Moi c edt décidé, à partir de demain et grâce à vous je vais me mettre le matin à l huile d olive vierge et khobz darr....inchallah..petit déjeuner de mon grand-père défunt...Allah ye rahmou....merci chef...👍
@@pacificmind369 non, le khobz eddar, est très bon en quantité raisonnable avec de l huile d olive le matin et pourquoi pas?car les glucides il en faut un peu surtout si tu travailles et le pain peut en fournir..mais je crois que t as pas compris le sujet de Chef Rabah..on parle de manger plus sainement pas de d eviter ci ou ça..et du reste tes conseils à 2 sous tu peux te les garder.
Toujours agréable a entendre!...Chef, vous avez entièrement raison de vouloir changer les habitudes ancestrales,non bénéfiques sans aucun apport énergétique. Je vous suggère d,insister sur le régime alimentaire des enfants scolarisés surtout. Bon succès chef!..
احنا في الجنوب عموما ونحكي على بلادي غارداية نديروا فطور الضحى يعني من 9 الى 10ونص تاي مع بيض مقلي والا سلطة خضراء والا مقلوڤة اللي هي كاين مناطق يسموها محجوبة و بكري كانوا يديروا دشيشة مفلڤة بأنواعها كل عرش عنده نوع دشيشة تاعه و في الصيف الشاي ودنجال مشوي غالبا ...الخ كل مرة حاجة
صباح الخير شاف تحكيلي جداتي الي نموت على حكاياتها تقلي ..بكري ناكلو الحاظر تسما التمر مغمس في زيت زيتون... الكرموس ناشف مع زيت زيتون.. يديرو التشيشا يبيتوها في لحليب زمان الصيف صباح تصبح شغل ياغورت شغل رايب... تان ياكلو الروينة يعني قمح محمص ومطحون يطيبوه يتمر والدهان في بلاصة لعسل والزبدة بغرير سخون بزيت الزيتون كسرة تاع القمح مغمسة فزيت بصح كان عندهم حاجة قاتلي كي نوضو مناكلوو والو وهاد الماكلة الي حكيتلكم عليها يسموها كسران الجوع وتكون جوايه التسعة تاع الصباح بعد ميرجعو الرجال لدار خاطر يكونو خرجو مع لفجر لفلاحة
ماكلة مقلية مع لحرور هادي على الكرش خالية هاذي ماكلة ماشي صحية . انا نظن طريقة جدودنا كانو ياكلو لبراج اللي بتمر والبغرير بزيت زيتون ونديرو في البغرير كي يكون ايطيب الزبيب والكرموص في الزيت والهندي والفاكية من الجنان لعنب والبخصيص او كانو اغلو البيض ماشي مقلي . في وقتنا الفاكية ولينا نديرها خليط سلطة فواكه بالعصير ورفيس التمر والبراج وكعك النقاش بالتمر و حتى المكسرات فيها طاقة وحلوياتنا بالمكسرات كيما الدزيريات والصامصة فقط باش تكون صحية ديرو لعسل حر تاع النحل ولا خبز بالفرماج و المعجون والزبدة حتى لمسمن ولينا نعمروه بالشيكولة ماشي لازم واش ياكلو الناس هو الصحي لازم نعرفو كيفاش نطورو ماكلتناونرجعوها صحية اكثر واللي إيحب المالح كاين المملحات الجزاءىرية بصلصة طماطم وشوية فرماج واعشاب ادا حبيتو تحطو فيها الزعتر والنعناع كيما الكسرة المحشية حاجة خفيفة على المعدة ماشي القليان والبقوليات على معدة فارغة لازم حنا نفرضو ثقافتنا ما مانعندوش بلا فهامة.
Chez nous les kabyle le ptit dej c'est les figues sèches avc l'huile avc un bout de galettes aux herbes où bien Ademine "un mélange de blé dur ,lentilles, akherrouv,poid chiche tout broyer après être légèrement grillés on obtient une poudre qu'on mélange avc l'huile d'olive et qu'on consomme avc les figues sèches.
الحل فالعشاء نحن ترقد على قدرة ماقارون والا شخشوخة واغلبنا نتعشو روطار تبات المعدة في حرب تنوض الصباح مازلت شبعان تشرب اديك القهوة جيست باه تفطن وتنسى لي كوشمار لي بايت فيهم ،حبسو الماكلة مع ستة تاع عشية سينون سلاطة خفيفة تكفي تنوض صباح خفيف جيعان وقادر تاكل Merci chef c un sujet très important bonne continuation
Merci d'éduquer les gens, vraiment. Ça fait plaisir de voir un chef qui prend le temps d'expliquer à tout le monde simplement et de façon efficace ce qui est bon pour leur santé.
من نهار وليت ما ناكل والو الصباح، وليت خير بالبزاف. في الحقيقة لازم تاكل كي تجوع، وغالبا في الصباح الإنسان ما يكونش جيعان لأنو العشا يشد و يعطيك الطاقة حتى وقت الغداء.
