La mie es la migaja. Le piment es el ají Les poivrons son los pimientos. La ocopa que es verde es casi parecido a la huancaina, lleva maní y otros ingredientes. Feliz Navidad 🌲🎅🎉🎁🎊
Si fueron preparadas por Timour obviamente las dos deben estar sabrosas. Deliciosa cremita a la huancaína! Hoy hice mi cremita, pero en versión pimiento y rocoto! Gracias Timour!!!!
Chef Timour y Hugo QPA... Feliz Navidad y un 2025 INCREIBLE!!! Les cuento que viaje a Huancayo, de donde la Papa a la Huancaina es, y me di con la sorpresa que los huancainos comentan que la Papa Huancaina primigenia no era con Ají Amarillo sino con Rocoto!!!
Que lindos! Feliz Navidad! Dios los bendiga a ambos. Pueden espezar con huevo duro tambien. Yo lo hago asi. Huancaina cruda para combinar con papa. Huancaina cocida para combinar con fideos.😊
Total apoyo al chef Timour y a Hugo. Por otro lado es la primera vez que veo que le hechen cebolla a la huancaína cruda. Mi viejita lo hacía puro aji, galletas queso y leche evaporada.
No no, la huancaina cruda no tiene Cebolla cruda al final. Me equivoqué este dia, pero dias despues mi di cuenta de mi error. por eso pongo esta cara en el video porque para mi era raro de usar cebolla cruda jaja
CHEF TIMOUR Y QPA QUEE SORPRESA !!!!LOS QUE CONOCEMOD A TIMOUR YA SABEMOS COMO ES 😂TODOS TENEMOS NUESTROS CARACTERES ASI QUE TIMOUR ES UN ICONO DEL PERÚ🇵🇪MUY QUERIDO AL IGUAL QUE QPA
El ají natural es decir cruda, es mas comun mas rapida, por eso se identifica más, no he preparado la cocida,, si sabia que se hacia asi también, sera hacerla para ver cual me gusta más gracias chicos por el vídeo
Timour y hugo que tengan una feliz Navidad... desde USA soy seguidor de ambos desde hace mucho tiempo ... las dos versiones que vas a preparar son una norteña (cocinado) y la cruda es de la sierra... ambas ricas y deliciosas anque para la huancaina cruda es mejor que remojes en agua caliente el aji amarillo para que no salga tan picante...
Chef Timour, mon amour!!! So good to see you preparing Papa a la Huancaína. Huguito, espero que te hayas lavado las manos después de manipular el ají, has estado tocando todo y vas a dejar las cosas picantes. Si las papas están BIEN lavadas no hay necesidad de pelarlas; la cáscara tiene más vitaminas que la misma papa.
😂😂😂😂😂esa es la idea Timour y Hugo. El reto es para los 2 hacer la papa la huancaina cómo mi madre me la daba de pequeña😍molida en él batan, nunca olvido ese sabor tan agradable y saludable. Ya púes haganla y ojala pronto y ojala pronto todo lo que se hace en licuadora regrese hacerse en el batan. Púes nó... que hoy en día... es mas desarrollado, nó veo el desarrollo por ningun lado.. al contrario veo cada vez más torpeza. Bravo chicos por estar juntos...👏👏👏👏👏👏👏😂😂😂😂😂😂🙋♀️ha.. y cocinado en leña. Listo el reto😂😂😂😂😂🙋♀️😂😂😂😂óigan.. nó sean flojos pelen la papa😂😂😂😂😂 comenos la papa hace miles de años los peruanos pero pelada😂😂😂😂😂porque puede tener particulas de tierra.. nada mas que es por eso😂😂😂😂😂😂 🙋♀️
Querido Timour, la papa a la huancaine cruda, no se le hecha cebolla y ajos, solo con un buen queso de cabra sale súper Rico, muy natural y suave antiguamente se hacia asi. Y con el ajì y cebolla frita y manì se hace la ocopa y alguien que no sabia hacer la huancaina lo hizo como se hace la ocopa pero sin huacatay.. la verdadera huancaina es cruda.
