Топ 10 Самых Вкусных Блюд Русской Кухни | Еда в России
Вставка
- Опубліковано 15 тра 2024
- Самые вкусные блюда русской кухни. Что едят в России.
Традиционная русская кухня многие века являлась неотъемлемой частью культуры русского народа. Она была поистине многогранной, разнообразной и вкусной, перед тем как на долгие десятилетия погрузиться в мрак своего забвения. В наше время русская кулинарная культура переживает этап своего возрождения, о чем свидетельствует повышенный к ней интерес среди гурманов и поваров со всего мира. Блюда и рецепты русской кухни сильно разнятся в зависимости от конкретного региона: например, кухня русского Севера очень отличается от кухни Поволжья, а сибирская - от московской. Но тем не менее существуют блюда, которые полюбились по всей территории современной России. И о 10 самых вкусных мы вам сегодня расскажем.
==============================
Вы можете финансово поддержать наш проект здесь:
www.donationalerts.com/r/mode...
==============================
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные блюда британской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда украинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда американской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда китайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ки...
Самые вкусные блюда индийской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда итальянской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ит...
Самые вкусные блюда испанской кухни
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда тайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Та...
Самые вкусные блюда японской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда корейской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда грузинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда греческой кухни:
• Самые Вкусные Блюда Гр...
Самые вкусные блюда турецкой кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда казахской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда мексиканский кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные кухни мира:
• Топ 10 Самых Вкусных К...
==============================
00:00 | Вступление
00:55 | Телятина по-орловски (Мясо по-французски)
01:52 | Салат Оливье (Русский салат)
02:54 | Русские Блины
03:48 | Пельмени
04:33 | Бефстроганов
05:24 | Шашлык и Борщ
06:52 | Солянка
07:46 | Гурьевская каша
08:42 | Русская Икра
09:38 | Русские Пироги
==============================
#русскаякухня #кухняроссии #россия #едавроссии #кулинария #еда #рецепты - Розваги
🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй и соусов со всего мира «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/magiya-vkusa-pryanyh-kombinaciy-smesi-speciy-pasty-sousy-chast-1/
✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
У БЕЛАРУСОВ ЕСТЬ СВОЯ КУХНЯ, У ТАТАР ЕСТЬ, У ЛИТОВЦЕВ ЕСТЬ И Т.Д, А У РУССКИХ НЕТ. У РУССКИХ ЕСТЬ. ПАЁК НАЗЫВАЕТСЯ.
Надя Коба...заткни япало провакашка
@@user-ui4bz5lk1k Живёшь на Украине, поэтому никогда не слышал про русских купцов, любивших русские разносолы с русскими неповторимыми названиями! Потому что у вас не было купцов, а были холопы, жившие на задворках, на окраине Польши.
@@user-ui4bz5lk1k Украинский борщ - блюдо, заимствованное у поляков.
@@user-nu4go4nl6s
угро-финно-монголотатарка ПаДловна, живу В Украине.
Таки "неповторимые" названия, например, щи - член полощи, т.е. вареная кислая капуста. И еще каши. Хлеб не умели печь нормальный. Почитай своих классиков.
А "разносолы" вам завезли французы только в 19 веке.
Что касается холопов. Барин твоего прадеда мог обменять на породистого щенка. А твою прабабку сначала пользовал помещик, затем его лакей, а после - вся дворня мужского пола. И обязательно свекр. Снохачество называется.
Твоя Московия - задворки великой Руси-Украины, только Киеву - более 1500 лет.
Я как Русский я скажу я очень люблю свою Родную кухню, я ведь на ней вырос на тех же пельменях, блинах и солянке мм мне ещё хочется сьесть ту же солянку🍲 да и с блинами сгущенку поесть 🇷🇺🤤.
Люблю с творогом и изюмом, полтые сметаной и томленые в печи
А где Вы живёте, что нет доступа к блинам со сгущёнкой?
Лучше всего описана русская кухня в романе "Мёртвые души", где Чичиков обедал у Собакевича.
Ещё почитайте у Куприна описание ярмарок, где начинки для блинов на целую страницу и другие яства.
«Москва и москвичи» Гиляровского. Там есть момент про обедавшего купца, вот это и есть русская кухня.
у Гончарова в Обломове, тоже есть блюда
Почитайте Мельникова-Печерского "В лесах",какие обеды закатывали в старообрядческих скитах.
Не у Собакевича, а у Петуха Петра Петровича. Где он обожрался
Пироги - это действительно топ! Но почему нет щей??? В ролике про русскую кухню и без щей - это абсурд! Щи - это уже тысячу лет главное блюдо русской кухни! Суточные щи, из квашеной капустки, да на бульоне из грудинки да с поджаренным ржаным хлебушком! Это ж просто бомба! При всём уважении к солянке - но нет в ней вот этой идеальной простоты!
Речь идет про вкусные блюда
@@Ericiana68 чо, мамка готовить не умеет? так и не поел вкусных щей за всю свою пятнадцатилетнюю жизнь? ну сочувствую, чо...
@@Ericiana68 да русские щи об' едение! Язык проглотишь!
@@TheMrneverdie А вот у нас на Сахалине никто никаких щей никогда не варит. Я за всю жизнь их не ела ни в гостях ни в кафе. Щи может и были когда-то популярны в России, из-за своей простоты, но сколько ни путешествую сегодня по России нигде никаких щей !;))) Кстати, Вы в курсе, что классические кислые щи русское блюдо, разливали в бутылки ?;)))
@@Victorya-si7fx ,а Вы в курсе , что кислые щи в бутылках - это квас ))) А что на Сахалине едят на первое? Борщ , рассольник или уху ? Щи , особенно из квашенной капусты и томленые - это песня) , но их надо уметь варить , видать разучились.
