PROSES PRODUKSI ROTI BAKAR BANDUNG HOMEMADE ALA RESEP PAPA
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2020
- YUK BERSAMA RESEP PAPA DONASI PEMBANGUNAN MASJID DI KAMPUNG RESEP PAPA. SALURKAN DONASMU LEWAT KITABISA, LINK DISINI : kitabisa.com/bagunmasjidalmut...
Kali ini resep papa akan bagikan proses pembuatan roti bakar bandung homemade dimaa ini bisa menjadi ide usaha buat teman teman yang ingin terjun di produksi roti tawar untuk roti bakar bandung. dengan bahan simpel mudah dan jadi lumayan banyak. kalau resep papa jual 4500 per biji. namun bisa lebih murah lagi dengan menyesuaikan brand atau merk yang dipakai. roti bakar bandung bisa menggunakan handmixer dan oven tangkring, namun untuk produksi sebaiknya pakai mixer roti dan oven dengan kapasitas besar. jadi yang belum punya belajar dulu pakai handmixer ngga papa videonya sudah resep papa upload sebelumnya. yuks langsung ke resep.
terigu pro tinggi 2kg
gula 140gr
ragi 27-30gr sesuaikan
air 1230ml
margarin 200gr
garam 20gr
bread improer 3gr
metode yang dipakai adalah all in 1 dimana semua bahan masuk menjadi satu. lengkapnya cek videonya semoga bermanfaat jangan lupa like, komen, share dan subscribe chanel resep papa
#rotibakarbandung #usaharotibakarbandung #reseprotibakarbandung #carabuatrotibakar #ideusaharotibakar
Terima kasih resepnya dan ilmunya saya mau mulai usaha smg papa pnjang umur sehat selalu makin lancar rezekinya aamiin
Akhirnya yess berhasil....makasih ya papa resep oke banget
Thx resep.papa
Resepnya sllu hemat dan mudah cocok utk jualan
Masya Allah sy salfok sm suara ayam,adem banget denger nya😍tkb resep nya papa tambah jelas lg ini bs liat langsung,kmrn cuman bc resep d fb papa🙏sukses dan sehat terus ya pa Aamiin🤲
Terima kasih ilmunya semoga berkah dan barokah Aamiin ya Robb
Assalamualaikum...trm ksih resipnya
Makasih resep roti bakar bandungnya
Sama sama bu
Mantab pak resepnya👍👍 sukses selalu
Mantap resepnya
Makasih bu
Terima kasih resepnya resep papa sudah berbagi ilmu semoga menjadi ladang pahla buat resep papa aamiin
First comment pak Guru.....akhirnya diriku melihat juga wajah seseorang yang selama ini sudah berbagi ilmu yang sangat berguna,sehat terus ya 🙏
Aamiin. Terimakasih doanya bu
Suka bgt makan roti bakar ini, akhirnya tau gimana cara bikinnya 😄👍
Semoga bermanfaat bu
Terimakasih tipsnya . Saya bisnis roti dari ilmu resep papa. Sangat detail penjelasannya
Keren
Sukses terus ya pak...
sangat membantu....trimakasih ilmu nya semoga bermanfaat....salam sukses selalu para pemula
Sama sama kak
Saya suka resep papa ,soalnya penjelasanya enak dan detail ,gampang ngikutinya ,buat pemula seperti saya merasa lebih gampang ,terima kasih 👍👍👍👍
Mang minta resep yang tepung 6kg mang
Yeey resep papa akhirnya nonggol. Juga🤭sehat selalu ya resep papa😀
Hehe aamiin. Makasih doanya bu
@Reni Herdianiwa'alaikumsalam yg di PP aqu itu shokupan sourdough bread mb..klo mau resep basic roti tawar banyak koq di yt mb..
asukses sllu..kang salam satu propesi
Akhirnya resepnya lengkap...pa berapa harga mixernya
100 juta
Pak pakai sarung tangan biar bersih dan higinis
chef itu mixernya dipakein stavolt ?
wah roti bakar bandungnya😍😍
ini macam roti tawar loyangan tapi kalo biasa beli dikasih 2 toping berbeda uweenaakkkk bener😍😍
om papa kalo pake oven tangkring, oven gas, oven listrik apakah suhu tetap sama?
Berbeda bu. Kalau otang kira kira api sedang cenderung besar 35menitan. Oven listrik kira2 180 derajad
Om papa, kl ngoven dgn oven tangkring apinya hrs besar atau sedang atau dgn api kecil 🙏
@@susisuhartono7842 kan uda dibilang otang=oven tangkring api sedang cendrung gede mba
@@ResepPapa wah baik papa😍😍 berarti kalo buat luxury black luxury melted gitu juga ya?
