Partie 1 🥚🐓🎥 Réglementation de la commercialisation des œufs -

La Chambre d’Agriculture de l’Ardèche est fière de vous présenter sa série de vidéos dédiée à la commercialisation des œufs en circuits courts.
Cette série, en trois parties, vise à expliquer de manière claire et concise les différentes règles que doivent respecter les producteurs fermiers.
🔹 Partie 1 : La déclaration d’activité et les modalités de mise sur le marché des œufs
Dans ce premier volet, Margaux Weiss, conseillère spécialisée en transformation fermière et circuits courts, vous guide à travers les bases essentielles : déclarer son activité et connaître les différentes modalités de vente des œufs. Socle commun à tous les élevages de poules pondeuses.
Pour donner suite au visionnage de la vidéo, voici les liens pour déclarer votre activité :
Déclaration des volailles - CERFA 13989 : entreprendre.s...
Déclaration vente - CERFA 13984 : entreprendre.s...
Rendez-vous dans les prochaines vidéos pour connaître plus spécifiquement la règlementation :
Pour les élevages de moins de 250 poules pondeuses qui vendent tous leurs œufs en direct aux consommateurs (Partie 2)
Pour les élevages de plus de 250 poules et/ou qui pratiquent la vente indirecte (Partie 3).
En complément, vous trouverez via ce lien une plaquette réalisée par la DDETSPP qui résume l'ensemble de ces vidéos. www.ardeche.go...
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter Margaux Weiss, Conseillère spécialisée en transformation fermière et circuits courts : [e-mail] 📧
Avec le soutien du Département de l'Ardèche et du compte d’affectation spécial pour le développement agricole et rural (CasDAR).
Nous tenons à souligner notre engagement envers le respect des normes de biosécurité. Les séquences d’ouverture et de clôture, où Margaux porte un coq, ont été tournées dans un cadre privé et domestique, totalement distinct des zones d’élevage professionnel. Ceci dans le but d'apporter une touche conviviale tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène.