Merci pour tous ces bons conseils ! Oui c'est bon le brocoli et pour tirer partie de ses qualités je fais les fleurs crues en salade (coupées menues avec une vinaigrette au miel : un délice ) et la tige en potage : extra !
Bonjour et bien j'ai toujours des difficultés a le faire pousser ainsi que choux fleurs et choux de Bruxelles tous les autres légumes fonctionnent a merveilles cordialement
Bonjour Pour les enfants il faut les habituer en les écrasant en purée avec un peu de pommes de terre.et surtout ne pas faire cuire à l'eau le brocoli mais à la vapeur. Bonne journée
J'ai planté des choux fleurs et cabus et ça a été désastreux 😒 . Je vais essayer l'arrosage à 10% d'urine, voir si j'ai plus de chance😉 merci pour le partage.
Bonjour André de mon coté j'ai dû les semer trop tôt ils étaient près à récolter en juillet mais j'ai voulu les avoir un peu plus gros et en 2 jours ils étaient fleuris 🤦♀️pas si facile que ça pour savoir quand le cueillir....bonne journée 😉
Bonjour ! Une fois de plus, une vidéo très intéressante ! J'achète en ce moment des brocolis bio, provenant de Bretagne, légume que je cuit à la vapeur. Demain, je dégusterai également la tige, que je coupai jusqu'alors, en morceaux assez fins, afin de réaliser le compostage de surface, technique débutée fin 2019, dont les résultats m'ont convaincus en 2020, notamment après la découverte de Didier HELMSTETTER, dans le numéro des "4 SAISONS DU JARDIN BIO", de TERRE VIVANTE, de mars/avril de cette même année, intitulé "Le sol, vers un nouvel horizon", puis de l'acquisition dans ma librairie Vernolienne, de ses deux ouvrages, et du visionage de son importante production sur UA-cam. J'ai démonté le composteur, cette année, créé en 2011, et récupéré presque 4m^2 ! Félicitations pour vos vidéos ! Votre livre donne t-il autant d'informations ? Merci de votre réponse. Olivier du sud de l'Eure
Bonjour, oui le compostage de surface est très efficace. Pour mon livre, je pense qu'il réunit une grande partie de ce que vous trouvez dans mes vidéos et un grand nombre d'informations supplémentaires. Essayez de le feuilleter en librairie pour vous faire votre propre opinion.😉
@@Abrahami IL EST ENCORE EDITE POUR 2022 SVP ? MERCI POUR CETTE BELLE VIDEO .... prenez soin de vous et de tous ceux que vous aimez ; dOUCE SOIREE Serge et Fabienne de Belgique, nous avons un tout petit jardin où il n'y a pas de terre, donc tout est fait dans des pots et je dois dire qu'arrivé au 04 juillet nous en sommes très fier, aujourd'hui nous allons planter brocoli F1, et chou fleu F1 .... Nous cherchons partout des infos pour pouvoir en profiter au mieux ... JE VOULAIS VOUS DEMANDER QUELQUE CHOSE LES FRAISIERS en fleur, nous donne de belles fraises et bien d'autres sont en bouquet et on l'air assecherZ es ce normal ? Les petites fraises y sont vertes, jusqu'à quand des fraisiers en pots peuvent elles donner des fraises ? ; merci si vous pouvez répondre à cela sur tout les plants de tomates, d haricots verts et mauves, tout pousse bien ils sont en fleur, les courgettes rondes ou longues il y en a encore il ne faut plus m'en parler lol, les piments poussent bien et tous les aromates aussi, même les pois commence à fleurir, piment paprika, tout cela va bien, sans maladie, donc finalement demain on va planter chou brocoli F1 et CHou fleur F1 ..... A QUOI DOIT ON FAIRE ATTENTION AVEC CES DERNIERES CULTURES ;;; merci de votre aide, en vous souhaitant une douce soiree prenez soin de vous et de tous ceux que vous aimez Serge et Fabienne de Belgique
Bonjour André, merci pour vos conseils, c'est toujours un plaisir. J'ai, à la base de mes brocolis des rejets qui partent de le racine, sont-ils bons pour refaire de nouveaux plants ou seront t'ils stériles ?
Je viens de découvrir ta chaîne et bien qu'abandonné à pas mal de chaînes "similaires" tes vidéos sortent du lot ! Félicitations. En espérant en voir beaucoup d'autres !
Bonjour André, j'ai mangé mes premiers brocolis cette année. Plutôt beaux, seul petit problèmes ils étaient amer et goût vraiment très très fort. Est-ce que ça pourrait venir d'un manque d'eau, une espèce particulière ou autre ? Merci pour votre future réponse. Et félicitations pour votre chaîne qui est vraiment excellente.