Селёдка под шубой, холодец с горчицей, квас, молодая отварная картошка со свежим укропом и сливочным маслом, сало с чесночком, уха на природе, караси в сметане, гусь с яблоками, каша гречневая с котлетами и подливом, домашняя колбаса.
Котлетка с пюрешкой🤣🤣
Браво!!! Присоединяюсь!
Можно ещё добавить борщ,пельмени и пироги!
Присоединяюсь!!!
🤤
❤галантин( холодец) и котлеты ,исконно французкие блюда...,квашенная капуста немецкое....
Немного странный топ. В русской кухне забыть Щи, это надо суметь. Шашлык, пельмени, оливье - это все "новодел". Блины, пироги, солянка тут конечно вопросов нет.
@@danilmilя сейчас ем. Вкусно
Шашлык с Кавказа. Оливье создали в России в девятнадцатом веке. А пельмени вообще то русское блюдо. Давно появившееся на территории России.
Родоначальник русских пельменей - кундюмы.
Люблю русскую кухню. Часто готовлю пироги,пирожки,блины .Привет с Болгарии
Солянка, блюдо для интиллегенути. А в простонародье -щи.
И вам большой привет.)
В России я попробывала рыжики в сметане, это космос.
Это ещё рыбные блюда не упомянули! Уха стерляжья, судак жареный, запечённый, котлеты из щуки, караси в сметане, пелядь солёная, копчёная, омуль, муксун... Пирог с рыбой, с тем же судаком - это очень вкусно. В русской кухне рыбные блюда занимают достойное место издавна.
Хариус свежесоленый!!!
Уха из стерляди и пироги с муксуном, это наши любимые блюда ❤
В Астрахани из рыбы все что можно готовят, помимо известных всем уха, котлеты, жареная , запечённая, копченая. Там еще есть пельмени , они больше обычных нам размеров, рыбатские называются режется мелко рыба, картошка лук, этой начинкой начиняют пельмени. Балыки, хе, селянки, жарехи, еще сушёную воблу, тарашку отваривают с картошкой молодой. На природе часто у местных такое встретишь. Но я люблю больше сазан с картошкой большими кусками томиться на медленном огне около 40 мин. Мммм, такое нигде нет блюда, даже по интернету не одному блогеру не посчастливилось попробовать. Пробовала в Москве из покупной, неа вкус не тот у выращенной.
Охренеть кухня , поймал рыбу подарио, посолил, а где кухня? Пельмени , давно всем ясно украдены у китайцев
@@user-qs2xo3dc7h заметно , что охреневший , кроме борща и пельменей ничего не слышал.
Забыли про сало, холодец, окрошку, жаренную картошку, картошку в мясом, курицей, грибами в горшочках, голубцы, перец фаршированный, тушенную капусту с мясом, квашенную капусту, пирожки, уху, щи и курники. Без курника, как говорил дед 1912 г.р, не обходился ни один праздничный стол. А вот гурьевскую кашу никогда и никто не готовил в нашем роду. Впрочем, как и бестроганоф - просто жаренное мясо куда вкусней.
Самая вкусная еда из русской печи. Томленые пескарики в сметане в глиняной плошке. Косточки у них все мягонькие, а пескарики даже чуть сладковатые. А каша просеная, тобиш пшонная, в молоке томленая да с собственным топленым маслом. Топлёное молоко из печи с толстой коричневой пенкой. Добавишь его в чай из самовара и с пирогом с яблоками или с вишней. А чай с дымком, горячий, душистый. Но сейчас мало кто может это попробовать. В деревнях везде газ, русской печи не найти, а еда из неё имеет неповторимый вкус.
Ну вы и написали!😍очень вкусно написали😍
,,,
Elena Seregina,по поводу того,что в российских деревнях везде газ,весьма преувеличили. Как и в городах,которые построены при БАМ,только электрика
Слюньки потекли
как аппетитно описали!
Дополнение, солянка юга России, и солянка центральной России, солянка сибирская, это вообще, в принципе, можно сказать диаметрально разные по вкусу и по ингредиентам. Спасибо! Ваш канал шикарен!
Всегда думала что солянка это тушёная капуста с мясом.
Всегда думала что солянка это тушёная капуста с мясом.
@@user-qc3vm2wv6uв Астрахани селянка, это капуста картошка и рыба, чаще судак сазан большими кусками. Все тушеное. Очень вкусно. Особенно если все со своего огорода, и рыба из речки, а не покупная прудовая
Мой топ русских блюд: селёдка с луком, гречневая каша с грибами, лисички в сметане, солёные огурцы, квашеная капуста, картофельное пюре с жареной курицей, пельмени, блинчики, сырники, борщ со сметаной и черным хлебом, творожная запеканка с изюмом и сметаной. Для меня это самое русское
Пряник, уха, карп в сметане, холодец, ммм))) Сколько еще вкусных блюд)
Наверное более русское это карась в сметане. Карп это потом у нас разводить начали.
@@user-iy1xo9fk6e холодец так же и борщ-украиннская кухня.Только невежество россиян может назвать борщ супом.Вспмните Кубань исконно украинская земля
@@user-ru1kg4uf3b в кулинарии есть своя классификация блюд! И согласно этой классификации борщ относится к супам, к группе густые супы. Или вы действительно настолько тупая, что полагаете, что для борща в кулинарии есть особая группа блюд?!
