Młynki do Ziaren Glutenowych i Bezglutenowych Przegląd
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2022
- Jaki młynek do ziarna kupić ? Jak w domu zmielić mąkę ? Jak w domu zrobić płatki owsiane ? Co wybrać do mielenia ziarna ?Jak zmielić ziarno na mąkę bez prądu?
Na hasło "biopiekarz" w firmie Niro 5% rabatu
Młynki z drewna bukowego w tym młynki ręczne: sklep.niro-bio.pl/produkty/ml...
Link do filmu z Kasią • Inaczej o pomaganiu. J...
link d zrzutki .dla Kasi zapraszamy zrzutka.pl/gc7x7c
Młynek Mockmill ( z tworzywa) Piotr Połomski mail: info@mockmill.com.pl
Bonus to doskonała książka o przetworach sprzed 100 lat drive.google.com/file/d/1by3G...
Sklepik glutenfreebakery.pl/
biopiekarz@gmail.com
/ glutenfreep. .
/ gfbbogdansmo. . - Наука та технологія
Piękne dzięki za tę wspaniałą pracę i chęć podzielenia się cenną wiedzą i doświadczeniem. Bardzo przyjemnie się Pana słucha. Życzę zdrowia i wytrwałości w ty
m co Pan robi dla nas, którzy pragną poprawić jakość swojego życia i menu. Pozdrawiam serdecznie. Mariola.
Co za wspaniały człowiek💗oglądając, słuchając można się uspokoić, znaleźć wiedzę i prawdę 👍
Cieszę się' że trafiam na Pana. Dziękuję
Panie Bogdanie, nagranie jest świetne; w ogóle nie zauważam niedociągnięć, bo wiedza, którą Pan w tak ciepły, życzliwy i naturalny sposób przekazuje, jest BEZCENNA. Serdecznie dziękuję i proszę o więcej. Pieczenie chleba jest cudem, uwielbiam to robić i za każdym razem czuję się, jak alchemik. Jestem przed zakupem młynka do zboża, bardzo mi Pan pomógł w podjęciu decyzji. Serdeczności 🙂
Dzięki za film, trochę wygórowane te wymagania wobec Pana. Aż mi się przypomniało jak wyglądały początki youtuba, taka totalna prowizorka która pokazała ludzką twarz. Za to pokochaliśmy Yt, jak Pan będzie słuchał ludzi wiecznie niezadowolonych to wcale im to nie pomoże, to choroba a nie konstruktywna krytyka. Dziękuję że Pan jest, i że nagrywa dla nas gamoni bo jak tak dalej pójdzie to wyjdziemy na ludzi :) gorąco pozdrawiam.
Mam stare kamienie do żaren sam zrobię zrobię żarno odtworzę z pamięci bo jako dziecko jeszcze zdarzało mi się w nich mielić i koszt będzie zerowy . hej . A chleb będzie na zakwasie taki jak Mama piekła bo piec chlebowy już dawno sam zbudowałem z materjałów z odzysku wyszedł wspaniale.
Tak więc , na zdrowie.
Gratulacje 😀, Jesteś super!!☺️🤗🤗
Za każdym razem coś interesującego. Dziękuję 🌹
Brawo bardzo dziękuję. Pokazywać. Powodzenia.
Super Panie piekarz. Szkoda, że nie ma takiego młynka uniwersalnego elektryczno - ręcznego do wielu ziaren , Jak jest prąd to mielimy elektrycznie ale można również ten młynek zasilać ręcznie.
Dziekuje za cenne porady. Zanim Pana poznalam, kupilam mlynek elektryczny do zboza . Zboże wychodowaliśmy sami. Gorzej bedzie z przechowaniem. Wszystko uprawiane bez chemii oprocz tego, ze jest zdrowe, to jeszcze smaczne. Pozdrawiam, do usłyszenia.
Super filmy, Panie Bogdanie. Fajnie, ze na Pana kanal trafilam.
