Pionono Dough | Homemade Roll Cake Dough - CUKit!
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- Опубліковано 14 гру 2021
- Pionono it’s basically a thin soft airy cake that can be used both for sweet and savory meals.
Ingredients
- Four Eggs
- Pastry Flour 80Gr.
- Sugar 80 Gr.
- Honey 1 Tbsp.
- Pinch of Salt
*Baking tray of 30x40cm (12"x16")
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#Pionono #Homemade
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🎄 Receta para las Fiestas: bit.ly/CukitFiestas
Me gusta todo lo que nos enseñan todo muy rico quiero hacer arrollados salados y dulces besitos
@@nelymartinez8321 Un placer Nely!! ❤️
Tenemos 3 Recetas de Arrollados Salados:
.Con Atún: ua-cam.com/video/zf-83X2DtVo/v-deo.html
.Con Queso Azul: ua-cam.com/video/RP_s21X0Z1s/v-deo.html
.Con Jamón y Queso: ua-cam.com/video/4CmZ4zbGwMs/v-deo.html
Y un Arrollado Dulce súper fácil de Crema y Kiwi: ua-cam.com/video/Qf17biQIfW4/v-deo.html
Q rico un beso desde Barcelona y felices fiestas
Viviendo y aprendiendo. No sabía que antes de poner la masa la placa se lleva 30’ a la heladera. Me encantó el Tip. Muchas Gracias ❤!
Un placer Mabel!! ❤️
Es importante ese paso para evitar que manteca/mantequilla se funda por demás y no quede tan pareja distribuida en la placa 👌🏼
Definitivamente ustedes son referentes para muchos cocineros, me incluyo, me fascina su metodología Cúabdo hacen sus preparaciones, sin mucho alarde, todo lo logran, son geniales, los felicito,.. Y su sfuel seguidor....
Un placer Wilmer!! Nada mas lindo que saber que lo que hacemos sirve y gusta 🙌🏼
Muchas gracias por tu apoyo y que tengas un gran 2022!!
Wow! Increíble la flexibilidad de la masa .
Si es muy flexible. Nada que ver cuando uno los compra que se quiebran al sacarlos del envoltorio.
Espectacular!!!!
❤️ 🎄 😘
Yo soy horrible para la cocina pero está vez mi señora esposa me encargo q haga dos piononos xq yo estoy de vacaciones y mañana es mi cumpleaños,me salieron re bien!! Muchas gracias!!
Que grande!!!!! 🙌🏼 Felíz cumple un día adelantado 🎉 Y espero que disfruten las vacaciones 🥰
@@cukit Hola.tengo.una duda. Lo. Ornio. Con ventilador.? Ojala. Me responda. Mui linda. Reseta
@@fabiolachavez6403No, sin ventilador
Súper!!!
Felicitaciones!!! Hermoso video, imágenes, leyendas, música y receta!!! Genial! Muchas GRACIAS!!!! Augurios de prosperidad!!!
Muchas gracias 🥰 Me alegra mucho que te guste!!
Muy felices fiestas, un beso enorme!!
Hice la receta para freezar para navidad y me encantó! Nunca había hecho y pensaba que era super dificil
Si!! Es muy fácil y nada que ver al que uno puede llegar a comprar. A disfrutarlo para las fiestas. ❤️
Ya es la segunda vez que lo hago y sale genial. Gracias chicos por sus recetas!!
Que alegría que te gustó!! ❤️ De nada!!
Mmm que rico Marina..que lindo todo lo que hacen chicos..cuanto se aprende con ustedes y que gratos son siempre sus videos.Abrazo para los dos!!!..
Muchas gracias Yami!! ❤️ Un placer que te gusten las recetas!!!
Un beso enorme!!
Hola Marina y Nico
Que rico 👍 para mí salado jamón /queso jajaja 🤣
Chicos lo suyo arte y dedicación en la cocina 👏 saludos para los dos que estén muy bien gracias por su tiempo 🎄🥂👏👏👑
Gracias mi hermosa Sonya querida, siempre tan atenta. ❤️ 🎄 😘 🥰
Gracias por vuestras recetas, sois grandes
Un placer que gusten!!! Felices Fiestas 🎄 ❤️ 😘
La receta que faltaba, muchas gracias!
