Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
フィスラープロの動画、ありがとうございます♪ 塩肉じゃがは作ったことがないので…まだお鍋は届いていませんがビタウルトラで明日作ってみます‼️すごく美味しそう❤明日の献立は決まりました！それから…先日ステンレスの菜箸が届きました。今更ながらですが、めちゃくちゃ大好きです。ステンレスか好きな上にすごく使いやすいです。もっと早く買えば良かったと後悔しています😂ちょっと長くて使いにくいと思ってる方もいるかもですが、それがつかみやすくてホントに便利ですよ‼️洗ってもステンレスは清潔で木の菜箸には戻れません！
嬉しいコメントありがとうございます😄あのお箸はかなり考えて作りましたので気に入って頂けて良かったです🥢✨
フィスラーのお鍋とフライパン、持っています😊いろいろな調理法があり、手をかければいいのかもしれませんが、シンプルに簡単に美味しい肉じゃがができるレシピは、主婦にとっては有難いです。是非、試してみたいと思います☺️いつも爽やかに、誠実に、お料理を紹介していただいて感謝です❤️
嬉しいコメントありがとうございます😄
うわーおいしそう！先日はしゃもじ、ありがとうございました。ピカピカできれいなしゃもじがうれしくて、がんばってお料理してます！
はい！！お米だけじゃなくて、いろんなお料理にまぜて・すくって・潰してフル活用してやって下さい😄
フィスラー愛好家のため、動画最高でした！ありがとうございます！早速作りましたが、美味しかったです♪動画見てると、塩小さじ1に見えなくて、大さじ1くらい入れちゃいました…が、味濃くてそれはそれで美味しくできました（笑）本当に小さじ1ですか⁈
美波さんするどいですね！！！実はこれ大さじで、出来上がってから食べたら辛かったんですよ。撮り直しも出来ないし、アフレコで声だけ入れて、表記だけ小さじにしてあります。
甘辛い味付け嫌いで、以前の醤油の肉じゃが凄く好みの味にできました。野菜の甘味でもうお腹いっぱいなタチなので、この塩バージョンも味醂なしでやってみます😊
はい！きっとなおこさん好みだと思います。
フィスラー調理、ありがとうございます。季節的に、肉じゃがも食べたくなりますよね。それと、火は、具材を入れてからで良かったんですね😅。今度は、塩と味醂味で、作ってみようと思います👍✨
ぜひぜひ！
フィスラー両手鍋こそ主婦の最強の味方❤
はい、ホンマにアイツは頼りになります
家庭で作る料理は、簡単が一番。一度に調味料を入れたら、楽です。別に、お店の料理を目指してないです。
ですね😊目的がちょっと違いますもんね。
主婦は、砂糖よりみりんを使いたいんですよね。
肉じゃが美味しそう！焦げ付きにくいと言っておられたWMFフライパン購入して使っています。表面がすべすべで触ると気持ちいいです。餃子も焦げ付かなかったです。次はTO3と言ってられたAMCの鍋を購入しようと思ったのですがもう販売していないのですね。ドイツのサイトを見てもクッキングショーを予約していかないと買えないみたいです。
今晩WMFフライパンのLIVE配信しますよ☺AMCは中古品が日本で結構安く出ているので、それはお買い得かと思います。
いつも楽しみに拝見しております。底だけ多層のお鍋はもっていないのですが、この動画で底だけ多層でも同じように塩肉じゃがができることがわかりました。周りも多層のお鍋と、底だけ多層との違いはどのぐらいなのか、知りたくなりました。他の方の返信に、大澤さんが記載されていた、境目が少し焦げやすいことか、蓋して揚げ物が出来ない点なのでしょうか。興味深い点です。フィスラーやクリステルは、見た目が素敵ですよね。
そうなんです、底だけ多層はヨーロッパ系が多くてデザインがオシャレなものが多いです。無水や煮込みはほとんど差はないのですが、焼きは全面多層の方が仕上がりキレイな気がします。
プロコレクションで揃えていましたが、終息になったので一つだけプロフィにしてみました。蓋にテーパーがついたので吹きこぼれまで少しだけ猶予ができました。フィスラーで作った里芋の白煮、美味しいですよ。
おぉ！フタがちょっと進化したんですね。プロフィは🍳貴重なコメントありがとうございます😄
いつも素敵な動画を見て、ステンレス鍋集めてみようかなと考え中です！今はシャトルシェフという保温容器に移して使うステンレス鍋を使っているのですが、そういったお鍋も使用されたことありますか？？
まだ未公開なのですが、こちらのチャンネルに毎月シャトルシェフのようなお鍋でお料理を作る動画を出していくことになってます。ぜひ登録してチェックしていただけたらと思います。ua-cam.com/channels/MhJ3yKZFl2x19MxxJYr5Kw.html
ありがとうございます！楽しみにしています😊🙌🏻
うちのステンレス鍋（VitaCraft）を使って野菜の美味しさに感動した妹がジオ・プロダクトを購入したようです。相談に乗っているうちに物欲に負けて、私もロイヤルクイーンの鍋を3つほど購入してしまいました。届くのが楽しみです
おぉ！そうなんですね😊いっぱい使って体に良いもの食べて、何十倍も元取って下さい😁👌✨
同じ材料があったのにカレーに化けてしまったので、次の機会に絶対作ります。😭
はい！よりシンプルに😁✨
大澤さんチャンネルを見て、ステンレス鍋ってこんなに便利なんだなぁと知りました。ありがとうございます。年配の母がよくストウブで無水調理をするのですが、娘としては万が一鍋を落としたりするのが心配で、代わりになるステンレス鍋を贈ろうと思っています。フィスラーのプロフィ・ジオプロダクト・ビタクラフトの中価格帯で迷っています。もしビタクラフトやジオプロダクトで、こちらのレシピで料理する場合、動画と比べて注意が必要な点や仕上がりの違いはありますでしょうか？また、調理してから食べきるまで少し時間があくので、保温調理ができると一石二鳥だなと思ったり‥そうすると全面多層の方が良いのでしょうか。個人的な質問で長々と申し訳ありません。
コメントありがとうございます！こういうこみいった質問こそ大澤チャンネルですよ😊僕ならジオですかね🤔フィスラーも良いのですが本格的過ぎて結構な重さになりますご年齢が正確には分かりませんが、長く使っていただくためにも軽くて安くてお値段のわりに高性能なジオかなと思います🍳ステンレス鍋の保温力は汁物でしたら30~40分程度ですかね🤔水分の無いものでしたらもうちょっと短いぐらいかなとお鍋に入れたまま弱火に3分ぐらいかけたら焦げる前にほんのり温かくなりますよ😊
@@isamumumu1 とても丁寧なご返信を頂きありがとうございます✨確かに重量は大きなポイントですよね🤔ジオは第一候補として、母と見に行ってみたいと思います。私も定年したらゆっくり料理をしようと思って鋳物鍋を検討していましたが、重くて結局手が伸びなくなるなら、今のうちにステンレス鍋を使いこなせるようになるのも良いなぁと思っています。本当の意味での一生物ですね✨ステンレス鍋の魅力を教えて下さってありがとうございます😊
こんばんは！10人前です(^^)解凍しておいた肉が鶏肉だったので鶏肉で作りましたが、うまくいきました。相変わらず大量に作ったのに、大きな鍋は空っぽになりました。とても好評でした⭐️
おぉーー！10人前さん😁気持ち良いですねぇ✨
あっさりおいしかったです！
作って下さったんですね！コメントありがとうございます。
フィスラーのお鍋もとても良さそうですね。ロイヤルクイーン4コートとインコアの4コートは値段が違うように思うのですが、何が違うのでしょうか？
若干のサイズ感ぐらいですかね🤔
