RECETTE Couscous [Tunisien] sans couscoussier

Couscous Tunisien [sans couscoussier]
RECETTE Couscous Tunisien [sans couscoussier]
INGREDIENTS
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300 G DE COUSCOUS MOYEN;
1,5 LITRE D'EAU;
DE LA VIANDE ENTRE 500G ET 700 G;
FINALEMENT 1 CAS DE SEL ;
1 CAC DE GINCEMBRE;
1 OIGNON ;
1 CAS DE TABEL (4 EPICES OU EPICES A COUSCOUS);
1 CAS DE PAPRIKA;
1 DEMI CAC DE CURCUMA;
1 CAC DE POIVRE;
1 CAC DE GINGEMBRE;
2 CAS DE TOMATE CONCENTREE;
5 CAS D'HUILE D'OLIVE
1,5 LITRES D'EAU;
1 CAC D'HARISSA (AU CHOIX)
LEGUMES: CAROTTE, COURGETTE, POTIRON, NAVET, POIS CHICHE
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• RECETTE Couscous [Tuni...
Le couscous est considéré comme un plat équilibré et avec de nombreux bienfaits pour la santé.
D’ailleurs, les anciens lui accordaient même une vertue médicinale.
En effet, il contient du céréale, des légumes frais et de la viande (rouge ou blanche).
Ainsi, le céréale apporte tous les nutriments et les fibres que le corps a besoin. Idem pour les légumes qui sont aussi riches en vitamines et en fibres.
Et enfin, la viande et le pois chiche sont une source importante de protéines.
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