Bonjour, merci pour cette vidéo. Vous expliquez bien et j'ai tout compris 😍. J'ai un ne question pour des fans de brocolis... Je suis en appartement, j'aimerais en cultiver en pots, jardinières... Vous avez des conseils ou un lien explicatif ? Merci beaucoup. Cdlt
L'an dernier j'en avais eu mais cette année, je n'ai rien récolté car avant les vacances ils n'étaient pas prêt à être récolté et 5 jours après, ils étaient tous en fleur! Je suis triste car c'était délicieux! 4 pieds planté pr rien! J'ai essayé de les recouper pr avoir d'autres têtes, qui on fleurit direct! 😢
Bonjour André, merci pour cette vidéo. Les choux apprécient ils la mi ombre ? Peut être un sujet de vidéo future sur les légumes qui tolèrent la culture à l ombre. Merci.
Mangez le broccoli cru pour bénéficier de ses propriétés! Hachés fin comme du riz, avec une sauce d'huile d'olive, moutarde, miel, petit oignon haché finement et graines de tournesol trempées quelques heures. Bon appétit!
Bonjour André, ah je suis super contente, j'ai appris plein de choses aujourd'hui grâce à ta superbe vidéo. J'ai une question, on m'avait donné un filet anti insecte mais les trous étaient trop grands et j'ai tout perdu mes choux cette année mangés par les altises. Peux-tu me dire le diamètre des trous d'un filet anti-insecte qui ne laisserai pas passer les altises. j'ai beau chercher sur internet mais ils ne précisent pas. Je suivrai quand même ton conseil pour de l'urine diluée mais je souhaiterais quand même mettre un filet anti-insectes. Je te remercie, je te souhaite une excellente journée et j'espère à bientôt 😃👍👍👍👍
Bonjour André, une petite question : je teste la culture des brocolis cette année. Mon sol est bien paillé et reste humide. Mais les brocolis ne se développent pas en largeur, ils montent directement et font une toute petite fleur. Avez vous une idée de quoi cela peut venir? Je ne peux pas dire que c’est dû à un excès de chaleur pour les plants repiqués au printemps.
Merci pour tes conseils André, cela fait maintenant 2 années que je n'arrive plus à avoir un brocoli digne de ce nom, idem pour les Romanesco et les choux fleur. Peut-être parce que je les serre trop? Marc
Salut André, j'ai tendance à trop les serrer, je ne laisse de 40cm entre chaque et puis il a fait sec et chaud, peut être aussi une explication. Je ferai mieux l'année prochaine. Marc
Bonjour André ! Concernant les choux en générale serait il souhaitable de supprimer les feuilles abîmées et de les laisser en couverture de sol par exemple, de façon à améliorer la croissance de la plante ?
Merci André pour cette très belle présentation des brocolis! Je vais être limite hors sujet en donnant mon avis sur l'urine que tu mentionnes ici : J'utilise aussi l'urine très souvent , mais sur les brocolis comme pour tout légume racine, fleur ou fruit je ne l'emploie qu'une fois , au repiquage , pour favoriser le démarrage . Sa grande dominante étant l'azote (en plus de tout le reste) , si tu répètes tu favorises ce que tu nous montres : une pomme moyenne à petite au milieu d'un feuillage exubérant , les tiges secondaires qui partent du bas, et derrière çà sûrement une plus grande difficulté et lenteur à refaire les mini-têtes sous-jacentes. Sur le chou-fleur qui pousse vite c'est encore plus observable. Sur le navet çà ne pardonne pas. En revanche c'est faisable , sans abuser, avec le chou pommé et Bruxelles, les poireaux, les cotes de bette, les épinards, les salades etc.... De plus l'azote de l'urine est immédiatement assimilable par la plante , à l'opposé d'un azote de compost qui se libère lentement car il doit d'abord se minéraliser pour être absorbé.(Raison pour laquelle une parcelle bien compostée donne mieux l'année d'après, voire 2 ans ). Le risque de la répétition excessive d'urine est alors de nitrer son légume et d'en altérer les qualités. Les salades traitées ainsi sont énormes...car chaque cellule est hypertrophiée , mais elle perd en qualité nutritionnelle. Si gros excès c'est même un danger de par l'excès de produits nitrés accumulés dans le légume. Excellent engrais de complément naturel et à effet rapide, mais j'utilise toujours avec le pied sur le frein. Car en plus de son effet direct il contribue aussi à accélérer la dégradation et la minéralisation des amendements organiques dans le sol, comme du sulfate d'ammoniaque dans un compost. Cà pousse d'enfer mais çà épuise plus rapidement les réserves . Donc dans des parcelles souvent arrosées à l'urine ne pas hésiter à renouveler plus souvent les apports organiques. Sinon on rejoint ce que fait l'agriculture standard avec des sols appauvris à moyen terme. Enfin si tu arraches un pied "sur-uriné" tu verras que son système racinaire est paradoxalement peu développé et peu profond. Normal : il avait tout à proximité, pas besoin de descendre. Donc pailler++ pour prévenir une sécheresse qui serait redoutable. C'est aussi l'indication qu'on en a trop mis. Fais l'essai sur qques pieds de salade puis arraches, tu seras surpris. C'est certes un produit "naturel" , çà reste un apport artificiel...mais très efficace! , c'est comparable à l'engrais coup de fouet de mon grand-père. ....L'essentiel reste quand-même la qualité et l'équilibre des apports organiques , la vraie vie et richesse du sol est là! Enfin c'est l'expérience que j'en ai...(Bon j'ai été un peu long) Amicalement, Michel.
