Фрукты в стекле (тангулу)🍓🧊Рецепт корейского летнего десерта🍑

Тангулу - популярный азиатский десерт из свежих фруктов в хрустящей прозрачной карамели.
Фрукты в карамели стали популярным летним десертом во всей Азии. Как приготовить быстро и легко у себя дома?
К счастью, десерт безумно простой и не требует большого списка продуктов. Всего полчаса - и у вас будет крутая сладость ✨
Ингредиенты
•сахар белый 200 г
•вода 100 мл
•лимонный сок 6 мл
•ваши любимые фрукты (клубника, мандарины, персики)
1) Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь и засыпать туда сахар, залить воду и лимонный сок. Важно: ни в коем случае не перемешивайте карамель!
2) Когда сахар растворится и карамель начнет кипеть, снизьте огонь. Если сироп начал сгущаться и потихоньку менять цвет на золотистый, можете выключать плиту.
3) Проверьте готовность сиропа в холодной воде. Если он сразу же начинает становиться "стеклянным", то все готово! Можно переходить к фруктам.
4) Заранее фрукты нужно вымыть и просушить бумажным полотенцем. Наденьте плоды на шпажки и окуните в сироп. Следите за тем, чтобы слой карамели был тонкий и равномерный. Зафиксируйте шпажки в стоячем положении и поставьте в холодильник на 5-10 минут.
#влог #домашнийвлог #calm #топ #calmmusic #дниизжизни #рекомендации #рек #домашняярутина #pizza #recipe #relax #reels #asmr #homecafe #home #cafevlog #fruit #summervibes #summer #korea

[@alexeyverholetov1111]

Очень вкусно выглядит😊

[@user-sf5fu3bd4y]

Вкусняшка 😊

[@herhoneygallery]

Спасибо ❤

[@I_love_you919]

Сейчас же зима!?

[@herhoneygallery]

Можно сказать уже весна🌸 но никто не мешает готовить и кушать такой десерт и зимой тоже)

[@I_love_you919]

@@herhoneygallery ♥