마늘보관법[간마늘 갈변없이 오래 보관하는 방법]알아두면 손해볼일 없는 주방꿀팁!생활꿀팁!

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КОМЕНТАРІ • 103

  • @singer.hansang
    @singer.hansang 4 роки тому +8

    와우 이렇게 좋은 방법이 이런
    생각을 왜 못했을까요 역시
    선생님 뭐가 달라도 다른 분
    입니다 이래서 님을 응원 합니다
    수고하시고 또뵈요,^^
    👍👍👍🍒🌈🌈⛱⛱🍎🍊

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +2

      가수 한상님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      깔끔하게 냉동,냉장해놓으면 세상 편합니다~
      네~고맙습니다~^^

  • @이종문-i1s
    @이종문-i1s 3 роки тому +2

    참 야무지개 어찌그리 모든면에 야무지시네요 뵐수있음좋겠네요 감사합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      이종문님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ네~그럴날이 오겠죠~~~
      저도 고맙습니다~^^

  • @나비-d4b
    @나비-d4b 4 роки тому +3

    빈틈없고 꼼꼼하셔요
    요리뿐만이 아니고 많은것을 배웁니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      나비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      조금이나마 도움이 되고 있다니 정말 기쁩니다~^^

  • @오아시스-g4i
    @오아시스-g4i 4 роки тому +8

    역시 배울게 많아요~
    대충이 아닌 세심한 꿀팁이 설명내내 있습니다.
    고맙습니다♡

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
      저도 고맙습니다~^^♡

  • @권춘란-q6k
    @권춘란-q6k 3 роки тому

    모든일을야물딱지게
    참잘하세요.
    분명사랑받는아내이고일등주부입니다.
    가끔씩마늘을너무많이갈아서
    난감할때가 있었는데
    해결책알려주셔서고마워요.
    행복한저녁시간 보내시길요...~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      권춘란님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~예쁘게 얼려서 요리할때 세상편하게 사용해 보셔요~
      행복한 한주 되셔요~^^

  • @freejh3733
    @freejh3733 2 роки тому

    똑새 요리사님. 언제나 감사해요~^♡

  • @이사탕조아
    @이사탕조아 2 роки тому

    마늘은 믹서기로 갈으시나요?
    도깨비방망이로갈으시나요?
    마늘 뭘로갈으신거예요???

  • @블랙커피-g8g
    @블랙커피-g8g 4 роки тому +1

    때맞춰 꼭 필요한 영상 올려주셔 감사합니다 ㆍ(혹ᆢ시 ᆢ텔레파시가ᆢ그럴리가 없지 ᆢ그냥 한국사람 먹거리 비슷한거니까) 어제 김자반도 열심히 따라해 보겠습니다 ㆍ평생 첨으로 돌김 한박스가 생겨버렸거든요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      블랙커피님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ저도 김장후 남은 마늘,생강이 많이 남아 냉동많이 해놓고,
      바로 요리할때 사용할건 냉장보관으로 말끔히 해놓았어요~
      김반찬도 겨울 밑반찬으로 아주 좋습니다~
      맛있게 만들어 보셔요~^^

  • @식탁스케치
    @식탁스케치 3 роки тому +1

    마늘을 많이 구입했는데 마늘보관팁 아주 잘 보고 갑니다. 감사합니다.

  • @soonchoungbartsch3995
    @soonchoungbartsch3995 4 роки тому +1

    간마늘을 작은용기에 넣어서 냉동후 사용했는데, 조각을 만들어 사용하면
    더 갈변을 막을수있겠네요, 오늘도 좋은정보 담아갑니다^^ 추위에 건강하시고
    감사합니다,^^~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      Soon choung Bartsch님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~예쁘게 얼려서 세상편하게 사용해 보셔요~
      행복한 한주 되셔요~^^

  • @princesstv-rp3ih
    @princesstv-rp3ih 4 роки тому +7

    냉장보관마늘 위뿌린설탕은 걷어내고 간마늘쓰나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      9찌 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      많은양을 보관할때 윗설탕이 녹았을때는 윗부분부터 사용하고
      저는 설탕을 얇게 또 뿌려줍니다.
      윗설탕이 안녹았을때는 설탕을 살짝 걷어놓고 마늘을 사용하고
      다시 덮어줍니다~^^

    • @정제이-m8s
      @정제이-m8s 3 роки тому

      마늘사용시 맛이달아서 음식에지장있지않나요?