私は、22センチのキャセロールと同じ22センチのフライパン、プロコレクションで持っています。キャセロールの蓋を、フライパンでも使えるので、便利です。伊勢丹に行って、店の人に、22センチの鍋はないといわれました。Amazonにも売ってません。どうしてなんでしょうね!不思議です。フィスラーの鍋を使った料理を取り上げて下さって、ありがとうございます。試しに作ってみます。
22cmは良いサイズ感ですね！使いやすそうです。ぜひ作ってみて下さい😊
コメント失礼します。２０センチのシチューポットかキャセロールどちらを買うか悩んでおります。主な使用方法は炊飯目的です。美味しく炊くならそれぞれ何合まで炊けるでしょうか？
キャセロールでしたら２合ぐらいがベストでしょうね。シチューポッドだと３合まではいけるかと
@@isamumumu1 返信ありがとうございます！動画とても参考にさせてもらっています。今後も期待しています
２０cmのシチューポットなら５合までなら美味しく炊けます。余裕をもって炊きたいなら４合ですね。炊き込みご飯を、具材と米合わせて４合分までいけますよ。実験済です。
このお鍋の弱いところはありますか。鋳物鍋とどっちを買おうか迷っています。
そうですね、側面が単層なので、火を強くするとお鍋の立ち上がり部分が焦げますね。中火で使う分には何も弱点なさそうな気がします。フタして揚げ物が出来ないとかですかね。
そうそう言うの忘れてましたが肉系の料理には砂糖魚系の料理にはみりんこれ料理人の常識いろはのいです
納得です
ためになります🙇🏻♂️
ありがとうございます☆彡
フランス料理の塩の使い方はもっと繊細です初めに入れた塩の三分の一を入れて煮込み沸騰して混ぜる時に三分の一そして最後にあんばいを見ながら三分の一と言う使い方ですもう少し丁寧に料理をして欲しいですね！
そーなんだ😳ためになります🙇🏻♂️
フィスラープロの動画、ありがとうございます♪ 塩肉じゃがは作ったことがないので…まだお鍋は届いていませんがビタウルトラで明日作ってみます‼️
すごく美味しそう❤
明日の献立は決まりました！
それから…先日ステンレスの菜箸が届きました。今更ながらですが、めちゃくちゃ大好きです。ステンレスか好きな上にすごく使いやすいです。もっと早く買えば良かったと後悔しています😂
ちょっと長くて使いにくいと思ってる方もいるかもですが、それがつかみやすくてホントに便利ですよ‼️
洗ってもステンレスは清潔で木の菜箸には戻れません！
嬉しいコメントありがとうございます😄
あのお箸はかなり考えて作りましたので気に入って頂けて良かったです🥢✨
フィスラーのお鍋とフライパン、持っています😊
いろいろな調理法があり、手をかければいいのかもしれませんが、シンプルに簡単に美味しい肉じゃがができるレシピは、主婦にとっては有難いです。
是非、試してみたいと思います☺️
いつも爽やかに、誠実に、お料理を紹介していただいて感謝です❤️
嬉しいコメントありがとうございます😄
うわーおいしそう！
先日はしゃもじ、ありがとうございました。
ピカピカできれいなしゃもじがうれしくて、がんばってお料理してます！
はい！！
お米だけじゃなくて、いろんなお料理にまぜて・すくって・潰してフル活用してやって下さい😄
フィスラー愛好家のため、動画最高でした！ありがとうございます！早速作りましたが、美味しかったです♪動画見てると、塩小さじ1に見えなくて、大さじ1くらい入れちゃいました…が、味濃くてそれはそれで美味しくできました（笑）本当に小さじ1ですか⁈
美波さんするどいですね！！！
実はこれ大さじで、出来上がってから食べたら辛かったんですよ。
撮り直しも出来ないし、アフレコで声だけ入れて、表記だけ小さじにしてあります。
甘辛い味付け嫌いで、以前の醤油の肉じゃが凄く好みの味にできました。
