✅️7 CALDOS Y SOPAS PARA LA TEMPORADA DE FRÍO
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- Опубліковано 14 січ 2024
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Hola y gracias por visitar la caja de descripción del video, hoy les traigo esta serie de recetas de Sopas y caldos calientitos para esta temporada de frío. A continuación les de dejo la lista de cada receta, así como el minuto exacto en que inicia cada una (números azúles)
1)SOPA DE VERDURAS CON POLLO
Y PASTA min: 00:17
2)SOPA DE TORTILLA AZTECA min: 05:12
Ingredientes para 6 porciones:
*Tortillas de maíz (16 piezas)
*aceite el necesario
*caldo de pollo (3lts.) o (3 lts de agua y 3 cubos de consomé de pollo)
*700 gms. de jitomate maduro
*¼ de pieza de cebolla
*3 dientes de ajo
*1 ramita de epazote o cilantro
*2 piezas de chile morita o chipotle de lata
*3 piezas de chile guajillo (opcional)
para servir:
*Queso panela o fresco, ranchero o canasta
*crema acida de vaca
*aguacate
*cebolla, cilantro, limón (opcional)
3)HUATAPE DE PESCADO min: 14:09
Ingredientes para 6 porciones:
*1.200 kg de pescado (yo utilicé bagre)
*3 lts de agua
*epazote o cilantro
1 taza de harina de maíz 🌽
*600 gms de jitomate
*¼ de pieza de cebolla
*3 dientes de ajo
*paprika o pimentón
*pimienta y comino
*sal y aceite
NOTA: *Puedes sustituir la harina de maiz por masa nixtamalizada (250 gms.) o por harina de arroz, harina de trigo o maicena en estas 4 opciones NO necesitas dorar el ingr
4)CALDO TLALPEÑO min: 20:53
5)CALDO DE RES min: 25:23
6)CALDO DE POLLO min: 29:31
7)CALDO DE CAMARÓN min: 33:44
Ingredientes:
👩🍳1 kilo de camarón fresco sin cabeza
👩🍳100 gramos de camarón seco
👩🍳6 chiles guajillos
👩🍳2 chiles chipotle morita
👩🍳2 chiles de árbol o cambray
👩🍳3 dientes de ajo
👩🍳1 cebolla mediana
👩🍳7 jitomates chicos maduros
👩🍳Pimienta negra y comino
👩🍳200 gramos de masa para las bolitas
👩🍳150 gramos de harina de maíz(para espesar el caldo)
👩🍳1 papa mediana
👩🍳1 zanahoria
👩🍳1 manojo de cilantro
👩🍳1 manojo de epazote
👩🍳1 tallo de apio
👩🍳4 litros de agua
👩🍳Sal y aceite lo necesario.
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Todo muy rico y me gustan 😊 gracias Yes por las recetas,,me gusta como cocinas, me recuerda mucho a mi madre,,, saluditos y bendiciones, 🙏🙏🙏🍀💯
Todos están riquísimos pero desde cuándo quiero caldo Tlalpeño y no me acordaba como lo hacía mi mamá, gracias por la receta, bendiciones 😊
Hola, me alegra saber que te va servir esta receta. Saludos 🤗
Gracias x compartir estas deliciosas recetas a mi me ayudan mucho saludos y bendiciones ❤👍🙏💐🥙🍲🥘🍛
Con cariño mi shula. Bendiciones 😘
Muy útiles y sabrosisimas estas recetas 😋👍 !!
Gracias por comentar, ❤️
Todo rico
Saludos y cuídate mucho ♡
Muchas gracias señora e aprendido a cosinar mucho más y ahorrar por todo lo que usted no da a conoser
Para tiepos de frio e hidratarse .mm.
Exactamente 👌🏻 bendiciones!
0:13 Sopa de pollo con verdura y pasta
5:14 Sopa de tortillas Azteca
14:09 Huatape de pescado
20:56 Caldo Tlalpeño
25:26 Caldo de res
29:33 Caldo de pollo
33:44 Caldo de camarón
Exactamente, toda esa información junto con los ingredientes los encuentras en la caja de descripción del video. Saludos 🤗
Hola. Saben si ella tiene videos como para llevar de lonche en aluminio. Ya quiero cambiarle a los burritos y sanwis xD
Hola, si tengo recetas ua-cam.com/video/4-MP5yNaKzg/v-deo.htmlsi=YvIn5qUA1bhwiadf
ua-cam.com/video/QZEsnIlV1CM/v-deo.htmlsi=hwNExeBl95W7aL-n
Bendiciones 😘
ua-cam.com/video/6eR1rz0B3SU/v-deo.htmlsi=_XMi9NQx49AcJAkD