Nghỉ dịch kéo dài, làm RUỐC THỊT LỢN (Chà Bông) ăn dần các cụ mợ ơi I Cùng Cháu Vào Bếp
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Ruốc thịt lợn hay trong Nam thường gọi là Chà bông là món ăn được nhiều người yêu thích vì món này vừa ngon lại có thể để trong thời gian dài ăn dần được.
Được cái Ruốc thịt lợn hợp với nhiều món: ăn với cơm trắng, ăn với xôi, ăn với bánh mỳ đều tiện cả. Nên nghỉ dịch kéo dài các cụ mợ làm món này dự trữ trong nhà thì vô cùng tiện lợi rồi đúng không ạ
Trong video này Cùng Cháu Vào Bếp sẽ hướng dẫn làm Ruốc Thịt Lợn (chà bông) đúng kiểu miền Bắc , các cụ mợ ghi lại để làm nhé
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauyeubep #ruocthitlon #chabong #monanchongdich
Mời các cụ mợ xem thêm những món ăn cho mâm cơm gia đình ở đây ạ: ua-cam.com/video/Msdb3TX_r7w/v-deo.html
Ko9
C hướng dân rất tỉ mỉ cảm ơn nhé
@@yenhoangthi660 dạ vâng không có gì ạ
Ngon quá
@@luongtran3588 👍👍👍
rất tuyệt vời, thích vào bếp cùng với cháu ,dễ hiểu ,dễ làm ,đặc biệt hiếu thảo nói nhắc đến mẹ đầy lời yêu thương kính trọng .mẹ cháu chắc sẽ rất tự hào về cháu .chúc cháu thành công trong cuộc sống cháu nhé
Dạ vâng, cháu cam ơn cô ạ
Cháu thật giỏi Giang. Thổi vào hồn việt Ngọc thực. Trình bày dễ hiểu và gần gũi vì cháu yêu mẹ trân quí mẹ. chính điều này bếp cháu thật vui và đầm ấm.
Cám ơn bác VAN NGO ạ, cháu cũng mong mỗi gia đình đều có những căn bếp đầm ấm như vậy! Chúc bác sức khoẻ ạ!
Cảm ơn cháu
Những phần cháu trình bày tuyệt vời lắm cam ơn cháu
@@ngoanphan8974 dạ vâng
@@LanTran-ep7qk dạ vâng
Mỗi lần tìm công thức nấu ăn mà anh Hải có nấu thì lúc nào e cũng làm theo auto thành công. Dễ hiểu,thực tế 👍🏻👍🏻
Ok em , anh hướng dẫn cũng dễ hiểu mà
Mình rất thích bạn này hướng dẫn món ăn, dễ hiểu, tỉ mỹ, công thức rõ ràng, hài hước
Dạ cảm ơn mợ
Dễ thương ghê!
@@lochan695 👍👍👍
Cảm ơn a Hải đã giới thiệu cách làm món ruốc. E chưa bao giờ làm ruốc vì nghĩ rất mất thời gian. Nhờ Cùng cháu vào bếp mà e đã có động lực để làm món này. Cảm ơn a và ekip Cùng cháu vào bếp rất nhiều !!!🥰🥰🥰
Không có gì em ơi, chúc em luôn thành công nhé
Hưỡng dẫn cách làm rất tỷ mỷ , chi tiết .Đặc biệt giọng nói & cách nói rất thân thiện và vui vẻ ..
Cảm ơn cháu Hải rất nhiều nhá .
Dạ vâng, cháu cảm ơn cô
Món này ngon lắm, chú đã có thời gian ăn sáng xôi lạc với ruốc suốt nửa năm. Tự làm lấy thì ngon quá rồi, không phải ai cũng làm ngon đươc. Hải hướng dẫn rất tỉ mỉ
Dạ vâng ạ
Cháu Giỏi lắm cháu ơi
@@thitunguyen20 dạ cháu cảm ơn cô
cảm ơn a đã chia sẻ cách làm.Em đã làm theo và mn ăn khen rất ngon a ạ,vị vừa phải,vẫn giữ được mùi vị của thịt
Ok em ko có gì nhé
Sinh viên ngày trước học ở Hà Nội mỗi khi về quê xuống là lúc nào cũng phải có lọ ruốc mang theo. Món ăn thần thánh ạ!
👍👍👍
👍
@@muinguyenthi5649 👍
Có cho hành củ không em( ướp ).
Thời của em những năm 93 cũng có cái chạn để bát giống nhà a. Cơ mà hồi đó e chỉ ăn cơm với mỡ và muối hạt thôi chứ k có ruốc để ăn ... hihi. Những món ăn anh chia sẻ đơn giản mà ngon đưa cơm thôi rồi
Anh cũng muốn đêm những món ăn đơn giản đến mọi người. Món thực dụng để mọi người có thể làm ở nhà. Cảm ơn em
Ui ruốc bạn này làm chuẩn quá luôn. Ruốc làm như này không bị khô quá, không bị vụn, không bị giòn. Trước xem người khác làm toàn dạy sao kỹ xong đánh bông ăn khô vụn chán cực kỳ. Cám ơn bạn nhiều lắm
Cảm ơn bạn ủng hộ
Tôi thích cái tính tiết kiệm của anh bếp này, cái gì còn dùng được tại sao lại phải vất đi.
Dạ vâng
Nghe a kể chuyện ăn vụng ruốc làm tuổi thơ e ùa về. Thank a
Haha, em cũng ăn vụng hả
Cháu Hải rất ý tứ tôn trọng các cụ mợ trong việc làm bếp rất thuần Hà Nội dân miền Bắc cầu chúc cháu cùng GĐ có nhiều sức khỏe nhiều niềm vui chia sẻ đến các thế hệ mới trẻ ngày nay nhé bà cám ơn cháu
Cảm ơn cô đã khen ạ
Anh giỏi quá chúc Anh có nhiều SK bình an nhé
@@hienduong4542 cảm ơn em nhiều nhé
Bạn thật giỏi giang. Nghe bạn hướng dẫn cách làm các món ăn thật dễ hiểu và nhẹ nhàng. Cảm ơn bạn rất nhiều.
Dạ vâng không có gì
Cám ơn bạn. Học làm ruốc mà nhiều kỉ niệm tuổi thơ ùa về với những câu chuyện bạn kể :).
Cảm ơn bạn nhé
Hải rất giỏi, cam ơn kênh của chau
Dạ vâng ạ
Vừa là MC vừa thực hành các món ăn ai cũng muốn xem và học . Món này hay làm nhưng cách làm này hôm nay bà mới biết , vì bà rim nước mắm ,giã ,xé ,sao lên cám ơn cháu
Dạ vâng
Cháu hướng dẫn rất là tỉ mỉ và chi tiết cô rất thích cháu khéo tay giỏi lắm món gì cũng ngon và hợp khẩu vị chúc cháu luôn mạnh khỏe và bình an vui vẻ hạnh phúc vạn sự như ý
Dạ cháu cảm ơn cô
Xem clip của anh em thích nghe những chia sẻ của anh về gia đình, về mẹ của những ngày còn thơ ý. Hì....Rất gần gũi thân thương anh ạ!
Cảm ơn em nhiều nhé, mong em luôn ủng hộ kênh và share bài giúp anh để cho nhiều người biết đến CCVB nhé
Con vui tính quá nói về tuổi thơ ai cũng có một thời cháu đảm đang quả
Dạ vâng cháu cảm ơn ạ
Sáng mai mình làm liền.Nhìn rất ngon và hợp trong lúc dịch này.Cám ơn team nhiều ạ.
Cảm ơn bạn đã ủng hộ
Thuong Hai qa à. Mây ngay nay chị ghiền kênh của em. Em hưog dẫn mon ăn nao cung gân gũi dễ hiêu dễ làm Phong cach rât mộc mạc dễ thưong ngôn từ rât chuẩn mực hài hước. Noi chung la rat dễ thuơng.
em cảm ơn nhiều ạ
Cảm ơn anh . Dù video anh hướng dẫn từ thời điểm nào đi nữa , mỗi món e muốn nấu mà chưa biết nấu ngon cho gđ e chỉ cần học theo cách của anh là e cũng đc món ăn mong muốn . Chúc anh Sk để có nhiều món ăn mới ah
Cảm ơn em nhé
Mỗi lần làm ruốc theo công thức của mẹ chồng,cũng giã,cũng xé,nghĩ đến sợ muốn chết đi được,làm quen bỏ vào máy xay,sợi vẫn dài ngon😋
😞😞😞
Rất tuyệt vời bạn oi , kết nhất là câu các cụ mợ oi , nghe rất hay nha bạn
Cảm ơn bạn nhé
Thèm quá,tuần sau lại làm món này,chả nghĩ ra món nhưng coi video là lại thèm là lại mua đồ về làm cho ngon.Cảm ơn em nhé.