Bonjour C'est le légume qui a raté pour moi cette année, les brocolis ont fait de petites têtes, quasiment rien a récolter, alors que mes autres légumes sont beaux. Je suis parti du semis de brocolis a jet calabrais. Est ce la variété que vous utilisez André ? Je pense m'orienter vers des F1 la prochaine fois (mon ami maraicher bio m'a dit que lui n'utilise que des F1 pour ses brassicacees sinon pas de résultats probants, j'habite dans le sud ouest, argilo-calcaire) merci d'avance pour votre avis
Bonjour Giacomo, oui, comme 99% des maraîchers pros (et même les bio), je cultive principalement des F1 et je ne le recommande à tous ceux qui veulent de meilleurs résultats au potager.
Je confirme que pour moi aussi l'arrosage enrichit a 10% d'urine les altises n'aiment pas ça 😂. J'ai testé après que tu m'ais conseillé 😁. Ils font 1m de diamètre du coup tes plants de brocolis? 😳 Merci encore pour tes vidéos 😀
Content que ça ait fonctionné. Pour répondre, j'ai été mesuré mes plants et ils font bien 1 m de diamètre ! Je viens de mettre la photo sur le groupe Facebook de la chaîne.😉
Moi aussi j’aime beaucoup les brocolis, mais je dirai pas que c’est facile à cultiver au vu de mes essais cet été (sècheresse, altiste, piéride, limaces, montée en graine avant la récolte) malgré un filet anti insectes. Mes fautes : pas arrosé tous les jours, pas pensé à l’urine et avoir cru que c’était jouable du semis à la récolte. De plus c’est trop gros pour mes carrés potagers. Malgré tout ta vidéo apporte des réponses.
Mes brocolis font toujours beaucoup de tiges et fleurs secondaires en même temps que la fleur principale, et au détriment (?) de la fleur principale qui n'est jamais très grosse. Pourtant je ne mets pas d'engrais ou apport particulier. Y a t il une astuce ?
Bonjour et encore merci pour toute vous vidéos. J'ai une question: j'ai un pied de chou de l'an dernier qui s'est bien développé et qui fait plus de 1m de haut mais je ne l'ai pas vu les chou avant les fleurs. Ai je renvoie un espoir d'avoir des choux. Et Où faut il couper pour lui refaire faire des choux ? Merci
Bonjour, le brocoli fait de petits brocolis sur les côtés quand on coupe le brocoli principal mais si vous avez déjà plusieurs brocolis en fleurs vous aurez du mal à avoir de nouvelles floraisons
Bonjour, est il possible de bouturer le brocolis à partir des tiges secondaires? Pour ma part le problème est l'altise infernale une fois le colza récolté en quantités énormes
Bonjour, j'ai semé pour la première fois des graines de brocolis bio en godets, variété Waltham, il y a 4 semaines car sur le paquet il est mentionné que l'on peut effectuer des semis août/septembre, pour l'instant les plantules ont développé une tige frêle de 6 à 7 cm surmontée de 3 feuilles, pour les plantes les plus fortes. Faut-il attendre que les plants soient plus développés pour les installer en pleine terre ? Est-ce que ces plants donneront leurs fleurs en automne ou hiver et faut-il les protéger du froid ou des gelées, j'habite dans la moitié nord de la France ?
Bonjour, vous parlez de terre riche pour les brocolis, j'ai rajouté du fumier de cheval mais ils n'ont pas l'air de se développer très bien, que dois je donner à la terre ? de la cendre ? des orties hachées ??autre chose, à part urine 10°/°.... Merci d'avance
Certains de mes brocolis sont monter en fleur l'été dernier et se sont ressemé tout seul résultat des grand plants de plus d'un mètre mais il commence à refleurir ils sont en pleine terre et ont commencé à pousser cette hiver peut_t'on les tailler pour essayer d'avoir des brocolis ? ou pas le choix d'attendre les graines merci si quelqu'un a la réponse
J'écris de l'autre côté de l'atlantique, cette année, la seule culture qui a complètement raté c'est mes brocolis (la seule que j'ai acheté en plant plutôt que faire mes semis) les plants ont bien grandis et tout mais les fleurs on noircies et pourries quelques jour après leur apparition. Donc au finale de beaux pieds qui font que faire de l'ombre. La piéride est extrêmement présente et grignote le feuillage mais je sais pas si elle est responsable de la nécrose des fleurs de brocoli? Pour l'an prochain je vais tenter de faire 50% des brocolis sous filet pour voir, est-ce la meilleur solution?
