Салат Цезарь / Авторский рецепт от Алматы Повар
Вставка
- Опубліковано 25 лип 2021
- Алматы Повар / Almaty Povar / Рецепт от Алматы Повар
Салат Цезарь / Как сделать салат цезарь ?/ Авторский рецепт от Алматы Повар
Перечень ингредиентов:
1)Айсберг -400 гр.
2)Черри -80 гр.
3)Куриное филе-1/2 часть
5)Сухари -50 гр.
6)Сыр пармезан -30 гр.
7)Перепелиные яйца -3 шт
8)Соус цезарь на готовый салат -2 ст.л.
9)Куриное филе -4-5 слайсов поверх салата
Для соуса Цезарь:
1)Майонез -500 гр.
2)Соус Ворчестер -15 гр.
3)Анчоусы -15 гр.
4)Каперсы -3 ст.л.
5)Сыр пармезан -50 гр.
6)Мелко рубленый чеснок -1 ч.л.
7)Сок лимона -по вкусу.
Заправка для куриного филе :
-Соль-по вкусу
-Растительное масло -30 гр .
-Сухой Чеснок «Del toro»-1 ч.л.
-Паприка»Del toro”-1 ч.л
Технология приготовления:
1)Для приготовления соуса все ингредиенты помещаем в мерный стакан и тщательно измельчаем блендером .И убираем в холодильник.Соус цезарь идеально подойдёт для твёрдых салатов (Оливье ,малибу )
2)Для овощной заготовки :
-Айсберг крупно нарываем
-Помидоры Черри делим по полам
Ёмкость с овощами убираем в холодильник ,чтобы сохранить свежесть продуктов
3)С куриного филе снимаем хрящи, плёнку, приправляем специями и маслом ,все хорошо перемешиваем и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при температуре 170 градусов на 20 минут.
4)Готовую куриную грудку режем слайсами
5) Сборка :
- В овощную заготовку добавляем куриное филе и соус цезарь , аккуратно перемешиваем перебирая пальцами и выкладываем объемно на тарелку .
6)Подача:
-Поверх салата выкладываем слайсы куриного филе
-Затем по всему салату хаотично распределяем сухари ,сыр пармезан
-По краям салата выкладываем перепелиные яйца.
По поводу сотрудничества:
+ 7 702 888 3089 (Менеджер Салима)
Instagram:
/ almatypovar
Друзья, понравился рецепт?
Однозначно.
Сохранила. Благодарю 🙏🏻
Как всегда🤤🤤🤤 у вас золотые ручки Акмарал😍
Да понравился , но мне не по карману.
Здравствуйте! Не подскажете где можно купить каперсы в Алматы?
Қазағымның осындай видеолары шыға берсін, өте керемет, өте тиянақты, 😍😍😍😍
У вас красивый голос, Всё классно.
Всё есть, кроме: соуса ворчестер, каперсов и анчоуса) Так бы приготовила! Деппа 😂
Очень нравиться все что Вы готовите!!!!
Слов нет... Очень красиво, уверена очень вкусно!!! Буду готовить, спасибо Акмарал!!!
Благодарю за такой классный рецепт!🙏
Спасибо! Мне очень понравилась подача👌. Всегда хотела рецепты от профессионального повара и вот нашла вашу страницу. Подписка👍
Ой спасибочки, давно хотела узнать рецепт именно от вас😘😘😘😘
Спасибо🙏🏽 обязательно приготовлю салат по вашему рецепту вы супер👍👍👍
Благодарю 💐вас! Надо бы закупить все необходимое и приготовить!!!
Умничка, восхитительно!
Вы такая классная. Приеду к вам и обниму крепко. 🤗😘
Большое спасибо!
Ооо👏как всегда на высотееее🔥🔥🔥
Здравствуйте, Ақмарал, я даже ночью смотрю Ваши рецепты , приправы от Дельторо и соус ворчестер можно найти в супермаркете или Вы специально делаете заказ , заранее спасибо , желаю Вам здоровья !!!
Круто👍👍👍
Рахмет ұнады
Как же это 😍😍😍😍😍
Супер Акмарал. Творческих успехов вам🌹🌹🌹🌹
Все сделали строго по вашему рецепту , можно руки съесть ! Как же это вкусно 🤤) спасибо большое ☺️! Ну очень вкусный Цезарь
Здшшбнкж
Здравствуйте , покажите пожалуйста рецепт салата с баклажанами и мясом , заранее спасибо
Супер👍💐
Красота
Вкуснятина😋
Да понравился!👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо суперский
Крууто
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт
Все ясно классно нужно попробовать
Молодец
Үлкен рахмет.
🔥🔥🔥😋👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
👍👍👍🌺🌺🌺
Бул неше адамга?порция и сухари калай дайындаймыз?👍👍👍👍
😋😋🔥🔥🔥
👍👍👍🌹🌹🌹
Повар красавица, руками жестикулирует умело),интерес не пропадает смотреть.
Спасибо,солнышко.скажите,а можно без каперсов и анчоусов,что либо попроще,не всегда есть у людей эти ингредиенты.Сильно пострадают вкусовые качества?
Да можно , в магазине продается майонез от calve , для Цезарь написано очень вкусноо😋 я так приготовлю такк как не хочется заморочки, и блендер нету у меня
Сухари как приготовили?
А сколько по времени варятся перепелинные яйца
Говорит всё по существу..,но лучше попроще рецепт.,
Ворчестор, каперсов,анчоус откуда можно купить и какие?
А если без каперсов и анчоусов, вкус пострадает?
Зачем вам эти негативы, лижбы не молчать. Просто молча смотрите, не нравится, ненадо комментировать 😊
Здравствуйте всем!
Скажите пожалуйста, что такое каперсы и анчоусы
Они соленые?
Өте керемет дәмді колыңыз дерт көрмесін,приправа специи кай жерде сатылады алматыда
Этот соус на сколько пропорции рассчитан?
Заметила вы постоянно тыкаете «наверно нам» пальцем🙂🙃
Анчоусы у вас сушеные да
Привет, а у нас на одну порцию всего 50грамма грудинку😳🤔
Маралтай, может вы гордая, но ответьте на вопросы, хотя бы, мы как подписчики, любим вас, улыбайтесь хотя бы к своим подписчикам
Я в первые слышу что мясо нужно было приготовить в духовке
То есть? Рецепта не будет да
Под катом рецепт же
😅😅😅
Почему так долго начинается?
В смысле долго?
Ш
Рецепт наверное рабочий. Но не для обычных людей. ((( Каперсы, анчоусы всего этого нет в холодильниках обычного народа.
Мы специально сходили в магазин и все купили , соус по этому рецепту это просто бомба 💥) ничего вкуснее не ела , даже в хороших дорогих ресторанах,,как все таки соус много значит
@@user-fs4ty8bj8q сделайте майонез сами на основе оливкового масла! Тогда кайфанете ещё больше
жок балени жазасындар мен кормеген естимеген
Готовит для людей! А салат порвала большми шматками. Ужас!
Почему музыка дурацская а, и еще громкая? Не хочется смотреть
Супер👍
Спасибо за рецепт 👍👍👍