Un placer!!! Ideal para esta época se puede usar con rellenos dulces y con salados sin problema. ❤️ ❤️ 🎄
M encantan tus recetas, son riquísimas y tienen una presentación preciosa... Muchas gracias desde España 🥰😘
Un placer!! ❤️ Me alegro mucho que te guste lo que hacemos. Beso enorme hasta España!!
Me encantó!!! 👏👏👏
Un placer!! ❤️
Muy bueno! Gracias por la receta!!!
De nada Patri ❤️ 🎄
Todo increíble en este canal, gracias 👏👏👏
Muchas gracias 🥰
Es una solución para nuestras fiestas de verano Gracias 😁🌺
Si!!! Ideal para disfrutarlos bien fresco!
Hice está receta tal cual ( este martes que fue mi cumple), con las cantidades de los ingredientes que indican en la info y la verdad exquisito !!
Como puede ser de algo con tan pocos ingredientes que lleva puede salir algo tan rico ? Hice dos a uno lo rellene con( atún aceitunas negras huevo) y al otro con( jamón y queso ) muy delicioso como lo disfruté !! Siempre saco recetas de este canal y no fallan gracias chicas/chicos por compartir algo tan bien explicado y sin vueltas
El año pasado también hice pionono pero con otra receta de otro canal y no tiene comparación con este que es el mejor ( asique otra receta más guardada )
Me voy despidiendo felices fiestas!!!! Besis
Que bueno!! 😍 Un placer y un honor que te gustó la receta y la disfrutaste.
Es una masa que nos encanta, suave, rica y bien simple!!
Feliz cumple atrasado y te deseamos un hermoso 2022 🥂
Gracias, gracias, muchísimas gracias! La acabo de preparar y me quedó muy bien, es el primero que hago sola y seguí su receta para garantizar que me iba a salir bien. Ustedes son una garantía! Saludos!
Que alegría leerte amiga!! Bueno me alegro mucho, viste que diferencia de un pionono casero con uno comprado!!
@@cukit Hola! Quedó delicioso, se lo preparé a mi esposo para celebrar el día del padre. A él le encanta mi arroz con leche y se me ocurrió usarlo como relleno y le encantó! Muchísimas gracias porque me hacen quedar muy bien cuando sigo sus recetas, cuídense mucho, saludos!
Hermoso 🙌🙌
Gracias!! ❤️
Tiene muy buena pinta,me gustan tus vídeos...gracias
Un placer!!! Muchísimas gracias a vos por tu mensaje. ❤️ 🎄
Excelente. Muchas gracias. Cada día algo muy práctico sale a la luz.
Un placer Arelys querida!! ❤️ 😘 🥰 🎄
@@cukit 💝
Gracias, me salió riquísimo el pionono, segui todos los pasos y no se rompió al quitarle el papel. Saludos
Que bueno!! Un placer inmenso que gustó 🙌🏼
Gracias por pasar a contarlo!
*Mil Gracias, Gracias, Gracias ❤️ por enseñarnos a Cocinar* 😘😘😘☕🍪☕🍪🌲🌲☃️☃️🌲🌲☃️☃️🌲🌲☃️☃️🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Con mucho gusto mi hermosa amiga!!! ❤️ 🎄 😘 🥰 ❤️
@@cukit ❤️❤️🌲☃️🌲☃️🌲☃️🌲
Me encantó❤
Un placer 🙌🏼
Wauu quedó súper!, para relleno de nutela😝 qué rico!!
Abrazos!!🤗🎄
Demasiado rico con nutella 🤤😁
Besos!!
Muchas gracias Marina!!!
De nada ❤️
Buenísimo voy a intentar hacerlo , anteriormente nunca me salió ,pero viendo el video, seguro me sale , gracias gracias
Hola Pau! Espero que te haya salido bien. 👌🏼 ❤️
Muy bueno el video!!
Gracias!!
Muy linda la receta.Miriam Bs As Argentina.
Muchas gracias Miriam!!
Exelencia bendiciones
Muchas gracias Ines!! ❤️
Que ricoooo !! Voy ha probar de hacerlo !!! Marinuchi !!! Se ve fácil !! Y delicioso !!
