French Chef Prepares 2 Versions of Huancaina! Which Do You Prefer?

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  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 101

  • @QPA
    @QPA 8 днів тому +25

    Excelente video
    Lo bueno tarda en llegar ❤😂🎉

  • @scp3257
    @scp3257 6 днів тому +13

    Te extrañamos Timour, vuelve a UA-cam 😢

  • @renato2549
    @renato2549 7 днів тому +27

    Chef Timour! un abrazo y feliz Navidad, volvio el verdadero promotor de la cocina peruana en el Peru y extranjero te mereces lo mejor.

  • @Naylamp21
    @Naylamp21 8 днів тому +16

    Qué grande eres Timour !!!!!

  • @monicasoledadniquencumpa6055
    @monicasoledadniquencumpa6055 8 днів тому +14

    A que lindo estas con Hugito Sosa bien apoyando a Chef Timour bravo Hugito bravo🎉🎉🎉🎉

  • @juangp7451
    @juangp7451 8 днів тому +17

    Que alegría ver de nuevo uno de tu videos Chef. A pesar de los problemas por los que estas pasando, espero puedas tener una feliz navidad. Un abrazo.

  • @manguitosc250
    @manguitosc250 8 днів тому +25

    qpa y timour q honor!

  • @isabellediaz2281
    @isabellediaz2281 7 днів тому +11

    Wow, chef Timor y Hugo ❤❤❤❤
    Saludos desde Francia.

  • @rosarionarvaezsusaya9946
    @rosarionarvaezsusaya9946 6 днів тому +3

    Que bien chef!!! me encanta verte en acción en tu salsa. Feliz Navidad y que esté próximo 2025 sea muchísimo mejor y muchos éxitos. ❤❤❤

  • @elbapereira1163
    @elbapereira1163 6 днів тому +4

    FELIZ NAVIDAD TIMOUR QPA y MILY ❤ ❤ ❤

  • @micheliurquizo6102
    @micheliurquizo6102 6 днів тому +6

    Timour saludos desde Japón!!👍

  • @manguitosc250
    @manguitosc250 8 днів тому +15

    No hay necesidad de nacionalizarse, uno respeta siempre el lugar donde nació, mientras el contenido sea bueno y entretenido, respetos para todos.

  • @Tumarinovio
    @Tumarinovio 8 днів тому +10

    Que gusto qué estés de regreso con tus videos!!! Pasa una feliz navidad!!!

  • @monicasoledadniquencumpa6055
    @monicasoledadniquencumpa6055 8 днів тому +7

    Que lindo Hugito tiempo que no se te Ve EN tus videos
    Lindo verte apoyando a Timour grande Timour claro verte de nuevo EN videos es bello🎉🎉🎉

  • @isabellediaz2281
    @isabellediaz2281 7 днів тому +4

    La mie es la migaja.
    Le piment es el ají
    Les poivrons son los pimientos.
    La ocopa que es verde es casi parecido a la huancaina, lleva maní y otros ingredientes.
    Feliz Navidad 🌲🎅🎉🎁🎊

  • @leticiamelo4102
    @leticiamelo4102 6 днів тому +1

    Más videos porfa

  • @jesusbasurto6976
    @jesusbasurto6976 6 днів тому +3

    Sorprendente un extranjero elaborando un plato típico de mi tierra

  • @broodmother2391
    @broodmother2391 6 днів тому +1

    Ustede dos son los mejores mi gran admiración, por apoyar amar tanto a mi patria. Viva Perú!! ¡ viva Argentina ! ¡ viva Francia!!!

  • @joehernandez3907
    @joehernandez3907 6 днів тому +2

    Chef Timour Feliz Navidad, un fuerte abrazo y nuchas bendiciones. Excelente video, los peruanos te tenemos mucho aprecio. Saludos desde Piura Perú

  • @joehernandez3907
    @joehernandez3907 6 днів тому +2

    La gente es muy participativa, fué todo un éxito la degustación, seria genial que hicieras mas videos asi.

  • @claudiacanova232
    @claudiacanova232 8 днів тому +5

    Buenísima dupla!

  • @Jenny-mi4fk
    @Jenny-mi4fk 5 днів тому

    Un super cheff sin duda alguna, un francés de corazón rojo y blanco

  • @walterperez6554
    @walterperez6554 8 днів тому +4

    Mi abuela lo hacía cocida la crema luego mi madre . Es muy rica igual

  • @pipiolon1000
    @pipiolon1000 3 дні тому

    27:48 hay un dicho popular que dice "los borrachos y los niños nunca mienten". Felicidades, Timour, se ve que las cremas te quedaron buenazas!!!

  • @miriamtaya3140
    @miriamtaya3140 7 днів тому

    Si fueron preparadas por Timour obviamente las dos deben estar sabrosas. Deliciosa cremita a la huancaína! Hoy hice mi cremita, pero en versión pimiento y rocoto! Gracias Timour!!!!

