Фунчоза/Если любите салаты/Ну очень вкусно и сочно!
Вставка
- Опубліковано 15 кві 2023
- Рецепт
150 г. фунчозы
1 крупную морковь
1 болгарский перец
1 средний лук
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
~ 300 г. куриной грудки
0,5 ч. л. соли
1-2 ч. л. сахара
1 ч. л. красного молотого перца
1 ч. л. молотого кориандра
1 ст. л. 70% уксуса
4-5 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. обжаренного и измельчённого кунжута
Растительное масло для обжаривания
Instagram: reelCqqCKo... (aza__gevorgyan)
У нас в Алма-Ате это блюдо твердо входило в праздничные меню каждого дома! Ведь у нас когда-то проживали много национальностей и корейцы занимали очень большое и важное место в многонационально составе нашей бывшей советской республике. Кроме фунчиезы были также баклажанный салат, хе, как сейчас принято называть "суши". Словом, были корейские, уйгурские, казахские, русские и немецкие блюда, которые устойчиво входили в "репертуар" праздничного стола. Как дружно мы жили и радостно встречали праздники.!
P.S. Ещё можно вспомнить греческие блюда, которые тоже готовили во многих домах.
Напишите, пожалуйста, рецепт салата из баклажан.
@@user-dd8rb8nd2x Рецепты есть на ютюбе, но мы делаем так:
1. БЫКЛАЖАНЫ чистим от шкурки и делим повдоль на несколько пластин небольшой толщины. Затем наискосок несколько пластика нарезаем крупной соломкой. 2. СКЛАДЫВАЕМ в миску , круто солим и отставляем на пару часов , при этом периодически перемешиваем, баклажаны дадут сок. 3. Берём горсть за горстью и крепко отжимаем, кладём на раскаленную сковороду с растительным маслом все эти отжатые соломкой баклажан. Предварительно слегка обжариваем нарезанные соломкой красный перец и лук , нарезанный тонкими дольками. 4. Добавляем в обжаренные овощи нарезанный дольками помидор без лишнего сока, все перемешиваем . Не солим, так как баклажаны уже достаточно солёные. Можно добавить джусай и салат готов!
Соотношения примерно такие: на один баклажан,один крупный красный перец, две средние луковицы и один средний помидор. Всего доброго!
@@irinaermolova2232 Спасибо вам большое за рецепт! Вам тоже всего доброго!🙂
Ирина, что такое джусай?
@@user-io6xc8oi2h Джусай , как садовый так и дикий , это растение с длинными зелёными и слегка плоскими стеблями с ярко выраженным чесночным вкусом. Его можно выразить титьки в огороде.
Салат замечательный,хозяйка тоже,комментарии на вес золота,благодарю Сердечно!!!!
Кориандр в зёрнах надо обжарить на сухой сковороде до лёгкого запаха и потом перемолоть в кофемолке , вкус в салате будет 👍(совет кореянки) и фунчозу лучше порезать , иначе тянуть длинную лапшу неудобно , это мой совет для тех , кто не знал об этом .
Азочке ЛАЙК из Казахстана, за очередную вкуснянку 👍👍👍❤ .
Салат конечно очень вкусный.Спасибо вам большое .но хочу сказать я кладу специи на фунчузу чеснок перец и т д.а потом закладываю жаренные овощи так от горячих овощей вкус и запах специй раскрывается ещё лучше.
обязательно нужен соевый соус,кислосладкий,чеснок,имбирь и много кинзы...
Дай Бог, чтоб в гонке за насущным хлебом мы не гасили в наших душах свет,
Не забывали любоваться небом… А остальное - суета сует…
Пусть солнце дарит всем свой теплый лучик, чтобы любовью каждый был согрет.
И мир, вдруг, станет и добрей, и лучше… А остальное - суета сует…
Пусть жизнь отмерит счастья полной чашей… Пусть на любой вопрос придет ответ.
Живите долго! Улыбайтесь чаще! А остальное - суета сует!