Hay varios tipos de huancaína puede ser cruda Puede ser salteada También puede ser sofrita (saltear hasta que tome costra) También hay sin galleta y full queso Hay sin queso con full galleta También hay a la Olla con queso Arequipeño como también con queso limeño Todos estos pueden variar si sustituimos con Queso de cabra Uff... Inmensas formas de hacer huancaína
¡Muchas gracias por tu esfuerzo! Un poco fuera de tema, pero quería preguntar: Mi billetera OKX contiene USDT y tengo la frase de recuperación. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). ¿Cuál es la mejor manera de enviarlos a Binance?
Timor yo prefiero cruda para mi es mejor, pero a la cruda no le pongas ni cebolla ni ajo, solo ají amarillo generoso, galleta saladita, queso fresco un chorrito de aceite (¡no de oliva!), leche evaporada le da más sabor q la leche normal, la cebolla y el ajo son fuertes y contrarrestan el sabor del ají, haz como te digo y verás q rico sale, saludos.
Tal ves si dices, es gratis, ahi se animan mas. En ese lado de larcomar la gente se te acerca para venderte cosas, por eso dicen así nomas muchas veces.
Hugo, hay diferencia entre el ajo y el pimiento, también hay crema de pimiento y es NO pica, porque no es ají. Habla con la familia de tu novia para que te explique mejor. Pimentón es una verdura NO. AJI.
Excelente video
Lo bueno tarda en llegar ❤😂🎉
Te extrañamos Timour, vuelve a UA-cam 😢
Chef Timour! un abrazo y feliz Navidad, volvio el verdadero promotor de la cocina peruana en el Peru y extranjero te mereces lo mejor.
Qué grande eres Timour !!!!!
A que lindo estas con Hugito Sosa bien apoyando a Chef Timour bravo Hugito bravo🎉🎉🎉🎉
Que alegría ver de nuevo uno de tu videos Chef. A pesar de los problemas por los que estas pasando, espero puedas tener una feliz navidad. Un abrazo.
qpa y timour q honor!
Siiiii
Wow, chef Timor y Hugo ❤❤❤❤
Saludos desde Francia.
Que bien chef!!! me encanta verte en acción en tu salsa. Feliz Navidad y que esté próximo 2025 sea muchísimo mejor y muchos éxitos. ❤❤❤
FELIZ NAVIDAD TIMOUR QPA y MILY ❤ ❤ ❤
Timour saludos desde Japón!!👍
No hay necesidad de nacionalizarse, uno respeta siempre el lugar donde nació, mientras el contenido sea bueno y entretenido, respetos para todos.
Que gusto qué estés de regreso con tus videos!!! Pasa una feliz navidad!!!
Que lindo Hugito tiempo que no se te Ve EN tus videos
Lindo verte apoyando a Timour grande Timour claro verte de nuevo EN videos es bello🎉🎉🎉
La mie es la migaja.
Le piment es el ají
Les poivrons son los pimientos.
La ocopa que es verde es casi parecido a la huancaina, lleva maní y otros ingredientes.
Feliz Navidad 🌲🎅🎉🎁🎊
Más videos porfa
Sorprendente un extranjero elaborando un plato típico de mi tierra
Ustede dos son los mejores mi gran admiración, por apoyar amar tanto a mi patria. Viva Perú!! ¡ viva Argentina ! ¡ viva Francia!!!
Chef Timour Feliz Navidad, un fuerte abrazo y nuchas bendiciones. Excelente video, los peruanos te tenemos mucho aprecio. Saludos desde Piura Perú
La gente es muy participativa, fué todo un éxito la degustación, seria genial que hicieras mas videos asi.
Buenísima dupla!
Un super cheff sin duda alguna, un francés de corazón rojo y blanco
Mi abuela lo hacía cocida la crema luego mi madre . Es muy rica igual
27:48 hay un dicho popular que dice "los borrachos y los niños nunca mienten". Felicidades, Timour, se ve que las cremas te quedaron buenazas!!!
Si fueron preparadas por Timour obviamente las dos deben estar sabrosas. Deliciosa cremita a la huancaína! Hoy hice mi cremita, pero en versión pimiento y rocoto! Gracias Timour!!!!
Chef Timour y Hugo QPA... Feliz Navidad y un 2025 INCREIBLE!!!
Les cuento que viaje a Huancayo, de donde la Papa a la Huancaina es, y me di con la sorpresa que los huancainos comentan que la Papa Huancaina primigenia no era con Ají Amarillo sino con Rocoto!!!
Mis youtubers preferidos Timour y QPÁ
Me gusta la papa con cáscara cuando está frita más que la cocida. Además ahí está la fibra y vitaminas.
Que lindos! Feliz Navidad! Dios los bendiga a ambos. Pueden espezar con huevo duro tambien. Yo lo hago asi. Huancaina cruda para combinar con papa. Huancaina cocida para combinar con fideos.😊
Que lindo verlos juntos y esa huancaina se vee ricooo🎉😊❤
Te queremos TIMOUR con tus hermosos videos ❤❤❤❤
Total apoyo al chef Timour y a Hugo. Por otro lado es la primera vez que veo que le hechen cebolla a la huancaína cruda. Mi viejita lo hacía puro aji, galletas queso y leche evaporada.
No no, la huancaina cruda no tiene Cebolla cruda al final. Me equivoqué este dia, pero dias despues mi di cuenta de mi error. por eso pongo esta cara en el video porque para mi era raro de usar cebolla cruda jaja
Chicos ,toda la vida ,el ajos cebolla salteada si o si ,el aji ,puede ser cruda o cocida, y sale perfecta.
Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo !! Chef Timour mis mejores deseos y Éxitos que se realicen tus sueños. Saludos desde España
no vuelvas a desaparecer... sigue haciendo videos crack !
Es una alegría ver tus vídeos chef Timour🤩 y mas aún con Hugo!
Saludos un experto en Huancaina!
Feliz navidad 😊 El nuevo año será mejor para todos 💖
Insumos o ingredientes... Ambos correctos chicos👍👍
Timour ahora tienes que prepararlo con batan, saludos...!!!
Bravo Timour y QPA🎉❤😊
CHEF TIMOUR Y QPA QUEE SORPRESA !!!!LOS QUE CONOCEMOD A TIMOUR YA SABEMOS COMO ES 😂TODOS TENEMOS NUESTROS CARACTERES ASI QUE TIMOUR ES UN ICONO DEL PERÚ🇵🇪MUY QUERIDO AL IGUAL QUE QPA
Crema cruda sin cebolla es la receta original
Bien ahí QPA !!!
Hola Chef Timour Feliz Navidad un saludo
El ají natural es decir cruda, es mas comun mas rapida, por eso se identifica más, no he preparado la cocida,, si sabia que se hacia asi también, sera hacerla para ver cual me gusta más gracias chicos por el vídeo
Felicitaciones a los dos de mi preferidos de youtube
Bendiciones
❤❤❤❤❤❤❤
Video genial 😊.
Timour y hugo que tengan una feliz Navidad... desde USA soy seguidor de ambos desde hace mucho tiempo ... las dos versiones que vas a preparar son una norteña (cocinado) y la cruda es de la sierra... ambas ricas y deliciosas anque para la huancaina cruda es mejor que remojes en agua caliente el aji amarillo para que no salga tan picante...
Timor siempre el ajos salteado,mas rico,si es verdad en batan ,sale mas rico,mas pastosito ,me encanta
💜💜💜
Merci beaucoup Timour😊,por preparar las Huancainas 😊😋 a mi me Gusta más la Huancaína cocida.😊
Chef Timour, mon amour!!! So good to see you preparing Papa a la Huancaína. Huguito, espero que te hayas lavado las manos después de manipular el ají, has estado tocando todo y vas a dejar las cosas picantes. Si las papas están BIEN lavadas no hay necesidad de pelarlas; la cáscara tiene más vitaminas que la misma papa.
Saludos cheff otro aprendizaje de la crema a la huancaína
Super tarde pero buen video, también lo sigo a Hugito
Timourr eres grande
Un vídeo guardado. Linda memoria. Bendiciones para los dos...
Bien Chef, feliz navidaddd✨
🎉😊
saludos Timour
La papa a la huancaina con sus tallarines rojos. ..🤤🤤🤤🤤🤤.
