Comment Réussir Sfenj/lakhfef

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КОМЕНТАРІ • 83

  • @ensyakerzahida5109
    @ensyakerzahida5109 18 днів тому

    Depuis le temps que je cherche une recette des s'fendj, c'est celle ci qui m'a plu vraiment, super bien expliquée, inspirée je la testerai très bientôt inchaallah. Merci beaucoup, j'adore les beignets de chez nous

  • @yana9374
    @yana9374 2 роки тому +2

    C'est la recette de ma mère de Grande Kabylie- c'est toute mon enfance - Merci 🥰

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому

      Avec plaisir ma chère et je suis contente que ça vous rappelle de bons souvenirs♥️🥰🌹

  • @ensyakerzahida5109
    @ensyakerzahida5109 Місяць тому

    Enfin, je trouve une vidéo sur les s'fendj comme j'aime. Super bien expliqué, je vous remercie.

  • @wassiladavid3308
    @wassiladavid3308 2 роки тому +2

    Braaaavooo je te remercie pour cette vidéo .bien explique.cest la meilleure viedoe que j'ai trouvé bien expliquer et en douceur.merci.bonne continuation

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому

      Merci ma chère ! Tu es adorable et je suis contente que ma recette vous a aidé 🥰
      Bonne journée et prenez soin de toi ♥️🥰🌹

  • @hopeespoir9610
    @hopeespoir9610 2 роки тому +3

    Jadore quand tu partage les recette traditional on a vrmt besoin

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому +1

      Merci ma chère et je suis contente que ça vous aide🥰 Bonne journée ♥️🥰

  • @michelgerber8011
    @michelgerber8011 2 роки тому

    Beignets que notre amie Kabyle nous offrait il y a de nombreuses années. Je suis heureux de découvrir la recette que je ne manquerai pas de tester .Nostalgie.....

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому

      Contente pour vous !
      Vous avez la recette avec toutes les astuces et techniques pour les réaliser. Tenez moi surtout au courant de votre expérience.
      Bonne journée 🙏🥰

  • @nassimahazene8743
    @nassimahazene8743 2 роки тому +2

    Azul a weltema, je vous remercie pour la belle recette très bien expliqué court et efficace (Quick and sweet) Mashallah...

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому

      Avec plaisir atha3zizth ! Bonne journée et prends soin de toi 🥰♥️🌹

  • @saidabelhimeur8916
    @saidabelhimeur8916 Рік тому

    Très bien détaillé. La meilleure à date

  • @Saby-x4c
    @Saby-x4c 5 днів тому

    Un super grand Merci ! Thanemirth a waltma,

  • @lolitacarmel1772
    @lolitacarmel1772 Рік тому

    Merci pour les explications détaillées de cette super recette. InchAllah je vais essayer de la réaliser !

  • @houriadjeb8565
    @houriadjeb8565 2 роки тому +2

    Azul ! Merci pour cette recette magnifique 😻

  • @aichaboulassel764
    @aichaboulassel764 14 днів тому

    MERCI pour cette video tres bien detaillée, je les essaierai ce WE inchallah 🙏

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  14 днів тому

      Inchallah et bessahtkoum ♥️

    • @aichaboulassel764
      @aichaboulassel764 5 днів тому

      Allah y selmek. Là j'ai preparé ma pâte : quand on fait le test de l'élasticité de la pâte, si elle se déchire, c'est qu'il y a pas assez d'eau ? De pétrissage (un peu plus de 15 mn de pétrissage au rhermomix) ?
      Barak'Allah oufik ma soeur pour ta réponse

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  5 днів тому

      @@aichaboulassel764 ajouter un peu d’eau et pétrir avec une vitesse moyenne 5 a 10 mn puis surtout la laisser se reposer avant de confectionner les boules de pâte et laisser les boules aussi se reposer avant de confectionner les beignets et les frire
      Bon appétit ma chère 🥰

    • @aichaboulassel764
      @aichaboulassel764 5 днів тому

      ​@@massadelicescuisineMERCI ! Ils étaient super bons, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est la 1ere fois que je les réussis aussi bien 🙏🙏🙏🫶🫶🫶

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  5 днів тому

      @@aichaboulassel764 je suis contente pour vous , bon appétit .
      À la prochaine recette ♥️

  • @tptp2639
    @tptp2639 2 роки тому

    Merci pour cette recette vraiment très bien expliqué avec ces graines qui font la différence.

  • @faridasairineemeradi2676
    @faridasairineemeradi2676 2 роки тому

    Merci beaucoup pour tous ces détails et vos recettes traditionnelles
    Assegas ameggaz

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 Рік тому

    Merci beaucoup j'ai compris pour les mesures 😍👌👏👏👏🌞😙

  • @kenzazeggane
    @kenzazeggane 7 місяців тому

    Merci ❤ j’adore tes recettes ❤

  • @sorayachouchane444
    @sorayachouchane444 2 роки тому

    Merci infiniment pour cette magnifique recette. J'adore sfenj.

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому +1

      Avec plaisir ma chère! Le plaisir est pour moi ♥️🥰🌹

    • @sorayachouchane444
      @sorayachouchane444 2 роки тому

      @@massadelicescuisine merci beaucoup. Prenez soin de vous et bonne nuit.