Христос Воскресе! 🙏🙏🙏🙏🙏. Салат замечательный ,спасибо!
Воистину Воскрес !❤
Ďakujem za krásnu poéziu.Rusky jazyk je krásny ❤
Не устаю восхищаться вами.УМница'красавица' ' супер хозяйка.Благодарность великая вашим родителям за такую девочку. Я уверена' Мир обрадовался' когда вы родились . Всех благ вам и вашей семье.
Спасибо большое ❤
Доброе утро Азочка. Христос Воскресе! Пусть Господь принесет мир на нашу Землю и в каждую семью. Всем здравия и благополучия.
Воистину Воскрес!❤
Приятно,что чистые ухоженные руки без накладных ногтей, под которыми скапливаются микробы,бактерии,а это недопустимо при приготовлении еды
Я тоже так готовлю ❤ обжариваю всё по отдельности и еще я добовляю огурцы и также их чуть чуть обжариваю,очень вкусная фунчоза получается😋. Спасибо за рецепт 🥰😍👍
Всегда все вкусно получается
Делаю часто гату , ту что с сестрой готовили. И всегда вспоминаю вас добрым словом. Настолько вкусно
Спасибо ! Смотришь на вас и настроение, и аппетит всё на пять! Спасибо Господи , что есть такие как Аза, душа радуется глядя на них! Храни вас и вашу семью Господи!
Спасибо большое,мне очень приятно ❤
Как на Вас приятно смотреть! Вы как солнце)) и спасибо за прекрасные рецепты!
Азочка,очень приятно смотреть на вас и слушать. Спокойно,позитивно ,тактично подаете вкусные рецепты. Мира и добра вашему дому.Благополучия и успехов..❤❤❤
Азочка,огромное спасибо за супер вкусный салатик. Обязательно приготовлю. Спасибо за приятное общение.
Спасибо, Аза! С утра такое видео, приготовлю обязательно!😊❤
Благодарю за рецепт.👍
Никогда не ела такой салат, но приготовлю - потому что все Ваши рецепты мне нравятся. И всегда вкусно! 😊
БлагоДарю за рецепт! Обязательно приготовлю
Огромное спасибо!Просто,доступно,как всегда и вкусно!Добра,мира,здоровья,семейного счастья!
Аза всегда очень приятно смотреть и слушать вас.Здоровья и благополучия вам и вашей семье!
Азочка,рецепт салата замечательный,спасибо Вам,желаю всего доброго,удачи в кулинарном мастерстве!
Благодарю за вкусный салат всеми любимый!👍👏🙏
Спасибо, Азочка, посмотрела и очень захотелось приготовить 👍Как все у вас красиво, аккуратно, как и вы сама👍
Спасибо огромное за труд.Умничка! Очень вкусно! Всем Мира! Добра!
Ты просто умница. 😍
Большое спасибо. 👌👍
Спасибо большое Вам за рецепты! Смотреть на Вас просто удовольствие! Я любой фильм пропущу, ради просмотра Вашего канала! Ещё раз говорю спасибо Вам!
Чудо салат , а вы еще лучше!
Салат супер. А вы красавица 😍 Вообщем все в одном флаконе. И смотреть и слушать красота. Удачи вам и Благословений 💖💖💖💖
АЗА❣️СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ 🙏🙏🙏ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЧАСТЬЯ ВСЕМ ❣️❣️❣️💕🌷🌹🌷
Салат-объеденье!!!! Спасибо большое, Аза:)
До сих пор не находила вкусного рецепта, а этот супер!!
Такое разнообразие салатов! Просты в приготовлении, с набором доступных составляющих, красивые. Уверена - очень вкусные. Буду пробовать готовить по-очереди
Азочка👍, спасибо огромное! Очень давно хотела салат из фунчозы!❤️🌹🌹🌹
Благодарю!
Превосходный салат!👍❤️🌼🌼🌼
Добрый вечер. Спасибо за вкусный рецепт.👍🌺
Вы умничка, так подробно и понятно рассказываете! Спасибо! )
Какая вы хорошая хозяйка, восхищаюсь вашими рецептами.
