كبة الجريش سر طراوة الكبة وشلون نفرزها بدون ما تصير صلبة ولا تتفلش كبة السراي أكلة تراثية كلها بركة

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024
  • #كبة #شوربة #جريش #الطبخ_العربي_ام_سومة
    كبة الجريش كبة السراي البغدادية الرمضانية سر طراوة الكبة وكيف نفرزها بدون ما تصير صلبة ولا تتفلش
    المكونات
    كوب ونصف جريش ناعم
    نصف كوب برغل ناعم
    ملح و كمون و فلفل اسود
    كوب و نصف ماء بحرارة الغرفة يضاف بالتدريج حسب الحاجة مع العجن التفاصيل بالفديو
    حشوة الكبة
    لحم مثروم
    بصل
    ملح و سبع بهارات
    المرق الحمرا
    بصل
    معجون طماطم
    ماء
    حمص مطبوخ و ربع كوب شعرية
    ----------------------------------------------------------------
    Kibbeh Al-Saray Al-Baghdadiya Kibbeh Ramadan The secret of the softness of the Kibbeh and how to sort it without it becoming hard or falling apart
    the components
    A cup and a half of fine groats
    Half a cup of fine bulgur
    Salt, cumin and black pepper
    A cup and a half of room temperature water, added gradually as needed while kneading. Details in the video
    Kibbeh filling
    Minced meat
    onion
    Salt and seven spices
    Red broth
    onion
    Tomato paste
    water
    Cooked chickpeas and a quarter cup of vermicelli
    جربوها وأكتبوا رأيكم في التعليقات واي سؤال عدكم
    اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه (🛎) حتى تصلكم اشعارات بوصفاتي الجديده 😍
    #الطبخ_العربي_ام_سومة ​
    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    تابعوني على انستجرام
    / creativethink4
    وصفحتي على الفيسبوك
    / al.tabkh.alaraby
    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    اللهم اكفني بحلالك عن حرامك، واغنني بفضلك عمن سواك.
    ماشاء الله سبحان الله وبحمده

КОМЕНТАРІ • 98

  • @saray3434
    @saray3434 8 місяців тому +37

    في رمضان صلاه بوقتها، قيام الليل ، ختم القرآن، الصدقه، الادعيه والاستغفار ،صلاه الضحى ، قراءه أسماء الله الحسنى يومياً لكم الاجر ان شاء الله 🌿🤲

    • @heeimjbiir8235
      @heeimjbiir8235 8 місяців тому +1

      شنو صلاة الضحى

    • @saray3434
      @saray3434 8 місяців тому

      @@heeimjbiir8235 تصلي بعد طلوع الشمس وقبل صلاه الضهر، اقل شي ركعتين وخيرها ٨ ركع. عن تجربه فادتني🤍

    • @saray3434
      @saray3434 8 місяців тому +2

      صلاه الضحى من خروج الشمس إلى قبل صلاه الضهر ، اقلها ركعتين وخيرها ٨ ركع. عن تجربه كلش زينه

    • @ummustafa7416
      @ummustafa7416 8 місяців тому

      لماذا نقراء اسماء الله الحسنى؟ ممكن الرد وجزاكي الله خير

  • @محمدمحمد-ع4ف5ف
    @محمدمحمد-ع4ف5ف 8 місяців тому +16

    اللهم صل على محمد وآل محمد اللهم عجل لوليك الفرج عاشت الايادي الف عافية عليكم

  • @My_1963
    @My_1963 8 місяців тому +8

    حبيبتي الله يبشرج بفرحه ماحسبتي لها حساب وينور لج دربج وطريقج ويسهل عليج كل صعب ويحقق منالج وآمالج وأمنياتج ويحفظج من كل شر ومن كل تعب ومن كل هم ويجعل الأيام الجايه سعاده لج وفرح وإبتسامتج الحلوه ماتغيب ويسعدج ويوفقج ويرضيج ثم يرضيج ويرزقج من حيث لا تحتسبين ويسترج فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض ويشرح صدرج بالإيمان ويجعلج من أهل الفردوس الاعلى ووالديك ...
    💕حبيت أسعدج بهذه الدعوة في هذه الايام الفضيلة 😍