حنا من بكري فالصحرا ( غرداية )نشربو لاتاي مع نعناع مع بيض فايض وخبز ولا شكشوكة دنجان(فلفل مشوي طماطم مشوية ودنجان مشوي مع زيت زيتون وخل واذا طيبنا فلفل وطماطيش نزيدو سنيوة ثوم) مع خبز الدار طماطم مع بيض .زورديةموفرة مع طماطيش و بصل طماطيش مرقدة وزيتون مع زيت زيتون.....الخ صباح ناكلو مليح
رأيي يا الشاف أنو عادات الجزائريين في الأكل تبدلت منذ الإستعمار لأنو ناس بكري يبكرو ياكلو كلش باش يروحو يخدمو كلش خصوصا لفلاحة،أما ضرك قهوة حليب ولجواز هي عادات المستعمر،الأكل صباحا جيد ومفيد للصحة كيما ذكرت يا سي رابح،بارك الله فيك شاف وفعلا القصرة تاعك ماتنشبعش،بارك الله فيك وزادك الله علما وفضلا
شاف رابح ، الأولاد أحيانا يروحو هكاك للمدرسة ما يقدرو ياكلو والو، و مرات ياكلو les céréales بالحليب و لا حليب وحدو يشربوه هكاك، أما أنا و الزوج حدث و لا حرج، نتمنى تحطلنا أمثلة تاع فطور الصباح صحي، اللي يعجب الأولاد خاصة، بارك الله فيك
يكونوا مقلقين بلاك : نتي لازم توجدي الشي لي يحبوه و تنوضيهم بكري شوية ولا وجدي في الليل ، ما تقوليليش ما يشبعوش نعاس و ينوضو مفتونين و ياكلولك ...ها نتي القائد ولا تضربي النح عليهم مساكن غير أعطيك تتهناي منهم يمشيو يقراو و نتي تكملي نعاسك ، رقديهم بكري و نوضيهم شوية بكري و وجديلهم الله يحفظهم تهلاي ....نتفلسف عليك ههه
@@khadidjaepmabed7770 حياتي حاولي جهزي لهم لانش بوكس ياكلوها في بريك تايم مثلا حطي لهم موز خيار جبن حليب فراولة أو شوكولاتة او حتى حليب عادي علب صغيرة.. بان كيك او كريب،، كرواسون حسب الموجود شوية مكسرات تمر فيكِ تاخذي فكرة عن لانش بوكس في اليوتيوب كل مرة اسأليهم واعملي معهم وشاركيهم.. أهم مرحلة في حياتهم وما راح ينسوها والله يوفقهم ويحفظهم يارب🤲🏻 وتشوفوا كل أولادكم في أعلى المراتب تحياتي ياقلبي🤍🤍🕊
يعطيك الصحة شاف انا مادابيا ناكل مليح مع الصباح مثلا ياغورت طبيعي مع مكسرات و نخلطلو دبس التمر أو بيض نص طياب مع زيت الزيتون أو روينة تاع بلادنا نموت عليها المشكل شاف ماشي دايمن يكونو هذا المكونات وزيد غلاء المعيشة والله ربي يعين والأكل الصحي في بلادنا يستقام يا شاف 🥺 المهم انت يعطيك الصحة على كل المجهودات لي راك تبذلهم على جالنا شكرا شاف
Merci chef pour vos conseils c vrai nous les algériens on a de mauvaises habitudes . Mais dernièrement les enfants on grandi et commencent à me faire des remarques car ils mangent healthy .
شخصيا منذ سنتين غيرت نمط اكلي 180 درجة ،اصبحت افطر بكسرة شعير او قمح كامل او خليط بينهما ،نعجنها في البيت بلخميرة البلدية ومعها سحفة زيت الزيتون وقطعة جبن طبيعية مخدومة في البيت وايضا حبات من التمر ومن الجوز ،استغنيت عن كل ما هو مصنع ومعلب والحمد لله لا غازات ولا انتفاخ ولاا آلام في البطن بالرغم اني اتناول البقوليات يوم بيوم من حمص وعدس وفاصوليا وفول يابس
دائما متألق حنا في البيت غيرنا قهوة الصباح وليت صباح نحط لوليداتي و الزوج كل مرة كيفاش احيانا بيض مقلي بزيت الزيتون و فرماج بدون ملح ، الرب(دبس التمر) تمر محشي بلفرماج عصير طبيعي على حساب الفصل ندير لكراب ولا بان كيك بلعسل ياغورت زبدة حرة نخلط عسل مع دهان حر يجي هبال و أحيانا نخلط دبس التمر مع زيت الزيتون
انا صباح ندير روينة مدهونة بزيت زيتون ونسقيها بالحليب البقرة ونحليها بالروب تمر الحمد الله ولادي كلهم متربيين على هذه في الصباح حتى سحور رمضان فيها منفعة كبيرة للعظام وفقر الدم و اشياء اخرى جزاكم الله خيرا
سلام عليكم أخ رابح. هههه معلومة فقط ألمانيا متفهم والو مع الصباح يكلو خبز مربى دهان بيض سمك صمون عسل الحر زيت الزيتون . مع صباح و يزيدو على 10 حتى عمال يحبس العمل و يفطر و على 12 يفطرو و في ليل حبة خيار سلاطة فرماج و يشريو الماء و يرقدو . اما القهوة تحسب راهم يشريو في ماء .كيما قلت على هذا صحاح الله يبارك . مع العلم عندهم الله اعلم 350 نوع خبز ما عدا المطلوع او خبز الفرن العربي . ماعندهمش.
Bravo chef Rabah! CEst vrai nous sommes parmi es seuls à manger très mal pendant le p’tit dej! On devrait commencer à produire notre propre Zaatar à la libanaise puisque on en produit abondamment chez nous - je vis au moyen orient et jen prends depuis vingt ans !œufs lebna, et Zaatar et huile et des fois même des fèves à l’égyptienne - c’est juste les mentalités qui devraient changer chez nous / j’ai visité le Mexique et le p’tit dej frivoles tortilla m’ont inspirés à jamais ! Never looked back au café khobz zebda et matlou3😃mais c’est vrai qu’on en a la nostalgie et que des fois un p’tit café et metlou3 beurre nous rend heureux - momentanément en fait! Merci Chef Rabah du fond du cœur 🙏🏻
شاف صحح معلوماتك في بلاد القبايل فطور الصباح عباره على زبده bio مع المطلوع و يزيدو معاه ابودوش وهذا مستخلص من خليب البقرة شبه الجبن الابيض و زيد املات بالعسل و كان يأكلوا التين منقوع في الزيت الزيتون بنين بزاف و كاين لي يحطو الشاشه بالسعل كلها أغذية تافهه و اعطي القوى للجسم
Pour moi c'est du pain maison au levain naturel(sourdough bread),beurre miel ou confiture maison avec sucre réduit, pancakes,oeufs,yaourt nature maison avec du granola maison(avoine,graines de chia,graines de courge,graines de pavots,graines de lin, noix, noisettes, amandes,noix de cajoux,raisons secs et du miel)un bon petit déjeuner pour bien commencer sa journée 😊
كسرة من أو الخبز ،مسمن ،ملوي ،مبسس ،مطلوع مع زبدة و مربى ،او مع زيت زيتون تمر ،زبدة ذائبة مع عسل ،كعك أو لمونة مع قهوة أو قهوة و حليب .ينقصنا وجبة مالحة في الفطور الصباح .بغرير و سفنج عشية مع لتاي أو مقروط ،حلوى أخرى .مرمز بالزبدة و السكر .
