Torta de vainilla, dulce de leche y crema

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Dulce, cremosa y fácil de hacer. Una infartante torta de vainilla, dulce de leche y crema
    Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
    Torta de vainilla, dulce de leche y crema
    Bizcocho
    Ingredientes
    225 gr Manteca/Mantequilla sin sal
    225 gr Azúcar blanca
    1 cdta Esencia de vainilla
    4 uni Huevos
    225 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
    1 cdta/ ½ tbsp Polvo para hornear
    90 ml Leche
    Crema Chantilly
    Ingredientes
    600 ml Crema de leche o nata
    60 gr Azucar talco o azúcar impalpable
    60 gr Leche en polvo (opcional)
    1 cdta Esencia de vainilla
    Armado
    Ingredientes
    300 gr Dulce de leche repostero
    200 gr Dulce de leche clásico
    100 ml Leche
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КОМЕНТАРІ • 105

  • @jessicavaztorres1263
    @jessicavaztorres1263 Рік тому +50

    Querida isa!!! Hoy de tarde me acordé de vos!!!!! Adivina??? Me olvidé de romper el huevo aparte, (que siempre lo hago) hoy apurada ni mire, y bue..... Salió una baba negra que me cayó toda en la masa y olor que quedó en la cocina no tiene explicación!!!! 🥴🥴🥴, Y hago este comentario para que a nadie le vuelva a pasar y ya que lo has repetido, pero está vez soy testigo presencial!!!! 😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Un 🫂🫂🫂🫂

    • @estelabeatrizperez5027
      @estelabeatrizperez5027 Рік тому +1

      Hola Isabel!! Que delicia 😋

    • @ritacastro3152
      @ritacastro3152 Рік тому +1

      Gracias por compartir tu experiencia!! 😊🌺

    • @jessicavaztorres1263
      @jessicavaztorres1263 Рік тому +2

      @@ritacastro3152 por nada, fue horrible un olor tan espantoso que no se cómo explicarlo, y te repito de nuevo a las apuradas sin darme cuenta, le puede pasar a cualquiera pero por querer ahora tiempo, después tuve que empezar de nuevo.....

    • @youtubeelizabeth
      @youtubeelizabeth Рік тому

      @@jessicavaztorres1263 buenas te pregunto q es baba negra??

    • @jessicavaztorres1263
      @jessicavaztorres1263 Рік тому

      @@youtubeelizabeth lastima no le saque una foto para compartirla, parecía petróleo o moco negro, quizás estuviera pinchado el huevo y le entraron bacterias, por eso se puso así, es horrible la verdad espero nunca le pase a nadie por el olor da 🤢🤢🤢

  • @ceciliaperez3333
    @ceciliaperez3333 Рік тому +5

    Ida. Hoy elaboré los bizcochos e tres torteras. Por fin las tengo. Quedaron igualitos. Te estoy imitando. Mañana relleno con crema pastelera y. Merengue italiano. Es lo que tengo . 😃 Tratando de imitarte en los postres. Llegaré. Gracias por existir. Eres bella. Soy de Vzla. Te sigo en instagram. 😘

  • @DonPelayoylos100
    @DonPelayoylos100 5 місяців тому +1

    Esta y el Postre Balcarce mis preferidas.....moriría comiéndolas sin límite ... (RE LECHONA ...en fin )
    Sos genia ISA.

  • @marcomino7247
    @marcomino7247 Рік тому +5

    Segundo año solucionándome las tortas para el cumpleaños de mi novio, el año pasado fue la de Harry Potter y fue un éxito. Grande Isa, hace bien escucharte, me hace crear por un instante que soy repostero profesional hehe

  • @anabelpoch9899
    @anabelpoch9899 Рік тому +3

    La hice para el cumpleaños de mi novio, quedó muy bien !!!
    Gracias por la receta !!!

