СУШКА ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ 50% ВЛАЖНОСТИ, ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ

Сушка - это самый стабильный способ и после него 100% получится активизировать закваску после сушки с помощью двух-трех кормлений.
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.
👇 Инфо про закваску находится ниже.
🌸 Моя Международная онлайн-школа: www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!
Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: [e-mail]
🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova / mila_anpilogova
Ваш комментарий - это лучший способ поблагодарить меня за видео.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
***************Информация про закваску***************
Процесс сушки состоит из нескольких этапов:
1. Возьмите часть бодрой, активной закваски на пике и перенесите ее тонким слоем на полиэтиленовый пакет, пищевую пленку или пластиковую доску.
2. Оставьте ее в таком виде при комнатной температуре на некоторое время. Уже через несколько часов вы заметите, что закваска начнет подсыхать и трескаться. Но для ее полного высыхания понадобится 2-3 дня.
3. Как только закваска полностью высохнет, аккуратно покрошите ее на мелкие частички и соберите все в стеклянную или пластиковую банку.
4. Тару с закваской поставьте в темное сухое место и обязательно подпишите название закваски и дату ее сушки.
При таком хранении закваску можно восстановить даже через 5 лет!
Если у вас есть какие-то вопросы - пишите в комментариях. Желаю вам удачи с Левито Мадре!
#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #закваска #левитомадре #каквысушитьзакваску #сушказакваски
********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
✔ХЛЕБ • ХЛЕБ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
********Контакты:********
✔Мой второй UA-cam канал - / @user-sp1di3yg4z
✔ Facebook / vkusnyezametki
✔ Instagram / mila_anpilogova
✔ Telegram t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт www.mila-school.com/
✔ Сайт vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток / mila_anpilogova
Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!
***************************************
ДЕНЬ 1 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ. // -
• ДЕНЬ 1 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗА...
ДЕНЬ 2 И 3 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
• ДЕНЬ 2 И 3 - КАК ВЫВЕС...
ДЕНЬ 4 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //ЭКСПЕРИМЕНТ
• ДЕНЬ 4 - РЕЦЕПТ ЛЕВИТО...
ДЕНЬ 5 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ • ДЕНЬ 5 - КАК ВЫВЕСТИ З...
ДЕНЬ 6 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
• ДЕНЬ 6 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАК...
ДЕНЬ 7 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
• ДЕНЬ 7 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАК...