Papricas cu pui si galuste de faina
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Ingrediente si mod de preparare
www.farfuriaves...
Ne gasiti si pe
www.farfuriavesela.ro
FarfuriaVesela
FarfuriaVesela
plus.google.com/+FarfuriaveselaRo
www.pinterest.com/farfuriavesela
farfuriavesela
Forte bine dar incearca sa pui sa fiarba galustele direct in cratita unde fierbeai puiul defapt nu se intimpla nimic rau,asfel fierbe totul lmpreuna.O sugestie.!!!!
Este papricaș de pui cu găluște! Cum se face la Sibiu! Felicitări!🐔🍗😋👏👍O descriere și preparare 💥💯👌♥️
Draga mea galustile poti. sa le fieribi in gulas cind carnea este aproape fiarta .Farà sa le fbierbi in apa.!!!
Draga mea ,cand spui "papricas' imediat iti vine in gand un miros de pasare gatita cu gogosari rosii si paprica rosie ,de unde -i vine numele .Papricas-ul este o tocanita ungureasca care se prepara la noi in Ardeal preluata de la unguri iar in Banat preluata de la svabi ! Toate preparatel noastre sunt mixte ; sasesti ,unguresti si svabesti ,si avem un mod de prep diferit de celalalte provincii din Romania .La carnea alba [ gaina ,rata ,gasca ,curca,] NU se pune niciodata rosii,bulion sau cartofi cand face mancare scazuta ,adica ,felul 2 tocanite ci se fac dresuri cu bateala ;oua ,faina ,lapte ,smantana sau galuste de faina .La papricas NU se prajeste carnea [ doar carnea rosie se prajeste ,porc ,vita ,oaie etc.] ceapa alba se pune caci face sosul mai gustos ,ceapa rosie in Ardeal se mananca cruda langa slana afumata , caltabos ,toba ,lebar branza etc .La prepararea galustilor NU se separa oul ,nu se bate spuma [ doar la prep galustilor de gris ptr supa sa fie pufoase ] la papricas oul tre sa lege faina si galustile sa fie plate si putin mai tari si NU se fierb separat ci in sosul cu carnea impreuna ,tot gustul lor l-ai " spalat " in apa fiarta separat ?? !!! .La sfarsit se presare deasupra patrunjel verde toct .Ce se vede in acest video este o tocana olteneasca NU papricas de pui cu galuste de faina !!!!
Mimi B. Nu prea cred ca e tocana olteneasca,de cd st eu nu am auzit de tocana cu galuste
Mimi B. Ai dreptate!Dar mâncarea intră în burtica asa ca toți posteaza..
..
Fiecare familie are retele sale, eu in olt nu am mâncat niciodată o astfel de mâncare.
Faptul că nu se prajeste carnea, asta e ceva ce faci daca iti place, are alt gust carnea prăjită, fata de cea fiarta.
Despre ceapă a spus si doamna in video ca se poate pune si ceapă alba, fiecare cum ii place.
Rosii, tot asa, a pus si boia, a pus si rosii, fiecare cum ii place.
Mereu cand ma uit la astfel de postari pe youtube se gasesc cate 2-3 "gospodine" pricepute cate stiu mai bine cum se face mâncarea.
Doamna draga, daca tot stiti reteta asta atat de bine, de ce v-ați mai uitat la video? Ca sa puteti comenta cu sugestii necerute?
De ce na va faceti un blog ...sa nu mai fiti nevoita sa criticati ....ci sa fiti dumneavoastra cea criticata sa vedem cum va simtiti atunci .....
Mimi B. Bravoooo 👏👏👏👏Dar așa au apărut tot felul de ,,bucătărese " ca ciupercile .
ce inseamna "faina cat cuprinde"????? grame? sau cate linguri?
Păi ce faci?! Prăjești puiul cu sânge!? Tu nu prea le ai cu bucătăria 😅😅😅
Nu are nicio treaba cu papricasul. Poate cu un ostropel din sudul tarii. Galustile nu se fac asa iar pasta de rosii nu are ce cauta.
Foarte des folosești cuvînul VOI !
Scuze
carnea și în general toate alimentele se spală înainte de a fi gătite iar în cazul tău trebuie să te speli și pe mâini. Asta ar fi prima lecție înainte de toate 😂😂😂
In general carnea de pui nu se spala www.medlife.ro/articole-medicale/de-ce-nu-este-indicat-sa-spalati-carnea-de-pui-inainte-de-preparare.html și cât trăim invatam
Nu inteleg daca aveti comenatarii rautacioase,de ce urmariti.Nu va place nu faceti,fiecare pregateste cum vrea.
