Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού στο airfryer με την Rohnson Soft Cooking R-2858 SmartChef XL 2

Συνταγή:
Υλικά:
6 μπριζολάκια χοιρινά λαιμού.
Για την μαρινάδα:
3 κ.σ μουστάρδα
3 κ.σ ελαιόλαδο
1/2 κ.γ αλάτι
1/2 κ.γ κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κ.γ θυμάρι
1/2 κ.γ γλυκιά πάπρικα
Εκτέλεση συνταγής:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την μαρινάδα σε ένα μπωλ με ένα κουτάλι και προσθέτουμε τα μπριζολάκια. Ανακατεύουμε καλά ώστε να καλυφθούν όλα τα μπριζολάκια με την μαρινάδα μας. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 12 ώρες πριν τα ψήσουμε.
(Εγώ τα άφησα 24 ώρες.)
Ώρα για ψήσιμο:
Βάζουμε τα μπριζολάκια στον κάδο μας, αν θέλουμε προσθέτουμε και πιπέρι.
Ψήνουμε στο πρόγραμμα για μπριζόλες στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
Αν έχεις την νέα φριτεζα αέρος της Rohnson Soft Cooking R-2858 SmartChef XL 2
πάτησε και το κουμπάκι με τις δύο σταγόνες ώστε να ενεργοποιηθεί η λειτουργία soft-cooking που ψεκάζει με νερό το φαγητό μας και έτσι παραμένει ζουμερο.
10 λεπτά πριν την λήξη του προγράμματος, γυρίζουμε τα μπριζολάκια μας, προσθέτουμε πιπέρι, ( εγώ δεν έβαλα ) και ολοκληρώνουμε το ψήσιμο.
Ο χρόνος αυτός είναι για να βγουν τα μπριζολάκια ξεροψημενα απέξω και ζουμερα από μέσα. Αν θέλετε να είναι πιο ζουμερά μειώσετε την θερμοκρασία στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Προσοχή:
Θερμοκρασία και πρόγραμμα από συσκευή σε συσκευή διαφέρουν, οπότε κρατήστε σημειώσεις για τις θερμοκρασίες και τους χρόνους που θέλει η φριτεζα σας ώστε την επόμενη φορά που θα φτιάξετε το ίδιο φαγητό να είναι πιο εύκολο.
Ακολουθήστε το air-fryer.gr
Instagram:
...
Facebook:
www.facebook.c...
Ομάδα στο Facebook:
www.facebook.c...
Site:
www.air-fryer.gr