Manis Pedas Nyaman, KOREAN FRIED CHICKEN.
Вставка
- Опубліковано 13 січ 2023
- Halo..
Yang weekend kali ini plan nya masak-masak sambil nyantai di rumah, gimana kalo kita bikin Gamja Dakgangjeong atau Korean Fried Chicken & Potato aja?
Pasti udah kebayang kan rasanya.. chicken popcorn ketemu saus manis dengan sentuhan pedas gochujang. Kalo mau sekalian kenyang, bisa juga tambahin kentang, ubi, atau topokki di dalamnya. Ga suka atau ga punya gochujang? Tenang, sekarang udah umum buat substitusi gochujang dengan saus sambal bahkan saus tomat. Oiya, double fry ayamnya ya supaya crispiness nya lebih mantep!
KOREAN FRIED CHICKEN
500 gram paha ayam tanpa tulang
1 ruas jahe, parut
80 gram tepung bumbu fried chicken
1 sdm tepung kentang (boleh maizena)
1 sdm tepung beras
100 ml air
350 gram kentang (bisa ubi/ topokki)
minyak goreng secukupnya
SAUS:
2 sdm brown sugar (boleh gula pasir)
2 sdm cabe bubuk
1 sdt bawang putih bubuk (bisa bawang putih cincang yg digoreng)
3 sdm madu
3 sdm soy sauce/ kecap asin
1-2 sdm gochujang paste (boleh saus sambal)
3 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
PELENGKAP:
2 sdm biji wijen
daun bawang
#dakgangjeong #gamja #koreanfriedchicken #friedchicken #koreanfood #chicken
#recipe #simplerecipe #food #cookathome #foodstylist #foodstyling #brianardianto #brianthefoodboy #brianmci5
Udah recook, beneran mantuwl jadi menu jualan🥲👍
jual di harga berapa ?
Good
bagus
Tepung ayamnya kek gagal ya bang
Apa manfaatnya kentang yg di goreng dng kulit kulitnya Mas
bantu jawab yaa waktu tugas kelas 10 bikin olahan makanan, kelompok aku buat salah satu olahan dari kulit kentang banyak banget ka manfaatnya terutama buat kekebalan tubuh, kandungan seratnya juga banyak, bagus juga buat tulang karena ada kandungan kalsium di kulit kentang. tapi harus pastiin bener2 bersih yaa pas cuci bisa dengan direndem air garam atau pake kapur sirih tapi lebih rekomen pake kapur sirih biss bikin krispi juga
Resep nya liat dimna