Подкопченная форель на угольном гриле

Простой рецепт подкопченной речной форели для угольного гриля. Результат лучше чем в изысканных ресторанах! Тает во рту!
В съемках участвовали:
• Алюминиевые поддоны bit.ly/2GCsf3S
Подписывайтесь на наш канал! Вас ждут новые рецепты и сюжеты про гриль и барбекю! Много других рецептов для гриля вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@TheSergo123]

рыбу жарил, варил, запекал, коптил...а тут все вместе, в смысле запекли и немного подкоптили. надо попробовать.
если рыба будет покрупней, советую вдоль хребта делать разрез и тоже просаливать и обрабатывать прянной смесью как брюшки. иначе получиться что брюшко прянно-соленное, а филейная часть не впитала в себя.

[@user-nh8kl1bf6h]

Блюдо супер, коты слюной все улились)))

[@Grillbbqclub]

:)

[@dmor3122]

Спасибо Вам за видео! Жду новых с нетерпением. Много чего повторяю и все всегда вкусно!

[@Grillbbqclub]

+D Mor Спасибо! Новые будут обязательно! :)

[@alexandersaratoga6613]

Made it yesterday perfect thank you

[@Grillbbqclub]

Thx! :)

[@maksimmertz]

Делал скумбрию по такому же методы получается тоже очень вкусная и сочная

[@Grillbbqclub]

Отлично!

[@eugensamotes9038]

Приобрёл позавчера Master-Touch сегодня пробовал грилить Форель получилось по по-вашему рецепту получилось просто супер не смотря что я новичок в этом деле😃

[@user-jm4cj6zp1w]

👍

[@nikitabolshakov8354]

А можно ли использовать этот метод для приготовления сибаса или дорадо ?

[@Grillbbqclub]

Хм. Я не пробовал, но вполне возможно. :)

[@user-zf2je3jd3s]

Все ясно и понятно как впрочем и всегда
Но где обещанный рецепт утки 🦆 на банке пива 👍

[@Grillbbqclub]

:))))) Утку сделаем обязательно, но не на банке, а просто на решетке. Она уже стоит в плане.

[@user-zf2je3jd3s]

Гриль-барбекю Клуб ждём

[@minecraftironguy]

Приветствую! А зачем переворачивать рыбу если она на непрямом жаре?

[@Grillbbqclub]

Можно и не переворачивать, но копчение сверху будет интенсивнее, чем снизу.

[@vinzer-K]

А если ее так же как скумбрию: на 120-140 и 40-50 мин коптить?

[@Grillbbqclub]

Да, будет отлично

[@StarKepler]

Еще бы соуса кисло-сладкого к рыбке))

[@Grillbbqclub]

Да, отлично подойдет. :)

[@teplovnikolai6963]

а сухая щепа не пойдёт?

[@Tommy_JJ]

сухая гореть начнет, а надо чтобы дым давала.

[@Grillbbqclub]

+Teplov Nikolai Сухая просто возгорится без дыма. Влажная будет тлеть и, поэтому дымить. Хотя, если нужно немного подкоптить, то можно и сухую.

[@user-jc1sn8mp4v]

А как нащет минтая ато фарель фарель

[@Grillbbqclub]

Есть треска ua-cam.com/video/hl2KKkCFD-8/v-deo.html

[@s.sapounov5687]

про сахар ты забыл, а без него... ((