Vâng, chúc chị thành công ạ
Mình ở tuổi đầu6x tuổi thơ mình vất vả cũng đuoc me cho ăn nhiều món như me Hải nhưng không phải thuong xuyên đuọc ăn đâuvaf ruốc rất mặn ăn với cơm đó là món sang lắm . Cảm ơn bếp nhà cháu !
Dạ vâng, ruốc mẹ em làm cũng mặn lắm ạ và em cũng chia sẻ trong clip là thi thoảng em mới được ăn thôi, một bát cơm 1 nhúm nhỏ ạ
Em làm rồi cả nhà cùng khen. Cảm ơn anh Hải nhiều ạ!
Chúc mừng em
Bếp Nhà Cháu luôn duy trì đc Định Lượng ( cần ) cho mỗi Món , rất Hay !
Cám ơn bạn
Chau giỏi quá lại được khéo mồm nên các cô xem xi líp của cháu rồi cũng nghiện luôn chau oi chuc chau luôn khỏe ❤❤❤🌹💪
Dạ vâng ạ
Ngon lắm cảm ơn cháu. Chúc cháu mạnh khỏe bình an. Chúc cho kênh của cháu luôn phát triển nhé. Các món của cháu là thuần Hà Nội xưa cô rất thích.
Dạ cháu cảm ơn cô
Lại học thêm được món ngon nữa rồi .Cảm ơn Thầy nhiều lắm ạ😊
Không có gì bạn nhé
Em rất thích xem những video của anh.rất trân thật và hướng dẫn rất tỉ mỉ, nghe anh kể về cuộc sống sinh hoạt của gia đình anh ngày xưa rất giống với cách của gia đình nhà em🥰 hôm nay em làm ruốc nên tìm đến anh. Em rất cảm ơn anh ạ ❤️
Ok em, không có gì em nhé
Rất cảm ơn đầu bếp cháu m rất thích ăn ruốc mà m làm toàn luôc thịt ' đúng là ko thầy đói mà làm lên mai m sẽ thực hành luôn ạ
Nhà cháu cảm ơn ạ
Khoa nói của hải rất hay đi vào lòng người xem
Dạ em có khoa nói gì đâu, em nghĩ sao nói vậy thôi ạ
Bạn nấu khéo , nói rõ ràng , dễ hiểu , dễ làm , cảm ơn bạn nhiều
Dạ vâng không có gì ạ
Cám ơn em đã nhiệt tình chia sẻ món ruôc rất ngon và tiện dụng
Dạ vâng ạ
Vừa đẹp trai vừa khéo hướng dẫn cách làm dễ hiểu cám ơn cháu
Dạ vâng ạ
Có loại máy xay ko bị vụn ruốc đâu bạn, vì nó ko dùng lưỡi dao nên ko bị vụn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL mình thấy có 2 cái cánh ở bên trong nó là 2 cái que hình tròn, Thấy họ xay xong mà giống y như rã bằng chày cối vậy
@@LinhNguyen2k cảm ơn bạn, tôi sẽ tìm hiểu thêm
Hôm nay bác lại xem lại trông ngon quá cháu ạ .Quá giỏi
Dạ vâng ạ
Ngon quá.! Món khoái khẩu của mình . Cảm ơn anh đầu bếp nhiều nha ❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn
Ngày xưa e cũng hay ăn vụng 🤭 nhưng ko có đc ăn vụng ruốc như a đâu ,e thích ăn vụng đường phên để nấu chè ấy ,mẹ e để trong cái âu sứ ,để trong cái xông có chứa nước để ko bị kiến vào ,đi học về kiểu gì cũng phải lẻn ăn vụng 😂
ha ha ngày xưa trẻ con hay ăn vụng em nhỉ
Anh nói chuyện hay quá !
cảm ơn em
Bạn thật khéo tay và chân thành ,yêu thích kênh của bạn !
Cám ơn Nga Nguyễn, hi vọng sẽ nhận được sự ủng hộ lâu dài ạ
Cảm ơn cháu đã chia sẻ món ngon mỗi ngày cho mọi người cùng biết
Nhà cháu cảm ơn ạ
Xem em này mình thấy nói rất hay mà củng sạch sẻ😉😯💓💜💙💛💜
Dạ vâng
Thật ngon và hấp dẫn , lại dễ làm nữa , cảm ơn ạ
Không có gì em
Hải hướng d làm chanh sấu wuât muối nhé chờ bài và cảm ơn ❤😂
🥰🥰🥰
Anh này de thương, không vất một thứ gì, thức ăn là Ngọc thực. Có người thích làm sang cái gì bỏ hết.