Schnitzer Country, Mam ten młynek od lat, niestety potrzebuję ok 1h, zeby zemleć 1k gryki , czy prosa . Dlatego kupiłam sobie młynek elektryczny Sana:)...Schnitzer, zostawiam na ,,cięzkie czasy,,. z ta myślą zreszta był zakupiony,
Młynki wyglądają pięknie. Drewno magię ma. Kupiłem parę lat temu ręczny młynek, z możliwością podłączenia silnika (Country Living). Wszyscy w domu kręcą😄
Mąka zawsze jest świeża i napowietrzona.
Bardzo mi się podoba ten młynek do płatków owsianych(-:
CUDOWNE. Jakże Pana kanał wycisza i daje tak dużo wewnętrznego pokoju.
Serdecznie pozdrawiam.
Zacznę oszczędzać na młynki, chociaż DWA. Do płatków i mąki.
Dziękuję za prezentacje i cenne uwagi. 👍
Dziękuję
Należy się stokrotne dzieki Panie Bogdanie 👌
Dziękuję bardzo za kolejna porcję wiedzy. Jest Pan niesamowicie skromnym człowiekiem i jakże wielkim zarazem. W imienu wszystkich Pana followersów dziękujemy za rabat 😀. Czy może nam Pan zdradzić źródło pochodenia zbóż? Ślę ukłony
Jest Pan Wspaniałym Człowiekiem😍 Dziękuję za przekazywaną wiedzę🥰
Dziękuję i pozdrawiam 🤗
Polecam młyny salzburskie, całe drewniane i z żarnami kamiennymi a nie korundowymi.
A gdzie je Kupić?
Dziękuję bardzo Panie Bogdanie!
Mam bardzo Panu dziękuję za ważne informacje
Tego mi było trzeba. Dziękuję. Te na korbę są cudowne... i ta buczyna aż chce się dotykać wciągać zapachy. Rewelacja idea. Sam miód na serce ♥
dziękuje i pozdrawiam
Bardzo potrzebne Rady, dziękuję
Dziękuję serdecznie Panu za przekazaną wiedzę.
Super panie Bogdanie!😊
Dziękuje ❤
To to już jest jakiś wyższy stopień wtajemniczenia. Zgłębię temat na pewno w praktyce, muszę zobaczyć czy mój młynek da radę, mam z PRL-u artefakt, mieli nawet pestki z avocado na proch, to może się nada, ale jest na prąd. Takiego ręcznego nie mam ani jednego.
Natomiast co do montażu filmu, nie myli się ten kto nic nie robi. Ja Pana podziwiam i kibicuje, a hejterów to proszę niech Pan ignoruje w ogóle. Niech pokażą kunszt na swoim kanale i wtedy porównamy 😂
Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia
Dziękuję 😁
Naprawdę ciekawe sprzęt
Dziękuję serdecznie i pozdrawiam.
🥰😘🌞💗💖💕💝🤗
Fajnie...
Pozdrawiam ❤️
Bardzo przydatna wiedza, dziękujemy za podzielenie się nią.
Super
Super i zdrowie
Super fajne zbliżenia. Znów coś ciekawego i wielkie serducho.
Proszę niech Pan nie traktuje mojego komentarza pod ostatnim filmem jako wytknięcie ale radę. Chciałam Pana wesprzeć i chcę towarzyszyć, podglądając gdzieś z boku Pana dokonania.
Dziękuję, że Pan szczerzę nawiązał do sytuacji z kamerami. To co się tu wydarza jest jak żywa historia, a my jesteśmy jej świadkami i wielu z nas rezonuje z Pana przekazem i przesłaniem jakie Pan niesie. Chcemy patrzeć jak się Pan rozwija, a idzie Pan jak burza.
Trzymam za Pana kciuki, bo udowadnia Pan, że cały czas można się uczyć i siać dobro. Że człowiek jest stworzony do pracy i zawsze jest czas i miejsce na coś nowego.
Zainspirował mnie Pan.