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому

      @@sorayachouchane444 Avec plaisir et bonne nuit a toi aussi♥️🥰

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 8 місяців тому

    Merci pour votre partage 😊❤

  • @saidabelhimeur8916
    @saidabelhimeur8916 Рік тому

    Merci pour le partage

  • @louizaki
    @louizaki 2 роки тому

    Ayachkith ♥️😍😍

  • @mobinett
    @mobinett Рік тому

    Ohhhh merci beaucoup magnifique vidéo très détaillée. Est ce que il y’a une astuce pour préparer la pate la veille et cuire le lendemain matin ? Svp dites nous 🙏🙏

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  Рік тому

      Merci !
      J’ai une autre vidéo sur cette méthode la voici:
      ua-cam.com/video/tVIxM5gHDZE/v-deo.html
      Bonne journée 🥰🥰🌹

  • @magnoliaanais7834
    @magnoliaanais7834 4 місяці тому

    ❤.merci .

  • @kekouha
    @kekouha 2 роки тому +1

    j'adore les sfendj Algeriens'est

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 8 місяців тому

    Merci encore. SVP est-ce que je peux le faire en sfenjs avec le trou au milieu ? Je pose cette question à cause de problèmes liés à mon âge au niveau des mains raides ça me parait plus facile et je préfère le faire plutôt que de les acheter car ils sont moins bons.😊❤

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  8 місяців тому

      Bien sur ma chère vous leur donnez la forme de votre choix et bon appétit ♥️

  • @MB-er5pe
    @MB-er5pe 9 місяців тому

    Salam Alaykoum, Je peux utiliser de la semoule extra fine Merci pour votre réponse cdt

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  9 місяців тому

      Oui bien sûr et vous aurez de beaux beignets . Bessahtkoum ♥️😘

    • @MB-er5pe
      @MB-er5pe 8 місяців тому

      Merci pour votre réponse 😊🙏​@@massadelicescuisine

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  8 місяців тому

      @@MB-er5pe avec plaisir ♥️

  • @djamilamostefaoui7862
    @djamilamostefaoui7862 2 роки тому +1

    Bonjour pour les Sfeng faut combien de gramme de semoule et farine et Leire pouvez vous preciser merci

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому +2

      Bonjour, j’ai utilisé une mesure de 350ml environ 600g de semoule et 300 g de farine .
      Bonne journée ma chère 🥰🌹

  • @yousscamera8112
    @yousscamera8112 8 місяців тому

    👏👌🏽merci

  • @chekabali3630
    @chekabali3630 2 місяці тому

    Bonjour comment faisais les ancien sans robot mixeur?

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  Місяць тому

      Bonjour, voici la version sans robot comme nos ancêtres et bon appétit ♥️
      ua-cam.com/video/tVIxM5gHDZE/v-deo.htmlsi=RAZdWi9FcvEIQifX

  • @mimi-ic7hu
    @mimi-ic7hu Рік тому

    👌👏🙏

  • @rebihaourari4570
    @rebihaourari4570 9 місяців тому

    Je le fais Assaki 😅on verra le résultat

  • @amelamel2268
    @amelamel2268 2 роки тому

    Allah ibarek merci pour tout les secrets

  • @mat0149
    @mat0149 2 роки тому

    Nous on rajoute la levure à la fin. je vais essayer la tienne.

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому

      Parfait! Merci et bon appetit 🥰🙏

    • @mat0149
      @mat0149 2 роки тому

      @@massadelicescuisine Merci pour la recette ma chérie. J'aimerais savoir si possible, j'ai vu ta dernière video sur ton potager Allah ibarek magnifique, est ce que la fontaine vous l'avez installée vous même ?

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому

      @@mat0149 Merci 🙏
      Non, la fontaine était deja la quand on a acheté la maison.
      Bonne journée 🥰

  • @habibboubahri9498
    @habibboubahri9498 Рік тому

    ❣❣❣❣❣

  • @faridakbl3270
    @faridakbl3270 Рік тому

    Bonjour combien de semoule et farine j’ai pas l même bol svp merci

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  Рік тому

      Bonjour, environ 600 g de semoule et 200 g de farine.
      Bonne journée 🥰♥️

  • @sissicoco7781
    @sissicoco7781 Рік тому +1

    Je n’ai pas réussi la recette malgré que j’ai fais étape par étape 😏

  • @khadijakhouwailid8953
    @khadijakhouwailid8953 2 роки тому +2

    Beignet c'est beignet... point !
    Pas la peine d'assaisonner avec du régionalisme genre kabyle ... berbère. Ça devient malsain... svp merci !

    • @massadelicescuisine
      @massadelicescuisine  2 роки тому +1

      Désolée ma chère mais les sfenj ou les beignets originaires de la kabylie sont fait avec de la semoule c’est pourquoi leur confection est plus difficile .Tous les autres c’est des beignets avec de la farine seulement.
      Bonne journée ma chère 🌹🥰

    • @Jasmin-ig4xh
      @Jasmin-ig4xh Рік тому

      @@massadelicescuisine non khadija voulait parler de la personne qui a dit la grande Kabylie🥱🤮🤮🤮🤮n'importe où Allah est grand,c'est les juifs qui ont inventé ce vilain nom,venez voir la région de BEJAIA Vs allez voir😏👍🤣allah yahdikom ou yedikom

    • @mimi-ic7hu
      @mimi-ic7hu Рік тому

      @@massadelicescuisine Bonjour, pas forcément chez nous sfenj se fait "uniquement " avec de la semoule et pourtant on est pas en kabylie mais dans les Aurès 😁. Les beignets à la farine on les appelle les lkhfefs et ça n'a rien à voir en goût même si j'aime bien mais c'est pas des sfenjs pour moi.
      Donc sfenj en Algérie en général c'est fait avec de la semoule c'est rare avec la farine. ah oui et on y met du sinouj. Peut être que la différence en kabylie c'est qu'il y a farine et semoule 🤷.