  • @waltercabanillaslopez6467
    @waltercabanillaslopez6467 7 днів тому

    Chef Timour y Hugo QPA... Feliz Navidad y un 2025 INCREIBLE!!!
    Les cuento que viaje a Huancayo, de donde la Papa a la Huancaina es, y me di con la sorpresa que los huancainos comentan que la Papa Huancaina primigenia no era con Ají Amarillo sino con Rocoto!!!

  • @elbapereira1163
    @elbapereira1163 6 днів тому +1

    Mis youtubers preferidos Timour y QPÁ

  • @mariogastelu3145
    @mariogastelu3145 7 днів тому

    Me gusta la papa con cáscara cuando está frita más que la cocida. Además ahí está la fibra y vitaminas.

  • @imoginesnoopy8214
    @imoginesnoopy8214 6 днів тому

    Que lindos! Feliz Navidad! Dios los bendiga a ambos. Pueden espezar con huevo duro tambien. Yo lo hago asi. Huancaina cruda para combinar con papa. Huancaina cocida para combinar con fideos.😊

  • @selvajohannavaldiviagrande4970
    @selvajohannavaldiviagrande4970 7 днів тому +1

    Que lindo verlos juntos y esa huancaina se vee ricooo🎉😊❤

  • @aidaarias6585
    @aidaarias6585 5 днів тому

    Te queremos TIMOUR con tus hermosos videos ❤❤❤❤

  • @koki16aha
    @koki16aha 7 днів тому

    Total apoyo al chef Timour y a Hugo. Por otro lado es la primera vez que veo que le hechen cebolla a la huancaína cruda. Mi viejita lo hacía puro aji, galletas queso y leche evaporada.

    • @chefTimour
      @chefTimour  7 днів тому +1

      No no, la huancaina cruda no tiene Cebolla cruda al final. Me equivoqué este dia, pero dias despues mi di cuenta de mi error. por eso pongo esta cara en el video porque para mi era raro de usar cebolla cruda jaja

  • @veronicachirhuana4309
    @veronicachirhuana4309 7 днів тому

    Chicos ,toda la vida ,el ajos cebolla salteada si o si ,el aji ,puede ser cruda o cocida, y sale perfecta.

  • @lunalunera3145
    @lunalunera3145 5 днів тому

    Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo !! Chef Timour mis mejores deseos y Éxitos que se realicen tus sueños. Saludos desde España

  • @tiendacal1901
    @tiendacal1901 5 днів тому

    no vuelvas a desaparecer... sigue haciendo videos crack !

  • @ingriddelaguila4178
    @ingriddelaguila4178 7 днів тому +1

    Es una alegría ver tus vídeos chef Timour🤩 y mas aún con Hugo!

  • @malabar66
    @malabar66 7 днів тому +1

    Saludos un experto en Huancaina!

  • @angelitofemboy
    @angelitofemboy 6 днів тому

    Feliz navidad 😊 El nuevo año será mejor para todos 💖

  • @elsarainero8155
    @elsarainero8155 7 днів тому

    Insumos o ingredientes... Ambos correctos chicos👍👍

  • @abratubes
    @abratubes 5 днів тому

    Timour ahora tienes que prepararlo con batan, saludos...!!!

  • @malulilibethcozlastra106
    @malulilibethcozlastra106 7 днів тому

    Bravo Timour y QPA🎉❤😊

  • @laverdadlaverdad531
    @laverdadlaverdad531 7 днів тому

    CHEF TIMOUR Y QPA QUEE SORPRESA !!!!LOS QUE CONOCEMOD A TIMOUR YA SABEMOS COMO ES 😂TODOS TENEMOS NUESTROS CARACTERES ASI QUE TIMOUR ES UN ICONO DEL PERÚ🇵🇪MUY QUERIDO AL IGUAL QUE QPA

  • @mcrr74
    @mcrr74 6 днів тому +1

    Crema cruda sin cebolla es la receta original

  • @Naylamp21
    @Naylamp21 8 днів тому +2

    Bien ahí QPA !!!

  • @EduardoCastillo-vt4ip
    @EduardoCastillo-vt4ip 7 днів тому

    Hola Chef Timour Feliz Navidad un saludo

  • @guadalupearanda2239
    @guadalupearanda2239 7 днів тому

    El ají natural es decir cruda, es mas comun mas rapida, por eso se identifica más, no he preparado la cocida,, si sabia que se hacia asi también, sera hacerla para ver cual me gusta más gracias chicos por el vídeo

  • @MegaMilagro1
    @MegaMilagro1 7 днів тому +1

    Felicitaciones a los dos de mi preferidos de youtube
    Bendiciones
    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @javiersy1101
    @javiersy1101 8 днів тому +2

    Video genial 😊.