Dzięki Panu również od kilku tygodni pieczemy chleb w domu, co prawda w maszynie do chleba, ale to chyba jakiś początek. Już nikt nie chce 'chleba', z pseudopiekarni. Pomijając chleb z piekarni w Zębowie. Byłam, kupiłam, mój chłopak opowiadał właścicielowi o mojej rozmowie z Panem. To było miłe doświadczenie. A chleb? Wreszcie poczułam ten smak, którego nie czułam od lat. Niektórzy mówią 'wiejskiego' chleba. Dziś polecam tę piekarnię wszystkim dookoła.
Dziękuję też, że wspomniał Pan o sporyszu. To jedna z cenniejszych informacji z rozmowy z Panem.
Dzięki Panu mogę przekazywać tę wiedzę dalej. Jest Pan ( I Pana krasnoludki) wspaniały!
*Krasnoludki - wszyscy, którzy Panu pomagają tworzyć ten kanał, pieczywo, szerzyć dobro i... Pana ukochana Żona. :)
Dokładnie.
Ależ to Pani pięknie napisała. Dziękuję za te słowa. To dla mnie bardzo ważne.
@@BioPiekarz Widzi Pan, ja się znam na tym jak coś przekazać, ale do prowadzenia wyjątkowego kanału trzeba mieć co przekazać. Wartościowa wiedzą poparta doświadczeniem sama się obroni, ale zawsze można coś robić lepiej i trafiać do szerszego grona. Wierzę, że dzięki temu pomoże się wielu ludziom. Jeśli zasmuciła Pana wtedy moja rada, trzeba pamiętać, że jako obserwator widzę tyle Pańskiego świata i serca, ile Pan odsłoni. Nie wiedziałam o historii z kamerami, (to, że się od ciepła wyłaczają to ciekawa info.) I nie wiem co Pan już wie, a czego jeszcze nie. Widzę, za to, że jest Pan świetnym obserwatorem świata i szybko się uczy. :)
Jak myślicie jak długo będziemy mieć dostęp do czystej mąki bez dodatków robaczanych oczywiście dla naszego dobra i dobra planety no i dla kieszeni tych co to produkują .
Przy okazji mielenia ćwiczymy mięśnie.
Młynek kupiony teraz czekam na dostawę i będę próbować piec jeszcze lepsze chleby. Dziękuję za polecenie i kod rabatowy
Super wiadomość. Brawo
Duza wiedza.Super.
Panie Bogdanie moze by znalazl Pan chwilke na przepisy jak upiec dobry chlebek z takiej maki tych urzadzen.
Posiadam takowe i moim zdaniem wymaga to wiecej pracy, przesiewanie itp. choć piekarzem nie jestem. Pozdrawiam
Panie Bogdanie jest Pan skarbem w tych czasach...wspaniale rady. Nie wszyscy jednak mamy takie możliwości zabezpieczenia się. Ma Pan kolekcje urządzeń, ogromna piwniczka, super partnerkę w przygotowywaniu przetworów. Nie da się zaprzeczyć że ma Pan wiedzę i doświadczenie, no i świadomość, że nie ma teorii spiskowych lecz jest oficjalny spisek przeciwko nam. I tu chce podziękować. Wrocililismy z mezem do kraju z Australii. Ten piękny kraj teraz jest państwem policyjnym. Mój mąż po 42 latach...Mam wielką prośbę. Potrzebuję znaleźć ziarno i mąkę orkiszowa ale stare odmiany ( o których pisze św. Hildegarda, że są zdrowe) Czy zna Pan producenta? Moze Pan polecić? Będę bardzo wdzięczna. Pozdrawiam serdecznie
Ta firma od młynków właśnie. Niro sklep.niro-bio.pl/produkty/przetwory-zbozowe/maka,2,1192
@@BioPiekarz bardzo dziękuję Mistrzu Przetrwania
Dziekuję za ciekawą prezentację młynków🌷🌻
Serce rosnie „fajnie” 😊
Pozdrawiam ziomka !
Kochany Panie Bogdanie, dziękuję serdecznie ♥️♥️♥️❣️
Piekę bezglutenowo od kilku lat, a jestem na diecie bz jeszcze dłużej. Obecnie mąki sobie mielę w małym młynku do kawy Sencor, który mi w zupełności wystarcza(młynek używam co najmniej 6 lat!).