Рассольник, сборная солянка , гурьевская каша ! :)))
@@user-ru1kg4uf3b Кубань также как и Киев,русская православная земля. И борщ с холодцом вы нагло присвоили себе. У вас даже своей истории нету, ибо вы русские люди, которые предали Россию.
В детстве у бабушек в деревне печи были русские. До сих пор помню эти незабываемые вкусы блюд, приготтвленных в русской печи.
В русской печи потому вкусно. Что готовится методом томления, весь вкус выходит в бульон. Блюдо долго томится на жару, практически не кипя. Поэтому незабываемый вкус
Растегай с рыбой, курицей ммм, холодец, пельмени, щи, тушёная, квашеная капуста, моченые яблоки, и мн др. Все очень.
Как русский человек, люблю все эти блюда. Это действительно вкусно, я готовила это сама и это мне готовила мама
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
Вам повезло. Как русский человек, большинство этих блюд даже не пробовала.)) Увы.
Да )))
@@user-qc3vm2wv6u бывает..
@@user-qc3vm2wv6u учитесь готовить, а не ныть .
А как же русские щи, зелёные летом а из квашеной капусты зимой! Да гречневая каша с топлёным маслом! Вкуснота! Конечно же тоже люблю пельмени, холодец с хреном, рассольник и оливье. Спасибо!
Видимо перечислили самое популярное, а не самое, а на вкус и цвет товарища нет
одно из моих непрятных воспоминаний жирные щи,это просто жесть
@@user-ox6oe5ze1b у хозяев видать мясца и не было
Скажите а холодец его родина откуда? Вроде везде готовят и даже в Италии и Германии и в Казахстане тоже, (я в Индии рульки нашла и готовила☺ ну в Гоа католики поэтому там любое мясо кроме конины можно купить ) а вот откуда холодец?
Там топ 10, а не топ 50.
Спасибо России, что познакомила меня с квашеной капустой, солёными грибами, пирожки с грушовым повидлом 👌 пельмени, блины, жаренная картошка🍠
Не пи.
Очень приятно это читать 🤗
👍
На Марсе что ли жили? Что жареной картошки пельменей и блинов не пробовала?)))
Пельмени украдены у Китая, Борщ чисто украинский, квашеная капуста -Германия, блины-Азия. Нихера своего у рососии нет
Люблю окрошку. Меня нельзя к ней подпускать. Могу съесть ведро
Аналогично. Еще ботвинья.
Солидарна с Вами! Окрошка - наивкуснейший холодный суп! А супы я очень люблю! Ещё холодный свекольник - очень вкусно!
Свежая Осетрина запечёная всегда была показателем роскоши и гурманства.
А было время когда икра стояла бочками....отец мой вспоминает. И селедку во вкуснейшем рассоле. кстати картошка и селедка с лучком. Популярное блюдо
Все блюда 😋спасибо поварам, что возрождают русские блюда. Их очень много еще. Ботвинья, окрошка и много много других 🤗👍
Почти каждый день ем Щи. Странно что их нет в топе
Жареная картошка, запеканки, окрошка, фаршированый перец, голубцы; в борщ всегда кладут помидоры или томатную пасту. Пироги в России пекут не только с мясом и рыбой, но множество сладких пирогов, пирожков со сладкой начинкой.
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
А пироги с рыбой и сагой с луком, обьедоз, с капустой и с грибами, даже перечислять не могу, уже слюнки потекли...
Холодец и гречневая каша!Готовят практически в каждой русской семье.А ещё обычная жареная картошка с луком(можно с грибами).
*Холодец и гречку многие считают противной едой.(кроме русских)*
@@user-ey4fc8rf1y гречку ест почти вся восточная Европа, а свои аналоги холодца или студеня есть даже у немцев. Ты просто другие кухни не знаешь, за пределами России.
@@pickle6599 *нигде нет этой гречки ей кур кормят и индюков. У немцев нет холодца они рубают квашеную капусту мясо хлеб и кибабы*
@@user-ey4fc8rf1y ну и ШУЕ ППШ) такую чушь мне пишешь. Как минимум все три восточнославянских страны такие как Россия, Беларусь и Украина кушают гречку.
Ну кебабы это очень немецкая кухня.)) А зельц по-твоему что такое?
@@user-ey4fc8rf1y познания в европейской кулинарии у тебя на уровне амёбы...
А я и не знала,что мясо- по французски,это телятина по- орловски!
*только все её делают из свинины )))*
@@user-ey4fc8rf1y нет не все, где я живу сейчас тут из говядины всё в основном и баранина тоже
А они всегда все воровали, всю свою 0историю начиная с Петра.
это разные абсолютно вещи . откуда в древней России соус бешамель и твердый сыр
Люба ты еще много чего незнаешь !
Почки зайчьи верчёные, головы щучьи с чесноком. Икра чёрная, красная. Заморская икра, баклажанная🤪
👍👍😀
Да, это так, недавно была в мексике, и у них там был в ресторане наш оливье, назывался русский салат
Привет из Киргизия очень люблю русский кухня
Я армянка. Мне тоже она очень нравится
Да уж, или вкусно или нет. И не важно чья кухня.
