Julskinka - Benny och Olle bjuder på julbord
Вставка
- Опубліковано 27 лип 2024
- Scans styckmästare Benny bjuder på julbord på Halla Gård och pratar julskinka. Vet du hur många julskinkor man får ut av en gris? Jag hade ingen aning.
Videon är i betalt samarbetet med Scan.
Kolla in Scans egna Julguide med massor av juliga tips: bit.ly/2JO1rT0
Missa inte Scans guide till perfekta julskinkan: bit.ly/33ROOxl
Bennys Instagramkonto - ett himmelrike för köttälskaren: bit.ly/3b846zA
Olle Broströms Instagramkonto - ett himmelrike om man älskar mat: bit.ly/2ZbGh5Q
Mitt Instagramkonto - ja, det är ju vad det är: Instagram: / johanhedberg
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
''styckmästare OCH östgöte'' jag älskart hahah :D
18:40 "Så släpper vi in dem en i taget"
18:45 Alla tar samtidigt
ööööö
¡
ser ju rätt tradig ut utan griljering, men ger väll minimal smak, iom man kan ju ta senap på själv
Vi östgötar vet våran julskinka 😁 NORRKÖPING !! Gå alltid till eran lokala slaktare o köp eran skinkor, köp inte skiten på stormarknader osv.
Benny är ju kung!
Bra video👍
You just gotta love Benny! Från en östgöte till en annan :)
"är det ponnys?" ... "nej, det är halvblod"... =D roligaste kommentaren på hela videon
Benny pratar precis som Bosse från Halal komedi 😂
Men, var är grönkålen?
Riktigt satisfying att se benny stycka
Which type of ham i should by from supermarket? cooked or normal. Tack!
Vad är sovid?
Hur länge brukar du ha den rimmade skinkan i sous vide?
Jag brukar köra skinkan och revbenen samtidigt, 68 grader i ca 20 timmar. Tack för trevliga program. Mvh. Pär
Grymt bra video som vanligt , ser fram emot fler videor.
Kan Scan inte göra fler produkter med hållbarhetsgrisen?
Bra tipps med skinkan, är ju som godast när den är nylagad, btw skinkan överbliven är grym att göra pastasås med, eller en paj
Saknar receptet på rödbetssalladen 🙏
Ja! Jag med!
Grym video!! Men kan det möjligtvis vara så att filmen missades att färgkorrigeras, ser lite blek ut? :) Inget som drar ner kvaliten på något sätt. Alltid lika bra som vanligt!
Jag märkte att ni pratade om vad man gör med rester av julskinka ifall man får över. (Hur man lyckas med det är jag inte helt säker på) Jag får med mig ibland extra från familjemedlemmar, och då älskar jag att göra Carbonara med gräddsås.
Asså det är magsikt varje gång Benny styckar
Fint avsnitt! Skulle du kunna be Olle lägga ut receptet på rödbetssalladen?
Ost och skinksås med färdig kokt jul-/helgskinka är så jävla gött
Hur hittar jag receptet på kålrabbin? Jag har kollat på Olles Instagram men hittar inte där.
Jag vet inte exakt men nästan garanterat 2% saltlag över typ en veckas tid i rumstemperatur. En klassisk fermentering skulle jag gissa!
Gick in och tittade och nu har han lagt upp det! :)
Är det så att flintastek bara är skivat bakben på grisen?
Exakt!
Skulle vara kul att se en hel slakt. Har själv köpt en hel gris och kan ärligt säga att jag inte har hundra koll på alla delar jag fick ;D
Var kan man se mer av styckmästarn? Vilket jävla sköning
Hans instagram som Johan tipsar om i videon kan ju vara ett alternativ. Men du kanske inte lyssnar på vad Johan säger ;)
Skulle vara intressant att se dig lyckas testa dig på att göra en egen "coppa"! 😊 🥩
Svarar du om man är snabb?
Nej 😉
Jag är ensamstående. Jag klarar mig på ett paket Julskinka i påläggspaketstorlek.
Har du några bra alternativ till julskinka för oss som inte äter skinka alls.
Brysselkål haha
Morot
@@SuperTobbe12 Lät underbart gott, tack för tipset!
Vi
"vi förlåter Skåningar" 😳😳😜