ЛЕНИВЫЙ Медовик БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ. Самый простой рецепт приготовления
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2021
- Очень вкусный, мягкий и ароматный торт! Готовится максимально просто и легко. После пропитки, коржи увеличиваются в 2 раза!
Ингредиенты
мёд 200 г
сахар 50 г
Яйца 3 шт
сметана 100 г
сливочное масло 100
сода 1 ч.л.
мука 300 г
Крем
Сметана 450-500 г
Ванильный сахар 10 г
Сахар 2-3 ст.л.
Способ приготовления
1. В сотейнике смешиваю мёд, сахар и сливочное масло. Прогреваю до растворения сахара на медленном огне или на паровой бане.
2. Сметану соединяю содой и перемешиваю. Добавляю в горячую смесь и ещё раз прогреваю до увеличения в объеме и образования пены, около 1 минуты.
Переливаю в другую ёмкость, немного остужаю и по одному ввожу яйца, каждый раз хорошо размешиваю.
3. Затем всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто. Тесто разделяю ровно на пять частей у меня получилось по 170 г.
4. На противень с пергаментом выкладываю часть теста и распределяю ложкой по диаметру разъёмной формы или по кругу, нарисованному на обратной стороне пергамента.
5. Выпекаю в духовке при 180° на среднем уровне 5-9 минут до золотистого цвета. Горячий корж обрезаю крышкой или разъемным кольцом.
6. Для крема смешиваю сметану, сахар, ванильный сахар. Перемешиваю обычным венчиком и собираю торт, как показано на видео. Оставляю на пропитку при комнатной температуре на 2-4 часа. Затем в холодильник на 2-4 часа.
7. Обрезки коржей измельчаю и обсыпаю вверх торта и бока. Из оставшейся крошки формирую колобки (если плохо лепится можно добавить немного воды, сметаны, молока). Каждый окунаю в мёд (мед с водой 1/1) и обсыпаю крошкой, украшаю торт. Если крошки не хватает можно испечь корж из 1/3 ингредиентов или использовать печенье.
**********************************
Дырчатый Твердый Сыр • Вкуснее Магазинного! С...
Праздничное меню - 9 блюд • Простое Меню на 8 МАРТ...
Лучшее тесто для заливных пирогов • Лучшее Тесто для Залив...
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ • Крем-Сыр - Бюджетный В...
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты • Вы Забудете о Колбасе!...
Инстаграм kate_strong...
********************
#торт #ленивыймедовик
Ах какая вкуснятина. Обожаю тортики. Замечательный рецепт. Спасибо.
Пожалуйста!
Добрый вечер,Катя!!! Замечательный медовик,очень понравился. Спасибо,приятного аппетита и удачи вам!!!👍👍👍🥮☕❤🌹
Благодарю Вас, Кубра!!!
Симпатичный тортик , отличный рецепт 👍
Спасибо!
Классный тортик!👍🌸🌿
Спасибо!
Катюша, я опять к тебе на чай!... Без раскатки - это здорово!... Однозначно буду готовить!
Всегда пожалуйста, Диночка!!!
*Ммммм какая вкуснятина 👍👍👍, просто, быстро и вкусно 👏. Заходите и вы к нам на вкусные рецепты*
👍❤️🌹🌹🌹
А если тесто просто вылить на противень? Долго заморачиваться так с коржами...
Можно и так приготовить, потом разрезать на 4-6 частей и перемазать коржи
Для медовика,очень толстые коржи
Вы серьезно???
@@user-fj1ii1ib7l я присоединяюсь это, даже по рецептуре не медовик, а толщина очень большая
@@user-fj1ii1ib7l серьезнее не бывает, в медовике коржи должны быть тонкими,тогда тортик будет нежным!