Animate Marce que queda de diez!! Es un antes y un después, nada que ver con los comprado!!
@@cukit siii seguro ! No me gusta el gusto de los comprados ! 😁😁😁😁😘😘😘❤️❤️
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for the ❤️😘🌹🌺
❤️ 🎄 ✨
gracias! mil gracias! funciana exactao como ustedes indicaron!
muchas gracias!
Que bueno!! Me alegro mucho que gustó ❤️
Completamente fascinada
Un placer ❤️
Hola chicos!! Un pinta tiene el pionono se ve deli 😋me parece que para despedir el año voy hacer un postre con pionono 😉🥂🍾🌲😘enorme a los dos 😘🤗
Hola Tania!! Ideal como opción de postre para fin de año 👌🏼
Besos!!!
🙋🏻♀️😊 hola Marina y Nico!! 🤤😋Woooow que ricooooo ese piono casero!! Yo lo rellenaria con dulce de leche y por arriba le decoraria con merengue y con chispas de colores!!
La verdad que a marina le quedo de
Diez como siempre!! 🥰🥰 🥰Gracias por compartir sus recetas y enseñarme como siempre!! ❤️❤️ Les mando todo mi cariño y abrazos desde 🇺🇾 mi hermoso Uruguay no yo para ustedes dos marina y Nico!! 😘😘
Que rica esa versión Dulce!! 😍
Me alegra mucho que te gustó la receta!!!
Te mandamos un beso muy fuerte y que tengas una linda semana!!
Muy buenas recetas
Gracias!! ❤️
Lo intentaré, gracias😂
❤️ 👌🏼
Re sencillooooooo ojala me salga ❤
Seguro!! A disfrutarlo!
Magnifique
Hello! I am so envious of you while watching the video Make good roll cakes Soft and good visuals It has taught me a lot as I am studying See you again
So glad that you enjoyed the recipe!! 🙌🏼
Ola Cuk-it 👋 feliz 2022!! Me gustan tus recetas 🎉 Queria preguntarte en otro video k tienes d donas cuantas cucharadas equivalen los 5gramos de levadura seca cuchara sopera o cucharadita si al ras o colmada. Muchas gracias por compartir tus conosimientos y tu pasión por lo que haces. Dios bendiga tu vida siempre
Hola Elmer! Te acabo de responder en la receta de Galletas! Saludos y feliz año ❤️
Genial el pionono 💋❤🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Muchas gracias Nely!! ❤️
Muy lindo el pionono.lo prepare tal cual el vídeo.. vamos a ver si sale como ahí...
Gracias Susana!! Te va a quedar hermoso, ya nos contarás!!
👏👏👏
👏👏
Es buenísimo! Me encantó 💕
Si quisiera agregarle cacao cuanto sería?
Hola! Deberías reemplazar 20gr. de harina por 20gr. de cacao 👍🏼
Hola buenas tardes me salió riquísimo el pionono... muchas gracias!!! una pregunta..se puede frizar.. el pionono..sin rellenar...😘
Un placer Susana!! ❤️
Se puede congelar sin problema. Se enrolla, se cubre con film o bolsa plástica y al freezer directo. Dura meses 👍🏼
Luego se descongela a temperatura ambiente.
, en general excelentes recetas! Tenes la opción sin azúcar? Gracias!
Muchas gracias!
No, la masa de pionono es siempre de base dulce.
Queda excelente!!! Gracias por la receta y todos los tips.... yo siempre pensé que era difícil de hacer, pero siguiendo estos pasos no hay manera de que salga mal. Yo usé harina leudante!
Una única duda, para pionono salado, hago exactamente lo mismo sólo que no agregó el azúcar ??
Un placer Erica!
La masa de pionono es siempre dulce, el azúcar y la miel hacen que sea así de elástico y esponjoso. No se puede hacer sin azúcar ☹️
@@cukit Ahh... entonces si quiero hacerlo « salado », lo que cambio es el relleno luego, no?
Gracias nuevamente !
Excelente receta!podrían hacer una receta de nachos caseros?par auna picada!