  • @yaninabrletic9017
    @yaninabrletic9017 Рік тому +3

    Nunca dejes de compartir estas recetas Isabel. La mejor repostera y las explicaciones impecables❤

  • @alexanderluketich3546
    @alexanderluketich3546 Рік тому +3

    Si bien siempre te vamos a aplaudir porque cada receta que haces es un sueño Isa, hoy también aplaudimos a Axel que ideó la decoración y quedó 10 puntos!! 😊🎉

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza Рік тому +2

    Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta muy buena.

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta6141 Рік тому +2

    Un clásico!!! Riquísima saludos desde Bolivia

  • @elizabethsinacore7821
    @elizabethsinacore7821 Рік тому +1

    Mmm.. que tentación!!! La clásica, para que más! 😊

  • @SilviaSanchez-ch2ou
    @SilviaSanchez-ch2ou Рік тому +3

    Es una de las tortas más ricas Isabel 👏❣
    Te agradezco muchísimo que la hayas enseñado!!!
    Me encantó el relleno y la decoración 🥰

  • @joanaledesmalorenzini4772
    @joanaledesmalorenzini4772 Рік тому +12

    ¿Quién, no ama el dulce de leche? Si, no lleva dulce de leche, no es torta...SE TENÍA QUE DECIR Y SE DIJO ❤

  • @caro3746
    @caro3746 Рік тому +1

    Me encanta esa combinación manjar y crema exquisitooo cariños desde Chile❤

  • @LuisSilva-jo4pl
    @LuisSilva-jo4pl Рік тому +1

    Deliciosa esa receta dulce, en serio toda una delicia porfa Isabel vermal puedes hacer las delicias turcas de las crónicas de narnia el león, la bruja y el ropero porfavor, gracias.

  • @edwardquiej2409
    @edwardquiej2409 Рік тому +1

    Amo todas tus recetas saludos desde El Salvador

  • @silvinasaux7272
    @silvinasaux7272 Рік тому +2

    Debe ser riquísima. Hice la de huevos con azúcar hasta el punto letra. Quedó bien pero es muy nubecita, para mí gusto le hace falta más textura, más consistencia, que debe ser justamente lo que tiene esta, que lleva manteca. El viernes la hago para el desayuno del sábado.

  • @angelabeatriz6298
    @angelabeatriz6298 Місяць тому

    Siempre he pensado lo mismo del dulce de leche y los huevos 😊

  • @aidacolmenarez508
    @aidacolmenarez508 Рік тому +1

    Me encanta su explicación muy explícita. Gracias, bendiciones 🙏. Venezuela. 20 puntos . Gracias.

  • @rosamariaacosta4995
    @rosamariaacosta4995 4 місяці тому

    Que linda!!! Lo voy hacer se ve fácil y rica😊😋😋😋

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 Рік тому +1

    Genial y delicioso 😋 la voy a preparar, Isabel si quiero hacer esa cantidad en un solo molde de que diámetro sería ,es para así cortarlos bizcochos en 3 partes gracias Dios te bendiga siempre 🙏

  • @carolelizondo2083
    @carolelizondo2083 Рік тому

    Y lo sigo diciendo, eres una belleza.
    Me encantan todas tus recetas.
    Muchas gracias.

  • @Mariana-cl7uo
    @Mariana-cl7uo Рік тому

    Admiro x sobre todo la prolijidad. Casi ni la decoró y quedo hermosa 😮

  • @sebastianboy1
    @sebastianboy1 Рік тому

    aY, QUÉ RICO!!! Tan simple, y tan rico! Saluditos desde Necochea/Quequén, Isabel.

  • @yamilequimbay3030
    @yamilequimbay3030 Рік тому

    Me encanta el dulce de leche y laombinación con la vainilla es espectacular, gracias por compartir

  • @karime.s.y.9930
    @karime.s.y.9930 11 місяців тому

    Saludos desde 🇨🇷....lo hice hoy y quedó delicioso ...un éxito Isa, gracias ❤

  • @vajsas8105
    @vajsas8105 Рік тому

    Isa RICURA TOTAL, Axel, super la decoracion, son el duo dinamico!!