Nhà cháu nấu ăn mà bác sĩ là bị mẹ và bà mắng cho đấy ạ! Hihi
cám ơn cháu đã hướng dẫn tận tình rõ ràng và dễ hiểu
Dạ cháu cảm ơn
Ngày bé a suy ding duơg ma bay gio a gioi va thong mnh thế.cam ơn a da day cach làm ruôc ngon thế vi e thích an ruôc nhung e chua biet lam.
À do anh được uống thuốc bắc chữa suy dinh dưỡng từ bé em ạ
Cảm ơn đầu bếp Nguyễn Phương Hải. Chúc kênh luôn phát triển!
Xin cám ơn những khán giả tuyệt vời
Cháu ơi dẫn trường trình hay làm món ăn nhìn đã thấy ngon ❤❤❤❤❤
Dạ vâng ạ
Cảm ơn anh làm ruốc ngon lắm
Không có gì em ơi
Chào em bếp của em rất phong Phú ,chị rất thích được học thêm các món ăn ,cám ơn em nhiều ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️!
Dạ vâng chị cứ đón xem nhé, 1 tuần phát sóng tận 3 món cơ, em cảm ơn chị
Em rat thich anh huong dan nau rat vui va anh huong dan lam nhung mon an truyen thong em nguoi mien nam nhung em lam theo anh chi rat ngon
Ok em
xin chào Phương Hải, mình nhìn mấy đồ nhà bếp của bạn thích quá, từ bình đựng nước mắm đến chảo, đĩa...có lẽ bạn nên bán thêm các mặt hàng này đi, hay đấy, một số trang cũng làm thế bạn ạ
Dạ vâng
Đúng rồi ah , anh Hải bán mấy đồ bếp đi ah, em là người đầu tiên order ah hihi
Đúng trai hà nội khéo tay nhẹ nhàng, đc nghe a kể chuyện xưa lại đc dạy lại những món ngon truyền thống về nịnh vk làm theo ngon thật sự ạ, cảm ơn a nhiều, video hay ngon bổ ich
Cảm ơn em
Thấy e làm món gì, nấu món gì cũng thấy ngon. Thật tuyệt vời.
Dạ em cám ơn ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL cảm ơn cháu đã cho cô biết nhiều món ăn ngon
Dễ hiểu tôn trọng người nghe
@@thuhoang-lb1vn dạ vâng ạ
Em nói chuyện rất duyên. Mong Em có nhiều sức khỏe để hướng dẫn nhiều món ăn nhé.
Dạ em cảm ơn chị
Cậu nói về tuổi thơ với mẹ, nghe ấm áp .
Dạ vâng ạ
đúng rồi đồ ăn là ngọc thực
Phải tiết kiệm
Dạ vâng
Cháu nói đúng cô nhớ thời chiến tranh nhớ chạn bát hồi đó cô cũng hay ăn vụng ruôc lắm má cô làm
Ha ha dạ vâng ạ
Chà bông kiểu Bắc ngon cháu ạ. Bên đây cũng có bán nhưng khô và ngot chán lắm
Dạ vâng
Nhìn ah hướng dẫn thật hấp dẫn ạ,xem ah làm mãi không chán ạ
Cảm ơn em
Sạch sẽ, ngon ,dễ hiểu ,ngắn gọn.cô thì cho vô bịch nhựa lấy chày đập dập .thớ thịt ko bị vụn
Dạ vâng ạ
Bn thật giỏi m thích cách nói chuyện của bn thật mà hấp dẫn
Mùa dịch mà có lọ ruốc thịt lợn thì quá tuyệt rồi
👍👍👍
Nhà em lúc nào cũng có một lọ ruốc. Ăn với cơm, xôi, bánh mỳ, mướp đắng....❣
Đúng đó em
Mình rất thích nghe cách chia sẻ của bạn. Rất thoải mái nhé
Cảm ơn bạn, nhiều người bảo thích nghe chuyện hơn thích xem nấu ăn nữa cơ
Con trai sao mà gioi thê al
dạ đó là nghề nghiệp của nhà cháu thôi ạ
Xem video của anh nên em quyết định sẽ mua thịt nạc thăn làm ngay.
Oh thế thì tuyệt vời. Chúc em thành công
An com voi Ruoc , ngon qua .Lam bep gioi . Cam on nha
Bác rất yêu quí cháu . Qua cách nói và nhìn mặt bác biết cháu rất có Hiếu với bố mẹ . Cháu giỏ quá chúc cháu hạnh phúc thành đạt và hạnh phúc !