Bonjour Cousin ! 😉 Oui le filet est efficace mais essayer pour comparer de faire un ou deux plants sans filet mais avec arrosage hebdomadaire à 10% d'urine. Et revenez nous donner les résultats ici ou sur le groupe Facebook de la chaîne. Merci ! 😉
Bonjour, Mes pieds de brocoli pt souffert du manque d'eau (je pense) et ils ont fleuris. Il y a d'autre bouton sui se forment, dois je couper la fleur principale pour favoriser la croissance des nouveaux boutons ? Merci :)
je connais même des bobos lyonnais qui le mangent cru en apero un dimanche de repas de famille" car c 'est plein de vitamines"... ahaha ( hein, ma soeur et sa petite famille !!) On n 'as meme pas eu le droit au sauccsion, car neo vegetariens.... bref. Bon, cru c'est pas bon, par contre ultra fondant, cuit a la vapeur avec une goutte d huile d'olive, whaaaa
bonjour,sur 8 pieds,je viens de recolter 1 belle tete(grosse comme un poing) et rien du tout sur le reste...les plantes sont pourtant super bien developpees...faut il attendre encore ,comme je l ai fait sur des choux fleurs,meme topo, qui sont devenus enormes en une semaine..?
Bonjour Information qui tombe a pic. J ai planté du brocolis pour la première fois ainsi que du chou fleur. Peut on appliquer la même chose pour le chou fleur? Est il aussi facile à cultiver que le brocolis ? Et le chou romasco ? Merci pour votre aide toujours très utile.
Bonjour André , j'ai planté plusieurs variétés de chou il y a 1 mois mais les limaces ont pratiquement tous manger .J'ai beau les surveillé tous les jour mais rien a faire . je ne sais plus quoi faire!😭 pourrais-tu m'aider SVP
Bonjour Zoubbida, une solution efficace consiste à utiliser des granulés de phosphate ferrique autorisés en bio et disponibles en jardinerie ou grandes surfaces
Bonjour André merci pour tes conseils malgré que je suis un jardinier d’une autre génération dis moi cette année j’ai essayé le chou romanesco semer en début septembre tu les mettrais à quel moment en terre ou as tu essayer de les mettre en serre merci pour ta réponse et je te dis encore bravo et merci pour tes conseils ...
Bonjour, j’aurais une question pour vous, je tente de faire mes semis de brocolis ça fait 2 fois que je l’ai tente et il s’écrase tous au bout de 4-5 jours de levé, je retire les godet de la mini-serre des que je les vois levé et je les place sous lumière avec tous mes autre semi et eux seul écrase. Je sais pas pourquoi est-ce que vous auriez une idée a me soumettre je suis du Québec,
Merci de votre partage. Mais si Brocolis cuit...brocolis mort :( Tous les fruits et légumes doivent être mangés vivants et donc crus si l'on veut bénéficier de leurs vertus :)
Merci pour le conseil
Super vidéo merci beaucoup !!!
Merci à toi 😊
Bonjour et merci André
Merci, je vais essayer pour ka 1ere fois, ca m encorage
Merci pour toutes ces informations !
Bonjour et merci pour toutes ces infos !
merci pour vos vidéos
Bonjour André, j'adore vos vidéos et votre approche. Je commence seulement à jardiner et du coup, vos contenus me nourrissent. MERCI BEAUCOUP.
Bonjour Nathalie, ravi de pouvoir vous aider ! 😉
Génial merci beaucoup !
Merci pour tous ces bons conseils ! Oui c'est bon le brocoli et pour tirer partie de ses qualités je fais les fleurs crues en salade (coupées menues avec une vinaigrette au miel : un délice ) et la tige en potage : extra !
Ça a l'air délicieux ! Je passe quand pour la dégustation ? 😉
Encore de bons conseils. Merci André.
Bonsoir, j'adore le brocoli, c'est trop chou 😅.
Bonjour, pour moi, le chou-fleur est plus difficile que le brocoli.
Bonjour et bien j'ai toujours des difficultés a le faire pousser ainsi que choux fleurs et choux de Bruxelles tous les autres légumes fonctionnent a merveilles cordialement
Bonjour
Pour les enfants il faut les habituer en les écrasant en purée avec un peu de pommes de terre.et surtout ne pas faire cuire à l'eau le brocoli mais à la vapeur.
Bonne journée
exacte, et si c est a l eau, certain disent de mettre de bicarbonate de sodium dans l eau
J'ai planté des choux fleurs et cabus et ça a été désastreux 😒 . Je vais essayer l'arrosage à 10% d'urine, voir si j'ai plus de chance😉 merci pour le partage.
Bonjour André de mon coté j'ai dû les semer trop tôt ils étaient près à récolter en juillet mais j'ai voulu les avoir un peu plus gros et en 2 jours ils étaient fleuris 🤦♀️pas si facile que ça pour savoir quand le cueillir....bonne journée 😉
Merci 😊😊😊
Bonjour ! Une fois de plus, une vidéo très intéressante ! J'achète en ce moment des brocolis bio, provenant de Bretagne, légume que je cuit à la vapeur. Demain, je dégusterai également la tige, que je coupai jusqu'alors, en morceaux assez fins, afin de réaliser le compostage de surface, technique débutée fin 2019, dont les résultats m'ont convaincus en 2020, notamment après la découverte de Didier HELMSTETTER, dans le numéro des "4 SAISONS DU JARDIN BIO", de TERRE VIVANTE, de mars/avril de cette même année, intitulé "Le sol, vers un nouvel horizon", puis de l'acquisition dans ma librairie Vernolienne, de ses deux ouvrages, et du visionage de son importante production sur UA-cam. J'ai démonté le composteur, cette année, créé en 2011, et récupéré presque 4m^2 !
