[Processed meat from all over the world] Homemade corned beef.

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  • Опубліковано 13 жов 2024
  • What is corned beef? Many people may not know what exactly it is... So today, i will show you how to make corned beef. Let's get started!
    Business e-mail :h.shimada.ch.otoiawase@gmail.com
    Instagram : / horumon_shimata
    Twitter : / horumonshimata

КОМЕНТАРІ • 312

  • @horumonshimata
    @horumonshimata  3 роки тому +61

    【報告】
    「しま田のタレ食べてみたい!!」というご意見がとても多かったので、しま田のタレ販売決定!!
    ホルモンしま田特製「生焼肉だれ」
    shimata.thebase.in
    生ダレだからこそのフレッシュ感はつけだれのみならず様々な味付けに使えます!!
    今なら特製ステッカーもつけちゃいます(笑)
    是非、一度うちのタレ味わってみてください。
    いつも温かいコメントありがとう!!!

  • @tahawoo6561
    @tahawoo6561 3 роки тому +303

    毎日投稿続いてて凄い。
    編集時間もすごいかかるだろうにお店もやりながら毎日ネタ考えて動画あげられるのホント尊敬するわ

    • @horumonshimata
      @horumonshimata  3 роки тому +34

      ありがとうございます😊これからも頑張ります🙏

    • @川口大介-d2n
      @川口大介-d2n 3 роки тому +3

      毎日だと
      ありがとう色々見てきます

  • @ハゲちゃびん-i6m
    @ハゲちゃびん-i6m 3 роки тому +122

    「朝起きて一発目に飲みたくなるビール」
    なかなかのワードですねwww
    何の動画か忘れそうになりましたwww

  • @ラムネ色鉛筆
    @ラムネ色鉛筆 3 роки тому +481

    字幕が付いてるおかげでイヤホン忘れたときも観れるの地味に神

    • @226yammada5
      @226yammada5 3 роки тому +61

      テンポ良い動画って聞き逃しもあるから字幕はマジ助かる

    • @りと-x1m
      @りと-x1m 3 роки тому +11

      料理系ならラーメンろたすさんもいいですよ!

    • @orang-e-gnaro
      @orang-e-gnaro 3 роки тому +5

      @@りと-x1m 声がちょっと似てますよねw

    • @はるくんらしい
      @はるくんらしい 3 роки тому +2

      今日ちょうど忘れたw

    • @santyu.sisiner
      @santyu.sisiner 3 роки тому

      良かったなw

  • @はな-w9p
    @はな-w9p 3 роки тому +70

    スーパーとかでコンビーフ見てこの量でこんな高えのかよって思ってたけどこれ見てやっぱり値段相応だと思うわ

  • @私を呼んだかい
    @私を呼んだかい 3 роки тому +120

    サムネ
    イギリスさん「これは」うまいです
    悪意しかねぇwww

    • @姿なきオドン
      @姿なきオドン 3 роки тому +19

      善意だよ
      イギリス料理の悪意が強過ぎるのだ

    • @yukiyuki1526
      @yukiyuki1526 3 роки тому +16

      いや、イギリス料理って美味しいの多いんですよ?
      イングリッシュブレックファスト、ローストビーフ
      フィッシュ・アンド・チップスやスコッチエッグ
      スコーンに色んなプディングやパイとアフタヌーンティー
      …ただ、酷い料理はとことん酷く、見た目がヤバいのが多くてですね…うん…

    • @Rabb1t217
      @Rabb1t217 3 роки тому +2

      F&Cはおいしいよ!!!!高いレストランで食べると

    • @issyonigamesimasyou
      @issyonigamesimasyou 3 роки тому +8

      @山田武 それは単に好みが分かれるだけなのでは

    • @ああああ-i7j5f
      @ああああ-i7j5f 3 роки тому +8

      @@issyonigamesimasyou
      それ言い出したらイギリス料理もそうやで、、、

  • @hetaren
    @hetaren 3 роки тому +6

    今回動画の見せ方にいろんな方へのリスペクトを感じる部分があって、肉だけじゃなく動画についても熱心に研究しておられるなぁ、と感じました
    コンビーフ結構簡単そうなので今度作ろうと思います

  • @chi5282
    @chi5282 3 роки тому +56

    コンビーフって自分で作れるんだ…美味しそう…!!

