Musaka na moj način

#mojakuhinja #hrana #ručak #kuhinja #musaka #kuvanje #krompir #food #lunch #lunchideas #lunchrecipe #kitchen #potato #potatorecipe #ebéd #konyha ‪@TheMalislatkis‬
Za ovaj recept sam koristila...
Sastojci:
- 400-500gr mesanog mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 kašičica vegete
- 1 ravna kašičica slatke aleve paprike
- 1 kašičica peršuna
- pola kašičice bosiljka
- malo bibera
- oko 800gr krompira
- malo ulja
-malo soli
- 2 jaja
- šolja mleka
Priprema:
Luk sitno iseckati na kockice i krompir iseći na kolutiće.
U jednoj šerpi na malo ulja izdinstati sitno seckani crni luk. Zatim dodati mleveno meso i pomešati. Meso malo razbiti da bude rastresito.. Dodati vegetu, slatku alevu papriku, persun, bosiljk i malo bibera. Promešati. Dinstati tako par min, uz mešanje svremena na vreme, dok meso ne promeni boju. Zatim skinuti sa ringle.
Uključiti rernu na 220° stepeni.
Tepsiju nauljiti i poređati krompir. Ja sam stavila u jedan red pa sam jos malo popunila rupe čisto da meso ne bi propadalo dole. Krompir malo posolite. Zatim preko krompira sipati dinstano meso i izravnati. Pa poredjati jos jedan sloj krompira.
U praznu činiju ulupati 2 jaja i malo posoliti. Preko jaja sipati šolju mleka i pomešati. Ovu smesu sipati preko krompira i mesa. Tečnosti treba da ima taman do gornjeg sloja krompira kao na snimku.
Kad se rerna ugrejala. Ubacite musaku u rernu i pecite oko sat vremena na 220° stepeni.
Pred kraj viljuškom mozete proveriti dal je musaka pečena (ako lagano prolazi onda je ok), a i da je ne prepečete. Musaka treba da je zlatne boje kao na slici i klipu 🥰
Uživajte i prijatno❣️🤗🥰

[@jelica4260]

Isti recept imamo, crveni krompir ukusniji!