😂😂😂😂😂esa es la idea Timour y Hugo. El reto es para los 2 hacer la papa la huancaina cómo mi madre me la daba de pequeña😍molida en él batan, nunca olvido ese sabor tan agradable y saludable. Ya púes haganla y ojala pronto y ojala pronto todo lo que se hace en licuadora regrese hacerse en el batan. Púes nó... que hoy en día... es mas desarrollado, nó veo el desarrollo por ningun lado.. al contrario veo cada vez más torpeza. Bravo chicos por estar juntos...👏👏👏👏👏👏👏😂😂😂😂😂😂🙋♀️ha.. y cocinado en leña. Listo el reto😂😂😂😂😂🙋♀️😂😂😂😂óigan.. nó sean flojos pelen la papa😂😂😂😂😂 comenos la papa hace miles de años los peruanos pero pelada😂😂😂😂😂porque puede tener particulas de tierra.. nada mas que es por eso😂😂😂😂😂😂 🙋♀️
Yo los combinaría 😊
The GOAT is back
Que rico
Merci
Hazte ocopa porfa😊
❤
😮😊❤👍🏻🎄
No puedo creerlo !!!!!@
Querido Timour, la papa a la huancaine cruda, no se le hecha cebolla y ajos, solo con un buen queso de cabra sale súper Rico, muy natural y suave antiguamente se hacia asi. Y con el ajì y cebolla frita y manì se hace la ocopa y alguien que no sabia hacer la huancaina lo hizo como se hace la ocopa pero sin huacatay.. la verdadera huancaina es cruda.
Excelente 👏
👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤
El turco 😊
ualala !!!
👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Timour la gastronomía evoluciona o cambia para bien, el lomo en sus indicios no era ahumado y ahora si.
Hay varios tipos de huancaína
puede ser cruda
Puede ser salteada
También puede ser sofrita (saltear hasta que tome costra)
También hay sin galleta y full queso
Hay sin queso con full galleta
También hay a la Olla con queso Arequipeño como también con queso limeño
Todos estos pueden variar si sustituimos con Queso de cabra
Uff... Inmensas formas de hacer huancaína
Cruda es mas rico, tiene un sabor mas frutado.. con su cebolla y ajo ufff.. a cuantas he conquistado c:
El señor de lentes un poco más y pide un plato para llevar 😂🤭
FELIZ NAVIDAD TIMOUR GRAN HOMBRE !
¡Muchas gracias por tu esfuerzo! Un poco fuera de tema, pero quería preguntar: Mi billetera OKX contiene USDT y tengo la frase de recuperación. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). ¿Cuál es la mejor manera de enviarlos a Binance?
Más bien la diferencia esta en el queso que ocupes eso te diré
Nunca puse cebolla en huancaína cruda, cebolla pasada en la sartén para la crema de rocoto y la ocopa.
La piel de la papa tiene mas vitaminas
Timor yo prefiero cruda para mi es mejor, pero a la cruda no le pongas ni cebolla ni ajo, solo ají amarillo generoso, galleta saladita, queso fresco un chorrito de aceite (¡no de oliva!), leche evaporada le da más sabor q la leche normal, la cebolla y el ajo son fuertes y contrarrestan el sabor del ají, haz como te digo y verás q rico sale, saludos.
La versión cruda no lleva cebolla sólo un diente de ajo para todo el vaso de la licuadora
A la cocida le hechas huacatay y se convierte en casi ocopa arequipeña
Saludos, a ambos pero comparando el 2019 al 2024 en el 2019 parecen jugadoras de futbol y en el 2024 los entrenadores , saludos
Tal ves si dices, es gratis, ahi se animan mas. En ese lado de larcomar la gente se te acerca para venderte cosas, por eso dicen así nomas muchas veces.
Cuándo es cruda no le pongas cebolla
La huancaina cruda no lleva cebolla y ajos, es la receta original, y a mi me gusta más así como es, natural.
Será mi estómago?. A mí me.gusta mas la huancaina con ingredientes crudos pero siento que cae mas pesado para el estómago que el cocido
Por favor pongan su verdadera voz, no parece serio asi😮
Hugo, hay diferencia entre el ajo y el pimiento, también hay crema de pimiento y es NO pica, porque no es ají. Habla con la familia de tu novia para que te explique mejor. Pimentón es una verdura NO. AJI.
Timur haz "catando panetones artesanales" ... nadie lo hizo