عندك الحق واش راك تقول بصح صعيب بززززاف الجزائرين يبدلو عوايدهم أنا نحاول ناكل أكل صحي مع ولادي و راجلي هبلوني وليت نحس روحي راني نحارب presque tout le monde contre moi mais malgré si vous faites des recettes seines je vais vous suivre merci
Bravo à vous , pour une fois je vois un algérien parle avec connaissance dans son domaine . Sur chaînes arabophone . Il l y a beaucoup d ignorants et ils se va présentent comme chef .
أهم حاجة بش تخليك تاكل الصباح الماكلة الثقيلة . هي لازمك تنوض بكري . كي تبكر تتحرك و انت توجد في الفطور و تصلي و كاش حاجة اخرى هكذا تحس بالجوع و تتفتح الشهية .و ماتنساش اول ماتنوض اشرب كاس مليح ماء دافيء . ضربة ضربة ينضف الكرش و يفتح الشهية . هذي تجربتي في التغيير لفطور الصباح.
De ma part je prends : une tomate avec goûtes de citrons, fromage nature ,oeuf + qlqs olives , pain grillé avec l'huile d'olive ( parfois avec du fromage rouge) , d'autres fois je prepare rapidement un jus d'orange ou autre ... ( Selon węch Kayen) et ça me rafraîchit m3a sbah !!! C mon propre petit dej 😅
احنا منطقة ريفية في جيجل، نعتمدو على زيت الزيتون مع الكسرة والحليب فالفطور ولا البسيسة مع زيت الزيتون ولا زبدة البقرة، لا نحبذ الحلويات نهائيا فالفطور، بكري قالتلي جدتي ماكانوش يشربو الحليب الفايض مسكر نهائيا، كانو يفطرو عصيدة البطاطا بالزبدة أو الزيت، عصيدة دقيق الشعير، الرايب الطبيعي، الطمينة بدقيق مستخرج من القمح المحلي مع زبدة البقرة الطبيعية، الفول أيضا، يعني كانو ياكلو حاجة سخونة ومشبعة جدا وزيت الزيتون اساسي.
خونا رابح، ،،عندنا في باتنة ،،تروح الحمامصي ،يفتح ،في الفجر او يبيع غير الحمص او الفول او لوبيا ،،أو melange,,كيما تحب ،،أو يغلق على العشرة و إلا لحداعش ،،،ماكانش لغدة، ،،هذا هو فطور الكثير في باتنة، ،،و شكرا على المعلومات، ،،أو راك نسيت (the mushroom) في (English breakfast ).
Mon petit déjeuner c'est soupe au nouilles que je fais moi même , parfois une bonne salade variée avec des oeufs brouillés ou durs.... jamais les khorti du hlib j'appelle ça مخلفات الاستعمار! Sachant qu'avant les français on mangeait salé avant d'aller au champ
سلام شاف.حنا عندنا بابا من بكري ولفنا بوحد العوايد نتع لفطور الصبح ولي هوما .......كرموس اليابسة بالزيت الزيتون ولا خبز الشعير بالزيت الزيتون ولا محمصة بالزيت الزيتون ولا المسمن بالعسل الحر من بكري ملي نشف روحي الى يومنا هذا.ولاية الجزائر
I am used to have for breakfast some weird things that we are not used to in Algeria: Marinated Anchovies, Maquerel, beef Leaver, Parmeggiano, eggs, "Garantita". Chef rasek ya7bes, my best breakfast is "Dewara". It was tough for my wife to get in pace with that, but now she is having "Gamberetti" and sardine for breakfast haha
Bonjour chef! Merci pour cette vidéo très pertinente! Dans ma famille le petit déjeuner est sacré ( merci maman de nous avoir inculqué ça !) Perso, je veille à ce qu'il contienne des protéines et des fibres, c'est relativement variable, et ça dépend de ce que j'ai sous la main. Je veille aussi à manger local et de saison. Après tout ça, place à un petit expresso pour bien se reveiller!
بارك الله فيك شاف، حقيقة موضوع جد مهم وخاصة للمجتمع الجزائري. نحن في منطقتنا بشمال الصحراء في غرداية نفطر البدنجان المشوي المصفى من القشرة بالطماطم والفلفل الحلو المشوي وزيت الزيتون والبيض مع كأس شاي منعنع. و كذلك على زيت الزيتون والخيار والطماطم والبيض المسلوق والجبن الطازج المحلي وكأس شاي منعنع. كذلك في المناسبات والأعياد والأفراح نفطر على العسل الحر والدهان الأبيض الطبيعي مع البيض المسلوق مع كأس شاي منعنع. وكذلك نفطر على السلاطة بالبيض المسلوق وجبن الماعز الطازج مع كأس ثلاثة كؤوس شاي منعنع .
el salam alikoum, le café n'est pas d’Amérique latine mais du Yémen et certains disent Somalie, Éthiopie et c'est pas les turques qui l'ont introduit en Algérie mais les arabes
واصل شيف ربي يوفقكم..انا هذي 5سنين ولادي نساوا حاجة وسمها الحليب في الصباح ناكلوا نهار تلبينة بزريعة الكتان وزيت زيتون و نهار فول نهار روينة نهار بيض نهار كسرة بالاعشاب و الزيتون و زيت الزيتون نهار خير الريف بالزيت الزيتون و الجبن نهار حليب البقرة و هكذا والافكار لا تنتهي الحاصون كي كانت ازمة الحليب حنا ما سمعناش بيها.و يغيضوني الناس الي كي يقطعولهم الحليب تبانلهم الدنيا خلاصت.لازم الناس تبدل العقلية
كلامك صواب يااشاف نتأسف عندنا اسوء فطور صباحي فالعالم العربي 😢أثر فينا الاستعمار قهوة حليب لازم وهذا هو المرض لنبداو نهارنا بالحلو 😢وهنا كسرنا الصحة بالسكر نهار كامل
Bonjour Chef , merci pour cette védéo, j'aimerais bien si vous nous donnez plus de conseil pour le petit déjeuner des enfants , j'ai trois et ils ne mangent rien le matin .