А я кроме русской обожаю киргизскую. Родилась и детство провела в ошской области . Папа хорошо готовил киргизские блюда, я ему помогала тянуть лапшу для лагмана:), ох и вкусная еда! бешбармак обожаю , плов конечно. В Киргизии умеют готовить. Все вкусно.
Хочу ашлямфу из Кыргызстана.
@@user-vs6sn5wr9s ох, не говорите ! И я скучаю по ашлямфу. Ещё хочу курицу гриль, которую я ела в Оше очень давно, потрясающая курица, с какими то хорошими специями, до сих пор помню.
Блины,пироги,пирожки, варенье 😍а где грибной суп?Из сушеных белых грибов да с перловкой?
Перловка то зачем там?)
@@sfikul и я без перловки готовлю!
@@sfikul щи по уральски с кругами делают,перловка,пшено.
В грибном супе картошка, а не перловка.
@@luna181618 и картошка, и перловка. Просралась?
Холодец из 3х видов мяса. Говядины, свинины, курицы 😋😋😋
Щи суточные, наваристые ,да с мороза когда прийдешь это просто и настолько вкусно! 😊
Гурьевская каша впечатлила, очень захотелось ее попробовать 😋
Самое обидное, что большинство этих блюд сами русские даже не пробовали. Из-за своей нищеты. Цена икры, рыбы, телятины, просто запредельна.
Чушь не пишите. Пробовать всё пробовали. Цена икры везде высокая, не только в России. Тем не менее, покупают. А уж мясо, пироги, пельмени, блины традиционная повседневная еда.
@@user-qc3vm2wv6uрусские не нищие, вырезка из телятины так-то и в других странах стоит столько, что не каждый может себе позволить :) а свой комментарий вы написали под гурьевской кашей: блюда из самых доступных и не дорогих продуктов. Я тоже ее не пробовала. Не потому, что нищая :)
@@user-qc3vm2wv6uнищета это в вашей стране,Россия сейчас живёт лучше европейских стран
я люблю: оливье, блины и пельмени. Мне нравится ваш канал и спасибо что снимаете👋
Салат оливие,блины,пельмени,
шашлыки даже приготовиться
в Киргизии.Привет из Кыргызстана.
Все вкусное, родное...гречка с грибами, соленые грузди, щи, мама у меня готовит пельмени из щучьего фарша - это топ, после ее квашеной капусты тоже только самые яркие впечатления...))) Люблю готовить голубцы, супы разные, запеканку творожную, варенья заготавливать на зиму, хорошо, что у нас есть культура завтраков - каши варю разные и омлеты готовлю)))
Щи для поноса.
Мила, ЛЮБО!!!
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
@@luna181618 ну так просрись наконец!!
@@luna181618 кому ща, а кому понос ))) Каждому своё
Для меня есть правило, хочешь проверить столовую/кафе закажи солянку и оливье. Вот рядом со мной оказалось одно место где Солянка была хорошая, так я туда ходила 6 лет к ряду и ела именно ее, еще пару раз грибной, и овощной раза три
Обожаю русскую кухню..так как мама была русской.Очень нравился гусь запеченный с яблоками в русской печи...пироги разные.оладушки с медом ...картошка запеченная в печи да все...
Моя бабушка делала все это♥
Блинны с икрой , или семгой , это нечто !
Согл вообще в обморок упал
Расольник, зразы, голубцы, свекодьник, ЩИ, и... щучьи головы верченые :)
А как же хуи верченные?
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви
@@user-ds5tp6zb4k смотри что бы твою солупу не обгладали твои же свиньи, так как у вас там кроме свиней на столе больше не чего и нет.
@@user-ds5tp6zb4k на россиянах гречиха хорошо растёт..
Икра чавычи - действительно самая вкусная из красных. Жаль, редко бывает в продаже.
Щи, холодец, пряники, сушки, баранки медовые, оладьи с сметаной суп щавеловый с яйцами, жаркое из осетра, мясные пироги, картошка в мундире с селедкой но только объязательно с СПГ.
Я думаю "жаркое из осетра", это уже ушедшее в небытье кушанье. По причине отсутствия главного продукта.
@@olgab1234 Увы, но дорого.
Домашние блинчики обожаю, хоть с творогом, хоть с мясом или
просто без начинки.
66 700 российских солдат подохло в Украине.
@@user-ds5tp6zb4k помойку свою вонючую закрой мразь недобитая.. пиздеть будешь сало вонючее, когда плохо подмоют на твоих похоронах или твоего наркомана-шута зеленского
@@user-ds5tp6zb4kну и как там круассаны с кавай.
Ооо это самое лучшее что придумали наши предки и передали нам. Блины я готова есть каждый день. С разными начинками они получают разный вкус. Но самые мимишные для меня это со сметаной, с мороженом и клубникой, мясом и грибами. Пробовала у других народов подобное, неа, не то, лепешки у всех какие то сухие и тяжелые.
Блины с творогом и изюмом, томлениые в сметане домашней..... Песня
Сама из Кавказа очень нравиться борщ,блины, пельмени и конечно же салат оливье
Борщ блюдо украинское.....не путайте.
@@annaandreeva6153,русский? Есть страна Русь?! Как и пельмени российское блюдо 🙄. И слово российское:пельмени,оливье...не могут,как не "позаимствует"
Борщ - это и есть бурые щи. Исконно Славянское и естественно Русское блюдо. Как и жаренное мясо на прутике или рожне, которое сейчас для сочности шашлыком называют! Только остолопы этого не знают
@@liubaovcharuk1166 я и не писала, что они русские просто нравятся эти блюди
@@liubaovcharuk1166 Вы хоть историю этого блюда почитайте в Википедии. Борщ такой же русский как и украинский.
