🇮🇹 Salmone con mascarpone, una delizia chetogenica

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  • Опубліковано 29 січ 2025
  • Una delle nostre ricette Keto preferite, spero che piaccia anche a voi 😊
    ingredienti:
    250 g mascarpone,
    Salmone senza pelle,
    Sale, aglio in polvere
    E un limone.
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    Ringrazio tutti quelli che ci hanno sostenuto ed aiutato in questo difficile cammino.
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    Italian Afternoon by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
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    #dietachetogenica #ricettechetogeniche #chetogenica

КОМЕНТАРІ • 83

  • @mariabianchini863
    @mariabianchini863 5 місяців тому

    Grazie infinite per la ricetta

  • @nadiamanente5299
    @nadiamanente5299 2 роки тому

    Ciao ti faccio i complimenti per le lingue che sai e per i bei posti che ci mostri ci fai capire bene tutte le tue ricette e mi piace molto questa dieta mi piacerebbe prendermi il libro come cominciare la dieta consigliami tu grazie

  • @carlabicchiri5319
    @carlabicchiri5319 4 роки тому

    Grazie a te cara, anche i tuoi video sono interessantissimi, tu sei speciale, è speciale quello che fai per la tua famiglia e soprattutto quello che fai per tua figlia.

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому

      Ti ringrazio Carla, ma ho avuto la fortuna di avere tante persone che mi sono state accanto... da sola non ce l’avrei mai fatta. Grazie di cuore ❤️

  • @cinziaanedda3455
    @cinziaanedda3455 4 роки тому

    Barbara complimenti!!! Ho appena realizzato e mangiato un salmone al mascarpone delizioso. Una assoluta bontà. Grazie!! :-)

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Mi fa veramente molto piacere ☺️. Grazie Cinzia per averlo preparato e per aver guardato i miei video ❤️🐟🐟🐟

  • @gaetanolipari7223
    @gaetanolipari7223 2 роки тому

    Buongiorno, complimenti per il canale, vorrei sapere se si puo vivere restando sempre in chetogenesi? grazie

  • @valeriavereshchagina3428
    @valeriavereshchagina3428 4 роки тому +1

    Ti stimo molto! Salmone è keto anche senza mascarpone. Comunque proverò. Grazie ! 😊

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Hai ragione Valeria, il salmone è super Keto e super buono 🔝🐟🐟🐟. Fammi sapere se decidi di provare la mia ricetta e se ti è piaciuta 😘🤞

    • @valeriavereshchagina3428
      @valeriavereshchagina3428 4 роки тому

      @@LCHFItalian grazie della risposta! Adoro salmone e lo mangio spesso , al cartoccio con aneto e limone o in padella semplice . Proverò la tua ricetta e ti farò sapere ! 🐟⚘

  • @elenazannoncini2504
    @elenazannoncini2504 3 роки тому

    Domani me lo faccio😋😋😋
    Purtroppo con quello surgelato ma la prossima volta lo prendo fresco

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 5 років тому

    Il salmone è il pesce preferito: io lo mangio spesso :: però con il mascarpone non l'ho mai assaggiato : proverò uno di questi giorni:::: grazie Barbara:: sei sempre perfetta; nel spiegare le tue ricette strepitose che non mi fanno ingrassareeee!!!😅😆

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому

      Che bello il tuo commento Rosa Alba, mi fa veramente molto piacere 😘 Fammi sapere se il salmone ti è piaciuto 👍🐟

  • @jdam051
    @jdam051 4 роки тому

    OMG, sei stata l'apoteosi della mia mattina. Avevo deciso di fare salmone con mascarpone e questa ricetta keto è top. Mi sa che sostituisco però l'aglio con un pizzico di zenzero nella crema. Vederti poi passeggiare per Stoccolma che è una delle città che vorrei tanto visitare ultimamente mi ha dato il K.O. finale!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому

      Ottima idea, lo zenzero regalerá un po' di freschezza 👍. Grazie per avermi accompagnato nella passeggiata, amo questa meravigliosa cittá ❤️

    • @jdam051
      @jdam051 4 роки тому

      @@LCHFItalian ho provato con lo zenzero ma purtroppo quanto ne ho messo non è bastato perché il grasso del mascarpone lo copre. Ma la modifica che mi è stata più gradita è tenere il tutto coperto con la stagnola e una ciotolina d'acqua nel forno cosicché rimane tutto più morbido e cremoso!
      Piatto super jummy e che mi preannuncia la primavera estate!