تحياتي شاف، ويرحم والديك على كنوز أسرار المطبخ العالمية اللي راك تزربعنا فيها ، هدا شرف لي و لكل الشعب ديالنا أنه يكون عندنا قدوة مثالية كيفك، بسم الله ماشاء الله عليك خو حبيت نمد رأيي بالنسبة لفطور الصباح في الجزائر كاين حتى اللي يستقهوى على الطريقة الإيطالية: بالبيتزا كاري ، أو كوكا تع زمان ( جاية على شكل سفنج مملح بصلصة الطماطم) اللي نلقاوها متواجدة في نواحي المدنية و بلكور بالنسبة اللي😅، أفضل فطور صباح هي Grillade de sardine #mâtiné #FreshcOo و يكون, Splashed by lemon juice رشة خفوفي😅 شاف، صدقني تجوز journée بالميبرور ( avec de la vibration) كيما قالو محند القبايلي 😂 الله يعطيك صحيحتك خو الله يوفقك، سلام.
سوجي شباب خويا رابح انا على كل حال والله من لي كنت صغير مادخلتتليش في راسي قهوة حليب تاع صباح نوض ناكل ديراكت ياو لوكان نسخن كاش ماكلة تاع البارح صباح ليعرفوني كانو يضحكو عليا يقولولي نت تمساح ههههههههههه وكبرت بيها مزالني للدرك راني 37 سنة كي نوض صباح نوض ناكل نخرج برا كاين قهوة قدامنا يدير بيض مغلي وكرانطيطا نروح ديراكت عندو ساعات كي ماتوجدتش كي نروح بكري ناكل البيض ، نسيت باش نقلك رابح كاين واحد خباز فدخلة تاع القرية قدامكم كما حانوت تاع صبيغة vallpaint طريق كازيرنا تاع لابوليس عندو قرانطيطا بزااف بنينة جربها
Moi c edt décidé, à partir de demain et grâce à vous je vais me mettre le matin à l huile d olive vierge et khobz darr....inchallah..petit déjeuner de mon grand-père défunt...Allah ye rahmou....merci chef...👍
👏🏻👏🏻✊🏻
Diri concombre tomates oeufs.....
Évite les pâtes et les glucides en général. Opte pour les légumes et les œufs
@@pacificmind369 non, le khobz eddar, est très bon en quantité raisonnable avec de l huile d olive le matin et pourquoi pas?car les glucides il en faut un peu surtout si tu travailles et le pain peut en fournir..mais je crois que t as pas compris le sujet de Chef Rabah..on parle de manger plus sainement pas de d eviter ci ou ça..et du reste tes conseils à 2 sous tu peux te les garder.
@@Klem864 wow! Quelle éducation et quel niveau! J'ai même pas envie d'écrire plus, tellement j'ai la nausée !
شاف ديرلنا سلسلة على الطبخ healthy و العادات الصحية 🙏🏻
هي قناة جديدة تختص في الطبخ الصحي
Ouiiiii j'espère 🥺
Toujours agréable a entendre!...Chef, vous avez entièrement raison de vouloir changer les habitudes ancestrales,non bénéfiques sans aucun apport énergétique. Je vous suggère d,insister sur le régime alimentaire des enfants scolarisés surtout. Bon succès chef!..
مليح لكان وزارة التربية والتعليم تفتح المجال لأمثالك باش يوعيو الأطفال والشباب ،
Bonne continuation
فكرة وعلاش هو ميديرش ومضات اشهارية على الاكل الصحي
احسن فطور للصباح هو التمر سنة عن النبي صلى الله عليه و سلم .
صح وكان يشرب عليه الصلاة والسلام عسل في كاس ما تعطيك نشاط هايل
كن جينا نتبعو رسول الله صلى الله عليه و سلم كن ولا واحد فينا ره مريض نلقلدو في الغرب حتى رشينا وحنا صغار
بالنسبة لي ...3 حبات بيض اوملات شوية جبن ابيض...موراها فنجان قهوة ..نجوز نهاري ماشاء الله ..تحياتي للجميع و ليك خويا رابح
احنا في الجنوب عموما ونحكي على بلادي غارداية نديروا فطور الضحى يعني من 9 الى 10ونص تاي مع بيض مقلي والا سلطة خضراء والا مقلوڤة اللي هي كاين مناطق يسموها محجوبة و بكري كانوا يديروا دشيشة مفلڤة بأنواعها كل عرش عنده نوع دشيشة تاعه و في الصيف الشاي ودنجال مشوي غالبا ...الخ كل مرة حاجة
أنا شخصيا نفطر ب بسيسة ( خليط من التمر ، كوكاو ، قمح ...) ب زيت الزيتون ، مع قهوة ، و حبة تشينة .
👌🏻
صباح الخير شاف تحكيلي جداتي الي نموت على حكاياتها تقلي ..بكري ناكلو الحاظر تسما التمر مغمس في زيت زيتون... الكرموس ناشف مع زيت زيتون.. يديرو التشيشا يبيتوها في لحليب زمان الصيف صباح تصبح شغل ياغورت شغل رايب... تان ياكلو الروينة يعني قمح محمص ومطحون يطيبوه يتمر والدهان في بلاصة لعسل والزبدة بغرير سخون بزيت الزيتون كسرة تاع القمح مغمسة فزيت بصح كان عندهم حاجة قاتلي كي نوضو مناكلوو والو وهاد الماكلة الي حكيتلكم عليها يسموها كسران الجوع وتكون جوايه التسعة تاع الصباح بعد ميرجعو الرجال لدار خاطر يكونو خرجو مع لفجر لفلاحة
صح، حتى الدكتور محمد الفايد المغربي، قال نفس شى
Merci pour le partage ❤️
ماكلة مقلية مع لحرور هادي على الكرش خالية هاذي ماكلة ماشي صحية . انا نظن طريقة جدودنا كانو ياكلو لبراج اللي بتمر والبغرير بزيت زيتون ونديرو في البغرير كي يكون ايطيب الزبيب والكرموص في الزيت والهندي والفاكية من الجنان لعنب والبخصيص او كانو اغلو البيض ماشي مقلي .
في وقتنا الفاكية ولينا نديرها خليط سلطة فواكه بالعصير ورفيس التمر والبراج وكعك النقاش بالتمر و حتى المكسرات فيها طاقة وحلوياتنا بالمكسرات كيما الدزيريات والصامصة فقط باش تكون صحية ديرو لعسل حر تاع النحل ولا خبز بالفرماج و المعجون والزبدة حتى لمسمن ولينا نعمروه بالشيكولة ماشي لازم واش ياكلو الناس هو الصحي لازم نعرفو كيفاش نطورو ماكلتناونرجعوها صحية اكثر واللي إيحب المالح كاين المملحات الجزاءىرية بصلصة طماطم وشوية فرماج واعشاب ادا حبيتو تحطو فيها الزعتر والنعناع كيما الكسرة المحشية حاجة خفيفة على المعدة ماشي القليان والبقوليات على معدة فارغة لازم حنا نفرضو ثقافتنا ما مانعندوش بلا فهامة.