Félicitations pour vos vidéos ! Votre livre donne t-il autant d'informations ? Merci de votre réponse. Olivier du sud de l'Eure
Bonjour, oui le compostage de surface est très efficace. Pour mon livre, je pense qu'il réunit une grande partie de ce que vous trouvez dans mes vidéos et un grand nombre d'informations supplémentaires. Essayez de le feuilleter en librairie pour vous faire votre propre opinion.😉
@@Abrahami IL EST ENCORE EDITE POUR 2022 SVP ? MERCI POUR CETTE BELLE VIDEO .... prenez soin de vous et de tous ceux que vous aimez ; dOUCE SOIREE Serge et Fabienne de Belgique, nous avons un tout petit jardin où il n'y a pas de terre, donc tout est fait dans des pots et je dois dire qu'arrivé au 04 juillet nous en sommes très fier, aujourd'hui nous allons planter brocoli F1, et chou fleu F1 .... Nous cherchons partout des infos pour pouvoir en profiter au mieux ... JE VOULAIS VOUS DEMANDER QUELQUE CHOSE LES FRAISIERS en fleur, nous donne de belles fraises et bien d'autres sont en bouquet et on l'air assecherZ es ce normal ? Les petites fraises y sont vertes, jusqu'à quand des fraisiers en pots peuvent elles donner des fraises ? ; merci si vous pouvez répondre à cela sur tout les plants de tomates, d haricots verts et mauves, tout pousse bien ils sont en fleur, les courgettes rondes ou longues il y en a encore il ne faut plus m'en parler lol, les piments poussent bien et tous les aromates aussi, même les pois commence à fleurir, piment paprika, tout cela va bien, sans maladie, donc finalement demain on va planter chou brocoli F1 et CHou fleur F1 ..... A QUOI DOIT ON FAIRE ATTENTION AVEC CES DERNIERES CULTURES ;;; merci de votre aide, en vous souhaitant une douce soiree prenez soin de vous et de tous ceux que vous aimez Serge et Fabienne de Belgique
Bonjour André, merci pour vos conseils, c'est toujours un plaisir. J'ai, à la base de mes brocolis des rejets qui partent de le racine, sont-ils bons pour refaire de nouveaux plants ou seront t'ils stériles ?
Je viens de découvrir ta chaîne et bien qu'abandonné à pas mal de chaînes "similaires" tes vidéos sortent du lot ! Félicitations. En espérant en voir beaucoup d'autres !
Merci, j'espère que vous n'êtes pas trop abandonné quand même ! 😉
@@Abrahami Héhé, se relire ne devrait pas être en option quand on écrit au réveil ^^. Bonne continuation !
Merci beaucoup je me demandais pourquoi le brocoli n'avait pas encore de fleurs 😂 mais vu sa petite taille t le manque d engrais naturel c'est normal.
Bonjour André, j'ai mangé mes premiers brocolis cette année. Plutôt beaux, seul petit problèmes ils étaient amer et goût vraiment très très fort. Est-ce que ça pourrait venir d'un manque d'eau, une espèce particulière ou autre ? Merci pour votre future réponse. Et félicitations pour votre chaîne qui est vraiment excellente.
Bonjour, merci pour cette vidéo. Vous expliquez bien et j'ai tout compris 😍.
J'ai un ne question pour des fans de brocolis... Je suis en appartement, j'aimerais en cultiver en pots, jardinières... Vous avez des conseils ou un lien explicatif ?
Merci beaucoup.
Cdlt
L'an dernier j'en avais eu mais cette année, je n'ai rien récolté car avant les vacances ils n'étaient pas prêt à être récolté et 5 jours après, ils étaient tous en fleur! Je suis triste car c'était délicieux! 4 pieds planté pr rien! J'ai essayé de les recouper pr avoir d'autres têtes, qui on fleurit direct! 😢
Bonjour André, merci pour cette vidéo.
Les choux apprécient ils la mi ombre ?
Peut être un sujet de vidéo future sur les légumes qui tolèrent la culture à l ombre.
Merci.
Bonjour Cyrille, oui en été mais moins en automne et hiver car les jours sont plus courts et la luminosité plus faible.
Mangez le broccoli cru pour bénéficier de ses propriétés! Hachés fin comme du riz, avec une sauce d'huile d'olive, moutarde, miel, petit oignon haché finement et graines de tournesol trempées quelques heures. Bon appétit!
Bonjour André, ah je suis super contente, j'ai appris plein de choses aujourd'hui grâce à ta superbe vidéo.
