MAJADITO (MAJAO) BATIDO A LA LEÑA | COMIDA TÍPICA SANTA CRUZ-BOLIVIA
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- Опубліковано 5 вер 2024
- En esta ocasión preparamos un majao(majadito) BATIDO a la leña (a las brasas) un plato muy típico de santa cruz-Bolivia y muy delicioso, su preparación es a base de arroz, charque(carne deshidratada) y su tradicional yuca o mandioca como le dicen en otros paises espero que les guste mucho...
Ingredientes:
- arroz
- charque
- urucu (achiote)
- cebolla
- pimenton
- aceite
- platano
- huevo
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/ deliciosisimooficial
ese plato me gusta
gracias por la receta😊
Riquísimo gracias saludos desde Florida 🙋🏼♀️
De verdad que deliciosisimo amigo!! Todo muy rico. Aqui me quedo definitivamente para seguir apreciando tu contenido 🤝
Hola, hola!! Que platillo mas delicioso. Aqui te dejo mi granito de arena. Y te invito a pasar por mi casita a visitarme 🤝
A la leña es otro nivel 🔥 🤤
muy bueno todo.. aunque un consejo.. el urucú puedes freirlo un poco mas.. para que bote mas color , debe quedar un rojo oscuro.. y te das cuenta que ya está cuando las semillas de urucú se estan por poner de color negras, eso indica que ya sacaron todo su color , eso le da un sabor y color mas intenso.. y si pudieras usar arroz popular tambien le cambia la textura.. aunque con el arroz que hiciste queda genial igual..
Usualmente aprendi a freir primero la cebolla, el pimenton, con el aceite de urucú y eso agregarlo desde el inicio con la carne.. para que agarre sabor y se reduzca.. asi se concentra mas.. y ahi mismo el arroz popular sin tostarlo.. una lavada nomas( cuando se halla retirado la carne )
☺️☺️👍🥘😋
Camba lindo
Que rico!!! Gracias por la receta ❤
Delicioso.. gracias por compartir. En mi spacio eres bienvenido. Un abrazo y muchas bendiciones. 🤗🌹😘
Muchas gracias, lo haré 👌👍
Hola soy amiga Susy de Experiencias R, aqui soy nueva en tu lugar dejo mi apoyo y combo completo te invito a mi cocina para cococernos. Saludos !
Claro que sí