Chez nous les kabyle le ptit dej c'est les figues sèches avc l'huile avc un bout de galettes aux herbes où bien Ademine "un mélange de blé dur ,lentilles, akherrouv,poid chiche tout broyer après être légèrement grillés on obtient une poudre qu'on mélange avc l'huile d'olive et qu'on consomme avc les figues sèches.
الحل فالعشاء نحن ترقد على قدرة ماقارون والا شخشوخة واغلبنا نتعشو روطار تبات المعدة في حرب تنوض الصباح مازلت شبعان تشرب اديك القهوة جيست باه تفطن وتنسى لي كوشمار لي بايت فيهم ،حبسو الماكلة مع ستة تاع عشية سينون سلاطة خفيفة تكفي تنوض صباح خفيف جيعان وقادر تاكل Merci chef c un sujet très important bonne continuation
بارك الله فيك شاف. مزيدا من النجاح و التألق.
Merci d'éduquer les gens, vraiment. Ça fait plaisir de voir un chef qui prend le temps d'expliquer à tout le monde simplement et de façon efficace ce qui est bon pour leur santé.
Oui c'est vrai
سمحني شاف القهوة هو شراب عربي (يمني) تعلق به الأتراك ثم أشتهرا في أوروبا من خلالهم.
من نهار وليت ما ناكل والو الصباح، وليت خير بالبزاف.
في الحقيقة لازم تاكل كي تجوع، وغالبا في الصباح الإنسان ما يكونش جيعان لأنو العشا يشد و يعطيك الطاقة حتى وقت الغداء.
خطأ يمكن كل واحد و جيناتو
او 45 دقيقة بعد المفيق
Moi aussi nakol 12:00 fruits. Et 18:00 où 19:00netaacha...lgit rouhi bien
@@sallwaboualleg551
Oui, effectivement. Il faudrait réduire le temps où l'on mange pour permettre au métabolisme de mieux fonctionner.
حالة وحدة ما جوعش صبح انك ما تكونش رقدت مليح ... كي تشبع رقاد و تنوض تتوضا و تصلي الفجر اكيد شهيتك تختلف عن تجربة
بالنسبة ليا توقفت عن الاكل صباح.... تغيير جذري .. اكثر نشاط و فقدان الوزن الزائد.
اول وجبة هي وجبة الغداء .. يبقى لكل طريقته الخاصة المهم الصحة.
حنا من بكري فالصحرا ( غرداية )نشربو لاتاي مع نعناع مع بيض فايض وخبز ولا شكشوكة دنجان(فلفل مشوي طماطم مشوية ودنجان مشوي مع زيت زيتون وخل واذا طيبنا فلفل وطماطيش نزيدو سنيوة ثوم) مع خبز الدار طماطم مع بيض .زورديةموفرة مع طماطيش و بصل طماطيش مرقدة وزيتون مع زيت زيتون.....الخ صباح ناكلو مليح
عندنا مازال نطيبو لعصيدة و طعام الشعير بزيت زيتون و حتى دشيشة المرمز بالزبيب مع شوية لوز و جوز بزيت الزيتون أو زبدة حرة، ...
( عائلة متوسطة)
الله يعطيك الخير . الوصفات و النصائح 😑👍
رأيي يا الشاف أنو عادات الجزائريين في الأكل تبدلت منذ الإستعمار لأنو ناس بكري يبكرو ياكلو كلش باش يروحو يخدمو كلش خصوصا لفلاحة،أما ضرك قهوة حليب ولجواز هي عادات المستعمر،الأكل صباحا جيد ومفيد للصحة كيما ذكرت يا سي رابح،بارك الله فيك شاف وفعلا القصرة تاعك ماتنشبعش،بارك الله فيك وزادك الله علما وفضلا
ربي يحفظك 🖤
@@chefrabahourrad8617 شكرا شاف
شاف رابح ، الأولاد أحيانا يروحو هكاك للمدرسة ما يقدرو ياكلو والو، و مرات ياكلو les céréales بالحليب و لا حليب وحدو يشربوه هكاك، أما أنا و الزوج حدث و لا حرج،
نتمنى تحطلنا أمثلة تاع فطور الصباح صحي، اللي يعجب الأولاد خاصة، بارك الله فيك
يكونوا مقلقين بلاك : نتي لازم توجدي الشي لي يحبوه و تنوضيهم بكري شوية ولا وجدي في الليل ، ما تقوليليش ما يشبعوش نعاس و ينوضو مفتونين و ياكلولك ...ها نتي القائد ولا تضربي النح عليهم مساكن غير أعطيك تتهناي منهم يمشيو يقراو و نتي تكملي نعاسك ، رقديهم بكري و نوضيهم شوية بكري و وجديلهم الله يحفظهم تهلاي ....نتفلسف عليك ههه
@@user-dy9jz4oj1d هههههه بارك الله فيك ، أنا نخرج معاهم نخدم يعني ماشي قصدي نتهنى ، لكن صح ما يشبعوش نعاس، عندنا مشكل تاع السهرة راني نضبط فيه بالعقل
@@khadidjaepmabed7770
و فيك بارك ...الله يعاونك ماشي ساهل
@@khadidjaepmabed7770 حياتي حاولي جهزي لهم لانش بوكس ياكلوها في بريك تايم مثلا حطي لهم موز خيار جبن حليب فراولة أو شوكولاتة او حتى حليب عادي علب صغيرة.. بان كيك او كريب،، كرواسون حسب الموجود شوية مكسرات تمر فيكِ تاخذي فكرة عن لانش بوكس في اليوتيوب كل مرة اسأليهم واعملي معهم وشاركيهم.. أهم مرحلة في حياتهم وما راح ينسوها والله يوفقهم ويحفظهم يارب🤲🏻 وتشوفوا كل أولادكم في أعلى المراتب تحياتي ياقلبي🤍🤍🕊
@@soumfay5905 بارك الله فيك و الله مشكورة
هاذي هي الڨسرة لي تفيد بارك الله فيك شاف
وفيك بركة
شاف.رابح.رقم.وحدفالجزاءري.وربي.يحافضوءالولديه.ورابي.اخليه.لاولادولادو.وتحياشاف.رابح
.
