Tiramisu parfumé à la verveine et au citron vert par Christophe Michalak (

Tiramisu parfumé à la verveine et au citron vert par Christophe Michalak (#DPDC)
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
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#DPDC

[@xavierb1099]

Ingrédients pour une assiette :
Infusion verveine :
300 dl d’eau
100 g de sucre en poudre
2 branches de verveine
1 citron vert
Crème à la verveine :
200 g de crème liquide
20 feuilles de verveine
1 citron vert
200 g de mascarpone
2 œufs
50 g de sucre en poudre
Divers :
8 biscuits boudoirs
Poudre de pistache
1 citron vert
1 branche de verveine
Framboises fraîches
Confiture de fraises

[@byfrenchcook5779]

Encore un Chef d'oeuvre!

[@vivianebchnn7745]

Quelle merveille!!

[@kbc8653]

superbe - peut on remplacer la verveine avec de la menthe fraiche

[@moniquelouiret8644]

WOUUUUUU JE TESTE IMMÉDIATEMENT

[@benjam4151]

mon appareil n'a jamais été ferme...il est resté semibliquide...pourtant j'ai suivi scrupuleusement la recette. savez-vous pourquoi?

[@lestateantireligion2543]

@@benjam4151 te nul c'est tout

[@afafderder290]

@@benjam4151la même chose ici , une déception 😮

[@mampiononarakotozanany460]

magnifique!