  • @aass--x-y6r
    @aass--x-y6r 8 місяців тому +8

    وان ضاقت بك الاركان يومآ فركن الله لا يضيع
    اللهم صلي على محمد وال محمد

  • @لأحولولاقوهالابالله-و9و
    @لأحولولاقوهالابالله-و9و 8 місяців тому +4

    ‏(وَبِالأَسحارِ هُم يَستَغفِرونَ)
    ‏استغفر الله العظيم وأتوب إليه
    ‏استغفر الله العظيم وأتوب إليه
    ‏استغفر الله العظيم وأتوب إليه

  • @هدوش-ن2ح
    @هدوش-ن2ح 8 місяців тому +4

    اللهم صل على محمد واله محمد

  • @GanoKamil2
    @GanoKamil2 8 місяців тому +2

    شكد احبج انتي بالعراق فدوه لصوتج حبيبتي وعاشت ايدج عالكبه

  • @abirabdulcelil2760
    @abirabdulcelil2760 8 місяців тому +2

    حبيبتي انا من متابعيك من مدة طويلة وسويت اكثر طبخاتج وكلها ممتازة بالفعل انتي شيف شاطرة جدا وشرحج ممتاز وهاديء وتذكرين المقادير بالاكواب وليس بالغرامات مثل باقي الشيفات تحياتي الج عبير من العراق

  • @mohamdmohamd6909
    @mohamdmohamd6909 8 місяців тому +2

    عاشت ايدج كلش احب وصفاتج لإن مابيها صعوبه وتعقيد ربي يحفظج ويرزقج أن شاء الله

  • @أميجنتيرحمكالله-ن2ن
    @أميجنتيرحمكالله-ن2ن 8 місяців тому +1

    عاشت ايدج والله على يدج ظبطت الكبه من وصفاتج القديمه واني دائما اعتمده ❤ في ميزان حسناتج

  • @HussHussein-u1p
    @HussHussein-u1p 8 місяців тому +1

    اللهمَّ بلِّغنا رمضان، اللهمَّ أعنَّا فيه على البرِّ والإحسان، اللهمَّ تقبَّل عملنا فيه وأعتقنا من النار.

  • @AbeerLoay
    @AbeerLoay 3 місяці тому

    شكد حبابه وتنحبين
    ووشرحج موطبيعي
    فدووه ❤

  • @nawalgameel7757
    @nawalgameel7757 8 місяців тому +1

    اللله عاشت ادياتج الحلوه اموت على طبخج وحتى الي ميعرف يطبخ بسرعه يتعلم على مقاديرج مضبوطه ومن كل كلبج اشرحين حبيبه كلبي رحم الله والديج ورمضان كريم عليكم وعلى احبابك متابعتك❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ضحىجاسم-غ8د
    @ضحىجاسم-غ8د 8 місяців тому +2

    اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم عاشت ايدج ❤

  • @j3afarmusawi948
    @j3afarmusawi948 8 місяців тому +5

    عاشت ايدج مبدعه ❤

  • @ladymaryya
    @ladymaryya 8 місяців тому

    عاشت ايدج نفس طريقتي بس الحشو يصير اطيب بالكبابة واكيد هي اذواق بس طريقة شرحج احترافية ومقاديرج مضبوطة بكل الوصفات الله يبارك بيج

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 8 місяців тому +2

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😋😋❤️❤️💕😘

  • @وسام-ظ5ك
    @وسام-ظ5ك 8 місяців тому +3

    عاشت الايادي حبيبتي ❤

  • @AliAli-il9nw
    @AliAli-il9nw 8 місяців тому +3

    عاشت الأيادي وبالعافية عليكم

  • @Zahraa-n3w4w
    @Zahraa-n3w4w 8 місяців тому +3

    رووعة 👌🏻👌🏻

  • @us.8
    @us.8 8 місяців тому +3

    تسلم ايدج

  • @امعلوش-ل8ي
    @امعلوش-ل8ي 8 місяців тому +2

    عاشت ايدج حبيبتي ❤❤❤

  • @HussHussein-u1p
    @HussHussein-u1p 8 місяців тому

    " والكونُ يَرقُبُ في السما إهلالَهُ
    فالضيف أوشك أن يَحُطّ رِحالَهُ 🌙"