يعطيك الصحة شاف انا مادابيا ناكل مليح مع الصباح مثلا ياغورت طبيعي مع مكسرات و نخلطلو دبس التمر أو بيض نص طياب مع زيت الزيتون أو روينة تاع بلادنا نموت عليها المشكل شاف ماشي دايمن يكونو هذا المكونات وزيد غلاء المعيشة والله ربي يعين والأكل الصحي في بلادنا يستقام يا شاف 🥺 المهم انت يعطيك الصحة على كل المجهودات لي راك تبذلهم على جالنا شكرا شاف
الإنسان مقسم على 3 حاجات الروح غذاؤها الإسلام، العقل غذاؤه التعلم، الصحة غذاؤها الطبيعة
بارك الله فيك شاف، مدابيك تحطلنا وصفة فطور صباح ونعتمدها من عندك وتكون صحية يعني طريقة جديدة ونبدل نمط حياتنا....
Merci chef pour vos conseils c vrai nous les algériens on a de mauvaises habitudes . Mais dernièrement les enfants on grandi et commencent à me faire des remarques car ils mangent healthy .
حد العبرة بالرسول صلى الله عليه و سلم في فطور الصباح مشي بالڨور لان الرسول هو معلم الخلق
الاه يجزيك خير ويعمر قلبك بالايمان امين
مرحبا بيك خونا لعزيز.. كانت جدة ربي يرحمها تقولنا: " فطور الصباح ربح يوصلك لقاصي الأوطان و يقعدك مع السلطان"...
الله الله على ناس زمان وهدرتهم الزينة
C'est magnifique ❤️
هذا هو الشاف الحقيقي، شاف و طبيب، شكرا جزيلا
♥♥
بارك الله فيك تستاهل دعم كبير من عند الدولة
#رابح #اوراد ✌️❤️
شاف ما شاء الله عليك
شخصيا منذ سنتين غيرت نمط اكلي 180 درجة ،اصبحت افطر بكسرة شعير او قمح كامل او خليط بينهما ،نعجنها في البيت بلخميرة البلدية ومعها سحفة زيت الزيتون وقطعة جبن طبيعية مخدومة في البيت وايضا حبات من التمر ومن الجوز ،استغنيت عن كل ما هو مصنع ومعلب والحمد لله لا غازات ولا انتفاخ ولاا آلام في البطن بالرغم اني اتناول البقوليات يوم بيوم من حمص وعدس وفاصوليا وفول يابس
Bravo
شاف أو شيخ أو مثقف.. الله يبارك ..
🖤🙏🏻
دائما متألق حنا في البيت غيرنا قهوة الصباح وليت صباح نحط لوليداتي و الزوج كل مرة كيفاش احيانا بيض مقلي بزيت الزيتون و فرماج بدون ملح ، الرب(دبس التمر) تمر محشي بلفرماج عصير طبيعي على حساب الفصل ندير لكراب ولا بان كيك بلعسل ياغورت زبدة حرة نخلط عسل مع دهان حر يجي هبال و أحيانا نخلط دبس التمر مع زيت الزيتون
👏👏bravo un bon petit déjeuner équilibré
👏🏻👏🏻
يعطيك الصحة عمو رابح بالإضافة إلى الطبخ الا انك تفيدنا بثقافتك ، شكرا
الدراسات الجديدة أثبتت أن فطور الصباح غير مهم و هو الذي يسبب السمنة خاصة إذا كان غير صحي
ربي يحفضك إنسان ماشاء الله
انا صباح ندير روينة مدهونة بزيت زيتون ونسقيها بالحليب البقرة ونحليها بالروب تمر الحمد الله ولادي كلهم متربيين على هذه في الصباح حتى سحور رمضان فيها منفعة كبيرة للعظام وفقر الدم و اشياء اخرى
جزاكم الله خيرا
👏🏻👏🏻
سلام عليكم أخ رابح.
هههه معلومة فقط ألمانيا متفهم والو مع الصباح يكلو خبز مربى دهان بيض سمك صمون عسل الحر زيت الزيتون . مع صباح و يزيدو على 10 حتى عمال يحبس العمل و يفطر و على 12 يفطرو و في ليل حبة خيار سلاطة فرماج و يشريو الماء و يرقدو . اما القهوة تحسب راهم يشريو في ماء .كيما قلت على هذا صحاح الله يبارك . مع العلم عندهم الله اعلم 350 نوع خبز ما عدا المطلوع او خبز الفرن العربي . ماعندهمش.
Ya3tik saha
Pour moi Menu Regime exige
Blanc d'oeuf
Fromage blanc
Un fruit ( orange pasteque )
Pain complet
Miel
Thé ou café sans sucre
ربي يبارك فيك وفي علمك
Bravo 3lik chef Rabi yehfek, c'est très enrichissant.
شاف أنا مهنتي الطبخ خدمة مع المصريين يفطرو صباح اوملات +شعرية+فول مدمس+طعمية+جبنة+شاي بلبن ربي ابارك جامي تسمع واحد قالك عييت
انا نضرب كاس حليب +حبة كرواصو
دايمن عيان صح الدمراج هو الاساس الديماري مشارجي مليح تريزيستي مليح ماالديمارش مليح تريب تمتم ربي يحفضك شاف
انا والله ما نقدر نفرط في قهوتي مع خبز الشوفان بالحبوب وزيت الزيتون
ومع هذا عندك الحق في كلامكك نصاىح قيمة بارك الله فيك
Bravo chef Rabah! CEst vrai nous sommes parmi es seuls à manger très mal pendant le p’tit dej! On devrait commencer à produire notre propre Zaatar à la libanaise puisque on en produit abondamment chez nous - je vis au moyen orient et jen prends depuis vingt ans !œufs lebna, et Zaatar et huile et des fois même des fèves à l’égyptienne - c’est juste les mentalités qui devraient changer chez nous / j’ai visité le Mexique et le p’tit dej frivoles tortilla m’ont inspirés à jamais ! Never looked back au café khobz zebda et matlou3😃mais c’est vrai qu’on en a la nostalgie et que des fois un p’tit café et metlou3 beurre nous rend heureux - momentanément en fait! Merci Chef Rabah du fond du cœur 🙏🏻
🖤🖤
Ça donne faim 😜 merci pour le partage ❤️
شاف صحح معلوماتك في بلاد القبايل فطور الصباح عباره على زبده bio مع المطلوع و يزيدو معاه ابودوش وهذا مستخلص من خليب البقرة شبه الجبن الابيض و زيد املات بالعسل و كان يأكلوا التين منقوع في الزيت الزيتون بنين بزاف و كاين لي يحطو الشاشه بالسعل كلها أغذية تافهه و اعطي القوى للجسم
تبارك الله عليك chef
انا نموت على فطور متنوع تاع صباح
شاف رابح مشكور على هاذ الموضوع...تحياتي لك انت إنسان متواضع وطيب و تحب خدمتك..الله يحفظك !
