Zucchini Frittata - Like You've Never Had It Before! No one believes I can make this so easy

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  • Опубліковано 25 лип 2024
  • Can a zucchini frittata leave everyone speechless? Yes, if you follow our original recipe. First, buy small, tender zucchini and follow the steps in Cucina Geek's Grandma's Zucchini Frittata recipe. She invented this frittata, so you will have an original and tasty recipe on your table, perfect for lunch and dinner, but also for a tasty breakfast (prepared the day before and reheated). A versatile zucchini recipe that is easy to make! A zucchini frittata is perfect for any occasion, including a take-away lunch or a vegetarian, meatless main course.
    INGREDIENTS FOR ONE ZUCCHINI FRITTATA (SERVES 4-5)
    - 400g zucchini with flowers
    - 6 eggs
    - 40 gr parmesan cheese
    - 20 gr breadcrumbs
    - clove of garlic
    - Flat parsley
    - 5 tablespoons of oil
    - A pinch of salt
    - Ground pepper
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 89

  • @claudiocerrato6137
    @claudiocerrato6137 Місяць тому

    Complimenti, ottima esposizione 🎓😊

  • @margheritascerra5534
    @margheritascerra5534 Рік тому

    Davvero ottima! !bravissima

  • @patrizia1395
    @patrizia1395 Рік тому +2

    Ciao. Non ho mai aggiunto i fiori in questo modo. Così è davvero uno spettacolo. Buonissima e bellissima. Che meraviglia la bimba 😍 Grazie per le vostre idee ed i suggerimenti sempre preziosi. A presto. Un abbraccio 1😘😘😘🌹

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie Patrizia, allora provala come la facciamo noi e facci sapere. A prestissimo :-)

  • @menamarziani8227
    @menamarziani8227 Рік тому

    Buonissima ottima frittata ❤❤❤❤❤

  • @antonellalatessa8316
    @antonellalatessa8316 Рік тому +1

    Bravissime come sempre!!! Grazie mille❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      non una semplice e banale frittata di zucchine, grazie!

  • @annagiaco1149
    @annagiaco1149 Рік тому

    Perfette come sempre,care amiche,nella descrizione e nell’esecuzione!!!Buona estate e buon caldo💁‍♀️👏👏👏🫶🫶🫶🥰

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie Anna, mamma mia che caldo speriamo passi presto. Nel frattempo ci gustiamo questa frittata a temperatura ambiente eheheh

  • @sandraprocino8097
    @sandraprocino8097 Рік тому

    Buonissima 😋😋😋da provare 👍👍💖🌺

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 Рік тому

    Veramente deliziosa 🥰😋👏🤗

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 Рік тому

    Merci pour cette succulente recette 😊😊😊. À bientôt ciao.

  • @lc1386
    @lc1386 Рік тому +3

    La faceva mia nonna strizzando il pane ammollato nel latte forte forte tra le sue tenere manine ed è diventata tradizione della nostra famiglia (napoletana). È buonissima. Una delizia per grandi e piccini.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Vero questa ricetta della frittata si tramanda dalla nonna della nonna pensa un po'! Non è solo una frittata ma una frittata fatta secondo la tradizione italiana ( senza coperchio, strapazzando le uova all'inizio della cottura e...con la mollica come dici tu). Quando si prova la frittata fatta così non si torna più indietro, è un'altra cosa

    • @mariaangelatignanelli2844
      @mariaangelatignanelli2844 Рік тому

      Vero verissimo sembra di avere ancora il sapore in Gola!!!!!!!!!!

  • @anne-maried5532
    @anne-maried5532 Рік тому

    J’en ai actuellement beaucoup au jardin , je vais faire votre recette. Je voulais vous remercier pour tout vos recettes 🔝. Trop mignonne la petite 😘

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 5 місяців тому

    Ciao bella, ricetta stupenda !!!Questa sì è una frittata come si deve !!!😋😋😋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  5 місяців тому +1

      Ma grazie Rossella, davvero gentile! Le frittate sono davvero una nostra specialità, prova anche le altre che abbiamo fatto sul canale. Tipo quella carciofi e patate anche è troppo buona!