  • @love-rb2ld
    @love-rb2ld 4 роки тому +1

    역쉬 요리센스 양장금님^^👍👍👍👍꿀팁 알려
    주셔서 고맙고 감사해요^^🥰🥰🥰🥰 항상항상
    감기,코로나 조심조심하시고요^^ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      love티아모 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
      행복한 주말 맞이하셔요~^^

  • @김순남-u4n
    @김순남-u4n Рік тому

    알려 주신 방법이 좋을 것 같네요 감사합니다

  • @이종남-x3s
    @이종남-x3s 4 роки тому

    빻아놓은 마늘이 많은데 어찌 할까 고민 했는데 유익한 정보 올려주셔서 감사 합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      이종남님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
      고맙습니다~^^

  • @박똘똘-m1k
    @박똘똘-m1k 4 роки тому +1

    좋은 아이디어 듣게되어 고맙습니다..수고했읍니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      박똘똘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @김금희-x9q
    @김금희-x9q 4 роки тому

    장금님~이방법 꿀팁이네요 꼭해볼래요 감사해요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      김금희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
      고맙습니다~^^

  • @문지회-j2p
    @문지회-j2p 4 роки тому +7

    역시 양장금 님입니다♥

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      문지회님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ고맙습니다~
      행복한 주말 맞이 하셔요~^^♡

    • @문지회-j2p
      @문지회-j2p 4 роки тому

      @@Yangjanggeumjubu 님!!주말 잘 보내세요♥
      코로나 조심하시구요~

  • @푸른바다-x5m
    @푸른바다-x5m 3 роки тому +1

    너무 조은 꿀팁 !!
    잘배우고 갑니다
    감사합니다~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      푸른바다님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @나무늘보-q8h
    @나무늘보-q8h 9 місяців тому

    멋진방법이네요 그런데 마늘을 요리애 넣었을때 단맛나지 않을까요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  9 місяців тому +1

      @user-rk5wy4jt3s님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      살짝있습니다^^

  • @pulgacsi
    @pulgacsi 4 роки тому +4

    와아~
    천잽니다~ㅎ👍

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      풀각시님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다~
      행복한 주말 맞이 하셔요~^^

  • @imgonnacook9258
    @imgonnacook9258 4 роки тому +3

    냉동보관은 저도 같은방법으로 보관하긴 하는데 냉장에 설탕은 안넣어봤어요. 좋은 정보 감사드려요. 그런데 설탕을 넣어두면 음식맛에는 영향이 없나요? 궁금해요.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      암거나쿡 [ I'm Gonna Cook ] 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      모든요리에 사용해도 전혀 지장없습니다~^^

  • @우리-g4b
    @우리-g4b 3 роки тому

    찧은 마늘은 냉장실에 두면 영양손실이 많아서 꼭냉동실에 둬야 한다고 들었어요~~~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      우웃자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      냉동실에도 보관하시고, 무침요리에는 냉동시킨
      마늘은 요리하기에 불편하니 영상대로 냉장보관하고
      사용하면 편리합니다^^

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 4 роки тому +3

    장금님도 코로나조심하세요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~행복한 주말 맞이하셔요~^^

    • @김용구-w5g3e
      @김용구-w5g3e 4 роки тому

      @@Yangjanggeumjubu 감사합니다

  • @hoho-ll4qt
    @hoho-ll4qt 4 роки тому +6

    설탕이 녹으면서 간마늘에 흡수되면...?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      cass님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      요리에는 아무 지장없으셔요~
      맘놓고 사용해도 좋습니다~^^

    • @Mrcold79
      @Mrcold79 3 роки тому

      먹으면 되죠 ㅋㅋㅋㅋ

  • @양보승-g3v
    @양보승-g3v 4 роки тому +2

    오늘 마늘 다 깠는데 냉장고 보관법으로 해볼께요 ~^^감사합니다 🙏

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      양보승님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 4 роки тому +1

    냉동실에는 그렇게 하는데 좀 두꺼워서 글치 ㅎ 그런데 마늘에 설탕 덥허둔거는 단음식할때 쓰나요??

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      현지맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      모든요리 사용하셔요~
      설탕으로 덮었어도 과하지 않기때문에
      요리에 전혀 지장없으셔요~^^

    • @현지맘-v9b
      @현지맘-v9b 4 роки тому

      @@Yangjanggeumjubu 아~~넹 똑소리나는 장금이님~~~^

  • @화목비
    @화목비 4 роки тому +5

    좋은 정보 감사합니다
    양파를 갈아서
    마늘9+양파1(9:1) 섞어서
    보관하셔도 된다는군요~

    • @양히피
      @양히피 4 роки тому

      누가요?