Аза, просто необыкновенный салат,за что Вам большое спасибо.Смотрю с большим удовольствием.Вы сами красивы и все у вас красиво...Даже миска и та чудо...Всех Вам благ.....👍👍👍👍😋😋😋😋💞💞💞?👍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Спасибо дорогая Азочка,приготовлю,умничка!👍😘
Фунчезу обожаю ,с ней можно столько всего навыдумывать ща такой салат конечно 👍
Вы такая умничка. Сколько готовила по вашим рецептам, получается всё очень вкусно. Спасибо вам большое.
Доброе утро прекрасный салат Фунчоза благодарю Азочка! Вкуснейший салатик Подача великолепно. Приятного аппетита+💯 С уважением До новых встреч. Будем готовить с удовольствием🙋♀️🖐🌹
Я уже представила,как это вкусно❗️❗️❗️👍👍👍❤️
Какая позитивная девочка! Умница- красавица.
Спасибо Вам большое за отличный рецепт, обязательно воспользуюсь
Очень вкусно, спасибо за рецепт
Спасибо Вам большое рецепты у вас все чудесные👍👍👍
Многому учусь у Вас🌹🌹🌹
Прелесть👏👏👏👍👍👍👍👍
Красота🥧👍❣️
Обязательно приготовлю❗ Спасибо вам большое Азочка🌿🌺🌻🌷🌿
Аж слюнки потекли🤭👍👍👍
Давно уже мечтала научиться делать этот салат!!! Буду пробовать - надеюсь получится 🙂
Вкуснятина!!!!спасибо!!!!
Очень люблю фунчозу. Покупаю уже лет 20 у одной и той же кореянки на базаре. Только без мяса. Мясо уже добавляю дома. Она классно всё готовит. Пора научиться делать самой. Большое спасибо, Аза, за рецепт. Теперь буду знать, как готовить, а то наши корейцы никогда своих секретов не выдают, хоть пытай их)).
Спасибо большое Аза Вкуснятина
Благодарю дорогая Азочка!
Азочка спасибо за отличный рецепт
ВКУСНО ОТ СЕРДЦА❤
Я попробовала сделать по вашему рецепту!Безумно вкусный!!!
Спасибо большое за рецепт
Давно на Вас не выходила, опять беспроигрышный рецепт, как и все впрочем!!!!!! СПАСИБО, ЗДОРОВЬЯ и радуйте, пожалуйста, нас дальше! Привет из Новосибирска.
И правда очень вкусно ,,,спасибо тебе за такой вкусный рецепт
Доброе утро, хозяюшка Аза!
Христос Воскресе! 🌸
Пересмотрела кучу рецептов - ваш рецепт самый лучший:
• чистый❗
• аккуратный ❗
• последовательный
• понятный, четкий, без суеты
• красивый 🌸
• вкусный😋😋😋
• много специй👍🚩
Меня этот салат как то не привлекал, но после вашего рецепта и видео обязательно приготовлю, вы меня сподвигли на это блюдо!
Благодарю за рецепт и приготовление блюда! 🤝👍💖
Потом попробую и скажу: эммммммм, вкусно! 😋🚩💝
Воистину Воскрес!❤
Очень вкусный рецепт, молодец Аза у тебя золотые руки❤
Подписалась на профессионала!😊 Всё спокойно, красиво, аппетитно, доступно, быстро и очень вкусно! Хочется всё готовить и есть! Спасибо, Аза!
Салат супер в вы прекрасны. Спасибо
Самый хороший рецепт, у меня, о чудо-получилось! 👍🏻
Буду пробовать, звучит очень вкусно!
аж кушать захотелось)
обязательно попробую.
и самое главное, очень красивый шеф повар)
Какая красивая посуда
Спасибо дорогая Азочка выглядит очень красиво буду готовить и по.вашему рецепту,мне оно очень понравился.❤❤❤
Аза! Как, всё таки, приятно на вас смотреть!
