RECETTE DE KONAFA OU KTAYEF À LA CRÈME

Je vous partage aujourd’hui la recette de la «Konafa à la crème» (ou konafa, kunafa, kenafeh, kadaïf, كنافة)
Une croûte croustillante qui recouvre un cœur crèmeux au fromage frais.
Recette parfaite pendant le ramadan, avec un bon verre de thé à la menthe ♥
Les ingrédients:
Pour la pâte:
- 400gr de katayef (ou cheveux d’anges), fins
- 250gr de beurre doux
- 2 càs de sucre glace
Pour la crème:
- 400ml de lait
- 200gr de fromage frais
Type: (st-Moret, Philadelphia, kiri, ricotta)
- 2 càS de sucre
- 3 càS de maïzena
- 1 càS d’eau de fleur d’oranger
Pour le sirop:
- 2 verre de sucre (250gr)
- 2 verre d’eau (250gr)
- jus d’un demi citron
+ Pistache hachée pour la déco (facultatif)
RECETTE KÜNEFE
• COMMENT FAIRE LE KÜNEF...
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Musique: Sweet
Musicien: LiQWYD
URL: / liqwydae

[@lindapaquet7582]

Miamm

[@user-hd2ql4gu8v]

👍👍👍

[@yushi911]

Ça l’air délicieux. Mon conjoint est allergique aux oeufs. Ce gâteau sera parfait pour lui! Merci du Québec!

[@CookingByMimi]

Génial ! Avec grand plaisir bonne réalisation 😉

[@salimatoudiallo9404]

Merci beaucoup c'est délicieux

[@CookingByMimi]

Avec plaisir 😊

[@Recipesguaranteed.official]

Ça l'air très délicieux 👌

[@CookingByMimi]

Merci infiniment🫶🏻

[@KhadijaElharouachi-fe8lr]

Miaaam sa donne envie. A testé incha Allah

[@CookingByMimi]

InshaaAllah😉

[@mamanazhacooking]

Manchaalaah 3lek ohjti laah ye3tek sa7a 😋❤❤❤

[@CookingByMimi]

Allah y berek fk💜

[@ZL11348]

Bravo

[@CookingByMimi]

MERCII🌹

[@stelliafelizia6802]

Bonjour c la premiere fois que je regarde votre video c bien interessant ont peux le faire Dan's des pit.moule plz merci

[@CookingByMimi]

Bonjour merci ☺️ Oui super idée si vous en avez en individuelle ça serait pas mal

[@stelliafelizia6802]

@@CookingByMimi merci bcp je vais essayer

[@CookingByMimi]

@stelliafelizia6802 AVC plaisir 🤗

[@wel6810]

Hummmmmm

[@ryneladks4017]

Maashallah SubhanAllah
Quelle est la dimension de votre moule svp ? Merci

[@CookingByMimi]

Salam l’intérieur de mon moule mesure 27cm de diamètre 😉

[@user-xc2ce9nt7h]

Magnifique ❤ . Merci pour cette recette 🇩🇿

[@CookingByMimi]

Avec plaisir 😊

[@nasdas8785]

❤❤❤❤❤

[@CookingByMimi]

🥰

[@christellemakhlouf3703]

Merci ❤❤

[@CookingByMimi]

Avec plaisir 😊

[@chaimaerabih7231]

Ça donne envie, svp quelle la dimension du moule? ( car je veux faire juste la moitié des ingrédients)

[@CookingByMimi]

Salam Chaymae Alors l’intérieur de mon moule mesure 27cm de diamètre 😉

[@zinabahi6668]

Salem merci pour la recette 😊 je l'ai testé mais il n'est pas croustillant pourtant j'ai laissé cuire 45 minutes 🫤

[@CookingByMimi]

Wa aleykoum salam il faut bien laisser dorer et il fait que le sirop soit bien épais et froid au moment de verser dès la sortie du four, s’il est trop liquide avant de verser il mouille les cheveux d’anges et du coup on a pas ce croustillant après.
C’est aussi important qu’il soit bien badigeonner de beurre de partout.

[@radadikhadija2416]

Salam ma petite mimi adorable .
Merci ! Tres bonne recette pour le ramadan .Je te fais un 😚🌹

[@CookingByMimi]

Merciii😽🌷 à bientôt 👋🏻