@@ResepPapa kalau pakai oven deck brapa suhu atas bawah...om kuh
Resep papa itu Tray oven deck nya bikin custom? Klo boleh tau bikin dimana y? Soalnya bawaan pabrik kan dapet 2 tray.. Kurang maximal dimasukin loyang rotbandung
Alhamdulillah, terimakasih ilmu dan resep nya. Semoga sukses trus dn penuh keberkahan..aamiin.
Alhamdulillah banyak ilmu dari pak guru,, 🙏
Aamiin. Semiga bermanfaat
Pesep Papa
السلام عليكم saya mintak buatkan resep rotikukus sarikaya dan slai. sarikaya nya
Makasih ya resep2 nya resep papa
Beli alat2 kuenya dimana ya resep papa
Di apotik terdekat
Mantap papa..resep dan cara bikin rotinya...bgs bgt hasilnya
woooow mantap rotinya ,,kalau boleh papa asal dari mana hehe
Dari sabang sampai marauke
Mu tanya ... Klo utk roti manis.. Bisa cara all in 1.jg? Mks resep papa
Bisa banget
Sy sdg coba spt nya gagal,kebanyakan ragi🤭😁,nt coba lagi
Ukuran loyang berapa mas,dan di jual berapa
Ragi nya pakai merek apa bang?
Raginya merk apa bang??
kalau daereh cianjur ada gk bang
Adonan ny asem...gak ngembang susah jalis ny udah d dolak 3jam
pak sama ya adonan nya sama adonan donat
Kalau tidak pakai bread improver apakah hasilnya bagus? Saya tidak punya bread improver...
Bantu jawab.. Tetap bisa bagus lembut hasilnya asal kalis elastis
Suhunya brp pa? Sy pakai oven gas api atas bawah,pakainya api atas juga? Trims
Mohon maaf suhu, kalau manggang pakai oven listrik mito itu tehniknya gimana ya soalnya api atas bawahnya ga bisa diatur berbeda..🙏🙏
Mau tanya om pengembangnya mereknya ap?sblumnya makasih
Klu saya mau bikin 4 kg apa di kali 2 semua bahannya dan tanya jg knp klu saya buat roti tawar ada bolong di tengah kadang besar kadang kecil apa sebabnya ukuran loyang roti tawar saya yg besar mhn penjelasannya terima kasih
Berapa drajat suhu panas atas bawah om kalau pakai oven deck
Maap om klo roti nya supaya warna nya putih...di kasih campuran apa ya..soalnya saya kmaren bikin warnanya kuning kyk warna margarine...?
Loyangnya ukuran brp papa...?
Itu pengembang sama margarin nya merek apa?dan takaran perkito nya 👍😁
Kalo d tambah telor ku ing ny doan...apa yg menjadi bedanya pa
Terigunya yg bagus terigu apa ya
Wakti dibakar dilapisi loyang yang lebih besar?
Diisi air atau tidak? Serupa buat cake?
Resep papa mau tanya resep roti tawar dan roti Bandung sama ga
@Reseppapa. Loyang sdh sama uk 20x8x8. Adonan 290gr. Kenapa yg bagian atas, punyaku tdk bisa full ya? Mohon pentunjuknya papa? Jadi yg bagian atas (penutup) tdk bs berbentuk kotak spt yg bawah. Salahnya kira2 dimana ya?
di resep papa adonan 295gr
oh ya.oven yg saya beli.oven bekas
Kalo pakek oven biasa bisa pa gk ya pak
Mau nanya ini ukuran 20x8x8
/
20x10x10 rotinya
Papa gimana y ko rotinya sudah d perofing gak terlalu ngmbang ke tutup loyang...sudah make resep papa...bingung saya kesalahn ny d mana apa kurang ragi buwat 1kg... Saya make menual make dolak kayu ngadonya
Assalammualaikum pa klo roti tawar nya di kukus gmna ya
saya ingin punya usaha bakery untuk pesenan hajatan saja tapi masih punya mixer planetary 15liter itu punya 1 aja . oven masih tangkring .....jadi apalah daya keinginan belom kesampaian
Berarti pr nya oven bu yang harus di targetkan untuk dibeli. Kalau sementara ini bisa difokuskan ke donat aja
Kl oven yg dipake resep papa itu merk getra tipe apa ya & harga berapa ?
kok ga dipotong dalamnya, apakah dalamnya lembut atau bolong2 tuh, jadi kita enga tau?