  • @ズミズミ-b6h
    @ズミズミ-b6h 3 роки тому +8

    最近おすすめに出てて過去動画も見ましたが、所々に詳しい説明があって全く分からない私でも理解することが出来て面白いです

  • @i__am___nao8147
    @i__am___nao8147 3 роки тому +116

    コンビーフってほぐされてるやつがスタンダードだと思ってた

  • @chorizo1978
    @chorizo1978 3 роки тому +6

    コンビーフとは盲点!こういう加工食品感の強い食べ物も新鮮で面白いですね!

  • @gorillauhhouhho
    @gorillauhhouhho 3 роки тому +18

    世界の加工肉、ぜひシリーズ化してほしい

  • @Namatamago-Hanjukuouji
    @Namatamago-Hanjukuouji 2 роки тому +1

    凄く美味しそうです!
    普通に売ってるコンビーフって大抵発色剤が使われて赤い色になってるけど、これが本来の自然な色なんですね。
    このコンビーフとビールをお供に今話題のビートルズ「ゲット・バック」を観たら最高にイギリス気分を味わえそう😆🇬🇧🎵

  • @齊藤彰俊
    @齊藤彰俊 3 роки тому +3

    10万人おめでとうございます❗

    • @horumonshimata
      @horumonshimata  3 роки тому +1

      ありがとうございます!
      今後も引き続きよろしくお願いします!!

  • @maniaxsj3946
    @maniaxsj3946 3 роки тому +2

    イギリスは朝食が美味しいと言う話を聞いたことがありますが、これを見ると納得かも🥺

  • @HAL-17
    @HAL-17 3 роки тому +6

    登録者10万人おめでとうございます!!
    銀の盾ゲットですね!
    これからも楽しみにしてます!

  • @ああ-v7f1g
    @ああ-v7f1g 3 роки тому +12

    「これは」うまいです

  • @kooga3162
    @kooga3162 3 роки тому +57

    サムネ、イギリス煽ってるようにしか見えなくて好き

    • @won24456
      @won24456 3 роки тому

      ほら、トーストサンドイッチとやらもあるし...

  • @gH-lk7rm
    @gH-lk7rm 3 роки тому +56

    こういう工夫してパンとかに挟んで食べるの飯テロっぽくて好き

    • @うんこ太郎-p4r
      @うんこ太郎-p4r 3 роки тому +3

      マヨネーズとパンとホットサンドメーカーは三種の神器

    • @PoKyooooo
      @PoKyooooo 3 роки тому +1

      神器()

    • @ネギショ
      @ネギショ 3 роки тому +3

      そんなあなたにリロさんおすすめ

    • @うんこ太郎-p4r
      @うんこ太郎-p4r 3 роки тому +2

      @@ネギショ あっちの動画もチェックしとります

    • @ネギショ
      @ネギショ 3 роки тому +1

      @@うんこ太郎-p4r 流石だ

  • @4351movie
    @4351movie 3 роки тому +1

    10万人おめでとうごおめでとうございますー。いつも楽しんで見てます。

  • @yasunacl4386
    @yasunacl4386 3 роки тому +12

    動画撮る為に仕方なくビールを開けてるんだ!仕方ないんだ!!