  • @sandroschreier1969
    @sandroschreier1969 8 днів тому

    Timour y hugo que tengan una feliz Navidad... desde USA soy seguidor de ambos desde hace mucho tiempo ... las dos versiones que vas a preparar son una norteña (cocinado) y la cruda es de la sierra... ambas ricas y deliciosas anque para la huancaina cruda es mejor que remojes en agua caliente el aji amarillo para que no salga tan picante...

  • @veronicachirhuana4309
    @veronicachirhuana4309 8 днів тому +2

    Timor siempre el ajos salteado,mas rico,si es verdad en batan ,sale mas rico,mas pastosito ,me encanta

  • @cristinarodriguez6988
    @cristinarodriguez6988 8 днів тому +4

    💜💜💜

  • @Patty1307
    @Patty1307 7 днів тому

    Merci beaucoup Timour😊,por preparar las Huancainas 😊😋 a mi me Gusta más la Huancaína cocida.😊

  • @beethovensbeloved
    @beethovensbeloved 4 дні тому

    Chef Timour, mon amour!!! So good to see you preparing Papa a la Huancaína. Huguito, espero que te hayas lavado las manos después de manipular el ají, has estado tocando todo y vas a dejar las cosas picantes. Si las papas están BIEN lavadas no hay necesidad de pelarlas; la cáscara tiene más vitaminas que la misma papa.

  • @merimonsalve3500
    @merimonsalve3500 8 днів тому +1

    Saludos cheff otro aprendizaje de la crema a la huancaína

  • @scp3257
    @scp3257 6 днів тому

    Super tarde pero buen video, también lo sigo a Hugito

  • @Ed-ef7ly
    @Ed-ef7ly 5 днів тому

    Timourr eres grande

  • @miguelangelzetazurita2058
    @miguelangelzetazurita2058 7 днів тому

    Un vídeo guardado. Linda memoria. Bendiciones para los dos...

  • @ruthchavezmacedo2575
    @ruthchavezmacedo2575 7 днів тому

    Bien Chef, feliz navidaddd✨

  • @metzynietosanchez
    @metzynietosanchez 8 днів тому +3

    🎉😊

  • @efraincardenas9335
    @efraincardenas9335 8 днів тому +1

    saludos Timour

  • @felipematute83
    @felipematute83 7 днів тому

    La papa a la huancaina con sus tallarines rojos. ..🤤🤤🤤🤤🤤.

  • @RosseMoreno-yk1nv
    @RosseMoreno-yk1nv 7 днів тому

    😂😂😂😂😂esa es la idea Timour y Hugo. El reto es para los 2 hacer la papa la huancaina cómo mi madre me la daba de pequeña😍molida en él batan, nunca olvido ese sabor tan agradable y saludable. Ya púes haganla y ojala pronto y ojala pronto todo lo que se hace en licuadora regrese hacerse en el batan. Púes nó... que hoy en día... es mas desarrollado, nó veo el desarrollo por ningun lado.. al contrario veo cada vez más torpeza. Bravo chicos por estar juntos...👏👏👏👏👏👏👏😂😂😂😂😂😂🙋‍♀️ha.. y cocinado en leña. Listo el reto😂😂😂😂😂🙋‍♀️😂😂😂😂óigan.. nó sean flojos pelen la papa😂😂😂😂😂 comenos la papa hace miles de años los peruanos pero pelada😂😂😂😂😂porque puede tener particulas de tierra.. nada mas que es por eso😂😂😂😂😂😂 🙋‍♀️

  • @juankmath
    @juankmath 6 днів тому

    Yo los combinaría 😊

  • @MAR1-111-B
    @MAR1-111-B 7 днів тому

    The GOAT is back

  • @Echizadel
    @Echizadel День тому

    Que rico

  • @javiermobe5752
    @javiermobe5752 5 днів тому

    Merci

  • @elizabethruthrequenatorres6804
    @elizabethruthrequenatorres6804 6 днів тому

    Hazte ocopa porfa😊

  • @nunikramon3448
    @nunikramon3448 8 днів тому +1

  • @carlos2732211
    @carlos2732211 8 днів тому +2

    😮😊❤👍🏻🎄

  • @melvinsanchez5446
    @melvinsanchez5446 8 днів тому

    No puedo creerlo !!!!!@

  • @giovannahernandez7850
    @giovannahernandez7850 7 днів тому

    Querido Timour, la papa a la huancaine cruda, no se le hecha cebolla y ajos, solo con un buen queso de cabra sale súper Rico, muy natural y suave antiguamente se hacia asi. Y con el ajì y cebolla frita y manì se hace la ocopa y alguien que no sabia hacer la huancaina lo hizo como se hace la ocopa pero sin huacatay.. la verdadera huancaina es cruda.