Сделайте выпуск про татарскую кухню. Очень интересно посмотреть на нее снаружи)
👍
Вот так сидишь дома числа 4-5го января. на столе заветренные остатки оливье, пожухлые бутерброды с красной икрой, уставшее мясо по-французски или утка\кролик.. а в голове одна мысль: как же хочется пельменей!!!
Респект за видео. Русская кухня очень обширная и вкусная.👍
Люблю борщ пироги оливье пельмены так как жила 5лет в Нижнем Новгороде мне всё почти нравится особенно пельмены всегда на больщой перемене забегали в пельменную с соу ом или со сметаной очень понравился спасибо вам
Огромная благодарность за ваш труд
А где холодец, окрошка, квас? А насчёт борща, есть истинно русские щи!
Еееее. Окрошка на квасе - помои ещё те
Борщ - украинский суп
@@margaret_yank я про тоже и говорил! Видос то про русскую кухню, а там борщ!
Борщ такой же истинно русский суп
@@alsotype6799 Ага, помечтай! "Где щи да каша, там и место наше" (русская поговорка - вот и валили б туди, своє жерти. Ваши с капустой щи - хоть х... в них полощи!
Этим роликом Вы убедили меня подписаться. Спасибо! Было интересно.
Насчёт икры. Сейчас это деликатес. А моя бабушка говорила, что было время, когда чёрную икру она не могла продать по 5 рублей за ведро. В это трудно сейчас поверить.
Было время когда меня заставляли кушать черную икру, отеы работал на сейнере, ловил в Черном море рыбу, икру солили в 5 литровых деревянных бочонках, я с большим удовольствием ела хлеб с аджикой, а икру не любила
Моц прабабушка ой какую солянку готовила! Всегда продукты экономила(ребенок войны) но на солянку и борщ никогда не жалела продуктов и было очень вкусно!
Доходило до того что вместо картошки фри и гамбургеров просил дайте мне солянку! Но она и в подметки не годилась пробабушкиной солянки.
Щи, блины с икрой или сметаной, пироги, катлеты пожарские с гречкой, солянка, очень очень вкусно 🥰🥰🥰
Да уж
Студень и холодец! Окрошка на квасе или кефире! Щи да каша пища наша!)))
надо различать блины и блинчики. блинчик - это как французский креп по сути, а вот блин - это другое. его именно пекли в печи, где он поднимался. часто делали блины с разными "припёками".
щи вы все-таки незаслуженно стороной обошли. сами про традиционную кухню сказали, поругались, что ее забыли, и тут же самую попсу показали частично. холодец, кстати, куда из попсы делся?
а были блюда и до пришествия французов с их кулинарным стилем: что крестьянская тюря, что суп калья, что непрямой предшественник солянки - селянка, что пряженина. это прям если вообще в региональную и народную кухню не вдаваться.
да и задолго до шашлыка мясо на вертеле называлось "верченым", а позже уже "на рашпере".
обошли вниманием блюда со сметаной. например: караси, грибы в сметане. каши вспомнили, а кисели (овсяный в тч), квашеные (моченые) и соленые продукты забыли. и про десерты типа "орехи в меду" тоже.
ау, в стране исторически большую часть года тот или иной пост был всё время, а вы всё про мясо
прямо с языка сорвали. согласна на все 100.
*А как же забыли гречневую кашу ? Её же многие едят в России. И только в России )))*
Далеко не все ее любят.. Даже по регионам, например на юге вообще она мало кому заходит.😆 Гречка не исконно русский продукт. Гречка появилась сначала в Индии, затем ее привезли в Грецию, потом она добралась до нас.
Было бы интересно узнать кухни народов России, а это намного больше чем то что показано на ролике.
Народов нарассеи??! Скоро ее не будет! И народы освободятся от Мордора с ворованным названием Россия**!!!
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
@@user-ds5tp6zb4k трупов с вашей стороны ещё больше по вашей же вине и как это относится к данному видео.
Да не на самом деле не так это. Чем менее развитые народы тем их кухня примитивнее. А большинство наций создал СССР какая кухня у чукчей или финоугров если у них посменности то не было. Мало там блюд уникальных и вообще блюд
Не борщ,а ботвинья и именно она являлась королевой супов:)Расстегаи,ватрушки,пирожки,кокурки,тетёрки,блины,пряники печатные и козули,оладушки,пирог,калитки,гречневая каша с лисичками,клюква в сахаре,постила,медовик,сахарные леденцы,квашенная капуста,моченые яблоки,грибы,соленые арбузы,каравай,ржанной хлеб,варенья,уха,щи,пельмени,кисель,а так же напитки- морс,квас,сбитень,иван- чай,липовый цвет и мн.др Богата наша кухня
до карантина из-за коронавируса ву школе моего сына был день здоровья: в субботу был массовый поход родителей и детей "на природу", нужно было приготовиться к конкурсу "Русское блюдо". Родители приносили борщи, вареники пельмени, курники, всякие кулебяки, всего не помню. Конкурсы были на лучшее исполнение частушек, спортивный забег. в нашем классе был каравай и девочки в кокошниках частушки пели. Было очень весело, воспоминание на всю жизнь!
Делюсь: у меня самые любимые блюда русской кухни-все перечисленные в этом ролике. 😁
Борщ не руская кухня!
