Зеркальная глазурь/ Легкий и доступный рецепт/Ինչպես պատրաստել հայելային ջնարակ/Mirror glaze
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2024
- Привет, друзья! Сегодня готовим Зеркальную глазурь!
Невероятный эффект обретает ваша выпечка при использовании этой глазури. А приготовить ее проще простого.
В подробностях объясняю процесс в видео. Здесь же лишь отмечу, что основной принцип - прочувствовать это великолепное покрытие для тортов, пирожных и пр. Нельзя перегревать смесь на газе, кипятить. Нужно лишь доводить до состояния полукипения, после чего тотчас убирать с газа, чуть остужать и вновь отправлять на газ до образования пузырьков.
Зеркальный же эффект придает подсолнечное масло - не переживайте, оно не передаст глазури никакого привкуса. А сцепку с кулинарным изделием обеспечит коньяк. Луче, конечно, армянский :))) Но, если такового нет, подойдет любой другой! Если коньяка нет вообще, то заменять его каким-то иным спиртным не стоит, лучше вообще этот ингредиент обойти стороной :))
Итак, что вам понадобится (для полпорции этой глазури):
Какао-порошок - 1.5 ст.ложки,
Сахарный песок - 3 ст.ложки,
Вода - 3-4 ст.ложки,
Коньяк - 0.25 ст. ложки,
Подсолнечное масло - 0.5 ст.ложки
И великолепное настроение! Оно непременно передастся вашему изделию и оно получится отменным!
Торт "Мишка", на который я наношу глазурь, постараюсь отснять для вас в ближайшее время. А пока подписывайтесь на канал, ставьте лайки, реагируйте, пожалуйста, на публикации в комментариях, делитесь моими видео.
Подписаться на канал можно здесь: / @asvkys
Зеркало души истинного гурмана-сладкоежки !!)❤
Спасибо за такую находку и минимально ингредиентов.
Готовьте на радость!
Как украшает глазурь изделие! Законченный вид! И аппетит на сладенькое стимулирует! Примем рецепт на вооружение))) с благодарностью.
Вам спасибо огромное за отзыв!
Глазурь-5,теперь жду торт «мишка»!
😄😘🤗🍰 Постараюсь!