  • @veronicaaverna8473
    @veronicaaverna8473 3 роки тому

    Oggi lo preparo a pranzo!🌷💐🌷

  • @sabrinanapoleone1315
    @sabrinanapoleone1315 3 роки тому

    Buonasera Barbara, sono felice di cucinare le tue ricette , semplici e molto gustose grazie per la tua condivisione.
    Un consiglio
    Come posso sostituire i formaggi , latticini perché sono intollerante.
    Buona serata e grazie

  • @elfskin7694
    @elfskin7694 5 років тому +1

    Oggi ho pranzato con la tua ricetta, dire buonissimo è riduttivo 😍😍

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому +1

      Evviva!!! Elf, mi fa veramente molto piacere, anche noi adoriamo questo piatto 😋🐟💕

  • @antonellatortorella4576
    @antonellatortorella4576 5 років тому

    Grazie, Barbara !

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому

      Grazie a te Antonella e buon weekend 😘

  • @lauradalisera1562
    @lauradalisera1562 3 роки тому +1

    io preferisco il sale bio di Mozia, Sicilia, più ricco di sali minerali e poi è un sale marino per cui ricco di energia del mare. grazie ricetta fantastica

    • @perlanera985
      @perlanera985 Рік тому

      Anche io da Siciliana uso sale integrale Marino siciliano. Grazie Barbara per Questa ricetta

  • @mirkofala4188
    @mirkofala4188 4 роки тому

    Bravissima

  • @pancakeandpushup
    @pancakeandpushup 3 роки тому

    Do you have videos for the keto side dishes ?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 роки тому

      Yes Krisel, here you can find the side dish playlist with 46 Keto ideas 👌ua-cam.com/play/PLjFxSs6PeGDLmxWwZuyIep8ZiiIoikmFz.html

  • @ivonnerodriguez1931
    @ivonnerodriguez1931 5 років тому

    Se ve riquísimo, saludos desde Puerto Rico, gracias 😊

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому

      Qué bonito Puerto Rico 🇵🇷 me gustaría un día visitarlo. Muchísimas gracias Ivonne, aquí tienes la misma receta en español y ya te pido disculpa por mi acento ☺️ Saludos de una italiana que vive en Suecia 😘😘😘 ua-cam.com/video/gESkbK0JM7g/v-deo.html

  • @domenicaplutino3270
    @domenicaplutino3270 5 років тому

    Bravissima Barbara!!! Raccolgo il tuo consiglio e lancio la mia keto richiesta, sempre se possibile, ossia Pizza!!!! Un bacione 😍

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому +1

      Molto volentieri Domenica, ma dovrai aspettare un pochino perché la settimana prossima pubblicherò un menù di pesce pasquale 🐟 e quella successiva un menù di carne, sempre dedicato alla Pasqua 🐣 Poi arriverà la tua pizza e ti assicuro che in famiglia sono tutti molto contenti della tua richiesta 🍕🍕🍕🍕 Baci e buon weekend 😘

    • @domenicaplutino3270
      @domenicaplutino3270 5 років тому

      @@LCHFItalian che bellissime sorprese che ci aspettano😍 grazie a te e buon weekend 🎊

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому

      🐣

  • @letiziaguerrieri9439
    @letiziaguerrieri9439 4 роки тому

    Ciao ma io che soffro di pressione alta il sale va bene? grazie mille

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому

      Mi dispiace Letizia, ma non sono un medico e, non avendo questo problema, non posso neanche basarmi sulla mia esperienza. Il mio consiglio è però quello di fare una prova e vedere come ti senti ❤️🤞🤞🤞

  • @59giusy
    @59giusy 3 роки тому

    complimenti per tutto ti ringrazio io vorrei dimagrire e sto seguendo questa dieta ma non sono sicura di aver le giuste guide ho comprato lo zucchero a o calorie il burro a cocco e bucce di semi di lino ho tolto i una parte di farine mangio solo una volta al giorno 80 g di pasta e non son sicura di fare bene ti ringrazio del tuo tempo

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 роки тому

      Ti consiglio di leggere questo www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf

  • @antonellazanzi2268
    @antonellazanzi2268 4 роки тому

    Ottima ricetta, pensi si possa marinare il salmone per qualche minuto, nel limone? Grazie