Pai prima data omul urmareste, si apoi comenteaza. Logic, nu? Iar daca urmaresti, si nu iti place, clar nu gatesti dupa reteta.
Felicitări,o cunosc rețetă ungureasca 👏👏👏
Arată super bine acuma ma apuc sa vedem ce iese 😋😋😋
Fara suparare nu are nici o treaba cu parpricasu adevarat de pui
eu fac varianta mea de papricas...nu este nicio lege care spune ca ala sau celalalt este "adevarat". In bucatarie, important este sa placa tie si familiei tale. Sa ai o zi frumoasa!
Atîta grăsime în mîncare chiar dacă este de la pui plus ulei.
@@FarfuriaveselaRo redenumit atunci videoclipul sau va e frica ca nu da lumea click pe : tocana de pui cu găluște? Ca asta nu e paptikas .
Bună ziua super rețetă și foarte gustoasa și delicioasa ma bucur ca am găsit-o și am sa o pregătesc va doresc sănătate multa și un vot de la mine pt tine 👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏🤗🤗🤗😘😘😘❤️❤️❤️🌷🌷🌷
Buna bună
Sosul paprikás-ului se îngroașă cu smântână și făină în rețeta originală ungurească, plus că nu se pun roșii, iar găluștile se fac tari, nu pufoase, cum le faceți dumneavoastră și se servesc alăturat (ca pastele, mămăliga sau orezul) . Dar e bine și așa, e gustos, în definitiv tot o tocăniță este. :)
Otto Weber cite bordeie atâtea obiceiuri.
Boooah cu smantana 🤑..poate in reteta voastra din Ungaria 🤣🤣
cum sa fie tari galustele sa-ti rupi dintii in ele ?.....Eu cred ca doamna bucatareasa nu a gresit de loc ....
Acum este un termen generic.Fiecare il gateste in felul sau.Nu se mai respectă reteta originală.
Până la urmă e OK dacă o poți mânca fără să-ți producă indigestie, în rest fiecare poate reinterpreta o rețetă și să o adapteze gusturilor sale. Și eu prefer ceapa roșie pentru că e mai dulce, nu se arde repede pentru că lasă puțin apă și nu are aromă atât de puternică precum ceapa albă.
Multumesc Dana pentru papricas🌺💐🌈🌸
Multumim foarte buna
Buna da asa e prea multe comentarii la adresa lui doamna care gateste cu drag ptr noi eu ii multumesc frumos ptr retata si sa ne mai trimita si alte retete bune si gustoase.Va multumesc frumos ptr aceasta reteta minunata.
Multumesc mult pentru incurajari, Alexandra! Sa ai o seara frumoasa!
Multumesc frumos ptr reteta dumneavoastra mia iesit foarte bine mincarea dupa reteta dumneavoastra si astept si alte retete.Si va doresc un weekend frumos si multa sanatate din partea mea.😙😙😙❤❤❤❤❤💔💔💔💔💔💕💕💕💕💕💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💞💞💞💞💞💞si multumesc la fel si dumneavoastra sa aveti o seara frumoasa.
Ma bucur mult pentru ca ti-a placut mancarica aceasta, Alexandra. Sa ai o zi superba! Te pup
eufac galustele cu ou batut,intreg,cu o lingura de ulei,,,in ardeal se freaca o lingurita de grasime,,,,si faina sa se faca mai tari,,,,asta e reteta ardeleneasca,,,,dar pt.oras e mai buna asa ca cea din postare,,,,,
Era bine dacă tăiai câteva găluște in jumate sa vedem in interior cum ți-au ieșit ….
Foarte buna , si frumos prezentata!
Bravo d-ra bucatar. nemaipomenit. Am sa încerc si eu 👍💋
arată foarte bine
Multumim
🌹 Mulțumim pentru reteta.
Mulțumesc pentru această rețetă delicioasă pupici
Gatiti foarte bine. Reteta este super buna. Multumim!
BRAVO,,, mulțumesc,,,,,, Bun pentru mine și,,,,,, alții,,,, PERFECT,,,,, 🥰
O mincare delicioasa. Felicitări pentru rețeta..❤❤❤
Profesional explicat si lucrat.
Ce imi place cum se aud sunetele de animale de ferma de afara.
Cornelia, sunt sunetele unui simplu sat de la marginea orasului. Te pup si iti doresc sa ai o Duminica minunata!