J'ai une question, on m'avait donné un filet anti insecte mais les trous étaient trop grands et j'ai tout perdu mes choux cette année mangés par les altises. Peux-tu me dire le diamètre des trous d'un filet anti-insecte qui ne laisserai pas passer les altises. j'ai beau chercher sur internet mais ils ne précisent pas. Je suivrai quand même ton conseil pour de l'urine diluée mais je souhaiterais quand même mettre un filet anti-insectes.
Je te remercie, je te souhaite une excellente journée et j'espère à bientôt 😃👍👍👍👍
Bonjour, il faut des filets type moustiquaire.
@@Abrahami ok, merci André 😍👍
Super video
Comment récupérer les graines de ces choux.merci
Merci ! Laisser fleurir et attendre que les gousses se forment puis sèchent bien pour récupérer les toutes petites graines.
Bonjour André, une petite question : je teste la culture des brocolis cette année. Mon sol est bien paillé et reste humide. Mais les brocolis ne se développent pas en largeur, ils montent directement et font une toute petite fleur. Avez vous une idée de quoi cela peut venir?
Je ne peux pas dire que c’est dû à un excès de chaleur pour les plants repiqués au printemps.
Merci pour tes conseils André, cela fait maintenant 2 années que je n'arrive plus à avoir un brocoli digne de ce nom, idem pour les Romanesco et les choux fleur. Peut-être parce que je les serre trop? Marc
Peut-être ! Vous les plantez à quelle distance ?
Salut André, j'ai tendance à trop les serrer, je ne laisse de 40cm entre chaque et puis il a fait sec et chaud, peut être aussi une explication. Je ferai mieux l'année prochaine. Marc
Bonjour André ! Concernant les choux en générale serait il souhaitable de supprimer les feuilles abîmées et de les laisser en couverture de sol par exemple, de façon à améliorer la croissance de la plante ?
Merci André pour cette très belle présentation des brocolis!
Je vais être limite hors sujet en donnant mon avis sur l'urine que tu mentionnes ici :
J'utilise aussi l'urine très souvent , mais sur les brocolis comme pour tout légume racine, fleur ou fruit je ne l'emploie qu'une fois , au repiquage , pour favoriser le démarrage . Sa grande dominante étant l'azote (en plus de tout le reste) , si tu répètes tu favorises ce que tu nous montres : une pomme moyenne à petite au milieu d'un feuillage exubérant , les tiges secondaires qui partent du bas, et derrière çà sûrement une plus grande difficulté et lenteur à refaire les mini-têtes sous-jacentes. Sur le chou-fleur qui pousse vite c'est encore plus observable. Sur le navet çà ne pardonne pas. En revanche c'est faisable , sans abuser, avec le chou pommé et Bruxelles, les poireaux, les cotes de bette, les épinards, les salades etc....
De plus l'azote de l'urine est immédiatement assimilable par la plante , à l'opposé d'un azote de compost qui se libère lentement car il doit d'abord se minéraliser pour être absorbé.(Raison pour laquelle une parcelle bien compostée donne mieux l'année d'après, voire 2 ans ). Le risque de la répétition excessive d'urine est alors de nitrer son légume et d'en altérer les qualités. Les salades traitées ainsi sont énormes...car chaque cellule est hypertrophiée , mais elle perd en qualité nutritionnelle. Si gros excès c'est même un danger de par l'excès de produits nitrés accumulés dans le légume.
Excellent engrais de complément naturel et à effet rapide, mais j'utilise toujours avec le pied sur le frein. Car en plus de son effet direct il contribue aussi à accélérer la dégradation et la minéralisation des amendements organiques dans le sol, comme du sulfate d'ammoniaque dans un compost. Cà pousse d'enfer mais çà épuise plus rapidement les réserves . Donc dans des parcelles souvent arrosées à l'urine ne pas hésiter à renouveler plus souvent les apports organiques. Sinon on rejoint ce que fait l'agriculture standard avec des sols appauvris à moyen terme.
Enfin si tu arraches un pied "sur-uriné" tu verras que son système racinaire est paradoxalement peu développé et peu profond. Normal : il avait tout à proximité, pas besoin de descendre. Donc pailler++ pour prévenir une sécheresse qui serait redoutable. C'est aussi l'indication qu'on en a trop mis. Fais l'essai sur qques pieds de salade puis arraches, tu seras surpris.
C'est certes un produit "naturel" , çà reste un apport artificiel...mais très efficace! , c'est comparable à l'engrais coup de fouet de mon grand-père.
....L'essentiel reste quand-même la qualité et l'équilibre des apports organiques , la vraie vie et richesse du sol est là!
Enfin c'est l'expérience que j'en ai...(Bon j'ai été un peu long)
Amicalement, Michel.
Bonjour
C'est le légume qui a raté pour moi cette année, les brocolis ont fait de petites têtes, quasiment rien a récolter, alors que mes autres légumes sont beaux. Je suis parti du semis de brocolis a jet calabrais. Est ce la variété que vous utilisez André ? Je pense m'orienter vers des F1 la prochaine fois (mon ami maraicher bio m'a dit que lui n'utilise que des F1 pour ses brassicacees sinon pas de résultats probants, j'habite dans le sud ouest, argilo-calcaire) merci d'avance pour votre avis
Bonjour Giacomo, oui, comme 99% des maraîchers pros (et même les bio), je cultive principalement des F1 et je ne le recommande à tous ceux qui veulent de meilleurs résultats au potager.