  • @mabeltoledo4867
    @mabeltoledo4867 Рік тому +1

    Que genia Isa!! La torta mas rica del mundo... combinaciones perfectas, voy a hacerla!!😊❤

  • @patriciaalvarado1723
    @patriciaalvarado1723 Рік тому

    Como siempre excelente receta. Gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde Nicaragua ❤

  • @fliatrongarrod1386
    @fliatrongarrod1386 Рік тому +1

    No sabía que sabor de torta hacer Ara el cumple de mi sobrina paro ya me diste la respuesta 😀

  • @marilugoncalves5090
    @marilugoncalves5090 Рік тому

    Clásico, infalible!! Genial como siempre, Isa👏🏻👏🏻👏🏻

  • @elizabethgallardo3520
    @elizabethgallardo3520 Рік тому

    Jajajajajajajaja cada vez mejor!! Sin duda alguna Isabel. Muchas gracias ! Maravillosa opción 💫

  • @patriciaalvarezchavez3265
    @patriciaalvarezchavez3265 Рік тому

    Que rico lo voy a hacer ya e preparado algunas de tus recetas y quedan riquísimas

  • @melvyroca4798
    @melvyroca4798 Рік тому

    Hola Isa amor de mujer te amé y amé esta torta es mi ser dulce , muchas gracias por enseñarla y está muy fácil de hacerla o no es complicada con los ingredientes. Gracias bella. 😊

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.6010 Рік тому

    Una torta riquísima a la par q sencilla!!! Genial, como siempre. Gracias por tus enseñanzas❤🌹🌷😘🌷🌹🌹

  • @anaq658
    @anaq658 Рік тому +1

    Gracias por tus buenísimas recetas. Las más ricas que hay por aquí y la pastelera más simpática. Alucino con tu nata para montar no sé dónde la consigues tan espesa😳 un abrazo desde Barcelona, España🤗

    • @lupediegoful
      @lupediegoful Рік тому

      Las consigues en cualquier supermercado y son las que tienen 44% de materia grasa.

  • @raqeeleon7543
    @raqeeleon7543 Рік тому

    Una bomba literal 🎉🎉🎉❤

  • @sabinachiappini7614
    @sabinachiappini7614 Рік тому

    Geniaaaa! Desde San juan Argentina❤

  • @lauraberarducci7563
    @lauraberarducci7563 Рік тому

    Genia como siempre ☺😘

  • @jimnytrujillo2324
    @jimnytrujillo2324 2 місяці тому

    Maravillosas todas tus recetas y tu meticulosa manera de explicar me encanta ❤❤❤.. para un batido de 3 huevos, cual seria la proporción del resto de ingredientes?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 місяці тому +1

      Hola Jimny! podés hacer la adaptación con una regla de tres simples.
      Si para 4 huevos... 225g de manteca
      Para 3 huevos ... x?
      y así con cada ingrediente de la receta, te queda adaptada
      Un beso!

  • @magdabranasdelossantos646
    @magdabranasdelossantos646 Рік тому

    Deliciosa y facilisma de hacer.!!!!!

  • @noralexcamejo
    @noralexcamejo Рік тому

    Debe estar deliciosa!!

  • @normamagallanes1422
    @normamagallanes1422 Рік тому

    Exquisita, gracias por compartir.