Hola Liz!! Voy a anotar el pedido. ❤️
❤❤😋😋😋
Mil gracias por sus recetas son excelentes, podrían ayudarme como hacer el pionono de chocolate por favor
Hola Rocio!! Un placer ❤️
Justo es una receta que tenemos pendiente de compartir, básicamente lo que hay que hacer es reemplazar una parte de harina por cacao amargo. Para estás cantidades podés colocar unos 10gr. de cacao amargo.
@@cukit Mil gracias bendiciones, sigan adelante son excelentes
💋 ❤️
Mi Bebito fiu fiu
😋👏👏👏👏
❤️ ❤️ 🎄 😘
جميل
❤️ 😘
Hola, muy buena receta. Pregunta: Puedo dejar el bizcocho sin enrollar en el refrigerador para rellenarlo mas tarde o debe reservarse enrollado?
Hola! Se debe enrollar para que se mantenga húmedo, además de que es más facil de guardar y trasladar. Se enrolla, se cubre con film o una bolsa y se guarda en la heladera 👍🏼
@@cukit cuanto cacao en polvo debo ocupar para hacer el bizcocho de chocolate?
Espero me salgaa es lo unico q se me complica jejeje espero q esta segunda ves me salga
Vamos que va a salir!! 💪🏼
Buenísima tu receta, censilla y rápida con pocos ingredientes una consulta marina con que engrasas tu bandeja, yo soy del pais de bolivia aqui solo le llamamos manteca vegetal a la de cerdo y aya en Argentina le llaman manteca a la mantequilla. En tu bandeja que engrasas cual seria tengo esa duda
Hola Elmer!! Me alegro mucho que te guste 🙌🏼
La fuente la engraso con mantequilla 👍🏼
Consulta:
Para conservarlo le coloco un film y en heladera?
Como me gusta este canal ❤️🫶✨!!!!!
Se debe enrollar en el papel manteca y luego cubrir con film o una bolsa plástica bien cerrada.
Idealmente refrigerado, hasta 5 días sin problema. También se puede congelar por meses 👍🏼
👏👏👏👏✌️✌️✌️✌️
❤️ 🎄 ❤️
Hola quería saber que tipo de placa y medida usas? Quiero hacerlo yo!
Hola Ale!! La placa que utilizo es de acero aluminizado es de la marca doña clara y te la recomiendo porque es de muy buena calidad. La medida es 40x30 ❤️
ola marina para rellenar con dulce de leche el biscocho tiene que estar tibio o frio
Hola! El bizcocho siempre frío para cualquier relleno 👍🏼
Hola excelente pero tengo una duda cómo sé que ya está listo el pan pregunto gracias por compartir tus recetas
Hola! Con el tiempo que indicamos debería alcanzar, pero vas a notar que se dora la superficie y que al clavar un palillo este saldrá limpio.
Holaaaaa excelente pero cuando sé que ya está listo
Hola! Te lo respondí en la otra pregunta 👍🏼
Hola en q parte de la receta le tendría q agregar la espinaca si lo quisiera asi
Hola! La verdad nunca lo hice de espinaca, no sabría indicarte.
👍👍👍
Hola una consulta si quiero un pionono dulce podría echarle vainilla o no sale bien
Hola! Sí, se puede sumar un poco de esencia de vainilla 👍🏼
@@cukit gracias le cuento que hecho miles de recetas la suya es la que mejor me salido no he respetado algunas cosas deberé ser porque no lo hecho al pie de la letra así que aquí mis preguntas porque lo engrasa con mantequilla y no con aceite porque una vez engrasado lo pone al frigider le cuento q yo engrase con aceite ni lo lleve al frigider una vez listo lo deje enfriar como indico pero cuando enfrió y saque el papel de encima puse mi mano en la masa y el doradito que tiene encima se pego en mi mano y cuando echaba el dulce de leche este se desprendía porque sucede eso en que estoy fallando o al hacerlo con mantequilla como indica ya no pasará esto, después me salio rico muy flexible no se me rompió, solo esos detallitos, gracias por su respuesta
Con que se puede reemplazar el papel manteca??
Se puede utilizar papel manteca o plancha antiadherente de silicona.
Quiero anotar la receta, no llegue a tiempo. Gracias!
Hola! Debajo del video están los ingredientes para que puedas anotarlos o también podés ver la receta escrita en nuestro sitio web: cuk-it.com/recetas/masa-de-pionono-casero/
Puedo usar harina leudante?