Je confirme que pour moi aussi l'arrosage enrichit a 10% d'urine les altises n'aiment pas ça 😂. J'ai testé après que tu m'ais conseillé 😁. Ils font 1m de diamètre du coup tes plants de brocolis? 😳 Merci encore pour tes vidéos 😀
Content que ça ait fonctionné. Pour répondre, j'ai été mesuré mes plants et ils font bien 1 m de diamètre ! Je viens de mettre la photo sur le groupe Facebook de la chaîne.😉
Moi aussi j’aime beaucoup les brocolis, mais je dirai pas que c’est facile à cultiver au vu de mes essais cet été (sècheresse, altiste, piéride, limaces, montée en graine avant la récolte) malgré un filet anti insectes. Mes fautes : pas arrosé tous les jours, pas pensé à l’urine et avoir cru que c’était jouable du semis à la récolte. De plus c’est trop gros pour mes carrés potagers.
Malgré tout ta vidéo apporte des réponses.
Mes brocolis font toujours beaucoup de tiges et fleurs secondaires en même temps que la fleur principale, et au détriment (?) de la fleur principale qui n'est jamais très grosse. Pourtant je ne mets pas d'engrais ou apport particulier. Y a t il une astuce ?
😀😃😄
Bonjour et encore merci pour toute vous vidéos. J'ai une question: j'ai un pied de chou de l'an dernier qui s'est bien développé et qui fait plus de 1m de haut mais je ne l'ai pas vu les chou avant les fleurs. Ai je renvoie un espoir d'avoir des choux. Et Où faut il couper pour lui refaire faire des choux ?
Merci
Bonjour, le brocoli fait de petits brocolis sur les côtés quand on coupe le brocoli principal mais si vous avez déjà plusieurs brocolis en fleurs vous aurez du mal à avoir de nouvelles floraisons
Je pensais que tu allais pas le dire, mais si tu l'as dit : les brocolis, c'est bon !
Non seulement c'est bon mais c'est un de mes légumes préférés ! 😉
Bien croquant mais avec une fleur fondante, un régal ! 😉
Bonjour, est il possible de bouturer le brocolis à partir des tiges secondaires? Pour ma part le problème est l'altise infernale une fois le colza récolté en quantités énormes
Bonjour, oui, j'ai oublié d'en parler mais pas de souci.
Bonjour, j'ai semé pour la première fois des graines de brocolis bio en godets, variété Waltham, il y a 4 semaines car sur le paquet il est mentionné que l'on peut effectuer des semis août/septembre, pour l'instant les plantules ont développé une tige frêle de 6 à 7 cm surmontée de 3 feuilles, pour les plantes les plus fortes. Faut-il attendre que les plants soient plus développés pour les installer en pleine terre ? Est-ce que ces plants donneront leurs fleurs en automne ou hiver et faut-il les protéger du froid ou des gelées, j'habite dans la moitié nord de la France ?
Bonjour, vous parlez de terre riche pour les brocolis, j'ai rajouté du fumier de cheval mais ils n'ont pas l'air de se développer très bien, que dois je donner à la terre ? de la cendre ? des orties hachées ??autre chose, à part urine 10°/°.... Merci d'avance
Certains de mes brocolis sont monter en fleur l'été dernier et se sont ressemé tout seul résultat des grand plants de plus d'un mètre mais il commence à refleurir ils sont en pleine terre et ont commencé à pousser cette hiver peut_t'on les tailler pour essayer d'avoir des brocolis ? ou pas le choix d'attendre les graines merci si quelqu'un a la réponse
J'écris de l'autre côté de l'atlantique, cette année, la seule culture qui a complètement raté c'est mes brocolis (la seule que j'ai acheté en plant plutôt que faire mes semis) les plants ont bien grandis et tout mais les fleurs on noircies et pourries quelques jour après leur apparition. Donc au finale de beaux pieds qui font que faire de l'ombre. La piéride est extrêmement présente et grignote le feuillage mais je sais pas si elle est responsable de la nécrose des fleurs de brocoli? Pour l'an prochain je vais tenter de faire 50% des brocolis sous filet pour voir, est-ce la meilleur solution?
Bonjour Cousin ! 😉
Oui le filet est efficace mais essayer pour comparer de faire un ou deux plants sans filet mais avec arrosage hebdomadaire à 10% d'urine. Et revenez nous donner les résultats ici ou sur le groupe Facebook de la chaîne. Merci ! 😉
@@Abrahami C'est ce que je vais faire l'été prochain! C'est trop tard pour partir de nouveau semis, ici les gels au sol approches.
Hello André apparemment moi j ai que des feuilles! Idem choux fleur et choux bruxcelle?
Bonjour Anne, peut-être un manque de potasse. Vous avez essayé l'arrosage à 10% d'urine.
