Q recuerdos Marisa! La manera tradicional de prepararlo con el papel de la bolsa de harina y envuelto con alambre 👏👏👏 es lindo q preserven las costumbres de nuestras comidas tradicionales de cada región 👏🥰 sos una grosa Marisa!!! Uy uy uy quedó bien doradito!
Personalmente me parece una opción más adecuada el papel que describe Marisa. Sin TINTA. El aluminio siempre deja moléculas de óxidos que va contaminando (no se dice normalmente, pero ocurre y es acumulativo el resultado). No se trata de ser "tradicionalista" sino que, sobre todo en las comidas, tratar de ser lo más naturales, cuanto menos material extraño tenga será más sano. El papel de astrasa o de bolsa es básicamente madera (fibra de caña de azúcar prensada, el color no es colorante, apenas pasa por lavandina o hipoclorito de Na) y bue... Es sólo una opinión... Obviamente sí he usado el papel de aluminio, pero decidí volver a las fuentes. Por eso me encantan los videos de Marisa, además de ser comprovinciano, y nuestras comidas (la Tucumana) es una cocina muy rica en variedad de sabores. Abrazo
Hola todo depende del peso el que hice para el video sino mal recuerdo peso 3 kg y lo cocine 1 hora 30 minuto si es mas pesado mas tiempo y mas chico ese tiempo para asegurar que este bien cocido
Al pescado ala parrilla lo tienes que sacar las escamas no lo podes dejar si por algo lo envuelves con papel escamalo y veras que sabroso te va salir la carne y bien condimentado yo le abro en dos como libro le saco toda esa grasa negra que tiene adentro lo lavo bien y recién le condimento con sus aderezos de cebolla limón y morrón y perejil sal y comino ami gusto
Señora Marisa de todas las recetas que ví me encantó la suya soy de Salta pero hace mucho que vivo en Bus As pero el sabor que le da el papel es espectacular la felicito y gracias por compartir le mando un beso grande
Gracias 😺☺️ por la receta !mi novio compró mañana vienen los suegros 😉lo haré a la parrilla pero c papel aluminio porque tengo ese papel.. saludos. Me gusta su tono de voz ...usted de q región es. Like
Hola marisa muchas gracias por enseñarme como hacer el lechon este domingo lo hago,me gustaria saber cuantas bolsas de carbon usaste,un beso enorme y gracias nuevamente saludos a la flia ,Ricardo de longchamps BS.As
Ni idea de abrir un sabalo..no se lava .se pierde el sabor. Solo se limpia a mano...el verdadero sabir es sal y limon..al papel se le pone aceite para que no se pegue...u ese envoltorio esta mal cerrado... nunca sal.. el limón es antes..x Dios.. quien le enseñó??? ..parece que esta contando un cuento como lo relata..con todo respeto señora aprenda a cocinar y a limpiar un sabalo.. años de pesca y nunca vi esto
Así es como se hace tradicionalmente en el Reino de Tuculandia amigo, y otra cosa sobre gustos no hay nada escrito!!! saludos desde Tucuman Jardin de la Republica Argentina!!! y Aguante Milei Carajo!!!
Q recuerdos Marisa! La manera tradicional de prepararlo con el papel de la bolsa de harina y envuelto con alambre 👏👏👏 es lindo q preserven las costumbres de nuestras comidas tradicionales de cada región 👏🥰 sos una grosa Marisa!!! Uy uy uy quedó bien doradito!
QUE RICA RECETA MARISA FELICITACIONES 🥰👍
Muchas gracias 🤗
Riquísimo el pescado relleno la felicito..mi marido lo hace tal cual Usted saludos y Bendiciones 😗
Escucho un acento Tucumano? Excelente video
Hola si soy Tucumana 💖
Hay q rico es un boca chico le llamamos aquí en Colombia 🇨🇴
Porque grita????
Otra opción es usar papel de aluminio para envolver el pescado
Personalmente me parece una opción más adecuada el papel que describe Marisa. Sin TINTA. El aluminio siempre deja moléculas de óxidos que va contaminando (no se dice normalmente, pero ocurre y es acumulativo el resultado). No se trata de ser "tradicionalista" sino que, sobre todo en las comidas, tratar de ser lo más naturales, cuanto menos material extraño tenga será más sano. El papel de astrasa o de bolsa es básicamente madera (fibra de caña de azúcar prensada, el color no es colorante, apenas pasa por lavandina o hipoclorito de Na) y bue...
Es sólo una opinión... Obviamente sí he usado el papel de aluminio, pero decidí volver a las fuentes.
Por eso me encantan los videos de Marisa, además de ser comprovinciano, y nuestras comidas (la Tucumana) es una cocina muy rica en variedad de sabores.
Abrazo
Ya lo hare al pescado de esa manera muy bueno
Muy rico.... voy intentar hacer x 1 vez.... me gustaria saber o un tip asi no me quede crudo dependiendo el tamaño... como podria saberlo...
Hola todo depende del peso el que hice para el video sino mal recuerdo peso 3 kg y lo cocine 1 hora 30 minuto si es mas pesado mas tiempo y mas chico ese tiempo para asegurar que este bien cocido
Muchas gracias mariza te saluda un tucumano.. gustavo... gracias x tus videos aprendi mucho
excelente receta de sabalo relleno😉 para la poxima podria subir un video de merluza rellena a la parrila , gracia y saludos
Empezo a la mañana y terminó a la tarde 😂😂 tenian un hambre los pibes 😂😂
Al pescado ala parrilla lo tienes que sacar las escamas no lo podes dejar si por algo lo envuelves con papel escamalo y veras que sabroso te va salir la carne y bien condimentado yo le abro en dos como libro le saco toda esa grasa negra que tiene adentro lo lavo bien y recién le condimento con sus aderezos de cebolla limón y morrón y perejil sal y comino ami gusto
Hola gracias por los consejos 🤗
Es la mejor forma de hacer pescado saludos.! ❤
❤🤗
Ahhhhh!!!! Guau!!!