Cháu cảm ơn bác đã dành lời khen và động viên cháu ạ! Cháu chúc bác và gia đình luôn mạnh khỏe và bình an ạ!
Nghe anh ke nho ky niem xua qua .Nha em cung vay .
Em lười lắm giã xong cho vào xao 1 nát ròi lai bỏ ra giã qua la nhỏ ko phải xé lâu lắm
🤣🤣🤣
Ăn vụng là kỷ niệm của rất nhiều người thời đói khổ
😂😂😂
Tip của bà nội e là phải giã ruốc ngay sau khi rim thịt khi thịt còn nóng hổi, giã sẽ nhanh tơi hơn. Nếu để nguội, thịt sẽ đanh lại, cứng, giã đau tay ạ.
Uhm đúng đó em
Ngon quá a ơi! và e cũng đang làm
Kết quả thế nào em ?
Bố mẹ cháu tự hào về cháu thật tuyệt với
Nhà cháu cảm ơn ạ
Lúc nào cũng là các cụ mợ, cách chia sẻ của anh rất hay ạ, em xem và ủng hộ nhiều video của anh ạ, anh em giao lưu ạ, ủng hộ em
Cảm ơn em nhé. Hy vọng mau hết dịch em nhỉ?
Ngon quá cảm ơn chúc gđ hp bình an
Dạ cảm ơn khán giả
cảm ơn anh đã chia sẻ ạ. Rất hay và dễ thực hiện. Chúc a thành công và phát triển ạ
Cảm ơn em
Chau huong dan rat de lam va rat co duyen - cam on chau
Cháu cảm ơn cô ạ!
Ký ức tuổi thơ ùa về. Cảm ơn đầu bếp Hải, bạn yêu mẹ và trân trọng những kỷ niệm dù có bị đòn đau. Có lẽ chính điều đó góp phần thành công trong công việc bếp bạn đang làm.
Dạ vâng
A nên cho vào cái rổ che lấy bát trà vừa bông vừa nhanh
👍👍👍
Giờ mới thấy e viết sai chính tả 😅
@@thanhhaik1 không sao em, anh hiểu hết 🤣🤣🤣
Hồi bé cùng mẹ làm ruốc toàn ăn vụng ruốc mẹ cháu cũng làm mặn lắm để ăn dè
Đúng rồi cháu, ruốc thường được làm mặn một chút để ăn dè ko tốn
Hướng dẫn rất dễ hiểu ,cảm ơn cháu nhé !
Dạ vâng ạ
Ủng hộ kênh của anh hướng dẫn chi tiết nhiều món ngon đơn giản
Cảm ơn em
Mình cũng mê bạn này tỉ mỉ dân gian dí dỏm rất việt Nam
Cảm ơn bạn ạ
Ngon có món ruốc hầu như người bắc rất thích , thường là món ăn phụ các buổi sáng .
👍👍👍
A hải ơi a kể chuyện ngày xưa làm em nhớ lại cái chạn ngày xưa .ngày đí a có ruốc ăn là sang lắm bọn em chỉ có cơm mắn mỡ thôi
Uh ngày xưa thì đúng là hiếm thịt, thế thì mới sinh ra món ruốc, làm mặn chút thì ăn cũng đỡ tốn
Thơm ngon quá. Cảm ơn nhà bếp
@@AiTranThijBac-lh9un 👍👍👍
Cảm ơn cháu đã hướng dẫn, chỉ dẫn rất dễ hiểu
Dạ vâng ạ
Em kho kỹ lâu hơn 1 tiếng thì ruốc mới chín mềm khi em chỉ cần giã nhẹ cái là bung hết ra ngay ,
Ok em
A Hải ơi giờ e ms bắt đầu xem video làm ruốc này , cho e hỏi 1kg thăn lợn thì cho ra thành phẩm là bao lạng ruốc ạ . Hỏi a trước rồi mới xem vì nhỡ đâu trong video a ko nói 😊
Anh không cân đâu em ơi, nhưng anh nhớ mẹ anh có nói khoảng từ 300gr đến 400gr tuỳ thuộc vào chất lượng thịt lợn
Xem anh làm các món em học dc rất nhiều bí quyết ah
Em làm đi rồi chia sẻ lên nhóm Nhà Cháu Yêu Bếp ở facebook em nhé
Rất thích xem kênh Cùng cháu vào bếp
Cảm ơn bạn
Cháu giỏi quá chúc mừng cháu nha con trai mà nội trợ giỏi quá
Dạ cháu cảm ơn ạ, bây giờ đầu bếp là một nghề chứ cháu không ở nhà nội trợ đâu ạ