    • @horumonshimata
      @horumonshimata  3 роки тому +6

      そう仕方なく飲んでるんです!別に飲みたい訳じゃないです!本当に!仕方なくです🤣

  • @ダンボール師匠
    @ダンボール師匠 3 роки тому +26

    イギリス料理に美味しいものがあるだなんて(衝撃)

  • @ryuufa0508
    @ryuufa0508 3 роки тому +55

    コンビーフは質の悪い肉をごまかすために考案されたらしいので、
    消費期限間近の肉や熟成肉の外側の肉でコンビーフ作ってほしい!!

    • @モール-r2p
      @モール-r2p 3 роки тому +21

      熟成肉の外側の肉は腐ってるから無理なのでは、、、?

    • @ikiroruk9149
      @ikiroruk9149 3 роки тому +8

      @@モール-r2p あくまでも「質の悪い肉」ってだけだしね…

  • @金本柊亮
    @金本柊亮 3 роки тому +56

    久しぶりにホットサンドメーカーで
    ホットサンド作ってる人見たな

    • @暇人-g7h
      @暇人-g7h 3 роки тому +7

      あの何でも作る人か笑笑

    • @かーねる-z1f
      @かーねる-z1f 3 роки тому +3

      ストゼロとマキシマムと肉

  • @ayumu0208yuito0507
    @ayumu0208yuito0507 3 роки тому +1

    十万人おめでとうございます!
    これからも楽しく見させていただきます!

  • @もも助三郎
    @もも助三郎 3 роки тому +1

    登録者10万人おめでとうございます㊗
    テンポが良く見応えもあるので最近の楽しみの一つです!動画投稿頑張ってください!

  • @Pepsiman16th
    @Pepsiman16th 3 роки тому +121

    次はモンハンRISEを意識してこんがり肉作って見て欲しいです!

  • @boroinujakkie
    @boroinujakkie 3 роки тому

    バウルーでホットサンド作ってるのか流石過ぎですね‼️
    真似してみます💕

  • @yy0410
    @yy0410 2 роки тому

    これうっまそーですねー!!
    パンは基本的に好きじゃないんですが、このコンビーフサンドは食べたい!!って思いました😋

  • @けっこうなますて
    @けっこうなますて 3 роки тому

    登録者10万人おめでとうございます!

  • @nameno6442
    @nameno6442 3 роки тому +1

    自家製コンビーフいいですね。自分も時たま作りますが、普段使いは150年↑の歴史を持つLibby社
    の赤ラベルデカ缶です。近年ウルグアイ産の肉を用いるようになり、肉質が向上したと思います。
    コンビーフとじゃいもの角切り、ちぎったキャベツをコンソメとトマトソースでハーブ(ローリエ、
    ワイルドタイム、オレガノ、イタリアンパセリ等)を利かせて煮込むと美味しくお客様にも好評♪

    • @horumonshimata
      @horumonshimata  3 роки тому

      コメントありがとうございます!!
      参考になります!!

  • @ciel2584
    @ciel2584 3 роки тому +7

    美味しいなら、実際に食べてみたいですね

  • @jp_japanese_jp
    @jp_japanese_jp 3 роки тому +4

    気付いたんだけど、この音楽とこの背景(特に黄色の光)でパン食べられると、もうカフェにしか見えない

  • @焦げらんたん
    @焦げらんたん 3 роки тому

    技術や知識はありまくりなのにフォークやスライスチーズ使うとこ好きです💕どっちにしろ真似できませんけど😥

  • @maru0415
    @maru0415 3 роки тому +16

    コンビーフって塊なんだ!
    はじめて知った!
    食ってみたい…
    あ、パテ・ド・カンパーニュ作って欲しいです!

  • @saidjon3338
    @saidjon3338 3 роки тому

    美味しそう!
    コンビーフのサンドなら、からし(又はマスタード)をきかせて、ピクルスの輪切りも一緒に挟み込むとさらに美味しいのでは。

  • @kikideth78
    @kikideth78 3 роки тому +1

    しまださんの動画見てブリュードッグIPA大好きになりました!