Mil gracias!!!
Nunca cociné pescado mas que milanesa de merluza... o empanadas de vigilia 😄😄😄
Hola es una buena opción :D
Muchas gracias x el video
Gracias por ver
Me encanta el pescado a la parrilla . Tengo amigos en diamante entre ríos y comemos pescado de todo tipo . A la parrilla frito a la pizza una delicias
Dios te bendiga mucho
Bendiciones🤗
Hola Marisa!! Un gusto ver tus videos de cocina. El plato de hoy se ve espectacular. Felicitaciones!!
Hola, muchas gracias
q calidad sra Sánchez!
💖😊
Gracias Señora Marisa por compartirnos tu talento culinario, como todo lo que hace se ve deleitoso y debe saber igual. un abrazo y éxito en tu canal
Hola muchas gracias :D
estimada Sra. se puede utilizar hojas de periodicos con aceite, y agregar cebolla de verdeo al relleno?
Si se puede
Que bien te salió el pescado marisa felicitaciones te mando un saludo soy camila de pergamino buenos Aires Argentina
Hola gracias :D
Hola cómo le va soy Alejandro de Villa Elisa ENTRE RIOS
muy buena la receta de Sábalo asado
Hola, muchas gracias
que manjar por favor!!!!!!!!!!!!
Hola gracias :D
Saludos desde San Pedro de jujuy
Gracias !!! Marisa hoy estoy por hacer como lo haces Vosss te quiero gracias x tus Videos me encantan ...escucharte como explicas🙋🏻♀️😘🙏🙏🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙌
Mil gracias
Tendrías que probar el dorado despinado a la pizza faaaaa un manjar y con un buen vinito blanco jajajaja Saludos y muy buen trabajo
gracias por la sugerencia :D
La mano sobre la parrilla ajjaa toda ampollada la mano
😆
No apoyen sobre los fierros a 5 cm masomenos
Y no lo tome como una crítica me veo todos sus videos aparte soy santiagieño y me encantan sus historias mientras cocina..
Hola marisa saludo a mi gallo presiente como siempre . Por la pinta es un sábado
Hola gracias :D
Mujer trabajadora felicitaciones y gracias por compartir y enseñarnos tus recetas
Mil gracias
Marisa sos una maestra!!!!! Te felicito. Te salio muy bien.
💖😊
Señora Marisa de todas las recetas que ví me encantó la suya soy de Salta pero hace mucho que vivo en Bus As pero el sabor que le da el papel es espectacular la felicito y gracias por compartir le mando un beso grande
💖😊
Gracias 😺☺️ por la receta !mi novio compró mañana vienen los suegros 😉lo haré a la parrilla pero c papel aluminio porque tengo ese papel.. saludos. Me gusta su tono de voz ...usted de q región es. Like
Hola mucha suerte 🤗❤
Jaja pense q era un niño el ke hablaba
Impresionante! Muuuuuuuy bueno! Gracias y felicidades! Me encanta!
Muchas gracias!
Y tu perrito moviendo la cola cuando abrís el pescado 🐶🤣🤭
Hola marisa muchas gracias por enseñarme como hacer el lechon este domingo lo hago,me gustaria saber cuantas bolsas de carbon usaste,un beso enorme y gracias nuevamente saludos a la flia ,Ricardo de longchamps BS.As
Exquisito. Bendiciones desde Misiones
Mil gracias
Hola tía está muy bueno 👌
Te felicito tkr.
Hola, muchas gracias
@@MarisaSanchezPerez jajajajajaja denada está super
Marisa amo tus videooooos :D
Te espero con ansias 🤗
Se ve riquisimo marisa
Una delicia doña Marisa! Por favor haga niños envueltos.
Lo tendré en cuenta
Muy rico pescado. Felicitaciones muy bueno.
Gracias, saludos
Que delicia Marisa la felicitó.Bendiciones
Mil gracias
Quitale la piel negra que esta al interior
🤔
Se me hace agua la boca.
💖😊
Pero eso a de ser un alfiletero 🤷 .
Trata de hacer los vídeos sin audio estarían buenos!!
La verduras estan crudas tenias q saltear las verduras a parte para el relleno
Que rico! A mi me gusta mucho con cebolla de verdeo😋😋
Gracias 😊
Esta mujer ...mejor que lave los platos... jajaja
Machista!!?? O egocéntrico!!??
Que sabes de sabores Gilllll, de goma segui comiendo hamburguesas de Mc Donals
Ni idea de abrir un sabalo..no se lava .se pierde el sabor. Solo se limpia a mano...el verdadero sabir es sal y limon..al papel se le pone aceite para que no se pegue...u ese envoltorio esta mal cerrado... nunca sal.. el limón es antes..x Dios.. quien le enseñó??? ..parece que esta contando un cuento como lo relata..con todo respeto señora aprenda a cocinar y a limpiar un sabalo.. años de pesca y nunca vi esto
Así es como se hace tradicionalmente en el Reino de Tuculandia amigo, y otra cosa sobre gustos no hay nada escrito!!! saludos desde Tucuman Jardin de la Republica Argentina!!! y Aguante Milei Carajo!!!
Al pescado siempre hay que quitarle las escamas y sacarle las agallas dejarlo así es desaseo
Cada uno lo prepara a su manera no? 🤷🏻♀️
Sobre gustos no hay nada escrito dice el dicho criollo, cada uno lo come y lo saborea como quiere, saludos 👍