녹지않는 아이스크림콘 케이크!! 재미있고 맜있는 쌀케이크 만들기~~ 여러가지 토핑으로 예쁘게예쁘게!! 일일일케이크 쌀베이킹 ice cream cone cake

예쁘고 달콤한 아이스크림을 케이크로 만들어봤어요^^
스메그코리아 유튜브에서 함께한 버전은 첫번째!!
그리고 두번째 버전을 준비해 보았습니다~~
만드는 내내 너무 재미있어서 웃음 한가득 이었답니다.
아이스크림콘안에 쌀케이크는 촉촉하고 부드러움 그자체!!콘과자와 환상으로 잘 어울리니 무조건 꼭 만들어 보세요!!
아이들과 함께 사부작사부작 만들어 보기에도 좋을듯하니,,
코로나로 집콕하는 요즘 아이들과 즐거운 베이킹타임 계획해 보시는것도 좋겠지요~~~^^
버터크림을 위에 올려 데코까지 해서 드시면 더없이 맛있고 예쁘기까지 하겠지만,,
과정이 번거로우시다면,,
버터크림은 생략하시고 콘과자에 쌀케이크만 구워서 드셔보세요 별미입니다~~
크림은 취향에 맞게 생크림도 좋구요 잼도 좋아요
그럼,
아이스크림 쌀콘케이크로 즐거운 베이킹 하세요~
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☑️사전준비
아이스크림콘이 틀에서 움직이지 않도록 콘을 호일로 살살 말아 틀에 끼워 넣어 준비해 주세요
🌈Tip
구워진 아이스크림 쌀콘케이크는 시간이 지나면 콘과자 부분이 눅눅해져요
남은 콘케이크는 랩핑후 락앤락통에 넣어 냉동보관해 주시면 2주까지 맛있게 드실수 있어요:)
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☑️재료
콘케이크
버터54g
설탕70g
달걀45g
우유42g
박력쌀가루80g
베이킹파우더3g
소금1g
이탈리안버터크림
물10g
설탕37g
달걀흰자30g
버터100g
☑️만들기
콘케이크
1)실온의 버터를 마요네즈 상태로 부드럽게 풀어주세요
2)설탕, 꿀을 넣어 뽀얗게 미색이 될 때까지 핸드믹서로 고속으로 휘핑해주세요
3)달걀을 4~5번에 걸쳐서 조금씩 나누어 넣어주세요
4)박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더를 체쳐서 넣어 섞어주세요
5)35도~40도, 체온정도의 따뜻한 우유를 3번에 나누어 넣어 반죽을 매끈하게 섞어주세요
6)반죽을 짤주머니에 담아주세요
7)아이스크림콘에 70%정도 짜넣어 주세요
8)170도 예열된 오븐에 20분 구워주세요
9)구워진 아이스크림 쌀콘은 한김식혀 버터크림을 올리고 데코해주세요
이탈리안버터크림
1)물과 설탕을 냄비에 넣어 끓이다가 100도 정도로 온도가 오르면, 차가운 흰자를 볼에 넣어 핸드믹서 중속 정도로 휘핑을 해주세요
2)시럽의 온도가 118도가 되면 휘핑하고있던 흰자에 조금씩 흘려넣어주세요. 핸드믹서는 고속으로 돌려주세요. 시럽을 모두 넣으면 핸드믹서는 중속으로 놓고 온도가 내려갈때까지 휘핑해주세요
3)온도가 30도 이하로 내려가면 큐브모양으로 잘라놓은 버터를 조금씩 넣어 휘핑해주세요.
아이스크림콘은 이제품을 사용했습니다~~
link.coupang.c...
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오늘도 즐거운 베이킹 되세요~~~:)
/ mymycake_
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[@고동원-k9v]

영상미가 점점 발전해가는게 보이네용~ 좋은레시피 고맙습니당

[@soyi_tv]

포장은 어떻게하는지 궁금해요!!!

[@매일반짝이는우리]

아이스크림콘 구입처 알수있을까요?

[@mymycake898]

쿠팡에서
아이스크림콘 무지방 무설탕 검색하시면 해외직구 제품이 뜰거에요~~^^