Dzięki za pokazanie tych młynków, bo naszła mnie dziś myśl na poszerzenie mojej przygody z pieczeniem. Robię mały research. Zastanawiam się, czy takie młynki nie byłyby za małe, kiedy chcielibyśmy piec więcej bochenków z myślą o sprzedaży, wtedy zmielenie całej mąki może zająć parę godzin.
Dzięki jeszcze raz za kanał i przedstawienie młynków :)
Jakiego młynka Sencor używasz?
Bardzo interesujacy odcinek.Duzo inspiracji.Dziękuje
Te młynki to skarb.Kupie.Dzieki za informację.
Serdecznie dziękuję , kupię kilka młynków i będę sama robić płatki i mąkę. 😊
Właśnie kupiłam sobie Mockmill 100 oraz 100kg zbóż :)
Młynek niemiecki z 6 letnia gwarancja. Zabawka droga, bo $465 CDN, ale warta każdej kwoty.Pozdrawiam i czekam na filmik o domowym zakwasie i wypiekach chlebów w domowych warunkach.
@@annarostocka5468 A nie mówiłam Panie Bogdanie, staje się Pan globalnym nauczycielem.
Fajne fajne ❤️❤️❤️
Akurat wczoraj rozmawiałam ze znajomymi o ręcznym mieleniu zboża w razie braku prądu. Wróciłam do domu i patrzę, a tu film o młynkach 😊. Bardzo dziękuję za wszystkie nagrania. Są bardzo cenne. Czekam z niecierpliwością na finałowy film o piwniczce. Pozdrawiam bardzo serdecznie 😊
Pozdrawiam
Naprawdę bardzo ładnie się prezentują
no to mnie Pan zainspirował :-) !
thx!°
Super odcinek! Fajnie ze pokazuje Pan jak można w łatwy sposób uzyskać dobrej jakości, świeżą mąkę. Produkty Niro znam i uwielbiam już od dawna👍🏻
Tez się zastanawialiśmy jaki młynek. A tu proszę odpowiedz. Radzi sobie pan wysminiecie z tym nagrywaniem. Najważniejszy przekaz. Niech Cię Bóg błogosławi.
Kolejny super materiał. Dziękuję. A przy okazji młynków mam pytanie o samo mielenie. Co daje regulacja grubości mielenia? Jaki ma to wpływ na wypiekany chleb?
Można ustawić grubość przemiału na całkiem drobny puch oraz na grubszy przemiał tzw śrutę i w każdym wypadku będzie to przemiał typ 2000 - do wyrabiania cista lepsza jest mąka gładka a na zakwas lepsza jest śruta
Super, dzięki serdeczne/ Przydałaby się jeszcze fajna prasa do oleju.
Suuuuper sprawa :)
Bardzo dziękuję za ten materiał i już niebawem zamawiam i dodatkowo będzie jakaś pomoc dodatkowa dla Pani Kasi :)
Pięknie dziękujemy.
Od sześciu lat używam młynka żarnowego Fidibus 21.
Ie jakość się liczy a przekazana wiedza, szkoda tylko że nie było widać tej przystawki bo byłem ciekaw jak to wygląda i pracuje
Mówi Pan o przystawce do Kitchen Aid ?
Tak o tą przystawkę której nie było widać
wszystko pięknie, ale JAKIE TO SĄ CENY! nie każdy jest taki majętny, już sobie narobiłem tej zdrowej mąki ,pozdrawiam, emeryt,
Ceny są normalne. Kogo emeryt chciałby obarczyć winą ?
@@BioPiekarz Witam szanownego Pana, może i ma Pan rację, ceny może i są normalne tylko nie dla wszystkich, świetne Pan rady udziela i z przyjemnością pana się słucha, ale jeszcze by było przyjemniej jak by Pan postarał się coś doradzić dla mniej zasobnych kieszeni. nikogo nie obarczam winą, po prostu taka jest rzeczywistość, nie wszystkim się udało. Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia i wielu oglądających.