野菜の甘味でもうお腹いっぱいなタチなので、この塩バージョンも味醂なしでやってみます😊
はい！きっとなおこさん好みだと思います。
フィスラー調理、ありがとうございます。
季節的に、肉じゃがも食べたくなりますよね。
それと、火は、具材を入れてからで良かったんですね😅。
今度は、塩と味醂味で、作ってみようと思います👍✨
ぜひぜひ！
フィスラー両手鍋こそ主婦の最強の味方❤
はい、ホンマにアイツは頼りになります
家庭で作る料理は、簡単が一番。一度に調味料を入れたら、楽です。
別に、お店の料理を目指してないです。
ですね😊
目的がちょっと違いますもんね。
主婦は、砂糖よりみりんを使いたいんですよね。
肉じゃが美味しそう！
焦げ付きにくいと言っておられたWMFフライパン購入して使っています。
表面がすべすべで触ると気持ちいいです。餃子も焦げ付かなかったです。
次はTO3と言ってられたAMCの鍋を購入しようと思ったのですが
もう販売していないのですね。ドイツのサイトを見てもクッキングショーを予約していかないと買えないみたいです。
今晩WMFフライパンのLIVE配信しますよ☺
AMCは中古品が日本で結構安く出ているので、それはお買い得かと思います。
いつも楽しみに拝見しております。底だけ多層のお鍋はもっていないのですが、この動画で底だけ多層でも同じように塩肉じゃがができることがわかりました。周りも多層のお鍋と、底だけ多層との違いはどのぐらいなのか、知りたくなりました。
他の方の返信に、大澤さんが記載されていた、境目が少し焦げやすいことか、蓋して揚げ物が出来ない点なのでしょうか。興味深い点です。
フィスラーやクリステルは、見た目が素敵ですよね。
そうなんです、底だけ多層はヨーロッパ系が多くてデザインがオシャレなものが多いです。
無水や煮込みはほとんど差はないのですが、焼きは全面多層の方が仕上がりキレイな気がします。
プロコレクションで揃えていましたが、終息になったので一つだけプロフィにしてみました。
蓋にテーパーがついたので吹きこぼれまで少しだけ猶予ができました。
フィスラーで作った里芋の白煮、美味しいですよ。
おぉ！
フタがちょっと進化したんですね。
プロフィは🍳
貴重なコメントありがとうございます😄
いつも素敵な動画を見て、ステンレス鍋集めてみようかなと考え中です！今はシャトルシェフという保温容器に移して使うステンレス鍋を使っているのですが、そういったお鍋も使用されたことありますか？？
まだ未公開なのですが、こちらのチャンネルに毎月シャトルシェフのようなお鍋でお料理を作る動画を出していくことになってます。
ぜひ登録してチェックしていただけたらと思います。
ua-cam.com/channels/MhJ3yKZFl2x19MxxJYr5Kw.html
ありがとうございます！楽しみにしています😊🙌🏻
うちのステンレス鍋（VitaCraft）を使って野菜の美味しさに感動した妹がジオ・プロダクトを購入したようです。相談に乗っているうちに物欲に負けて、私もロイヤルクイーンの鍋を3つほど購入してしまいました。届くのが楽しみです
おぉ！そうなんですね😊
いっぱい使って体に良いもの食べて、何十倍も元取って下さい😁👌✨
同じ材料があったのにカレーに化けてしまったので、次の機会に絶対作ります。😭
はい！よりシンプルに😁✨
大澤さんチャンネルを見て、ステンレス鍋ってこんなに便利なんだなぁと知りました。ありがとうございます。
年配の母がよくストウブで無水調理をするのですが、娘としては万が一鍋を落としたりするのが心配で、代わりになるステンレス鍋を贈ろうと思っています。フィスラーのプロフィ・ジオプロダクト・ビタクラフトの中価格帯で迷っています。
もしビタクラフトやジオプロダクトで、こちらのレシピで料理する場合、動画と比べて注意が必要な点や仕上がりの違いはありますでしょうか？