    • @화목비
      @화목비 4 роки тому

      @@양히피 제가 즐겨보는 000유튜브방송에서요~

    • @bomwhite9434
      @bomwhite9434 4 роки тому

      저도 그 영상보고 그렇게해보니까 갈변 안되더라고요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      화목비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      꿀팁 고맙습니다~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      양히피님 방문해 주셔서 감사합니다^^

  • @비타민-r1x6x
    @비타민-r1x6x 4 роки тому +6

    좋은정보 감사합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      비타민님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~저도 고맙습니다~
      행복한 주말 맞이 하셔요~^^

  • @VolloV
    @VolloV Рік тому +1

    생강도 가능할까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Рік тому +1

      임김치님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~좋습니다^^

  • @RA-uz1rg
    @RA-uz1rg 10 днів тому

    냉장보관은 20일정도 가능할까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  9 днів тому

      @RA-uz1rg 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      다드실때까지 보관하면 되셔요^^

  • @이루다-c4s
    @이루다-c4s 3 роки тому

    간마늘 보관 유용한팁 감사합니다 ~🙏🙏🙏🙆‍♀️

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      맹가연님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 3 роки тому

    설탕 뿌려서 보관하는 팁 좋네요ㅎㅎ
    하지만 마늘에 단맛이 있으니 고기요리할때 쓰는게 좋을거 같아요 다만 위를 살짝 걷어 올리면 아래쪽은 다 사용해도 좋을거 같아요^^
    냉동실 보관 방법은 저도 하고 있는데 젓가락으로 틈을 살짝씩 만드는건 생각 못했는데 해봐야겠어요~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      이미정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아유~사용법도 어찌 그리 잘아셔요~~~
      역시 주부9단~센쑤~짱~~~ㅎㅎㅎ
      네~예쁘게 얼려보셔요~
      고맙습니다~^^

  • @혜진-i7z
    @혜진-i7z 3 роки тому

    설탕이든소금이든 물생겨서 전그냥 없이 밀폐용기에담아요

  • @행복한가정tv
    @행복한가정tv 6 місяців тому

    잘배우고갑니다 😅

  • @sohyang4724
    @sohyang4724 4 роки тому +1

    설탕머금은 마늘은 된장찌개나 단맛이 필요없는 요리엔 사용못하나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      *쏘향님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      사용하셔요~단맛이 강하게 스민것이 아니기때문에
      요리에 전혀 지장없이 사용할수 있으셔요~^^

  • @안점순-y4g
    @안점순-y4g 4 роки тому +4

    감사합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      안점순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      저도 고맙습니다~^^

  • @원성희-o8j
    @원성희-o8j 4 роки тому +1

    양장금님 안녕하세요
    궁채나물 레시피 부탁드려요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      원성희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~안녕하세요~
      계획해 보겠습니다~^^

  • @수봉봉-q2i
    @수봉봉-q2i 3 роки тому +1

    양장금님~
    마늘을 다져서 냉장고에 넣었을 때
    파랗게 변하게 변하는 경우가 있던데
    왜 그런건가요?
    파랗게 변하지 않는 방법 아시면 알려주세요~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому +1

      수봉봉님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      엽록소의 영향으로 색이 갈변하거자 녹변한다고 해요~
      그래서 설탕으로 덮어놓으면 갈변또는 녹변이 되지 않습니다~^^

    • @토달지말어
      @토달지말어 2 роки тому

      마늘 9 양파1 비율로 갈면됩니다

  • @아랑-q6f
    @아랑-q6f 3 роки тому +1

    언제나 굿굿굿~^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      아랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      늘~고맙습니다~^^

  • @MrGoo905
    @MrGoo905 4 роки тому +6

    역시...👍🏻

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      미남뺀지리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다~^^

  • @천봉화-i8m
    @천봉화-i8m 4 роки тому +1

    간단 but 최고!

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      천봉화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^

  • @남현숙-p7m
    @남현숙-p7m 3 роки тому

    완전 꿀팁 감사합니다 ^^

  • @버섯돌이-v6e
    @버섯돌이-v6e 4 роки тому +12

    마늘보다 금 팔찌가 눈에 띄네요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      버섯돌이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ

  • @꽃보다사람-j8z
    @꽃보다사람-j8z 3 роки тому

    지퍼백 그대로 보관하면 안되나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      붉은노을님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      그대로 보관해도 되요~^^

  • @engpoo
    @engpoo 2 роки тому

    자취남이라 그런가..지퍼팩까진 들어서 해왔는데 저렇게 갈라놓을 생각을 못했다는 ㅡ.ㅜ

  • @myung-jabreuer9342
    @myung-jabreuer9342 Рік тому

    1980번째
    엄지"척"
    좋아요"콕"

  • @Mrcold79
    @Mrcold79 3 роки тому

    설탕이 제습효과가 있죠 ㅎ

  • @강수정-s2o
    @강수정-s2o 3 роки тому

    좋아요^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 роки тому

      강수정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다~^^

  • @limikang6423
    @limikang6423 4 роки тому +2

    👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      limi kang 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다~^^

  • @SCHOOL-OF-KINGS
    @SCHOOL-OF-KINGS 2 роки тому

    감사합닏ᆢ

  • @뽀로로-t6v
    @뽀로로-t6v Рік тому

    달아서 어케 먹음?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Рік тому

      뽀로로님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      양념에 사용합니다^^

  • @야먼지폭탄
    @야먼지폭탄 2 роки тому

    감사합니다