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Antonella, anche la tua è un’ottima idea 🍋. La marinatura renderà il salmone ancora più buona 👍🔝🐟. Grazie mille e buon weekend 😘❤️

  • @alessandra5022
    @alessandra5022 4 роки тому

    Si possono usare i filetti di aringa? Me ne ritrovo due filetti in freezer e vorrei provare

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Sono perfetti Alessandra!!! 👍🐟🐟
      Buona serata 😘

    • @alessandra5022
      @alessandra5022 4 роки тому

      LCHF Italian stasera ho fatto questo con aringhe venuto buonissimo ed ho accompagnato la torta che hai presentato quando hai fatto la cena cheto..la mousse ma io L ho cotta in forno e accompagnata con la panna montata spettacolare! Io ti ringrazio moltissimo mi stai aprendo un mondo !GRAZIE

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Grazie a te Alessandra, mi fa veramente molto piacere che le mie ricette Keto ti siano piaciute ☺️💕💕💕

  • @paolacasadei2569
    @paolacasadei2569 3 роки тому

    Ho preparato questa ricetta e il salmone è venuto molto buono e leggero ma forse ho sbagliato qualcosa, il mascarpone si è praticamente tutto sciolto 😅 è possibile che sia perché l'ho lasciato troppo nel forno? Grazie 🥰🥰

  • @antonellaparodi5224
    @antonellaparodi5224 4 роки тому

    come si vive a Stoccolma d inverno?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +2

      Antonella a me piace moltissimo anche d'inverno, specialmente con la neve ❤️

  • @mayipuentes9021
    @mayipuentes9021 5 років тому

    Barbara qualli sono i fastidiosi sintomi della chetosi???

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому

      Ci sono dei fastidi che a noi sono durati meno di una settimana e che indicano che il tuo corpo sta entrando nello stato di chetosi. Qui li trovi spiegati benissimo ua-cam.com/video/7BFLHvZY6ec/v-deo.html

  • @ValentinaBuzzoni89
    @ValentinaBuzzoni89 4 роки тому

    Speciale 💖💖💖 davvero fantastica 💖💖💖 sai cosa mi piacerebbe tantissimo? Delle lasagne keto, con una valida alternativa alla besciamella 😍😍😍😍 non so nemmeno da dove iniziare! Magari per la sfoglia qualche idea ce l'ho, ma mi inchino alla tua creatività e ti chiedo consigli 💖

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Grazie Valentina, sei veramente super gentile 💕💕💕💕. Devo ammettere che il problema per me sarebbe stata proprio la sfoglia, quindi sono felice che tu abbia già qualche idea 🔝👩🏻‍🍳. In tutte le ricette che prevedono l’uso della besciamella, io utilizzo il mascarpone e mi sono sempre trovata benissimo 😉👍. Buon lavoro in cucina e fammi sapere com’è andata 🤞🍀😊

    • @ValentinaBuzzoni89
      @ValentinaBuzzoni89 4 роки тому

      @@LCHFItalian grazie mille! Per la sfoglia avevo idea di fare un impasto con 50gr farina di mandorle, 30 bambù, 20 psillio, un po di xantano, un pizzico di sale rosa uovo e acqua, eventualmente aggiungere albume e ulteriore acqua fino alla consistenza desiderata che ne pensi? Per la pasta e pizza mi funziona sempre

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому

      Wow, sono curiosissima di sapere come sono venute le tue lasagne Keto. Utilizzi ingredienti che non ho mai provato, bravissima Valentina!!!

    • @ValentinaBuzzoni89
      @ValentinaBuzzoni89 4 роки тому

      @@LCHFItalian 💖💖💖 grazie e soprattutto bravissima tu, sono felicissima di aver scoperto il tuo canale, avrei voluto fosse avvenuto prima ma l'algortimo è un malandrino a volte 😁

  • @annag.7740
    @annag.7740 11 місяців тому

    Un suggerimento il resto del limone spremuto si può usare in lavastoviglie come deodorante basta appoggiarlo nel cestello 😊

  • @barbarag.390
    @barbarag.390 5 років тому

    per chi è allergico al lattosio (non intollerante ma proprio allergico) il mascarpone senza lattosio va bene? grazie se vorrai rispondere