    • @rossellazironi6240
      @rossellazironi6240 5 місяців тому

      Lo farò, eccome !!!@@CucinaGeek

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 10 місяців тому

    Bravissima e buonissima la farò grazie sempre 💕💕💕

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  10 місяців тому

      Grazie Caterina, la frittata di zucchine ti conquisterà, ne siamo certi!

  • @concettatriglia
    @concettatriglia Рік тому

    Bravissima molto fantasiosa seguirò i tuoi consigli alla prossimaricetta

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie Concetta! Facci sapere come ti viene la frittata di zucchine cucinata così!

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Grazie per la ricetta

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie a te per aver guardato la nostra frittata di zucchine

  • @iMontemo
    @iMontemo Рік тому +2

    Grazie per questa bellissima ricetta 😍😘

  • @rosatassone1367
    @rosatassone1367 Рік тому +1

    Questa non è una frittata ma,, un opera d’arte. Brava Noe mangia la buonissima Frittata 👩🏻‍🦰💋👏

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +2

      Grazie Rosa :-) Noa la adora! A prestissimo

  • @marisamazzali719
    @marisamazzali719 Рік тому

    Bravissima proverò a fare anch'io

  • @massimoalberti1460
    @massimoalberti1460 Рік тому

    Che spettacolo!!!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie, una frittata di zucchine può diventare un cibo davvero sfizioso così, alla prossima ricetta!

  • @clementinapetrongolo
    @clementinapetrongolo Місяць тому

    Bellissima

  • @antoninaroberti2244
    @antoninaroberti2244 Місяць тому

    Brava brava

  • @mabri5841
    @mabri5841 Рік тому +2

    Questa frittata è un opera d’arte,ci vuole maestria per farla…❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +1

      Ti diamo ragione che come preparazione quella della frittata è molto sottovalutata. Non basta buttarla in padella e metterci su un coperchio, ma se si seguono questi accorgimenti viene davvero un'altra cosa! Grazie mille

  • @user-vz2uj3dd6t
    @user-vz2uj3dd6t Рік тому

    Bravissimaaa

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie di cuore per aver guardato la nostra versione della frittata di zucchine e alla prossima ricettina!

  • @margheritasacco722
    @margheritasacco722 Рік тому

    Buonissima questa frittata di zucchina, così non l'avevo mai fatta...io di solito i fiori non li mettevo mai,qui addirittura il pistillo😮 sarà una bontà....la proverò senz'altro, grazie x le vostre ricette un abbraccio 😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +1

      Ciao Margherita se se la mangia di gusto una quattrenne la frittata di zucchine con i fiori potete fidarvi :-)

  • @barbaramasala545
    @barbaramasala545 2 місяці тому

    Che brave che siete ❤❤❤❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Grazie di cuore Barbara :-)

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 Рік тому

    👋 Bellissima ricetta, e bellissima voce. 👋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +1

      Grazie mille come sempre ;-)

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 Рік тому

    Sempre più brave 👏👏😋😋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +1

      Grazie Wanda, il finale è proprio al mare di Palese ahahah

  • @andreaincarrara830
    @andreaincarrara830 Рік тому

    Molto estiva questa frittata. Lo farò stasera ❤.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +1

      Grazie Andrea allora facci sapere come ti è venuta la frittata di zucchine cucinata così!

  • @AchySiepe-rz9iv
    @AchySiepe-rz9iv 11 місяців тому

    Ottima frittata ❤️

  • @marisamazzali719
    @marisamazzali719 Рік тому

    Bravissima proverò ha farla anch'io com i fiori di zucchine

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Siamo contentissime che la nostra idea per fare la frittata di zucchine ti sia piaciuta tanto, a presto!

  • @mariacolomba8780
    @mariacolomba8780 27 днів тому

    Bella idea Con i fiori brava solo che noi la preferiamo Con cipolla soffritta e ci metto galaninino a pezzetti e senza prezzemolo❤

  • @cristinadri6187
    @cristinadri6187 Рік тому

    Noi mettiamo una cipolla e pane strizzato nel latte....mi pare che sai buonaaa 😋😋😋😋😋😘😘

  • @michelalafiosca2319
    @michelalafiosca2319 Рік тому

    La piccolina sempre più appassionata di cucina🌸frittata per niente banale..io al posto del prezzemolo aggiungo il basilico.Buona estate

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Sì ci tiene a fare gli assaggi, meglio così con la scusa di fare l'assaggio per il video assaggia tutto ahahah grazie e buona estate anche a te!