Multumesc de retete mie imi plac mult sa mai postati va urmaresc cu drag La cine nui place sa nu le faca
Multumesc mult, Mihaela, esti foarte draguta! Seara linistita!
Superrr! Multumim frumos!
❤❤❤
❤️🥀❤️🥀❤️
Fara sînge pe carne.Spalat bine.Scuze
Foarte gustoasă, doar că eu pun piper și condimente mai multe, și usturoiul pisat la sfârșit. Mulțumesc frumos ❣️
da, poti pune mai multe condimente fara probleme, Roxana. Zi minunata!
Si eu am facut dar am fiert galustele in sosul de pe carne !
Seamana mai degraba cu o tocanita de pui cu galuste , si nu sint indicate rosiile nici chiar la tocanita ai schimba gustul de pui
De unde sinteti DVS? Se side f frumos cocosul si ciinele latrine.
I always love and appreciate your lovely recipes.Thank You.
Thank you so much! Enjoy your weekend! 🤗🌺💐
@@FarfuriaveselaRo Pana la urma , câta făina ? Câte linguri ?😳🫢
Este o rețetă foarte bună, mai ales pentru ce-i ce digeră greu ceapa. Mulțumesc!
E super reteta
Nu trebuia separat oul. Legumele se pot adăuga de îndată ce carnea și-a schimbat culoarea și se călesc împreună. La sfârșit se adaugă smântână, mai sunt și alte diferențe. Asta este o tocăniță de pui foarte bună dar nu este paprikas.
ce bine explicată,reteta foarte buna mîncare de pui.
ceapa nu se "caleste in apa" se Inabuse :-) Tot respectul pentru varianta dietetica aleasa !
Respect Doamna !!! Arata foarte bine !!! Felicitariii !!!
Fiecare face cum dorește și ar fi bn sa va uitați la voi cei care cred că-s așa de profesioniști de a face mincare. Super mincare bravooo
@@anisoaraa927 anișoaro carnea și în general toate alimentele se spală înainte de a fi gătite iar în cazul tău trebuie să te speli și pe mâini. Asta ar fi prima lecție înainte de toate 😂😂😂. No te mai arunca,,, ca musca-n lapte, dacă nu știi poți învăța așa ușor ușor, in ritmul tău ai toată viața 😂😂😂.
am facut si eu e foarte bun .
Mersi sunt ex. Tot asa le fac💋💖👌
MIHAELA ASTA E O MINCARE DIN ARDEAL ȘI SE CHIAMA LA. MINE NOCHERLI POPRICAS ȘI SE FACE MEREU LA MINE ÎN FAMILIE. ȘI ESTE F. BUNA. MULȚUMESC PT SFATURI ȘI REȚETE.
cu mult drag, Mariana! Sanatate multa! Pupicei
Cred că este gustos , am să încerc.
Am vrut sa zic..... CA de Aude cocosul cintind frumos
da, avem niste cocosi si gainute din acelea de talie mica frumos colorati si de fiecare data cand ma apuc de filmat ii apuca cantatul si catei avem 3, toti adoptati de pe strada si care ne-au devenit prieteni adevarati. Va multumesc mult pentru ca ati ales sa imi urmariti postarile si va mai astept. O zi minunata!
Dacă nu aud nu lntelege nimic. Poate titrați pentru cei cu deficiente de auz. Mulțumiri.
Puteți să vă orientați după imagini și așa vă dați seama ce spune
Mm arată foarte bine 😋
Reteta e ok pâna la momentul fierberii galuștelor !Ele se fierb direct in sosul popricașului ,nu separat !Si nu se fac asa umflate ca la supă, asta e varianta proprie!Papricașul adevarat nu este așa, asta e o tocănita reinterpretata
Ai găsit reteta o faci după capul tău și nu este bine. Se pune ardei rosu nu verde. Nu se pune roșii. Nu se pune boiaua pana nu pui carnea peste ceapa cu ardeiul pe care le ai călit. La urmă se pun găluști ori separat ori în tocăniță direct și se pune și usturoi după care se drege cu smântână. Ai făcut de capul tău. Nu spun că nu este bună tocăniță pe care ai făcut-o dar nu este papricaș unguresc original.