  • @ahmadhazem9307
    @ahmadhazem9307 8 місяців тому +2

    تسلم ايدك مبدعه ربي يرزقك ويوفقك

  • @عبوسيابنذيقار-د4ف
    @عبوسيابنذيقار-د4ف 8 місяців тому +3

    عاشت ايدج🌹

  • @khaledaalsaidii4812
    @khaledaalsaidii4812 8 місяців тому +3

    عاشت الايادي

  • @نونهعلي-م2ق9ع
    @نونهعلي-م2ق9ع 8 місяців тому

    اللهم صل على محمد وال محمد

  • @علوانالخليفاوي
    @علوانالخليفاوي 8 місяців тому

    بارك الله فيك وجزاك الله خير ❤❤❤❤

  • @صباحنوري-ر2ص
    @صباحنوري-ر2ص 8 місяців тому

    الله شكله يجنن❤

  • @امواجهادئة-ز4ش
    @امواجهادئة-ز4ش 8 місяців тому +3

    تسلم الايادي

  • @علوانالخليفاوي
    @علوانالخليفاوي 8 місяців тому

    عاشت ايدج على كل شيء تقدمي ❤❤❤❤

  • @سيداحمد-ش4ق
    @سيداحمد-ش4ق 8 місяців тому

    روعه بسم الله ماشاء الله عليك ❤

  • @يافاطمةأغيثيني-و7ي
    @يافاطمةأغيثيني-و7ي 8 місяців тому +2

    انا اعشق الكبه جميل جدا ادعولي بذريه الصالحه بجاه هذة الليله ليلة الجمعه ادعولي كون انحف مليت من وزني ١٢٠ كيلو تعبت 😢 الله شاهد

  • @علوانالخليفاوي
    @علوانالخليفاوي 8 місяців тому

    تسلم ايدك وبارك الله فيك ❤❤❤

  • @AH-ig2me
    @AH-ig2me 8 місяців тому

    ماشاء الله عاشت ايدج ررروعة

  • @علوانالخليفاوي
    @علوانالخليفاوي 8 місяців тому

    اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🎉🎉🎉

  • @مقتدائيةوافتخر
    @مقتدائيةوافتخر 8 місяців тому

    عاشت ايدج حبيبتي روووووعه

  • @ابوحسنالموسوي-ر1د
    @ابوحسنالموسوي-ر1د 8 місяців тому +2

    إذا أمكن نريد حلويات المخدات

  • @galaxy7505
    @galaxy7505 8 місяців тому

    عاشت ايدج بالعافيه

  • @AtaddAhddirr
    @AtaddAhddirr 8 місяців тому

    عاشت ايدج حبيبتي ايصير استخدم بدل البرغل سميد ويه الجريش

  • @غايتيرضاالرحمن-م6ش
    @غايتيرضاالرحمن-م6ش 8 місяців тому

    عاشت الايادي ❤

  • @payopayo4263
    @payopayo4263 8 місяців тому

    عاشت ايديج معدله

  • @November_Rose
    @November_Rose 8 місяців тому

    شكرا 🙏

  • @امساره-س9ر
    @امساره-س9ر 8 місяців тому

    تسلم ايدج حبيبتي

  • @TyuiGhjk-z4o
    @TyuiGhjk-z4o 8 місяців тому

    عاشت ايدج

  • @ragad.alwaele
    @ragad.alwaele 8 місяців тому

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    هلا وغلا حبيبتي منورة
    تسلم ايدك
    بلا زحمة ممكن عجينة البورك السائلة والمطبوخة

