Скумбрія запечена в духовці з сиром || Скумбрія в духовці
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2020
- #GoToYou #Готую #скумбрія #скумбрія_запечена_в_духовці_з_сиром #запечена_скумбрія #сир #кріп #сіль #перець #лимонний_сік #олія #смачно #просто #легко #кулінарія #рецепти #страви #готовка
Вітаю Вас на каналі «Готую». Пропоную сьогодні запекти скумбрію в духовці з сиром.
Інгредієнти:
Сир «Моцарелла» - 100 гр.
Кріп - 1 пуч.
Сіль, перець - за смаком.
Скумбрія свіжоморожена - 1 шт. (500 гр.)
Лимонний сік - 5 гр.
Олія соняшникова - 10 гр.
Розробляємо свіжоморожену скумбрію. Відрізаємо хвіст та плавники, чистимо всередені та витираємо паперовим рушником. Обережно розрізаємо по хребту, щоб не пошкодити шкіру. Виймаємо його та ретельно вибираємо кістки.
Солимо та перчимо за смаком. Змащуємо лимонним соком. Залишаємо на 10 хвилин. Тим часом, готуємо начинку. На дрібній терці натираємо сир. Дрібно нарізаємо кріп. Додаємо його до сиру та перемішуємо. Викладаємо начинку на рибу. Згортаємо рибу та дуже щільно обмотуємо ниткою.
Форму для запікання застилаємо фольгою, змащуємо олією та викладаємо на неї рибу. Рибу теж змащуємо олією. Зверху не щільно прикриваємо фольгою, щоб вона не торкалася риби. Запікаємо 30 хвилин при температурі 220 градусів.
Дістаємо з духовки. Даємо скумбрії охолонути, після чого залишаємо її в холодильнику на 12 годин.
Через 12 годин дістаємо з холодильника та знімаємо нитку.
Нарізаємо та прикрашаємо. Готово.
Якщо Вам сподобався цей рецепт, то підписуйтесь на мій канал, поширюйте, тисніть «лайки», коментуйте та готуйте. Смачного!
**********************
Плейлисти GoToYou
**********************
➔ Салати • Салати
➔ Другі страви • Другі страви
➔ Закуски • Закуски
➔ Консервація • Консервація
➔ Торти • Торти
➔ Випічка • Випічка
➔ Десерти • Десерти
***************************
GoToYou в соцмережах
***************************
UA-cam - / @gotoyou
Instagram - / gotoyoufood
Facebook - / 2279259135508966
Telegram - t.me/gotoyoufood
Twitter - / gotoyou10
Какой хороший рецепт спасибо большое 👍заходите ко мне в гости ☺️
Будь ласка)
Цікавий рецепт, дякую :)
Виглядає дуже апетитно!! А ми готували рибу цілою, без сиру, вийшло смачно, рецепт: ua-cam.com/video/5WhE-NYEQbc/v-deo.html