  • @juankrlopayapa7372
    @juankrlopayapa7372 8 днів тому

    Excelente 👏

  • @lunalunera3145
    @lunalunera3145 5 днів тому

    👍👍👍

  • @soniarojas52
    @soniarojas52 6 днів тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @jsongarrido
    @jsongarrido 7 днів тому

    El turco 😊

  • @adriankamt3261
    @adriankamt3261 8 днів тому

    ualala !!!

  • @posseerrr5995
    @posseerrr5995 7 днів тому

    👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼

  • @hernanmfp7708
    @hernanmfp7708 7 днів тому

    Timour la gastronomía evoluciona o cambia para bien, el lomo en sus indicios no era ahumado y ahora si.

  • @stefano0100
    @stefano0100 8 днів тому

    Hay varios tipos de huancaína
    puede ser cruda
    Puede ser salteada
    También puede ser sofrita (saltear hasta que tome costra)
    También hay sin galleta y full queso
    Hay sin queso con full galleta
    También hay a la Olla con queso Arequipeño como también con queso limeño
    Todos estos pueden variar si sustituimos con Queso de cabra
    Uff... Inmensas formas de hacer huancaína

  • @heydude88
    @heydude88 6 днів тому

    Cruda es mas rico, tiene un sabor mas frutado.. con su cebolla y ajo ufff.. a cuantas he conquistado c:

  • @claudiacanova232
    @claudiacanova232 8 днів тому

    El señor de lentes un poco más y pide un plato para llevar 😂🤭

  • @leonelapraseasap2899
    @leonelapraseasap2899 7 днів тому +1

    FELIZ NAVIDAD TIMOUR GRAN HOMBRE !

  • @RasheedLynn
    @RasheedLynn 7 днів тому

    ¡Muchas gracias por tu esfuerzo! Un poco fuera de tema, pero quería preguntar: Mi billetera OKX contiene USDT y tengo la frase de recuperación. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). ¿Cuál es la mejor manera de enviarlos a Binance?

  • @emprender.es.crecer
    @emprender.es.crecer 8 днів тому +1

    Más bien la diferencia esta en el queso que ocupes eso te diré

  • @flordemariazizine7975
    @flordemariazizine7975 8 днів тому

    Nunca puse cebolla en huancaína cruda, cebolla pasada en la sartén para la crema de rocoto y la ocopa.

  • @rosarionarvaezsusaya9946
    @rosarionarvaezsusaya9946 6 днів тому

    La piel de la papa tiene mas vitaminas

  • @karolitabenavides1005
    @karolitabenavides1005 6 днів тому

    Timor yo prefiero cruda para mi es mejor, pero a la cruda no le pongas ni cebolla ni ajo, solo ají amarillo generoso, galleta saladita, queso fresco un chorrito de aceite (¡no de oliva!), leche evaporada le da más sabor q la leche normal, la cebolla y el ajo son fuertes y contrarrestan el sabor del ají, haz como te digo y verás q rico sale, saludos.

  • @miriambraga8968
    @miriambraga8968 8 днів тому

    La versión cruda no lleva cebolla sólo un diente de ajo para todo el vaso de la licuadora

  • @NSN-AQP
    @NSN-AQP 7 днів тому

    A la cocida le hechas huacatay y se convierte en casi ocopa arequipeña

  • @eduardogalvez4156
    @eduardogalvez4156 8 днів тому

    Saludos, a ambos pero comparando el 2019 al 2024 en el 2019 parecen jugadoras de futbol y en el 2024 los entrenadores , saludos

  • @oxxjhoxxoo1761
    @oxxjhoxxoo1761 7 днів тому

    Tal ves si dices, es gratis, ahi se animan mas. En ese lado de larcomar la gente se te acerca para venderte cosas, por eso dicen así nomas muchas veces.

  • @miniciruela
    @miniciruela 4 дні тому

    Cuándo es cruda no le pongas cebolla

  • @laudruw
    @laudruw 6 днів тому

    La huancaina cruda no lleva cebolla y ajos, es la receta original, y a mi me gusta más así como es, natural.

  • @rafaeldaza1013
    @rafaeldaza1013 4 дні тому

    Será mi estómago?. A mí me.gusta mas la huancaina con ingredientes crudos pero siento que cae mas pesado para el estómago que el cocido

  • @lindae6035
    @lindae6035 6 днів тому

    Por favor pongan su verdadera voz, no parece serio asi😮

  • @ymaretamozo8088
    @ymaretamozo8088 7 днів тому

    Hugo, hay diferencia entre el ajo y el pimiento, también hay crema de pimiento y es NO pica, porque no es ají. Habla con la familia de tu novia para que te explique mejor. Pimentón es una verdura NO. AJI.

  • @eduincitomusico2411
    @eduincitomusico2411 6 днів тому

    Timur haz "catando panetones artesanales" ... nadie lo hizo