係呀!周圍嘅人都話我包拗頸。🤣

  • @siewyornchai2036
    @siewyornchai2036 6 місяців тому

    團費?

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      可以PM 他們哦:facebook.com/thesignaturetour

  • @kamChai
    @kamChai 6 місяців тому +1

    吓?黎香港食野?
    咁遲D先睇! 🤣🤣🤣🤣

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому +2

      唔得!你要睇吓我有冇中伏!哈哈

    • @kamChai
      @kamChai 6 місяців тому

      @@LeeCJ 我意思都係遊客店啦!咁我呢個香港人可以遲D先睇囉!🤣🤣

  • @石山-z3o
    @石山-z3o 6 місяців тому

    35:22 說:志蓮很日式,倒不如說:日本受唐朝影響先,令日本佛教照仿唐風。
    民國以後的内地,不停因政治運動,慘受紅衛兵破壞。如今志蓮重現盛唐佛教點滴!

  • @andylau8565
    @andylau8565 6 місяців тому

    CLSS

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      CLS我就知啦~ CLSS係。。。?

    • @andylau8565
      @andylau8565 6 місяців тому

      身為youtuber 居然唔知道clss係乜嘢意思😇!

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  5 місяців тому

      @@andylau8565依家我知啦!哈哈哈~ 寫得好!

  • @jmimo1194
    @jmimo1194 6 місяців тому

    来我地头都唔call我

    • @LeeCJ
      @LeeCJ  6 місяців тому

      拿~你呢句嘢唔成立啦!因為我都冇你電話哈哈哈~