  • @非公開-e2e
    @非公開-e2e 3 роки тому

    10万人おめでとう㊗️

  • @poronporon4850
    @poronporon4850 3 роки тому +3

    ああぁぁああ!寝る前に観てしまった!!

  • @0号-n2b
    @0号-n2b Рік тому +2

    美味そうな流木!

  • @わさび-y2m
    @わさび-y2m 3 роки тому +1

    一緒に漬け込んだ野菜は捨てるしかないんでしょうか?またこの方法で作ったらどのくらい保存がきくかも教えていただきたいです🙇

  • @ささき-w3s
    @ささき-w3s 3 роки тому +1

    初めてみたけどめっちゃクオリティ高いですね!!
    動画投稿応援してます!

  • @callonme1999
    @callonme1999 3 роки тому

    ビール紹介も楽しみにしてます!

  • @奥島良
    @奥島良 3 роки тому

    いつも動画ありがとうございます。
    軽快なナレーション気に入ってます。
    近ければお店にお邪魔したいですが、小生名古屋です。

  • @みすたぁますく
    @みすたぁますく 3 роки тому +3

    いつも動画投稿お疲れ様です😆🎵🎵
    前は、わさびで熟成していましたが次は、きな粉等はどうでしょう🎵予想では甘めの大豆粉なので牛等との相性が悪くはないと思いますwww

    • @horumonshimata
      @horumonshimata  3 роки тому +3

      コメントありがとうございます!!
      きな粉!検討してみます!!

    • @みすたぁますく
      @みすたぁますく 3 роки тому +1

      @@horumonshimata ありがとうございます❗

  • @馬刺しソーダ
    @馬刺しソーダ 3 роки тому +3

    美味しそうですね!
    次はドイツの肉料理が見てみたいです!

  • @かーねる-z1f
    @かーねる-z1f 3 роки тому +1

    イギリスさん!「これは」うまいです!

  • @あぁ-f6v
    @あぁ-f6v 3 роки тому +1

    美味しそうジュルリ🤤

  • @王子とまと
    @王子とまと 3 роки тому

    シチューかと思いきやコンビーフかー
    あの食べ物って手作りすると手間かかるんですね。お疲れ様でした

  • @Grow_Sieg
    @Grow_Sieg 3 роки тому +1

    イギリス料理の中では数少ない良心

  • @mutehon
    @mutehon 3 роки тому +10

    2:35
    これは…
    次はマーマイト熟成肉ですね!

  • @ガガガ-i8d
    @ガガガ-i8d 3 роки тому +12

    一瞬人参さんって聞こえて可愛いってなった

  • @のき-r4m
    @のき-r4m 3 роки тому +14

    1:34 ローレルとローリエが同じものというのを知る

  • @beatsys9726
    @beatsys9726 3 роки тому +2

    字幕見やすいですな
    おいしそー

  • @小川智暉-h6k
    @小川智暉-h6k 3 роки тому +2

    お疲れ様です!
    サイエンスチャンネルでは、じょうしゃと言う作業をすると繊維ごとに解れるって言ってましたけどね。お家では難しいんですかね?

  • @lollipop_lime1241
    @lollipop_lime1241 3 роки тому +1

    市販のコンビーフ缶詰は味が濃すぎて鼻に来る

  • @mamekun3216
    @mamekun3216 3 роки тому +1

    がちでうまそうにつくるよね、流石だわ

  • @purple_Menthol
    @purple_Menthol 3 роки тому

    この動画参考にしてコンビーフ作るわ

  • @sakuraito1373
    @sakuraito1373 3 роки тому

    今度作ろ 旨そう

  • @モンテクリフトハーフコロナ

    アメリカのニューオリンズでは「デブリ」と呼ばれるプルドポーク状の牛肉の煮込みが、日本の缶詰めのコンビーフによく似ており、あちらは精肉の際に生じたクズ肉やスジ肉を甘めのコンソメで玉ねぎと一緒に繊維状になるまでトロトロに煮込んだもので、原価が安いのでローストビーフと共にサンドイッチの具として親しまれている、味はほとんどスープに溶け出て居るので、パンに染み込む程度に汁気がある方が良いらしい、ケチャップはかけず、間にはローストビーフやローストポーク等の肉肉しい具材やシーフードフライ等の豪快に挟むのがニューオリンズスタイル