Эх, ты, щука в молоке, да рыжики в сметане!
(С)"Такой няни Вы нигде не попробуете"
Вы знакомы с няней?) Вы молодец)
Было мое день рождения и я приготовила половину стола современных и половину забытых блюд.Все современные салаты и русский салат,назрела черную редька с морковью и заправила только сметаной,нажарила драники, рыбу под маринадом и т.д.Когда пришли гости не обращая на оливье в первую очередь съели салат с редькой, затем начали кушать рыбу и сразу ушли все драники,оливье жалко оставались в салатнице,мясо по французки тоже оставалось,пельмени сибирские просто улетели.Жаль наши забытые рецепты.
Приготовьте пельмени из черной редьки .Есть со сметаной .Очень вкусно .
Здравствуйте. Вы сняли много видео про самые вкусные блюда разных стран. В частности про блюда России, Украины, Литвы, а вот про Беларусь нет. Я живу в Беларуси и мне очень бы хотелось увидеть новую подборку про блюда моей страны.
Обязательно сделаем 👍
А чо там? Драники да бульба в разных видах
@@AlisaRedFox NU NEABEZAJ DEVUSHKU VET KARTOSHKA TOZE PISHIA
Пельмени и пироги !!! А блины с икрой это отдельный вопрос.
Большое спасибо за вкусноту! 😋
Почему то не вспомнили фаршированную щуку, запеченого поросёнка, фазанов на вертел, разнообразно количество фаршированные блинчиков, разные напитки это морсы, медовухи и т, дна самом деле русская кухня очень разнообразная и много рецептов просто недоступны в наше время, но безусловно она самая вкусная и лучшая во всем мире,! 😊❤
Блины и блинчики)))Ватрушки с творогом))Это сказка!Голубцы, холодец, пельмешки)Ммммм Первый час ночи!Сижу ем)))
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Лопай, равняй морду с жопой)))))
1. Телятина по орловски впервые было приготовлено в Париже для графа Орлова. Это гратен из телятины, картофеля, лука и грибов, запеченных под соусом бешамель с добавлением сыра. Мясо по французски))).
2. Оливье (салат столичный). Салат назван по имени французского шеф-повара Люсьена Оливье и считался в России французским блюдом. Позже в ссср его упростили до неузноваемости и назвали столичным, русского там столько же, сколько и в шашлыке.
3. Блины конечно русское название. но они же входят как национальное блюдо в состав Белорусской, Молдавской, Американской, Австрийской, Украинской, Французской, Осетинской, Ингушской, Чеченской кухонь.
4. Пельмени как и блины тоже можно с натяжкой считать русской кухней, их притянули в Сибирь китайцы, такие же блюда с другим названием есть у многих народов хинкали, манты, вареники, равиоли.....
5. Бефстроганов (Bœuf Stroganoff с французского говядина а ля Строганов) Блюдо создал служивший у Строганова французский повар Андре Дюпон. В старости графу стало трудно разжёвывать куски говядины, и повар стал нарезать для него мясо соломкой.
6. Про шашлык см.п.2. А борщ хоть и есть у многих стран, Литве, Беларуси, Польше, Румынии, Молдавии и даже у Евреев, Но это однозначно Украинское национальное блюдо. В 2022 году ООН (ЮНЕСКО) объявила, что внесла культуру приготовления украинского борща в Список шедевров устного и нематериального культурного наследия человечества, нуждающегося в срочной охране. Лучше бы про щи рассказали....
7. Ну солянку или как некоторые называли селянку можно отнести к русской кухне, хотя в современная солянка то еще национальное блюдо, ведь у каждогорусского крестьянина в саду росло лимонное и оливковое дерево.
8. Гурьевская каша была изобретена Захаром Аксёновичем Кузьминым крепостным поваром. Как обычно название присвоил себе помещик Гурьев в чьей собственности был этот холоп. Здесь хоть национальное блюдо с национальной особеностью.....
9. Вся рыба в мире конечно же нереститься только в России.
10. Пироги: французский киш, немецкий сливовый пирог, американский яблочный и тыквенный пирог, лаймовый пирог Флориды имеет статус официального пирога Флориды, арабский мартабак, беляш "пирожок" казахской, башкирской и татарской кухни, бэлиш - башкирский и татарский печёный пирог, осетинский пирог, пастуший британский пирог , Хуплу - чувашский, Чапильг - ингушский, Шарлотка - немецкий.... Пироги далеко нетолько русское блюдо.
Щи да каша - пища ваша!
Вот про гурьевскую кашу не знала , спасибо , надо будет попробовать приготовить
Замучаетесь. Чеснслово. Замучаетесь. Пенок надо тазик насобирать 😆
@@Kraght, и это точно, как то случайно увидела как варят Гурьевскую кашу. Да, в процессе поняла почему Гурьевская. Не просто, если варить в орегинале. Попробуйте, приятного аппетита.
Солянка! Вкуснее супа я не ел в жизни!
В Рязанской области солянкой называют тушёную капусту 🤷♀️
@@elenas.yjuang. И не только в Рязанской...правильное название супа солянка мясная
@@user-dl5hq8bm5t, не только мясная, но и грибная)) Просто в других регионах называют " Тушёная капуста", но никак не солянка. Такая вкуснятина 😍
@@elenas.yjuang. андрей прав. солянка может быть без бульона.
@@user-jz7we1zp2h почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
Захотелось котлетки с пюрешечкой и соленым огурчиком :)
Спосибо,пельмени со сметаной!!!!!!