في دارنا حبسنا الحليب تاع الصباح والعشية. نفطروا بالبيض والخضر
بكري جدودنا ياكلو زيت زيتون مع كسرة تاع الخمير وعلى العشرة يكاسيو لكروت
Pour moi c'est du pain maison au levain naturel(sourdough bread),beurre miel ou confiture maison avec sucre réduit, pancakes,oeufs,yaourt nature maison avec du granola maison(avoine,graines de chia,graines de courge,graines de pavots,graines de lin, noix, noisettes, amandes,noix de cajoux,raisons secs et du miel)un bon petit déjeuner pour bien commencer sa journée 😊
👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻
@@chefrabahourrad8617 😊
Ta une chaine" sourdough_enzo" qui fait des merveilles avec du simple pain au levain ! Je suis devenue accro
القهوة من اليمن....... شكرا على المعلومات
Discours très enrichissant merci pour vos partages
كسرة من أو الخبز ،مسمن ،ملوي ،مبسس ،مطلوع مع زبدة و مربى ،او مع زيت زيتون تمر ،زبدة ذائبة مع عسل ،كعك أو لمونة مع قهوة أو قهوة و حليب .ينقصنا وجبة مالحة في الفطور الصباح .بغرير و سفنج عشية مع لتاي أو مقروط ،حلوى أخرى .مرمز بالزبدة و السكر .
تبانلي الفطور التركي احسن واحد على خاطر فيه الخضرة...
Chapeau 🎩 👍🏻
Merci chef rabah j'adore tes vidéos c'est Mohamed de ksar el boukhari😊
احسن حاجة هي تبقى بلا فطور حتى وقت الغدا . اشرب الماء برك .
شاف المشوشه فيها بزاف فيتامينات بيض و زيدلها عسل الله الله ما تقارنش قطورنا مع تع المصاروا c tellemnet gras
ههههه كما انا ما ناكلش ڨع الصباح حتى يلحق الفطور على 12
يعطيك صح علي معلومات 👍👍👍🎩🌹🍗🥘☕🥛🍩 ربي يحفظك ان شاء الله
عندك الحق واش راك تقول بصح صعيب بززززاف الجزائرين يبدلو عوايدهم أنا نحاول ناكل أكل صحي مع ولادي و راجلي هبلوني وليت نحس روحي راني نحارب presque tout le monde contre moi mais malgré si vous faites des recettes seines je vais vous suivre merci
المويرسو كاين في بعض ولايات الصحراء الجزائرية ويسموها "الضحى" على العشرة ثاني
Chef Merci pour ce partage 🙋🙏🙋
يعطيك الصح يااكبر شاف في الجزائر على هذه النصائح القيمه والمفيده
القهوة جات من اليمن عبر تركيا وليس من اروبا
Merci Chef pour ce petit tour du monde Inchallah l'algérien prendra le meilleur
Bravo à vous , pour une fois je vois un algérien parle avec connaissance dans son domaine . Sur chaînes arabophone . Il l y a beaucoup d ignorants et ils se va présentent comme chef .
أهم حاجة بش تخليك تاكل الصباح الماكلة الثقيلة . هي لازمك تنوض بكري . كي تبكر تتحرك و انت توجد في الفطور و تصلي و كاش حاجة اخرى هكذا تحس بالجوع و تتفتح الشهية .و ماتنساش اول ماتنوض اشرب كاس مليح ماء دافيء . ضربة ضربة ينضف الكرش و يفتح الشهية . هذي تجربتي في التغيير لفطور الصباح.
Très belle leçon de petit déjeuner. Rare sont ceux qui ont abordé ce sujet .vous avez taper dans le mille. Bravo chef
واوا ماشاء الله ثقافة بلا حدود
De ma part je prends : une tomate avec goûtes de citrons, fromage nature ,oeuf + qlqs olives , pain grillé avec l'huile d'olive ( parfois avec du fromage rouge) , d'autres fois je prepare rapidement un jus d'orange ou autre ... ( Selon węch Kayen) et ça me rafraîchit m3a sbah !!!
C mon propre petit dej 😅
احنا منطقة ريفية في جيجل، نعتمدو على زيت الزيتون مع الكسرة والحليب فالفطور ولا البسيسة مع زيت الزيتون ولا زبدة البقرة، لا نحبذ الحلويات نهائيا فالفطور، بكري قالتلي جدتي ماكانوش يشربو الحليب الفايض مسكر نهائيا، كانو يفطرو عصيدة البطاطا بالزبدة أو الزيت، عصيدة دقيق الشعير، الرايب الطبيعي، الطمينة بدقيق مستخرج من القمح المحلي مع زبدة البقرة الطبيعية، الفول أيضا، يعني كانو ياكلو حاجة سخونة ومشبعة جدا وزيت الزيتون اساسي.
ماشاءالله تبارك الله قمة الاناقة
Merci chef ! Très interessant
خونا رابح، ،،عندنا في باتنة ،،تروح الحمامصي ،يفتح ،في الفجر او يبيع غير الحمص او الفول او لوبيا ،،أو melange,,كيما تحب ،،أو يغلق على العشرة و إلا لحداعش ،،،ماكانش لغدة، ،،هذا هو فطور الكثير في باتنة، ،،و شكرا على المعلومات، ،،أو راك نسيت (the mushroom) في (English breakfast ).