  • @forget2207
    @forget2207 3 роки тому +1

    毎回ビールが美味しそう

  • @KING-rc9wp
    @KING-rc9wp 3 роки тому

    まさかのコンビーフ🤩‼️流石です。

  • @lalaboon81
    @lalaboon81 3 роки тому +1

    飯テロだぁ!ウワーッ

  • @ゆめうさぎ-h3t
    @ゆめうさぎ-h3t 3 роки тому +1

    どうして一週間冷蔵庫で漬けても腐らないんですか?😳
    真似して作りたいのですが、スーパーで売ってる牛もも肉でも作れますか…?

  • @gnome333
    @gnome333 2 роки тому +1

    トマトとレタスと玉ねぎも合わせて食べたい。

  • @しましま-i5z
    @しましま-i5z 3 роки тому +2

    ショーケンの傷だらけの天使OPの影響でコンビーフと魚肉ソーセージの食い過ぎでしばらく食べられませんでした😁

  • @huyubitosiki8926
    @huyubitosiki8926 3 роки тому

    ホットサンド美味しそうですね!
    こういう食事の時は瓶のままラッパ飲みしたくなります(笑)

  • @ハットル
    @ハットル 3 роки тому +1

    保存食と出ましたが、どれくらいもつのでしょうか?よろしければ保存方法と共にお教え願えないでせうか

  • @emptycore
    @emptycore 3 роки тому +2

    今度はパテカン作って!こちらも美味しいのですよ!

  • @渓流-z9l
    @渓流-z9l 3 роки тому

    コミュニティで見た時は、完全にビーフシチュー的なものだと思ってました。まさかコンビーフとは!

  • @chilloji1202
    @chilloji1202 3 роки тому

    お腹がすいたじゃあねーかぁ!!!

  • @わんころもち-i2s
    @わんころもち-i2s 3 роки тому +6

    鷹の爪団の赤い人に似てる声、聴いてて落ち着く

  • @瑠璃雀
    @瑠璃雀 3 роки тому +1

    ファンタジーでお馴染みの干し肉はどうですか?

  • @sakuradango420
    @sakuradango420 3 роки тому

    ちなみにニンジンは皮がないから土とかついてたら水で洗ってそのまんま使えるごぼうと同じだから剥かなくてええんやで

  • @賞金首-c4n
    @賞金首-c4n 3 роки тому

    もうすぐチャンネル登録者10万人いきますね
    すごいスピードで伸びてる

  • @puchisuro7
    @puchisuro7 3 роки тому

    登録者数10万人突破おめでとうございます\(^o^)/

  • @user-yq4sz1xf8w
    @user-yq4sz1xf8w 3 роки тому +12

    スパムの作り方とか気になる🤭

    • @-matcha-7806
      @-matcha-7806 3 роки тому +3

      当社が提供するAV利用料の滞納が続いています。このままだと延滞金が膨らむ一方なので今すぐ支払って下さい

      こういうやつか

    • @aa-tg2zg
      @aa-tg2zg 3 роки тому +3

      @@-matcha-7806 おもんな

    • @-matcha-7806
      @-matcha-7806 3 роки тому +4

      @@aa-tg2zg スマソ

    • @horumonshimata
      @horumonshimata  3 роки тому +2

      機会があればやりましょう😊

  • @poqonnobody4148
    @poqonnobody4148 3 роки тому

    ホットサンドメーカーって、酒のつまみを作る以外にも、いろいろ作れるんですね!