Pake telur bagus ngga pak
Coba dipotong rotinya....Pengen tau teksturnya bang...
Belum bikin lagi videonya pak
@@ResepPapa sy pengen yg teksturnya lebut tp sedikit agak kenyal....gmn resepnya y pak..mksh...sebelumnya
Kalau ngaduknya pakai hand mixer bisa gak mas?
Min boleh tau mereka/karung tepung pro tinggi yang resep papa gunakan?🙏
Tepung kanji
@@mdnumberonefriedchicken4053 oooouuuwww....bukan tepung tapioka ia😂😂😂😂
Maizena
diservice kemana kemaren mixernya chef ? ke bengkel kah ?
Saya tanya tanya dan cari info bu. Ssya bongkar sendiri dan ternyata dinamonya kebakar. Jadi saya ke tukang dinamo
Ovennya Getra tipe brp mas
Mixer ny merek apa pak klo boleh tau kapasitas brp..
Saya pakai fomac dmx h20 kap 20liter /3kg terigu kering bu
Kalau pakai mesin pengaduk semen bisa ngak ya, masalahnya saya mixer ngak punya
Bang mau nanya,roti tawar saya kalau di bakar dan setelah dingin rotinya jadi agak keras. Mohon pencerahannya. Mksh
Langsung Dibuang saja
Kok gak pake telur
Kalau mau warna rotinya hitam dkasih pa ya?
Lumpur atau aspal
Suhu oven nya berapa derjat pa?
Ap juwal mesin mikser no wa ad PP...sekaliyan main nanya masalh buwat roti ko kurang ngembang pas d perofing
aku coba bikin tapi ga mekar, pedahal niru dari reset papa raginya yg mana biar mekar ya
Hasil jadi rotinya tahan brp lama pak. Biar kebayang Kl mau bikin usaha roti begini dititipin ke warung2
Tahan sampai 2 tahun
Yg 10 ltr harganya brpa pah...wattnya brpa
100 juta
Bang mau nanya ..ragi tuh yg macam mana ya??
Kuat berapa hari ya???tolong d jawab🙏
menggunakan loyang ukuran berapa kak
pake margarin merek apa
Pak untuk Loyangnya ukuran berapa ya?
Resep papa kalau pelembut nya kebnyakan gk boleh ya??
Ngga boleh bu. Maksimal 8gr untuk 2kg. Saya pakai 3gr biar kokoh
Lok dimn y klo mau bljar
Mau nanyak bread improer itu apa iya
Tepung kanji atau tepung ubi
Itu bisa tahan brp hari pa?
Tepungnya pake tepung apa bos
Ada alamat pabriknya ? Sy mau beli roti nya buat usaha
kenapa ya roti bandung sy kalau di belah siap olah gampang patah / lepas dari belahan.
Suhu atas bawah nya berapa bg?
Assallamualaikum, resep papa. Pak saya kok ngulen pake mixer planetary rasa y kok jd kaya ga seempuk buatan tangan yaa.. saya jd bingung.. hehe. Itu pengaruh dr apa ya pak klo boleh tau info nya? Kalo pke tangan saya soft bgt pas d d gigit, ini udh kebeli planetary bner2 kalis tp hasilnya pas d gigit ga soft. Pdhl resep y sama
Bisa tulis resep yang dipakai? Sepengalaman saya pakai mixer akan jauh lebih lembut
@@ResepPapa y persis kaya yg saca contoh dr resep papa yg ngulen 1kg.. beda y klo pake tangan saya ragi y di aktifkan dl pak pake air anget. Klo pake planetary saya pake dingin. Apa krna saya baru pake mixer planetary ya pak. Jd blm paham tehnik y brp lama wkt ngulen y
@@assyifaulya2139 brp lama kalo ngulen pakai tangan/manual
@@sairajiaji718 sekitar 30 menit.
@@assyifaulya2139 mksih,nanti saya coba,sudah beberapa kali nyoba resep yg lain nguleni berjam2 ngga kalis2
Loyang nya ukuran berpa pak
20x8x8 bu
Boleh minta WA nya pak saya mau jualan toti bakar di rumah,,
Loyang ukuran brpa mas🙏
20x8x8
hemat ya karena gk pake telur
Betul bu
brp gram itu tiap potongan ya @reseppapa?
Pak..klo utk cetakan/loyang tutup ukuran 24 x 10 x 10 adonannya berapa gram ya ?
Dijual berapa per pcs roti tawar nya
Assalamualaikum
Pak ini ukuran loyang berapa
Dua meter kali tiga meter
Awet sampek berapa hari pa?
Dua tahun