  • @يوممعماهر
    @يوممعماهر 8 місяців тому

    عاشت الايادي 👍🌹

  • @ufygykyji7842
    @ufygykyji7842 8 місяців тому +1

    ❤❤❤❤ اريد اسويهه مادري ليش صير قويه عندي

    • @al-tabkh-alarabi
      @al-tabkh-alarabi  8 місяців тому +5

      حبيبتي سويها بهاي الطريقة واسلكيها مباشرتأ بالمركة و اول ما تطفو الكبة طلعيها بهاي الطريقة اتضل طرية وهشة و ابد متصير قوية سبب ان الكبة اتصير قوية السلق هواي بالمي

    • @AliAli-y6r4t
      @AliAli-y6r4t 8 місяців тому +1

      حط وياها بتيته مسلوكه

  • @بحرلاحزان-ط2ش
    @بحرلاحزان-ط2ش 8 місяців тому

    يسلمو حبيبتي ممكن نوع لجريش والبرغل. لن جبت لكيلوات لجاهزة ما نحجت عندي

  • @oumjumana5450
    @oumjumana5450 8 місяців тому

    شكرا على هذه الطريقة المبسطة تسلم ايدك بس نصيحة حاولي لا تستعملين الملاعق البلاستيك في الشوربة الحارة

  • @hssenamer2463
    @hssenamer2463 8 місяців тому

    رررررررروعة🎉، عا
    شت يدج❤

  • @أممصطفى-ق3ظ6ق
    @أممصطفى-ق3ظ6ق 8 місяців тому +1

    اتمنى تنجح بيدي كل الطرق حربته 😢😢

  • @AtTanf-d7r
    @AtTanf-d7r 8 місяців тому

    تعرفي تسوي كوبة بالسميد

  • @جحخهعجحخهع-و2ي
    @جحخهعجحخهع-و2ي 8 місяців тому

    عفوا فيكي تعملي كلجه بدون فرن

  • @alimosawi3583
    @alimosawi3583 8 місяців тому

    السلام عليكم شلونچ أختي
    عندي عجينة الكبه دائما تفشل يعني تصير صلبه ، گلت اجرب اثرم البرغل بلكت يصير ناعم وماتصير صلبه ، بس هابمره راح اجرب طريقتچ وان شاء الله تنجح

  • @ملكةمصطفى-ي7غ
    @ملكةمصطفى-ي7غ 8 місяців тому

    جاوبيني رحمه لاهلج اريد حشوه دجاج شلون لطريقه

  • @ثامرثامر-ض2ف7ط
    @ثامرثامر-ض2ف7ط 8 місяців тому

    حبيبتي ممكن طريقه عمل كنتاكي دجاج المسلوق ❤❤

  • @برداميلتن
    @برداميلتن 8 місяців тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @abirabdulcelil2760
    @abirabdulcelil2760 8 місяців тому +1

    عزيزتي الجريش هو نفس السميد لان بعض البلدان مموحود الجريش

  • @يسرىالجلم
    @يسرىالجلم 8 місяців тому +1

    ماهو الجريش هل هو السميد

  • @محمدعليالعراقي-ف2س
    @محمدعليالعراقي-ف2س 8 місяців тому

    بداعه

  • @AhmidLive
    @AhmidLive 8 місяців тому

    ست يصير منخلي برغل 😢 اريد بس جريش

  • @ثامرثامر-ض2ف7ط
    @ثامرثامر-ض2ف7ط 8 місяців тому

    حبيبتي ممكن تردين الحقيقه امي تحب كبه البرغل وحابه اسويه له بس عادي افوره ماي
    وبعدين طبخه بدون ما فرزه