Я ждала на первое место осетра или лосося)). Пришла мысль сделать топ 10 самых народных , природных, самовыловленных блюд в каждой стране, короче бесплатных. В Англии это дич зайцы, в Норвегии киты, на Ямале олени.
Блины, солянка, бефстроганов, мясо по французски 😍🥰
СУ*а слюнки😁😋
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
к солянке в пару нужно окрошку добавить, а вообще всё такой вкусное, чуть не захлебнулся слюнями, ну и про гурьевскую кашу впервые услышал, ни когда не видел такую штуку
Для меня окрошка, это оливье с квасом или другим напитком, поэтому окрошку нужно объединить с оливье.
@@user-ig9lk6ox2n Не умеешь готовить окрошку, она совсем по составу другая, ну точно не оливье😂 мои соболезнования что ты заливаешь оливье квасом😂😏
@@user-cd5mr7mx5m комментарий ради комментария, каждый готовит окрошку из того набора продуктов, которые ему нравятся. Приведите рецепт канонической окрошки и где он записан. Любое блюдо повар готовит творчески как сам видит и только кухарки готовят как написано в поваренной книге, которую они считают единственно правильной.
@@user-cd5mr7mx5m курица, в желудке все становится оливье..
Хочется верить,что скоро можно будет в каждом регионе попробовать местные блюда.
А летние супчики со щавелеми молодой крапивкой, с яйцом и конечно на мясом свеженьком бульене, да со сметаной, да с молодым укропчиком!!!
Как жалко иносранцев, они не знают, как это вкусно, когда еш мяско и заедешь этим вкусным бульенчиком, эх скорей бы лето!!!
@@user-lv5bp6iv6y Господи, какое нищебродство.. Щавель.. Крапива..
А окрошка?!это же визитка русской кухни!
Юг Руси , Ростов на Дону . Донской борщ , шашлык , раки , вяленная рыба , Донская уха . Это все , мое , родное , Донское )))
Здорово дневали,земляк.казачий борщ и тройная уха это вкусные супы,а еще пышки с каймаком
@@user-wq4ff4tl8zНе существует никакого казачьего или донского борща.
@@KapitanAlatriste есть красный Ростовский борщ, борщ с раками.
овощи, мясо, рыба и фрукты это наша еда. И никакой гречки😄
@@user-re8og2ih4n Пусть, хоть сраками едят, но борщ бывает только украинский.
Спасибо за обзор вкусных блюд, но вы не совсем русский, если вы не сказали о таком блюде, как наши щи, наверное это для вас трудное слово,состоящее из 2 букв, очень ощутим акцент, вы однозначно не русский , но я вам очень благодарна за то, что вы освещаете нашу РУССКУЮ кухню, уважаю
Ну вы и дура... Настоящая русская дура, рафинированная, без подмеса😂😂😂
Благодарю вас❤❤❤ непревзайдённый вкус, отменный выбор❤❤❤ очень всё вкусно и аппетитно ❤❤❤
Солянка это вещь ! В своё время пришлось по командировкам покататься , так вот , солянка удивительное блюдо , испортить её крайне сложно , хотя умельцы попадались , да и травануться её кране сложно , в командировке это крайне важный аспект , в общем если нужно быстро и сытно поесть и при этом не травануться , солянка самое то, что надо , факт !
Щи да каша-пища наша Хлебец ржаной-батюшка родной
Хрен, завернутый в газету, заменяет сигарету
@@stanislavzaremba3445 Американский хрен в польской газетке
Думаю, что и торт ,,Чудо" или как называют его Медовик,уже стал нашим национальным десертом.
по моему он чешский, но от этого не пострадал 🙂
@@hkf2382 А я знаю,что его и в Праге готовят.Моя эстетист замужем за парнем оттуда и ее свекровь готовит этот торт тоже.Только у нас больше вариантов кремов .Мы делаем в своей интерпретации
Канал неплох, но это видео не корректно. Россия настолько многогранна в этническом, культурном и кулинарном смысле, что следовало бы сделать ряд видео под общим знаменателем "Российская кухня". Например:
"Российская кухня. Русская"
"Российская кухня. Калмыцкая"
"Российская кухня. Кавказская"
"Российская кухня. Якутская" и т.д.
Привет, как дела?
Очень приятно познакомиться с Вами
Посмотрела ваше видео про французскую кухню , подпишусь пожалуй. Интересная подача материала
Щи это русское блюдо.Я обожаю щи.У бабушки были очень вкусные щи из крошива ( капуста такая).
Белорусы тоже всегда арили в разных вар антах -из кислой белыми грибами это нчто!❤
Люблю наш, кубанский борщ со сметаной, оливье, блинчики с мясом и рисом, медом сгущ.молоком, окрошку на молочночной сыворотке со сметаной, пельмени, шашлык, венегрет, квашеную капусту, маринованые опята, домашнюю колбасу, отбивные с картофельным пюре и пироги с повидлом, пирожки с ягодами, с яйцами и зеленым луком, чебуреки.
Это хорошо что вы сказали что не их ,а шашлык и барбекю едят по всему миру
Конечно Борщ, пирожки. Этот шедевр
Я думаю Щии а не борщ
@@mariaseredyk3158 Как это не борщ это наше традиционное любимое всеми блюдо. Щи классические готовят без томата. Их не то, что все едят, щи даже не все пробовали.