Super fain ,papricașul ,trebuie să îl fac și eu ,mulțumesc pt.reteta.👍😘
❤❤❤
este foarte buna,dar paprikasul este cu totul altceva
👍👏
Am sa incerc
Felicitar
Daaa. E un fel de tocăniță cu galuste de faina, papricasul unguresc e cu totul altceva, asta e o reinterpretare
Foarte gustos bravo mulțumim frumos
❤
Sant masculim...M-am activat datorită ție 👍🏻
Sinteti extraordinar multumesc frumos ❤❤❤❤❤
Foarte buna
Super gustos 🌹
Dana,am o intrebare:de ce imi raman galustele pe fundul oalei si se cam lipesc,cand le pun la fiert?
incearca sa le ajuti sa le se deslipeasca imediat ce le-ai pus in oala.. daca le lasi acolo probabil se lipesc atat de tare ca nu se mai pot ridica la supradata
Aha!multumesc mult,Dana!oricum, la gust a iesit super papricasul!am urmat întocmai sfaturile tale!te pup si o saptamana buna!😘
❤❤❤❤MMULTUMESC PENTRU RETETA !!!
Cu drag, Roza! Duminică liniștită! 🌹🪻🌺🥀💐
Paprikás 🇭🇺
Multumim pt rețetă! Dumnezeu sa va binecuvinteze casa si familia!
Arata foarte bine! O s- a fac si eu!
Buna ziua azi gates dupa reteta dumneavoastra cine nu le pl sa nu mai comenteze.
Sper sa iti placa, Alexandra! Sa ai o seara frumoasa!
0u .7
Mulțumesc frumos, abia aștept s-o fac și eu mancarica asta delicioasă!!❤❤❤
Vă mulțumesc pentru bunăciune !
Si eu fac aceasta mancare destul de des. Nu pun ardei, dar cred ca voi incerca si eu. Galustile le fierb direct in sos, iar ceapa pun mult mai multa. Oricum este o mancare tare gustoasa.
+Adriana Marinescu si mama le fierbe direct in sos, mai putine vase de spalat.
Adriana Marinescu ciuperci cu maioneza
Adriana Marinescu ciuperci cu maioneza
Adriana Marinescu m
Papricasul se face CU ARDEI MULTI doamna ..de aceea se numeste " papricas" , e o reteta ardeleneasca / ungureasca...
Eu fac găluștele simplu: la fiecare ou întreg pun o lingură de griș și trei de făină albă. Apoi, cu lingurița muiată în sos, formez găluște, pe care le las să fiarbă în sos. Nu pun roșii, deoarece nu este ostropel de pui.
Fara sa adaugati apa? Peste ou si faina?
Corect este cum soune Otto. Fara rosii. Cu smatama si faina. Galustile sunt mai tari ca cele din gris.
Aolooo da rele mai sunteti
Sa nu mai ardă la stomac ceapa3calita în ulei,pune-i un praf de sare
aseara am facuto asta este reteta si in italia eu stau aici si se face cu paste incercati si dumneavoastra este bunaa
Anamaria Ciceu the val their first day
Anamaria Ciceu the best 4
👍
Acum am descoperit acest papricaș. Osal fac cu siguranță. 😊
MULTUMESC FRUMOS PTR.FIECARE RETETA IN PARTE.SINTETI MINUNATA.CU DRAG.
Foarte bună este reteta dumneavoastră, am făcut-o și eu și are un gust excelent, soțul meu o adoră, delicioasă! Felicitări pentru rețetă 🍲😍😋😋😋
Mulțumesc frumos pentru reteta!
Tocănița de pulpe arată aşa de bine ,şi sunt sigură că este la fel de gustoasă . Am să o fac mâine şi chiar nu mă interesează denumirea originală . Mulțumesc pentru rețetă .💖
Super bună 👍👍
BravoAcesta este papricașul perfect
Arată minunat! Cred că și gustul îi este pe măsură.
Felicitări!
Dana,multumesc pt reteta!acum am facut-o si a iesit supeeeeerrrr!te pup
De ce sa separi oul așa , întreg ce avea?!
Fff.buna..Sincer.. Am facut si mi-a ieșit delicioasă asta datorită d-voastră și a indicatiilor d-voastră. Multumesc mult.
Ma bucur din suflet ca ti-am putut fi de ajutor. Sarbatori fericite!
Sărbători Fericite cu sanatate si D-voastră..🎁🎁
Super. !!!
🤝
Am făcut și eu și este foarte buna
Arata foarte buna mincarea
Multumesc 🙏❤😃🌹🍀🌹
Buna rau
Va multumesc, doamna. Imi sunteti de mare ajutor, de multe ori. :) Multa sanatate! :)
Multumesc si eu mult mult! O zi minunata!
Maria Marti
8
L
Obog9
Florinsalo
Arata super acum ma dus sa încerc și eu 🤗
Ma bucur, Madalina. Seara linistita!