また、調理してから食べきるまで少し時間があくので、保温調理ができると一石二鳥だなと思ったり‥そうすると全面多層の方が良いのでしょうか。
個人的な質問で長々と申し訳ありません。
コメントありがとうございます！
こういうこみいった質問こそ大澤チャンネルですよ😊
僕ならジオですかね🤔
フィスラーも良いのですが本格的過ぎて結構な重さになります
ご年齢が正確には分かりませんが、長く使っていただくためにも軽くて安くてお値段のわりに高性能なジオかなと思います🍳
ステンレス鍋の保温力は汁物でしたら30~40分程度ですかね🤔
水分の無いものでしたらもうちょっと短いぐらいかなと
お鍋に入れたまま弱火に3分ぐらいかけたら焦げる前にほんのり温かくなりますよ😊
@@isamumumu1
とても丁寧なご返信を頂きありがとうございます✨
確かに重量は大きなポイントですよね🤔ジオは第一候補として、母と見に行ってみたいと思います。
私も定年したらゆっくり料理をしようと思って鋳物鍋を検討していましたが、重くて結局手が伸びなくなるなら、今のうちにステンレス鍋を使いこなせるようになるのも良いなぁと思っています。本当の意味での一生物ですね✨
ステンレス鍋の魅力を教えて下さってありがとうございます😊
こんばんは！
10人前です(^^)
解凍しておいた肉が鶏肉だったので鶏肉で作りましたが、うまくいきました。
相変わらず大量に作ったのに、大きな鍋は空っぽになりました。
とても好評でした⭐️
おぉーー！10人前さん😁
気持ち良いですねぇ✨
あっさりおいしかったです！
作って下さったんですね！コメントありがとうございます。
フィスラーのお鍋もとても良さそうですね。
ロイヤルクイーン4コートとインコアの4コートは値段が違うように思うのですが、何が違うのでしょうか？
若干のサイズ感ぐらいですかね🤔
私は、22センチのキャセロールと同じ22センチのフライパン、プロコレクションで持っています。キャセロールの蓋を、フライパンでも使えるので、便利です。伊勢丹に行って、店の人に、22センチの鍋はないといわれました。Amazonにも売ってません。どうしてなんでしょうね!不思議です。
フィスラーの鍋を使った料理を取り上げて下さって、ありがとうございます。試しに作ってみます。
22cmは良いサイズ感ですね！
使いやすそうです。
ぜひ作ってみて下さい😊
コメント失礼します。２０センチのシチューポットかキャセロールどちらを買うか悩んでおります。主な使用方法は炊飯目的です。美味しく炊くならそれぞれ何合まで炊けるでしょうか？
キャセロールでしたら２合ぐらいがベストでしょうね。
シチューポッドだと３合まではいけるかと
@@isamumumu1 返信ありがとうございます！動画とても参考にさせてもらっています。今後も期待しています
２０cmのシチューポットなら５合までなら美味しく炊けます。
余裕をもって炊きたいなら４合ですね。
炊き込みご飯を、具材と米合わせて４合分までいけますよ。
実験済です。
このお鍋の弱いところはありますか。鋳物鍋とどっちを買おうか迷っています。
そうですね、側面が単層なので、火を強くするとお鍋の立ち上がり部分が焦げますね。
中火で使う分には何も弱点なさそうな気がします。
フタして揚げ物が出来ないとかですかね。
そうそう言うの忘れてましたが
肉系の料理には砂糖
魚系の料理にはみりん
これ料理人の常識
いろはのいです
納得です
ためになります🙇🏻♂️
ありがとうございます☆彡
フランス料理の塩の使い方はもっと繊細です
初めに入れた塩の三分の一を入れて煮込み
沸騰して混ぜる時に三分の一
そして最後にあんばいを見ながら三分の一
と言う使い方です
もう少し丁寧に料理をして欲しいですね！
そーなんだ😳
ためになります🙇🏻♂️