Обожаю нашу Русскую кухню, особенно Солянку!! Всем привет из Твери!!
Ну оливье можно было объединить и назвать раздел салаты, добавить туда исконно русские, традиционные и известные винегрет, мимоза, сельдь под шубой... Ещё можно было включить плов по купечески, а к солянке добавить щи
Мимоза, сельдь под шубой, оливье и прочие гранатовые браслеты и гнёзда глухарей это советские изобретения.
@@doctordoctor337 тем не менее, это не делает их плохими блюдами. И сейчас они уже вполне традиционные.
И да, современный оливье - тоже советское изобретение, не имеющее ничего общего с изначальным рецептом, кроме соуса "провансаль".
Тазик оливье по изначальному рецепту обойдется в среднемесячную зарплату, при условии, что еще получится все продукты купить. Там применяется мясо рябчика, раковые шейки, осетрина, чёрная икра и много чего ещё.
@@user-wq6yx6sy9i про плохо/хорошо спорить не буду. Просто замечание про "исконно русские блюда". Русская и советская кухни - разные всё-таки вещи.
@@user-wq6yx6sy9i , в традиционном оливье ещё д.б. яйца перепелок, каперсы и маслины, за вычетом осетрины.
@@user-wq6yx6sy9i оливье не советское изобретение, его придумали в 1860х годах
В Сибири тоже борщ. И варят его с темной свеклой. И может быть с квашеной капустой
Все вкусные 🤗
Друзья моего сына, немцы, турки, арабы...уже всё у меня перепровав, фавориты у них манты, чебуреки и пельмени😂
Окрошка, свекольник не зашло им как то🤷♀️
Чебуреки- крымско-татарское блюдо, манты - восточное блюдо, у турок оно тоже есть, пельмени- финно-угорское
Окрошка и свекольник чисто русские блюда
Как б это не русские блюда) а ближе к их ним.
@@user-ui9np9fs9p Вы еще про пельмени китайцам напишите😏 пельмени у кажлой народности разные, и у ваших финно угорцев они другие совершено если например сравнивать с Сибирскими ну или Китайскими, у данных народностей они вошли в рацион в разное время и отличаються кординально, начинкой, формой лепки, составом, по сути это тесто с начинкой, модно до усеру тут доказыватт чье именно это блюдо и кто его придумал, но вы этого не докажите, так как у многих стран они есть в рационе например Италия, так что в России если считают это блюдо исконым и русским значить это так.
@@user-ui9np9fs9p так уже идите до конца раз начали😂 окрошка у вас чисто русская 😏 пишите что это Испанское блюдо типо Гаспачо это тоже разновидность холодных супов, если вы ставите в приоритет пельмени фино угорским блюдом, вы не когда не слышали о типе блюда? Например пироги, у разных народностей они так же считаються искоными🤔 Мясные блюда так же, названия просто разные и способ приготовления, и блюда представте могут быть национальной кухней, читайте больше и развивайтесь а не пишите бред, раз ума только хватает писать что якобы у русских нет национальной еды, все кухни мира по сути похожи, есть различия в приготовлении, соотношении, названии и колорите🤔
Ну, окрошка вообще мало кому заходит. Очень на любителя.
Спасибо за ролик👍🏻 отлично что про пироги делаете отдельный выпуск. Думаю, вам надо будет сделать не один дополнительный выпуск). В этом ролике мало представлено именно исконных блюд. Есть и слишком вольные допущения. Например, то что 200 лет, согласно вашего утверждения, в России называется шашлыком, много веков называлось по-русски мясом верчёным (на вертеле над углями) и было старинным русским блюдом. Такие простые, но от этого не значит что не вкусные, блюда как печёное мясо есть у большинства народов. Больше не буду ничего писать, иначе вместо похвалы выйдет критическая статья)))
Спасибо за выпуск посмеялся !!! Половина блюд это еда которую веде с Европе найдёшь. А про солянку вообще умора!!!! Сидит такой сибиряк и лимон с оливками в суп добавляет !!!
Мне кажется, у многих народов блюда в чем то одинаковы. Как то утолить голод, перебить. Чтоб хватало на всех, универсальность для всех членов семьи, экономность.
Красная и чёрная икра в России для картинки и при социализме и сегодня
Картошка пюре с селёдкой с чёрным хлебом и солёный огурец
М-да.. Вы лимита, дорвавшаяся до заводской столовки?
Икра- самое любимое, точнее блины с икрой на Масленицу)
Я из России и обожаю нашу кухню) Квашенная капустка, жаренная картошечка с салом, пюрешки с катлеткой, салатик оливье ммм, ещё у нас крабовый салат популярен его всегда с оливье и делали, никогда на праздничном столе у нас не было оливье без крабового). Ещё тушёная картошка с мясом и зеленью, шашлык у нас вообще так же в культуру вошёл очень отлично, из наших южныхх регионов , его у нас делают на каждом шагу сейчас) как и шаурму, хоть шаурма не русское блюдо, но сейчас оно имеет большой вес в РФ, ну борщ понятно) это блюдо славянской тройки, и только тут борщ это естественно визитная карточка) что Русских, что Белорусов что Украицнев, так же Щи из квашеной капусты это просто белиссимо) но мой фаворит прям, это конечно же солянка, как попробовал в детстве раз так и всё, любовь на всю жизнь) с лимончиком и маслинами ммм. У нас дофига чего интересного в гастрономическом плане.
Ха-ха,это же сколько лет у вас в Рашке крабовые палочки существуют?!))))