  • @おったかちゃん-s8s
    @おったかちゃん-s8s 3 роки тому +14

    Ξ👍
    HSMを見ると条件反射でw

    • @4_Ul
      @4_Ul 3 роки тому

      言うてこの人も結構👍するけどねw

    • @mikihitokogawa6705
      @mikihitokogawa6705 3 роки тому

      でぎだ!......違うかw

  • @ItsMade
    @ItsMade 3 роки тому

    とてもおいしそうですね!

  • @bony6826
    @bony6826 3 роки тому +3

    このコンビーフはおいしそう…。
    ただ、このチャンネルは専門用語が多すぎるのではないかなとは常々思ってました。
    「ダブルのやつもよく使います」。ホットサンドメーカーの事は普通の人は知らないのではと思います。

  • @o-channel8934
    @o-channel8934 3 роки тому +9

    コンビーフがイギリスの料理なの知らんかった…

  • @杉花粉offseason
    @杉花粉offseason 3 роки тому

    一緒に入れた野菜は香り付けとかなんですかね?終わった後は捨てる感じになる?

  • @sonsonsan
    @sonsonsan 3 роки тому +20

    塩塗り込んで砂糖入りワインに漬け込んだのは塩漬けなのか……!?ってなりました

    • @furoru
      @furoru 3 роки тому +3

      ◯◯漬けの要素をとにかく詰めこんでますね。多分、その中だと塩漬けは上位に入るんでしょうねw

  • @らりほいいだ
    @らりほいいだ 3 роки тому +1

    もしかしたらめちゃくちゃ今更かもしれませんが、チャンネル登録10万人おめでとうございます!(●´ω`●)✨

    • @horumonshimata
      @horumonshimata  3 роки тому +1

      ありがとうございます!!
      皆様のおかげでここまで来れました(泣)これからも面白い企画考えて頑張ります!

  • @お父さん-o6d
    @お父さん-o6d 3 роки тому +1

    コンビーフ関係ないのですが自分もホットサンド、ハマってます。

  • @あばたー-j1n
    @あばたー-j1n 3 роки тому +6

    おもしろい
    気付けば毎日見てる
    イイね!押し忘れてたので見直してきます。

  • @だれかさん-p8x
    @だれかさん-p8x 3 роки тому

    まじでうまそう

  • @こーへー-y9h
    @こーへー-y9h 3 роки тому +1

    コレって豚肉でもできんのかな?
    できんなら作ろうかな

  • @桜井宏司
    @桜井宏司 3 роки тому

    コンビーフ旨いよね‼️

  • @萩-u1e
    @萩-u1e 3 роки тому

    牛肉のコンフィ食べてみたいです

  • @おじいちゃんじゃよ-g1p
    @おじいちゃんじゃよ-g1p 3 роки тому +2

    コンビーフの作り方初めて知った。

  • @ich3363
    @ich3363 3 роки тому +2

    イギリス料理なのに美味しい…?!?!?

  • @ブレーメンの愚連隊
    @ブレーメンの愚連隊 3 роки тому +3

    私はお馬さんのコンビーフが好き

  • @nikke2929
    @nikke2929 3 роки тому

    ホッホサンドメーカーでホットサンドを作ってる人を初めて見ました👀

  • @やみさきちしょー
    @やみさきちしょー 3 роки тому

    うまそ

  • @accel7777
    @accel7777 3 роки тому +3

    コンビーフの調理方法を鶏肉に応用した結果がサラダチキンなんだろうか?

  • @Reirei_46933
    @Reirei_46933 3 роки тому

    ホットサンドメーカーでホットサンド作ってるの初めて見たかもしれん⋯⋯

  • @kz-ey4qv
    @kz-ey4qv 3 роки тому +1

    イギリスほんとに茹でんの好きだな

  • @konkon-g2i
    @konkon-g2i 2 роки тому +1

    むかし作ったことがあります。