شاف بارك الله فيك موسوعة ما شاء الله استفدت منك بزاف و من فيديوهاتك الله يحفظك شاف
انا ناس بحايه ادا طيبنا في عشاء تيكربابين وفي صباخ نشرب بيها حليب واللع روعه بنه مانخسش قاع بالجوع
Mon petit déjeuner c'est soupe au nouilles que je fais moi même , parfois une bonne salade variée avec des oeufs brouillés ou durs.... jamais les khorti du hlib j'appelle ça مخلفات الاستعمار! Sachant qu'avant les français on mangeait salé avant d'aller au champ
sahit chef rabeh
سلام شاف.حنا عندنا بابا من بكري ولفنا بوحد العوايد نتع لفطور الصبح ولي هوما .......كرموس اليابسة بالزيت الزيتون ولا خبز الشعير بالزيت الزيتون ولا محمصة بالزيت الزيتون ولا المسمن بالعسل الحر من بكري ملي نشف روحي الى يومنا هذا.ولاية الجزائر
Dr faid.
Merci pour les conseils que tu nous a donner chef
I am used to have for breakfast some weird things that we are not used to in Algeria: Marinated Anchovies, Maquerel, beef Leaver, Parmeggiano, eggs, "Garantita". Chef rasek ya7bes, my best breakfast is "Dewara". It was tough for my wife to get in pace with that, but now she is having "Gamberetti" and sardine for breakfast haha
oatmeal, cottage cheese, blueberries, honey and a glass of kefir...keeps you full for the day!
👏🏻👌🏻
Bonjour chef!
Merci pour cette vidéo très pertinente!
Dans ma famille le petit déjeuner est sacré ( merci maman de nous avoir inculqué ça !)
Perso, je veille à ce qu'il contienne des protéines et des fibres, c'est relativement variable, et ça dépend de ce que j'ai sous la main. Je veille aussi à manger local et de saison. Après tout ça, place à un petit expresso pour bien se reveiller!
بارك الله فيك شاف، حقيقة موضوع جد مهم وخاصة للمجتمع الجزائري.
نحن في منطقتنا بشمال الصحراء في غرداية نفطر البدنجان المشوي المصفى من القشرة بالطماطم والفلفل الحلو المشوي وزيت الزيتون والبيض مع كأس شاي منعنع.
و كذلك على زيت الزيتون والخيار والطماطم والبيض المسلوق والجبن الطازج المحلي وكأس شاي منعنع.
كذلك في المناسبات والأعياد والأفراح نفطر على العسل الحر والدهان الأبيض الطبيعي مع البيض المسلوق مع كأس شاي منعنع.
وكذلك نفطر على السلاطة بالبيض المسلوق وجبن الماعز الطازج مع كأس ثلاثة كؤوس شاي منعنع .
Paaaaapaaaapaaaa
العسل الحرة و الزبدة الحرة مع مشروب سخون خلاص خير و بركة ولا دبس التمر ولا معجون
🤤👏🏻👏🏻
el salam alikoum, le café n'est pas d’Amérique latine mais du Yémen et certains disent Somalie, Éthiopie et c'est pas les turques qui l'ont introduit en Algérie mais les arabes
Tes videos mout3a merci Chef
👍👍👍👍👍👍👍👍
واصل شيف ربي يوفقكم..انا هذي 5سنين ولادي نساوا حاجة وسمها الحليب في الصباح ناكلوا نهار تلبينة بزريعة الكتان وزيت زيتون و نهار فول نهار روينة نهار بيض نهار كسرة بالاعشاب و الزيتون و زيت الزيتون نهار خير الريف بالزيت الزيتون و الجبن نهار حليب البقرة و هكذا والافكار لا تنتهي الحاصون كي كانت ازمة الحليب حنا ما سمعناش بيها.و يغيضوني الناس الي كي يقطعولهم الحليب تبانلهم الدنيا خلاصت.لازم الناس تبدل العقلية
Salam khoya. Le café est originaire du Yamane. Merci pour ton contenu chef :)
الاكلات المذكورة عن نبي الحكمة اما لايبحث الشافات الكبار فيها
الله اعوناك انا قهوة وحدها
كلامك صواب يااشاف نتأسف عندنا اسوء فطور صباحي فالعالم العربي 😢أثر فينا الاستعمار قهوة حليب لازم وهذا هو المرض لنبداو نهارنا بالحلو 😢وهنا كسرنا الصحة بالسكر نهار كامل
Bonjour Chef , merci pour cette védéo, j'aimerais bien si vous nous donnez plus de conseil pour le petit déjeuner des enfants , j'ai trois et ils ne mangent rien le matin .
تحياتي شاف، ويرحم والديك على كنوز أسرار المطبخ العالمية اللي راك تزربعنا فيها ، هدا شرف لي و لكل الشعب ديالنا أنه يكون عندنا قدوة مثالية كيفك، بسم الله ماشاء الله عليك خو
حبيت نمد رأيي بالنسبة لفطور الصباح في الجزائر
كاين حتى اللي يستقهوى على الطريقة الإيطالية:
بالبيتزا كاري ، أو كوكا تع زمان ( جاية على شكل سفنج مملح بصلصة الطماطم) اللي نلقاوها متواجدة في نواحي المدنية و بلكور
بالنسبة اللي😅، أفضل فطور صباح هي
Grillade de sardine #mâtiné #FreshcOo
و يكون,
Splashed by lemon juice
رشة خفوفي😅
شاف، صدقني تجوز journée
بالميبرور
( avec de la vibration)
كيما قالو محند القبايلي 😂
الله يعطيك صحيحتك خو
الله يوفقك، سلام.
سوجي شباب خويا رابح انا على كل حال والله من لي كنت صغير مادخلتتليش في راسي قهوة حليب تاع صباح نوض ناكل ديراكت ياو لوكان نسخن كاش ماكلة تاع البارح صباح ليعرفوني كانو يضحكو عليا يقولولي نت تمساح ههههههههههه وكبرت بيها مزالني للدرك راني 37 سنة كي نوض صباح نوض ناكل نخرج برا كاين قهوة قدامنا يدير بيض مغلي وكرانطيطا نروح ديراكت عندو ساعات كي ماتوجدتش كي نروح بكري ناكل البيض ، نسيت باش نقلك رابح كاين واحد خباز فدخلة تاع القرية قدامكم كما حانوت تاع صبيغة vallpaint طريق كازيرنا تاع لابوليس عندو قرانطيطا بزااف بنينة جربها
👌🏻
Good job👌
شكرا شاف رابح