Hola! En esta receta no, harina común sin leudantes 👍🏼
Hce rato ando busc una rcta q salga húmedo y grueso,y sin glicerina o miro q no tg q salir a comprar .🤔✌️💅🤩
Un placer Mary!! A disfrutarlo 🙌🏼
SI NO LE AGREGO MIEL QUEDA MAL?
ESTA MUY PRACTICA LA RECETA!! :D
Hola! Sí, la miel debe utilizarse porque es lo que aporta humedad y permite que sea elástico.
@@cukit muchas Gracias!!! :D
Hola, lo hice, lo enrolle, lo metí en bolsa bien cerrado y lo dejé en la heladera. Hoy lo abro, lo relleno y cuando lo empiezo a enrollar, cada vuelta, se me rompió, una raya horizontal. Que hice mal??
Hola puede ser que se haya secado de estar en contacto con el aire o estaba demasiado frío de la heladera. Es importante que se mantenga húmedo para que no pierda su elasticidad.
Si no tengo miel igual puedo hacerlo?
En realidad la miel ayuda mucho, pero sí, se puede evitar.
@@cukit ya lo hice y creo que si es necesario ya que se me partió cuando enrollaba 😭... gracias x responder ❤️
Que es la manteca
Mantequilla 🧈
Hi
Q harina es
Harina para repostería, pero puede ser todo uso.
SOBRESALIENTE!!
Gracias 🙌🏼
Horno arriba y abajo ? Si mi horno no tiene ventilador me va a quedar dorado ?
Hola! horno arriba y abajo, no hace falta ventilación.
@@cukit muchas gracias quedo barbaro 🥰🥰🥰
comp hago si necesito 3 piononos?
Hola! Esta receta rinde para 1 pionono, deberías realizar tres recetas 👍🏼
What if I don’t have pastry flour
No problem! Use all purpose 👍🏼
Quiero el armado..
Hola! Lo mostramos en este video: ua-cam.com/video/4CmZ4zbGwMs/v-deo.html
Que pasa si no le pongo miel?
No va a quedar tan elástica la masa y puede romperse.
Pudieras indicarme en gramos cuantos serian de huevos. Muchas veces consigo huevos muy pequeños y talvez no se ajustaria a los 4 de la Receta
Hola chicos muy buena receta!podrían hacer recetas de nacho casero?
Yo usé 200gr de huevo y me salió bien la receta
@@martinastrzatkowski gracias, asi ya es mas preciso.
Hola Eli!! Tal cual como te dijo Martina son unos 200gr de huevo. ❤️
@@cukit Esto es lo que quería saber, gracias.
Alguien sabe por qué la parte de arriba del pionono no se dora con 10 minutos? Yo la sigo viendo palida y cruda :( y si lo dejo mas tiempo en el horno se comienza a poner como galleta😢
Hola Rosalina! Si estás utilizando un horno a gas, te recomiendo colocar la fuente en la parte más alta para que el calor no sea tan directo dea abajo y se distribuya mejor.
Igualmente tené en cuenta que sólo debe estar cocida, no hace falta que se dore demasiado por encima.
A mí se me pega al papel , no lo superó tan fácil pero se me complica 😅
😁 Hay que enmantecar bien y tener paciencia al momento de retirarlo. ❤️ 🎄
HOLA CHICOS ME QUEDO BIENNN PERO LO DORADO ME QUEDO ABAJO ARRIBA BLANCO .BESITOS
Hola Mabel! Puede ser que estaba muy fuerte el horno. Puede ser que quedó un poco mas seca tu masa también?
Me pasa lo mismo en mi horno de cocina... no es tan potente y yo lo cocino al maximo durante 12' más o menos.. y arriba queda como pegajoso pero abajo esta cocinado.. tendré que poner el horno a 180 y capaz dejarlo unos minutos más?
No Dan los ingredients ni medidas
Están todos detallados en el video y la descripción.
Letra muy pequeña,no Leo bien!!! Demasiado pequeña 😃
Hola! Probá activando la "pantalla completa", así se pueden leer mejor 👍🏼
Que pasa si no le pongo miel?
No va a quedar tan elástica la masa y puede romperse...