....producent powinien rozważyć sprzedaż ratalną 🍀
👍👍👍
💪💪👍👍👍
Interesuje mnie jak przechowywać ziarno, aby zabezpieczyć je przed molami i jełczeniem, czy podzieliłby się Pan z nami taką wiedza ? :)
Było w jednym z wcześniejszych odcinków.
@@BioPiekarz dziękuje, nadrobię :)
Także nadrabiam kurka wodna. Pan Bogdan niby wolny ale ma tempo, że ledwo nadążyć... ale tu się odnajduję potwierdzam inspiruję. Dziękuję
Panie Bogdanie. Daje pan tyle od siebie, że aż chce się uczyć i robić:)
Też miałem zapytać. Tu widzę ziarna, płatki, a ja dzisiaj wywaliłem zakręcony słoik z kaszą jęczmienną do kosza. Mimo, że był zakręcony, w środku pojawiło się skrzydlate życie. Sprzątam zamykam, a mole harcują. Widuję je czasem w bloku na korytarzu, więc pewnie zawsze będą wracać od sąsiadów.
Te młynki, produkują 17 km ode mnie w Boronowie. A jakie żarna by Pan polecił? Kamienne, czy stalowe?
Jaki jest skutek stosowania świeżo mielonej mąki z ziarna do wypieku chleba. Dojrzewanie, stabilizowanie... mąki.
Szkoda ze nie pokazał Pan jak mielą wszystkie młynki, pozdraeiam
Witam, czy można zakupić u Pana ziarno orkiszu i inne. Jak można w warunkach domowych zapakować próżniowo ziarno i mąkę.
Dziękuję Panie Bogdanie za swietny film o młynkach, są to urządzenia które kupuje się raz na całe życie a pewnie i dla pokoleń.jestPan piekarzem i dlatego taka fascynacja młynami ale mam małą prośbę może ma Pan większe rozeznanie i dostęp i wiedzę na temat dobrych i solidnych suszarek do owoców i warzyw, poszukuję takiej z drobniutkimi sitkami tak aby można było suszyć jagodę leśną i rokitnik,i druga sprawa dobrej jakości i wytrzymałości tłocznia do nasion, miałam jedną i dobrze sobie radziła z nasionami słonecznika i dyni, średnio z ostropestem i niestety padła przy wyciskaniu oleju z nasion dzikiej róży, dziękuję za ewentualną pomoc,ja dużo suszę owoców i ziół i też chcę aby był odpowiedni dobór temperatury suszenia aby nie tracić cennych właściwości,a co do młynka to pewnie jakiś na prezent pod choinkę sobie zrobię, sobie i mojej rodzinie, pozdrowienia dla Pana i żony, dziękuję
Myślę że wniesione prze Pani tematy są ważne ale są mądrzejsi ode mnie w tej kwestii i trzeba poszukać na YT Nie mam wiedzy w tej kwestii.
👍
Szukam młynka do kaszy pozdrawiam
Proszę o informację gdzie można zakupić ziarno kaszy, żyta, owsa
Niro Bio
Dzień dobry. Kupiłem jakiś czas temu na ciężkie czasy młynek ręczny żeliwny do mielenia ziarna, podobny do maszynki do mielenia mięsa. Na oko wychodzi mąka około 2000. Czy taka maszynka jest ok do samego robienia mąki, co Pan sądzi? W przyszłości pewnie kupię i drewniany młynek. Pozdrawiam.
Jeśli używa Pan tego młynka i spełnia oczekiwania to zapewne jest ok. Razowe mąki są ok. Młynek jak z filmu daje nam większe możliwości. Po przesianiu możemy otrzymać mąki jaśniejsze, lżejsze.
Proszę podać jeszcze informacje,gdzie można kupić zdrowe,dobre ziarna.
W tej samej firmie gdzie młynki Link do zakupu młynków na hasło "Biopiekarz" zniżka i pieniądze dla Kasi sklep.niro-bio.pl/produkty/ml...