  • @matildeabadia3517
    @matildeabadia3517 Рік тому

    Me encanta!!!!❤💐

  • @yamarapico4311
    @yamarapico4311 11 місяців тому

    Que rica torta

  • @rociopogonza4902
    @rociopogonza4902 Рік тому

    Que deliciaaa Isabel 🤗 como desearia algún día probar alguna de tus recetas ❤️ sos una genia

  • @turquesa5581
    @turquesa5581 Рік тому

    Me encanta!!!!❤

  • @metresbebotin6471
    @metresbebotin6471 Рік тому

    Excelente, maestra

  • @youtubeelizabeth
    @youtubeelizabeth Рік тому

    q delicia se ve riquisima gracias isa

  • @florenciarobledo197
    @florenciarobledo197 Рік тому

    Que ricoo.... siempre perfecto todo lo que haces 😊 isa que número de molde tendría que usar para poner toda la preparación en un mismo molde???

  • @ivonfigueroa8049
    @ivonfigueroa8049 Рік тому

    Me encanto 💖

  • @carmenalbornoz292
    @carmenalbornoz292 Рік тому

    Hola isa genia!! Gracias por responderme sobre la marca de tu horno, me hiciste muy feliz. Ahora a disfrurar de esta riquicima torta , seguro la hago pronto. 👍🥰

  • @julioalbertello3540
    @julioalbertello3540 Рік тому

    que rico !

  • @aliciacasas3680
    @aliciacasas3680 2 місяці тому

    Hola Isabel quería preguntarte dos cosas el típico bizcochuelo con huevo azúcar y harina solamente y después quería preguntarte si con la leche no tiene mucho gusto a leche el bizcochuelo mojándolo Gracias diosa sos la mejor

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Місяць тому

      Hola Ali ! si querés podés cambiar la leche por almíbar, también va a quedar muy bien!

  • @casandracaceres8771
    @casandracaceres8771 2 місяці тому

    Consulta si o si hay que dividir la masa o queda igual si horneas una sola vez en un solo molde?

  • @flaviaandria
    @flaviaandria Рік тому

    Ya estamos agrandando os talles en la familia jajjaja Gracias!!

  • @danaarmella5579
    @danaarmella5579 Рік тому +1

    Ahhh!!!! No quieres adoptarme???😂 Me comeré todos tus postres semanales jaja

  • @mariaojeda-bi1ie
    @mariaojeda-bi1ie Рік тому

    Hola isabel yo tengo un pote de crema tradicional marca la paulina y no se en q usarla, la compre pensando q m servía para hacer chantilly, m puede decir en la puedo usar? .Gracias

  • @g.blanca1210
    @g.blanca1210 Рік тому

    La Tortas se ve riquísima, me gustaría saber la marca de bol de batir que usas y la media. Muchas Gracias. Espero que me puedas contestar.😊

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Рік тому

      Hola Blanca ! es un bowl de 4 litros de capacitad de O Cuisine

    • @g.blanca1210
      @g.blanca1210 Рік тому

      @@IsabelVermal Muchas Gracias!

  • @tomaspunteriturriaga9625
    @tomaspunteriturriaga9625 Рік тому +1

    Hoy fui a la dietetica y la dueña me regaló una chaucha de vainilla

  • @dorisarteagamendez7836
    @dorisarteagamendez7836 6 місяців тому

    Hola Isabel, no supe montar la crema 😢, hasta le agregué un poco de Maizena, quisiera saber cómo la guardo ya que tiene leche, Maizena y azúcar y quiero saber cómo la puedo utilizar

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  6 місяців тому +1

      Hola Doris ! puede ser que la crema que hayas usado no haya tenido el suficiente tenor graso. Mínimo tiene que tener 36% para que monte. Para guardar, podés ponerlo en un contenedor hermético bien cerrado en la heladera.

  • @fabianmiguez2503
    @fabianmiguez2503 Рік тому

    Profe para aflojar y poder manipular el dulce de le he repostero ... nosotros hacemos 400 grs de dulce repostero en 20 segundos de micro

  • @leydarodriguez5671
    @leydarodriguez5671 Рік тому +1

    Que delicia un abrazo

  • @vivianabernard4653
    @vivianabernard4653 Рік тому

    Hola Isa, puedo adelantar el bizcocho para continuar la torta al día siguiente? Si se puede, cómo los conservo?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Рік тому +1

      Hola Vivi ! si ! enfilmalos bien, para que no tomen los olores de la heladera. Si quisieras guardarlos por mas tiempo, en el freezer te duran hasta una semana. Los sacas un día antes de rellenarlos. Un beso !