Спасибо! Обязательно попробуем!
Обязательно так попробую приготовить,я такой салат готовлю в основном с говядины и добавляю соленый перец и жусай,ваш ооочень понравился,спасибо.
Спасибо! То что я искала 😁 вы замечательная!
Спасибо огромное, сделала по вашему рецепты очень вкусно!
Какой красивый салатник !!...
Умница,красавица,так приятно смотреть ваши ролики!
Все четко,конкретно,по существу и в то же время степенно и красиво!
Дай Бог вам,наша золотая девочка,счастья,здоровье и дальнейшего процветания ! ❤
Спасибо большое за рецепт, много разных вариантов пробовала, но ваш рецепт мне больше всех поправилась, в прочем как и всегда 😊❤
Спасибо Азочка попробую приготовить
Спасибо Аза за вкусный рецепт, доступный все продукты супер.
Настоящий корейский салат готовится на кунжутном масле, соевый соус никогда не добавляют.
Спасибо,Азочка!Очень симпатичный салатик получился!Надо попробовать,а то фунчоза сама по себе что-то меня не впечатлила,как впрочем и гречневая лапша)))
Благодарю вас за салат,без лишних слов, без долгого шинкования в эфире,моя сестра живёт в Алматы,она добавляет свежий огурец.Подписалась на ваш канал!
Одиннадцать минут без лишних слов?Ну не знаю...
Хм! Конечно, салат должен настояться! Надо приготовить!
Спасибо большое за рецепт! ❤ Сделала по Вашей рекомендации .
Получилось очень вкусно. Семья осталась довольна 😊 . БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ЭФИР ❤
Аза,вы очень красивая,яркая девушка,так приятно смотреть на вас!И вдвойне приятно учится у вас,приготовлю обязательно фунчезу по вашему рецепту!Спасибо!
Всем здравствуйте. Азочка, спасибо за рецепт, буду делать. Всем Мира и добра.
Замечательно👍🙏❤️
Азочка, искренне, от души благодарю! Начала готовить по Вашим рецептам. Умница. Красавица.
На здоровье моя хорошая ❤️
Доброго времени суток,Азочка! Христос Воскресе! Пекла по Вашему рецепту куличи,вкус изумительный, цвет топленого молочка,,но вот почему-то "шапочка" потрескалась. Благодарю Вас за замечательные рецепты,за то,что от души делитесь с подписчиками своими знаниями и вкусностями! Мира, добра, покоя, счастья, благополучия,любви! Будьте здоровы!Божьих Вам благословений! 😘🙏
Воистину Воскрес! На здоровье моя хорошая ❤
Спасибо Аза джан,рецепт хороши папробую.👍👍👍
У Азочки очень хорошая кухня! Все удобно со вкусом, красивая мебель, посуда, мечтаю о такой кухне ❤😊
Спасибо за рецепт, буду знать , что приготовить с фунчоза.❤
Я могу смотреть на Вас весь день!!!!
Такой салат обязательно приготовлю
Замечательный салат. Аза, Вы волшебница. Люблю смотреть Ваши ролики. У вас очень приятный голос. Здоровья и благополучия ❤
Большая благодарность
Вкусно, красиво. Молодец.
Да, Азочка именно по этому твоему буду готовить салат, да и многое другое готовлю по твоим рецептам. Спасибо, все у тебя вкусно получается ❤!
Аза! У Вас чудные рецепты! Супер!
Аза здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить. И ,кстати, на Пасху пекла куличи по вашему рецепту, они просто бесподобны.
На здоровье моя хорошая ❤
Добрый день, Азочка! Христос Воскресе, милая!
Салат ну очень вкусный! Спасибо огромное! Мира, тепла, любви вашей замечательной семье! С курицей ни разу не пробовала, моя подруга, узбечка, готовит с овощами, такими же, только ещё свежий огурчик добавляет соломкой( через корейскую тёрку). Очень понравился с куриным мясом, он тоже очень вкусен, и сытнее.❤
Воистину Воскрес!❤