وصفات رمضان طاجين مثوم جزائري بنة الأعراس 😋كل يوم بوقالا
Вставка
- Опубліковано 11 бер 2024
- وصفات رمضان طاجين مثوم جزائري بنة الأعراس 😋كل يوم بوقالا في شهر رمضان
مرحبا بكم في قناتي، أنا ام ندير وامين اليوم سنحضر معا طبقا تقليديا جزائريا لذيذ
وحار، إنه طاجين مثومالعاصمي
طاجين مثوم هو طبق غني بالنكهات، ويتميز بمرقته البيضاء ويتكون الطبق من اللحم الممزوج بالثوم والزنجبيل والبصل، ويطهى في مرق بيضاء . ويقدم الطبق مع اللبنة والحريرة.
إذا كنت تحب الطعام العاصمي فهذا الطبق هو لك بالتأكيد. إنه طبق شهي وغني بالنكهات، وسيجعلك تشعر بالدفء والسعادة.
في هذه المقدمة، سنتحدث عن تاريخ هذا الطبق، ومكوناته، وطريقة تحضيره.
تاريخ طاجين مثوم
يعود تاريخ طاجين مثوم إلى قرون مضت. ويعتقد أنه كان يُحضر في الأصل من قبل العاصمين في الجزائر. وكان يُحضر هذا الطبق في أواني نحاسية تسمى "الطاجين".
طاجين مثوم باللحم مرقة بيضاءالله الله لبنةروعة طبق تقليدي جزائري لذيذ يتميز بمرقته البيضاء الغنية بالنكهات، ومكوناته البسيطة. يتكون الطبق من اللحم الممزوج بالثوم والزنجبيل والبصل، ويطهى في مرق بيضاء. يقدم الطبق مع الحريرة.
سنقدم لكم طريقة تحضير طاجين المثوم اللحم مرقة بيضاءبطريقة سهلة وبسيطة
في النهاية، أدعوكم إلى مشاهدة الفيديو لتعرفوا المزيد عن هذا الطبق الشهي.
شكرا لكم على المشاهدة.
#مثوم
#طاجين_مثوم
#وصفات_رمضان
المقادير:
قطع لحم بقر 500غ
500غ لحم مفروم
بصلة صغيرة
حميصة مشمخة
4فصوص ثوم صغار
بيضة
ملعقتين صغار سمنة
ملعة كبيرة زيت نباتي
توابل
ربع عود قرفة صغير جدا او ربع ملعة صغيرة جدا
ملح فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة كمون
في قلب العرس الجزائرية، يتألق مثوم العاصمة كوجهة لا تُضاهى في فن الطهي والتراث المحلي. يُعد هذا الطبق الشهير محط جذب في الأفراح والمناسبات، فهو يمزج بين النكهات الرائعة والتقنيات الطهو الفريدة. لضمان أن تكوني مستعدة لإعداد ألذ مثوم جزائري على الإطلاق، إليك النصائح الحصرية والأسرار التي تضمن نجاحك:
أولًا وقبل كل شيء، يجب أن يكون اختيار اللحم المفروم ذا جودة عالية. استخدمي لحم البقر المفروم الطازج، معتنية بتجنب الدهون الزائدة واختيار القطع اللحمية المتوسطة.
ثانيًا، اجعلي الأعشاب والتوابل هي البطلة في مثومك. استخدمي البصل والثوم المفرومين بدقة، وأضيفي لمسة من الكزبرة والبقدونس لإضفاء نكهة فريدة ومنعشة.
ثالثًا، عند تحضير المرقة، يجب أن تكون متأكدة من استخدام ماء نقي وتتبعي توازن النكهات بدقة. أضيفي مكعبات اللحم والخضروات مع التحريك المستمر للحصول على مرقة غنية وعاطفية
أخيرًا، احرصي على تشكيل الكرات بنفس الحجم واتركيها تنضج في المرقة برفق، مع التأكد من أن الحرارة مُناسبة للطهي الجيد.
بهذه الطريقة، ستحظين بمثوم جزائري عاصمي استثنائي، يفوح برائحة العروس ويذوب في الفم، جاذبًا كل من حولك إلى طاولة الطعام برحابة ودفء.
ماشاء الله تبارك الرحمن ♥
ربي يبارك فيك حببتي ربي يحفضك حببتي ❤️❤️❤️❤️
Mtawam.waalih.klam..
Taa.zmane.ya.rahmane.
Ramadhane.karim.
Anchallah.amine.
ربي يخيلك ❤️❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤ الله يبرك عليك بتوفق أن شاء الله 😊
الله
❤️❤️❤️🤲سلمك حببتي تعيشي
صباح الخير و الفل والياسمين حبيبتي جا يشهي بنة الاعراس تع الصح بصحتكم و المزيد من النجاح و التالق و ربي يحفظك💕💕💕💕💕👍👍👍
صباح الفرح ةالسرور عليك غاليتي يعطيك الصحة ربي يحفضك حنوننتي تعشي وشكرا حزبلا على دعمك الموتواصل حببتي ولك بلمثل ❤️❤️❤️❤️❤️
ما شاء الله عليه و عليك🥰 مشتركة جديدة فالقناة ، ربي يوفقك ويعطيك ما تتمناي و تكبر قناتك و تنجحي إن شاء الله في كل أمورك 🤲🤲🤲
ربي يفرحك كما فرحتني حنوننتي ربي بجبر بخاطرك كما جبرتي بخاطري مرحبا بيك عند ختك نورتني وشرفتني وفرحتني بطلتك عليا حنوننتي ❤️❤️🤲🤲🤲🤲🌹🌹🌹🌹
يطك؟صح
الله يسلمك ويعطيك الصحة على الدعم شكر👍👍👍👍👍👍