Bonjour,
Mes pieds de brocoli pt souffert du manque d'eau (je pense) et ils ont fleuris. Il y a d'autre bouton sui se forment, dois je couper la fleur principale pour favoriser la croissance des nouveaux boutons ? Merci :)
Attention quand même aux crucifères qui ont une propriété goitrogène si on en mange en grande quantité. Mais c'est si bon !
Merci pour cette précision ! 👍😉
je connais même des bobos lyonnais qui le mangent cru en apero un dimanche de repas de famille" car c 'est plein de vitamines"... ahaha ( hein, ma soeur et sa petite famille !!) On n 'as meme pas eu le droit au sauccsion, car neo vegetariens.... bref. Bon, cru c'est pas bon, par contre ultra fondant, cuit a la vapeur avec une goutte d huile d'olive, whaaaa
Bonjour énormément de chenilles sur les choux Bruxelles , quoi faire ? Merci
Un voile de protection ou un arrosage à 10% d'urine une fois par semaine.
iaorana , est ce que c'est possible d'en faire pousser en polynésie française ? (tahiti)
Iaorana, c'est à vous de nous le dire. Je vais bientôt venir étudier ça chez vous ! 😉
bonjour,sur 8 pieds,je viens de recolter 1 belle tete(grosse comme un poing) et rien du tout sur le reste...les plantes sont pourtant super bien developpees...faut il attendre encore ,comme je l ai fait sur des choux fleurs,meme topo, qui sont devenus enormes en une semaine..?
Bonjour
Information qui tombe a pic.
J ai planté du brocolis pour la première fois ainsi que du chou fleur.
Peut on appliquer la même chose pour le chou fleur?
Est il aussi facile à cultiver que le brocolis ?
Et le chou romasco ?
Merci pour votre aide toujours très utile.
Bonjour et merci, non le chou-fleur est un peu plus compliqué à cultiver et surtout plus long mais je ferai une nouvelle vidéo sur le chou-fleur !
@@Abrahami
Merci et le chou romanesco
@@Abrahami Très compliqué oui .... entre altises, pourriture, montée en graine avec la canicule ... etc j'ai perdu 11 pieds... sur 15
Merci de dire que les feuilles se mangent. Comme il y en a beaucoup ça doit vraiment valoir la peine dans un bon potage.
Bonjour André , j'ai planté plusieurs variétés de chou il y a 1 mois mais les limaces ont pratiquement tous manger .J'ai beau les surveillé tous les jour mais rien a faire . je ne sais plus quoi faire!😭 pourrais-tu m'aider SVP
Bonjour Zoubbida, une solution efficace consiste à utiliser des granulés de phosphate ferrique autorisés en bio et disponibles en jardinerie ou grandes surfaces
@@Abrahami Merci
Bonjour André merci pour tes conseils malgré que je suis un jardinier d’une autre génération dis moi cette année j’ai essayé le chou romanesco semer en début septembre tu les mettrais à quel moment en terre ou as tu essayer de les mettre en serre merci pour ta réponse et je te dis encore bravo et merci pour tes conseils ...
Bonjour Bibi, dans quelle région es-tu ?
André Abrahami bonjour André et merci de m’avoir répondu aussi rapidement je suis de la haut c’est à dire des Hauts de France
Bonjour, j’aurais une question pour vous, je tente de faire mes semis de brocolis ça fait 2 fois que je l’ai tente et il s’écrase tous au bout de 4-5 jours de levé, je retire les godet de la mini-serre des que je les vois levé et je les place sous lumière avec tous mes autre semi et eux seul écrase. Je sais pas pourquoi est-ce que vous auriez une idée a me soumettre je suis du Québec,
Bonjour, à quelle température est vôtre chambre de culture ?
Mon tapis chauffe à 25 et la pièce est à 20
Je pense que c'est trop de chaleur pour des choux. Il faudrait au moins éviter le tapis chauffant.
@@Abrahami merci beaucoup
Je comprends maintenant pourquoi je n’ai que des tiges avec des petits bouquets. C’est un coup des Chinois 😳
😂😂😂
Moi j’en ai, ils ont 80 cm de haut, ils sont complètement bouffés par les escargots !!!
Ils sont hauts et ne produisent pas de choux 😢🧐🤨
On se prend pas le chou avec le brocoli !
Merci de votre partage. Mais si Brocolis cuit...brocolis mort :( Tous les fruits et légumes doivent être mangés vivants et donc crus si l'on veut bénéficier de leurs vertus :)
Je préfère les manger mort.......
Oui, c'est mieux effectivement ! Merci pour cette précision ! 👍😉
@@Abrahami vie...tal vous voulez dire :)
André est trop aimable pour te dire que tu dis des betises. bref
Vous avez de la chance d'être un homme car c'est plus facile de pisser dans l'arrosoir 😉
Bonjour, pour les femmes, il existe ce genre d'accessoires
www.amazon.fr/dp/B08F54TSFN?ref=exp_andreabrahami_dp_vv_mw
A partir du pot de chambre, c'est plus facile ! ;) hihi
Le pisse debout pour les femmes très pratique 😋 ça te fait un robinet 😻