    • @vivianabernard4653
      @vivianabernard4653 Рік тому

      @@IsabelVermal genial Isa muchas gracias!

  • @mariapilarparedes6318
    @mariapilarparedes6318 Рік тому

    Isabel, podría hacer la torta añadiendo cacao en polvo? Qué cantidad me aconsejas

    • @lucasfavaloro
      @lucasfavaloro 10 місяців тому +1

      Simple, un 20% de la harina la sustituis por cacao amargo.

  • @mariavictoriabuyatti9670
    @mariavictoriabuyatti9670 2 місяці тому

    Hola! Es normal que la manteca parezca como cortada después de agregar los huevos? Me da la sensación de que algo no me está funcionando bien. Puede ser que la esté batiendo de más?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 місяці тому +1

      Hola Vicky! puede dar la sensación porque los líquidos cuestan integrarse a la materia grasa. Vos seguí batiendo hasta que se integre bien

  • @lilamanzi
    @lilamanzi Рік тому

    isaaaa puedo hacer el bizcochuelo en aro de 20 cm todo junto y cortarlo en 3??

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Рік тому +1

      Hola Lila ! si, vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !

  • @manuelortegamoreno9632
    @manuelortegamoreno9632 3 місяці тому

    Isabel porque se corta la masa al agregar los huevos??

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 місяці тому +1

      Hola Manu! Parece que se corta porque cuesta integrar, pero vos seguí batiendo. Un beso!

  • @jackass7880
    @jackass7880 4 місяці тому

    gracias por las 10000 calorias. Un saludo.

  • @anajagger1945
    @anajagger1945 Рік тому

    Hola, si no tengo moldes de 20cm.en qué otro puedo hacerla?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Рік тому +4

      Hola Ana ! Podés sacar las cantidades de cualquier torta que te guste haciendo una "regla de tres simples" de los ingredientes. Mis tarteras son de 20 cm, entonces podés hacer:
      Si para 20 cm → son 190 gramos de harina
      Para 24 cm ---- > son ¿?
      Asi con cada ingrediente, te queda la receta adaptada. Un beso !

  • @luzmariaperedo195
    @luzmariaperedo195 6 місяців тому

    ❤️❤️❤️🤤🤤🤤

  • @Danna-kf1fl
    @Danna-kf1fl Місяць тому

    Quiero hacer un queque de vainilla con relleno de mousse de vainilla, pero no encuentro, ¿Tiene algún vídeo de ello?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Місяць тому +1

      Hola Danna! Tengo pendiente hacer con mousse de vainilla! Pero por si te sirve te paso esta con crema de vainilla: ua-cam.com/video/nP8PH6xlB0U/v-deo.htmlsi=cL1IiXXZzLow_LAN

    • @Danna-kf1fl
      @Danna-kf1fl Місяць тому

      @@IsabelVermal muchas gracias, estaré al pendiente para ver la del mousse de vainilla, quiero para obsequiar en un cumpleaños. ✨

  • @veronicagraziadio5866
    @veronicagraziadio5866 4 місяці тому

    Sabes, se me rompemos los bizcochos?? Por que?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  4 місяці тому

      Hola Vero ! una razón en esta receta puede ser que no se hayan enfriado bien los bizcochos antes de desmoldar

  • @samichavez3603
    @samichavez3603 Рік тому

    Hola

  • @patriciagutierrez7350
    @patriciagutierrez7350 Рік тому

    😋👌👌🇦🇷

  • @martamartinez1662
    @martamartinez1662 Рік тому

    ⁰😊