@@BioPiekarz Bardzo dziękuję za odpowiedź.
Witam Panie Bogdanie wspomniał Pan o Kitchenaid że też jest attachment do mielenia ziarna, czy morze Pan podesłać link i czy według Pana spełnia oczekiwania, ponieważ jestem w posiadaniu takiego mixera ale tez sie zastanawiam nad kupnem tego drewnianego tyle ze jezeli warto tez od Kitchenaid to wołałbym najpierw zeby zaoszczędzić miejsca w domu aczkolwiek cena jest podobna wiec tak naprawdę bez róznicy chodzi bardziej o jakość oraz ktoś tam wspominał w jednym z filmikow z recenzji o Kitchenaid zeby uważać przy mieleniu na przegrzewanie się silnika?! Jak to wygląda w praktyce u Pana?
Dziękuję pozdrawiam
Wolałbym ten drewniany młynek.
Czy z takiego śrutu z otrębami wychodzą wypieki jak ze zwykłej mąki? Czy może lepiej odsiać otręby?
Lepirej odsiać
Bogdan dobra robota, pieprzyć ujęcia liczy się treść!
proszę o informację ,czy młynek ręczny nadaje się do mielenia kukurydzy?
Proszę napisać do Firmy Niro
Dzień dobry. Mam pytanie czy te młynki mielą ziarno razem z łuską i wychodzi mąka razowa 2000 ? Czy musi być wcześniej przepuszczone wcześniej przez łuskarkę?
Ziarno oczyszczone
@@BioPiekarz Dziękuje pięknie za odpowiedź.
Jeszcze jedno pytanie: jakie jest Pana zdanie n/t mąki i ziarna bio w ofercie niro?
Jedne z lepszych.
Dziękuję za pytanie. Pozdrawiam
@@BioPiekarz Dziękuję
Gdzie takie młynki kupic ,podlinkuje pan? Bardzo proszę i pozdrawiam
na hasło biopiekarz zniżka sklep.niro-bio.pl/produkty/mlynki/mlynki-elektryczne,2,1184
Witam 😀 czy na młynku elektrycznym mockmill 200 zrobię z ziaren owsa płatki owsiane na owsiankę jak ustawić na najgrubszy przemiał z góry dziękuję za odpowiedź pozdrawiam
Prosze pytać Piotra na grupie domowy Piekarz na FB
Witam
Gdzie można kupić takie młynki można jakiś kontakt?
na hasło biopiekarz" zniżka 5% sklep.niro-bio.pl/produkty/mlynki/mlynki-elektryczne,2,1184
Dopiero sie ucze wiec moze glupie pytanie ale.. ponoc nie ma glupich pytan :) trzeba osobno kupic mlynek do ziaren na make i osobno do zrobienia platkow? Czy w tym samym mlynku bedzie szlo ogarnac jedno i drugie?
Osobno. Ale są też firmy, które mają dwa w jednym ale elektryczne.
@@BioPiekarz dziekuje za odpowiedz
Witam serdecznie , a grykę na kaszę tym zrobi?
tak
Ok dziękuję za odpowiedź, może proszę o zbyt wiele ale możliwa jest prezentacja takiego odłuskiwania? Doprecyzuje że chodź o pozbawienie gryki łusek celem pozyskania kaszy a nie zmielenia kaszy na mąkę. Pozdrawiam serdecznie.
Witam i pozdrawiam gorąco.
Mam pytanie i pewnie nie tylko ja odnośnie mielenia zbóż.
Z przedstawianych młynków wychodzi znakomita mąka z pełnego przemiału natomiast w większości przepisów na chleb robionym na zakwasie jest dodatkiem, reszta to mąka chlebowa 720, 750. Takiej nie uzyskam z młynka. Tato opowiadał, że w czasie wojny pieczono chleb z mąki z żaren ale jednak ten z mąką z młyna był ;lżejszy;. Od kilku lat piekę w domu chleb na zakwasie, może czegoś nie rozumiem, nie jestem piekarzem. Czy mógłby Pan w kilku słowach wyjaśnić potrzebę stosowania mąki 650, 750, 2000?
Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia.
Wystarczy zmielić na najdrobniejszą frakcję i jeszcze przesiać przez zwykłe drobne piekarskie sito pozbywając sie najbardziej wartościowych składników i uzyskamy wtedy jaśniejszą , lżejszą mąkę . Ale po co ?
@@BioPiekarz No właśnie, po co? Na to pytanie chciałbym właśnie uzyskać odpowiedź. Skoro w 99% przepisów chlebów domowych spotkanych przeze mnie używa się mąki 650-720, czy równie dobry chleb uzyskamy w 100% z 2000?
Robię różne eksperymenty z pieczeniem domowego chleba z różnymi efektami. Zimą chciałbym zbudować w piwnicy piec chlebowy stąd moje pytania aby nie wyważać otwartych drzwi. Jeszcze jedno pytanie gdyby mógł mi Pan na nie odpowiedzieć. Co jest przyczyną, że niekiedy chleb po upieczeniu jest zwarty, sprężysty a niekiedy kruszący? Dziękuję za zainteresowanie moimi pytaniami i jeszcze raz życzę przede wszystkim zdrowia.
Czy w próżniowo zapakowanym ziarnie nie rozwija sie wołek zbozowy? Jak się zabezpieczyć?
na 48 godz do zamrażalki, wyjąć i po 12 godz zapakować próżniowo. nie powinno się nic wydarzyć.
Dziękuję
Bardzo ważna porada
😀
Trzeba robić zdjęcia i wstawiać zoomy, bo mało widać. 💕🤗🌿
Witam ! Gdzie można kupić zboże pakowane próżniowo? Świetne młynki . Pozdrawiam
To jest dobre pytanie. Ja sam pakuję próżniowo bo mam do tego maszyne. Ale juz w wielu domach są pakowarki próżniowe.
Wow chciałabym zamówić taki młynek,bo córka ma celiakie ,ale skąd wziąć ziarna zdrowe?
,Zamów u Tadeusza Rolnika. Polecam !
A jakie Tadeusz ma ziarna odpowiednie dla Celiakii ?
U Tadeusza nie znalazłam,ale widziałam że BioBabalscy mają ziarna
Dzień dobry proszę podać namiary na sklep
sklep.niro-bio.pl/produkty/mlynki,2,1182 na hasło "Biopiekarz" zniżka 5 %
Już wiemy, że ziarno najlepiej przechowywać w workach próżniowych, a jak najbezpieczniej przechowywać w domu mąkę?
Mąka przechowuje się słabo, traci wartości i parametry wypiekowe, szczególnie razowa. Dlatego odcinek o młynkach i ziarnie. Gdyby można mąkę przechować dobrze to na nic były by młynki :)
@@BioPiekarz W takim razie ile średnio zapasu mąki powinna mieć 3/4 osobowa rodziną?
Po jakim czasie mąka traci walory odżywcze/ wypiekowe?
Dlaczego, kiedyś czytałam opinię piekarza, że jego mąka jest w workach w suchym przewiewnym miejscu i po 5 latach dobra.
Chciałam kupić zapas mąki demeter nim za chwilę (na jesień) zbankrutuje z tymi cenami.
@@BioPiekarz może to kolejny pomysł na odcinek. Ja z tymi pytaniami przy nauce preapingu borykam się cały czas.
Dobrze by było też wiedzieć czego nie robić, by sobie nie zaszkodzić.
Myślę że do zastosowań do domowych wypieków 7 kg-10kg miesięcznie to max Można przyjąć że z 1 kg mąki będzie 1,50 kg chleba po wypieczeniu. Czyli 3 marketowe chlebki.
@@BioPiekarz czyli zakup 50 kg z góry na 10 miesięcy to zły pomysł ?
A gdzie można kupić żarna ręczne ?małych rozmiarów
Jest odcinek na kanale o młynkach Niro
@@BioPiekarz o ok