    • @nana-fp9to
      @nana-fp9to 8 місяців тому +1

      كبل بالمركه تخبل واذا تخلين سلك يطلع احلى

  • @somayamahboba4915
    @somayamahboba4915 8 місяців тому

    🌺🌺🌺🌺

  • @ايمنعبدالرضاالحمداني
    @ايمنعبدالرضاالحمداني 8 місяців тому

    شنو الجريش اله إسم ثاني

  • @الرداءالاسود-ح6ص
    @الرداءالاسود-ح6ص 18 днів тому

    هو الجريش شنو والبرغل شنو غير هو نفسه آني اجيب هذا البرغل الناعم يصير لونه أصفر وأسوي عادي يصير دوختوني ماعرف البرغل من الجريش هو نفسه حنطه مطحونه ناعم

  • @zs4801
    @zs4801 8 місяців тому

    هل الجريش هو السميد

    • @حسابمحذوف-ض7ج
      @حسابمحذوف-ض7ج 8 місяців тому

      لا سميد...موجود ..يختلف عن لجريش. لسميد.موجود

  • @الرداءالاسود-ح6ص
    @الرداءالاسود-ح6ص 7 місяців тому

    شنو الفرق بين الجريش والبرغل آني ماعرف بهاي الكبه أكو جريش ناعم وأكو خشن ياهو منهم التكلا وياهو السلق

  • @Mohamadmahmod-mj8vt
    @Mohamadmahmod-mj8vt 8 місяців тому

    ماشاءالله انتي مبدعة وباخود من عندك وصفات بس صايرة عم تسرعي الفيديوهات كتير

  • @AHMADAhmad-tp7iz
    @AHMADAhmad-tp7iz 8 місяців тому

    السلام عليكم بلا زحمه عليج شنوا الجريش تقصدين باللغة العامة ايحن نعرف برغل ناعم وخشن

    • @al-tabkh-alarabi
      @al-tabkh-alarabi  8 місяців тому

      وعليكم السلام عيوني الجريش هوة هيج اسمة بالعامة جريش الكبة يصير مثل البرغل بس بي حبيبات بيضة ويعرفونة اهل المحلات بس كوليلهم اريد جريش ناعم للكبة

  • @HollyImeant
    @HollyImeant 4 місяці тому +1

    عندي صار جريش لين شسويله

    • @NS-dr6qf
      @NS-dr6qf 3 дні тому

      ضيفيلة طحين شوية وجريش

  • @زهرةالربيع-ز2ز4ل
    @زهرةالربيع-ز2ز4ل 8 місяців тому

    جريش غير السميد 😢

  • @qabasaljanabi8539
    @qabasaljanabi8539 8 місяців тому

    ياريت تنجح باايدي نفسسس الطريقه ولازم تتكسر😢

    • @al-tabkh-alarabi
      @al-tabkh-alarabi  8 місяців тому +2

      حبيبتي عجينة الكبة الجريش لازم تنعجن هواي حتة اتصير مطاطية خفيفة وابد ما تتفلش بالطبخ

  • @محمدباقر-ر7ق9د
    @محمدباقر-ر7ق9د 8 місяців тому +1

    عاشت الايادي ❤

  • @اميجنه-ج6ظ9ن
    @اميجنه-ج6ظ9ن 8 місяців тому

    عاشت ايدج

  • @AliAli-y6r4t
    @AliAli-y6r4t 8 місяців тому +2

    ❤❤

  • @sarajlal6519
    @sarajlal6519 8 місяців тому

    عاشت ايدج

  • @salwaassadkassim7392
    @salwaassadkassim7392 8 місяців тому

    عاشت الايادي ❤

  • @mustafasarkani281
    @mustafasarkani281 8 місяців тому

    ❤❤❤❤❤

  • @امزينب-ل1ه
    @امزينب-ل1ه 26 днів тому

    عاشت الايادي ❤❤❤

  • @رضاالرحمن-ن6د
    @رضاالرحمن-ن6د 8 місяців тому

    عاشت ايدج

  • @worodaljanabi6543
    @worodaljanabi6543 8 місяців тому

    ❤❤❤

  • @GgYy-t7t
    @GgYy-t7t 3 місяці тому

    عاشت الايادي

  • @رجاءالبكري-ي8ط
    @رجاءالبكري-ي8ط 3 місяці тому

    عاشت ايدك