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому +1

      Ciao Barbara, se hai già utilizzato il mascarpone senza lattosio, e non hai avuto reazioni allergiche, sicuramente va bene anche per questa ricetta. Se non l’hai mai utilizzato, fossi al tuo posto non rischierei. Fammi sapere e spero che questo piatto ti piaccia 😘😘😘

    • @barbarag.390
      @barbarag.390 5 років тому

      @@LCHFItalian grazie a te Barbara, il mascarpone senza lattosio lo uso ma non so se fa bene per la keto, forse è poco grasso? Grazie mille per quel che fai, ottime ricette e simpatia ai massimi livelli, è un piacere ascoltarti ❤

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому +1

      Barbara, che bel nome! 😉Devi sempre leggere la tabella nutrizionale perchè li troverai la risposta ai tuoi dubbi 😘

  • @daniele7399
    @daniele7399 5 років тому

    💪💪💪💪

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому +1

      Grazie Daniele 👍🙌👊

  • @emanuelastazi8564
    @emanuelastazi8564 4 роки тому

    È una ricetta x 4 persone?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Sì Riccardo, ma ti consiglio di aumentare la quantità di salmone perché mio figlio si è lamentato perché era poco 😅. Invece non aumentare il mascarpone, altrimenti aggiungeresti altri carboidrati 👍👍👍

    • @emanuelastazi8564
      @emanuelastazi8564 4 роки тому

      Grazie

    • @emanuelastazi8564
      @emanuelastazi8564 4 роки тому

      Veramente delizioso. L'ho provato anche con l'hamburger

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Grazie Riccardo, mi fa molto piacere che ti sia piaciuto ☺️

    • @emanuelastazi8564
      @emanuelastazi8564 4 роки тому

      😍. In realtà sono Emanuela la mamma di Riccardo. Sono sotto 'copertura' 😂😅 un problema di account google

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 5 років тому

    Bella Stoccolma::::💥

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому

      È proprio una città stupenda 💙🇸🇪🇸🇪🇸🇪

  • @lucafavaro7358
    @lucafavaro7358 5 років тому

    Molto azzeccato l'abbinamento del salmone con il mascarpone! Per quanto riguarda il "Sale dell'Himalaya" spendi 5 min e leggi questo articolo: www.greenme.it/mangiare/altri-alimenti/sale-dell-himalaya-benefici-verita/ tanti saluti!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому +1

      Grazie Luca, ho chiesto più volte se qualcuno potesse aiutarmi con la scelta del sale perché, onestamente, nutro dei dubbi sulla qualità di questo costoso sale rosa. Ti ringrazio moltissimo e, appena tornata a casa, guarderò il video. Buon weekend

    • @marielladambra4946
      @marielladambra4946 3 роки тому

      @@LCHFItalian ciao Barbara 😊io utilizzo sale marino integrale italiano . .

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 роки тому

      @@marielladambra4946 Mariella, sai che ho avuto la fortuna di trovarlo anche qui a Stoccolma? Sono felicissima

  • @angelomoretti1874
    @angelomoretti1874 2 роки тому

    Sale di Cervia

  • @carlabicchiri5319
    @carlabicchiri5319 4 роки тому +1

    Non esiste in natura il sale rosa, il sale è sale lo dice lo scienziato Dario Bressanini guardate i suoi video sono interessantissimi!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +2

      Grazie Carla, questo è un video abbastanza datato e anch’io ho avuto la fortuna di guardare, purtroppo successivamente, il video dell’amichevole chimico di quartiere... che adoro. Grazie mille per questo commento che trovo utile e costruttivo. Non si finisce mai di imparare e questo è il bello della vita 💕💕💕

  • @margheritap.1187
    @margheritap.1187 4 роки тому

    Mi piacciono questi piatti con pochi ingredienti

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 роки тому +1

      Grazie, la mia è una cucina veloce perché questo non è il mio lavoro, ma è quello che preparo ogni giorno per la mia famiglia. Sono molto contenta che i miei semplicissimi piatti ti piacciano ☺️. Buona giornata 😘😘😘

  • @simonetaddia459
    @simonetaddia459 5 років тому

    The idea is great. I hope you are not eating salmon from Norwegian because it's full of the worst chemicals and antibiotics.

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 років тому

      Thank you Simone, I try to choose the best ingredients and, exactly like you, I think that quality is as important as keto 🔝🔝🔝 Have a great weekend ☺️

  • @luciaanniballi5549
    @luciaanniballi5549 2 роки тому

    Ma con queste ricette si perde peso?