  • @brianmicky7596
    @brianmicky7596 Рік тому

    Hi, Hope you are not to hot, That looks yummy, can I have the leftovers 😋, I do mine just like you, love it Stay safe 😍💞 All the best Brian 💕😅

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +1

      Well it's hot, we are melting but it's ok lol thanks a lot

  • @valevalevi
    @valevalevi Рік тому

    Il fiore finale è davvero una chicca. Grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      eehehehe vero quel fiore fa tanto!

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 Рік тому

    Buona mai fatta coi fiorii grazie ciao

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Prova a farla così la frittata di zucchine, tutta un'altra cosa!

  • @brunabuffanti3873
    @brunabuffanti3873 Рік тому +1

    Mai vista una frittata tanto perfetta ed invitante !
    Il nome della bella intenditrice buongustaia ?
    Complimenti sia alla nonna che alla precisa ed esauriente commentatrice.
    Siete la miglior fonte di idee che abbia incontrato sul web,
    forse perché condividiamo gli stessi gusti,
    amiamo infatti cibi semplici gustosi e di ottima qualità.
    Con voi il successo è assicurato.

  • @paolamatarazzo8152
    @paolamatarazzo8152 Рік тому

    Adoro il cinguettio degli uccellini in sottofondo

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Ci sono tantissimi pappagallini anche che mentre cuciniamo rubano cibo dagli alberi lol loro sono quelli che fanno rumore a volte

  • @marinalongoni3988
    @marinalongoni3988 Рік тому

    Deliziosa sono la piccola e la ..frittata😊😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie, la piccola la mangia molto molto volentieri. Se lo dice una quattrenne, fidatevi eheheh

  • @annaeci702
    @annaeci702 Рік тому

    Ciao, perché metti il pane nella frittata?

  • @marylindt5710
    @marylindt5710 Рік тому

    Ci vuole abbastanza tempo , però e' bella e sara' anche molto buona

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Grazie mille, ma in realtà è abbastanza veloce anche, si fa tutto in una ciotola/padella

  • @incoronatarossi2488
    @incoronatarossi2488 Рік тому

    Il pane è ammollato nell' acqua? Grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  11 місяців тому

      No Incoronata, sono solo 20 gr non c'è bisogno

  • @candela5555
    @candela5555 Рік тому

    A cosa serve il pane?

  • @mariadiana8980
    @mariadiana8980 Рік тому

    Ricetta interessante, non sapevo che i pistilli si potessero mangiare! Grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      sì ma vanno selezionati, abbiamo preso solo quelli con un bel colore

  • @vandatanzini959
    @vandatanzini959 Рік тому

    Buona ma scusa a me hanno sempre detto che i pistilli sono amari è vero o no?

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      No li devi selezionare, se fossero stati amari la bambina non li avrebbe mai mangiati alla fine. Scarta quelli scuri e mantieni solo quelli dal colore vivo, intenso

  • @linagranieri8670
    @linagranieri8670 Рік тому

    Ma di solito si toglie il postillo? Io una volta ne ho lasciato qualcuno e mi è venuto la frittata amara, E POI mi hanno detto che sono stati i pistilli a lasciare l'amaro. Cosa ne pensate? Grazie comunque è un'ottima frittata, la faccio spesso!!!.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      I pistilli vanno selezionati lasciando solo quelli dal colore intenso. La frittata con le zucchine viene amara se le zucchine non sono di stagione e a volte ahimè sono amare, oppure aglio un po' bruciacchiato

  • @RosellaCostantini-zh9fb
    @RosellaCostantini-zh9fb Рік тому

    Ma se non piace il parmigiano o qualsiasi altro formaggio?

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому

      Perde molto la ricetta perché i formaggi donano molto gusto, ma se non piace...non lo mettere ;-)

  • @marcomelissari4631
    @marcomelissari4631 Рік тому

    A volte aggiungo il porro alle zucchine, basilico al posto del prezzemolo e non metto mai il pane. Al limite poca ricotta se voglio farla più morbida e spumosa, oppure un cucchiaio di latte

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Рік тому +1

      Ciao Marco grazie per aver condiviso la tua ricetta della frittata di zucchine con noi!