Делала молочный ломтик. Когда смешала сахар. воду и агар-агар, сразу подумала, что сироп не получится. Воды много. Но решила, что человек знает. Поварила минут 15. Да, не получается. Добавила на свой глаз сахару и агар-агара. Поняла, что слишком много сиропа. Добавила еще один белок и еще 100 мл сливок. И 2 ч. л. сгущенки. Засомневалась. Пошла читать комментарии. Нашла, что воды нужно было 150 мл. Доварила сироп. Взбила с белками. Взбилось хорошо. Использовала только две трети сиропа. Белки со сливками соединились плохо. Не стала взбивать, чтобы не выбить воздух. Крема дофигищи, и не очень гладкий. Взяла два целых коржа. Половинка не выдержит. Конструкция еле влезла в разъемную форму. Короче, лучше бы взяла проверенный рецепт. Делала морковный по рецепту Александра. Хорошо получилось. А тут такая засада.
@@МаксимБазис-ч5ь, я когда яйцо с сиропом взбивал и понял что слишком жидко, взял только часть этой массы, добавил туда ещё один белок для густоты и потом уже со сливками мешал, но вышло по конститенции как подтаявшее масло, и ещё целая куча застывшего белка осталась, которую выкинуть пришлось
Попробовал ломтик сделать, кажется воды многовато в рецепте, получилось очень много сиропа, из-за этого белки сильно жидкие получились и не смогли также взбить я, самой массы вышло ну очень много, пока в холодильнике, как застынет - отпишусь
Делали по вашему рецепту молочный ломтик, ничего не получилось. Вы не сказали что желтки нужно взбивать с сахаром , и воду с желатином во всех других рецептах добавляют не пол литра , а всего 50мг.
ПроСТОкухне субботней пошла вторая сотня 👍👨🍳✊! Растёт аудитория, и новая история про ломтики молочные, про курицу и прочее ☀️👍👨🍳 нас ждёт в субботнем выпуске. И проСТО и изысканно. Для праздников и будней готовить нам нетрудно. С Бельковичем всё спорится, а те, кому не нравится, могут сейчас отправится в другое приключение ✊✊✊. Такое заключение 😉
Белькович уже который раз косячит((. Ломтик: при таком соотношении агар-агара с водой сироп получается жидким.. С вытекающими((( продукты можете "запороть".. А так хотелось семью порадовать... Все больше сомнений в компетенции данного "шефа", хотя большинство рецептов этого скорее су-шефа хорошие-мое личное мнение( отличное от "пищащего" женского пола((.. Может Александр хоть один раз лично ответит и по шагам разберет этот рецепт: смотрел его перед готовкой раз пять, все скомкано, быстро смонтировано.. Бл.. Самое главное, чтобы поапплодировали((
Какой молодец, смотрю с большим интересом. А главное много позитива у парня ! И интересные очень рецепты !
Харизма прям и прёт.. очень заинтересовано, все .
Вы лучшая программа, обожаю ваши выпуски
Как всегда! Просто топчик!!! 🔥🔥🔥 Смотрю и хочу всё! Спасибо за постоянство в профессионализме и разнообразии )))
Курица по пиратски просто огонь. Очень вкусно, налопалась от души :D
Курица....шикарный рецепт.Спасибо Саш....
Сделала курицу по-пиратски, очень понравилась, спасибо за рецепт👍
Курочку обязательно приготовлю! Интересный рецепт. Салат с персиками и сыром я давно делала, только в заправку добавляла бальзамический уксус.
Саша, сделай суп солянку пожалуйста 🙏
Лайкайте чтобы Саша увидел
Спасибо за видео. Сделайте пожалуйста рубрику с диетическими блюдами.
Обожаю эту передачу
Спасибо! После вас смотреть другие кулинарные программы просто неинтересно!
Саша лучший повар от бога
Делала молочный ломтик. Когда смешала сахар. воду и агар-агар, сразу подумала, что сироп не получится. Воды много. Но решила, что человек знает. Поварила минут 15. Да, не получается. Добавила на свой глаз сахару и агар-агара. Поняла, что слишком много сиропа. Добавила еще один белок и еще 100 мл сливок. И 2 ч. л. сгущенки. Засомневалась. Пошла читать комментарии. Нашла, что воды нужно было 150 мл. Доварила сироп. Взбила с белками. Взбилось хорошо. Использовала только две трети сиропа. Белки со сливками соединились плохо. Не стала взбивать, чтобы не выбить воздух. Крема дофигищи, и не очень гладкий. Взяла два целых коржа. Половинка не выдержит. Конструкция еле влезла в разъемную форму. Короче, лучше бы взяла проверенный рецепт. Делала морковный по рецепту Александра. Хорошо получилось. А тут такая засада.
Класс👩
С пропорциями от Александра ломтик вышел слишком жидким в начинке, пол-литра воды слишком много, мой совет 300 мл, не более, а то и поменьше
Вот и мне кажется, что ошибка 500 мл, это много
А сахара такое же количество?
@@НатальяСтепакова-ш1ф, даже не знаю теперь
Vladimir Chizhov вот я сейчас сделал по этим пропорциям воды и получилось жидко((. Белькович уже который раз косячит...продукты запорол((
@@МаксимБазис-ч5ь, я когда яйцо с сиропом взбивал и понял что слишком жидко, взял только часть этой массы, добавил туда ещё один белок для густоты и потом уже со сливками мешал, но вышло по конститенции как подтаявшее масло, и ещё целая куча застывшего белка осталась, которую выкинуть пришлось
Курочку точно приготовлю
Не плохой монтаж видео,плюс много слов от ведущего и даж аппетит проснулся.
Что бы монтажу плохим быть, целая бригагада снимает для канала стс.
Сколько по времени должен вариться сироп?
У меня он не получается ((
Интересно я Беркович, а Вы Белькович небольшая разница в буквах и я тоже люблю готовить!
Чем можно заменить соль?!
Видел , интересно было смотреть по телевизору
Научите пожалуйста готовить Ачму. Не пойму вчем там основная хитрость.
😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍
Но вот эти яйца это не столетние яйца! Совсем! Столетние яйца готовятся совсем по другому.
Вы приготовили маринованные яйца для рамена
Попробовал ломтик сделать, кажется воды многовато в рецепте, получилось очень много сиропа, из-за этого белки сильно жидкие получились и не смогли также взбить я, самой массы вышло ну очень много, пока в холодильнике, как застынет - отпишусь
Это ошибка смотрите на сайте там 150 мл воды
Делали по вашему рецепту молочный ломтик, ничего не получилось. Вы не сказали что желтки нужно взбивать с сахаром , и воду с желатином во всех других рецептах добавляют не пол литра , а всего 50мг.
ПроСТОкухне субботней пошла вторая сотня 👍👨🍳✊! Растёт аудитория, и новая история про ломтики молочные, про курицу и прочее ☀️👍👨🍳 нас ждёт в субботнем выпуске. И проСТО и изысканно. Для праздников и будней готовить нам нетрудно. С Бельковичем всё спорится, а те, кому не нравится, могут сейчас отправится в другое приключение ✊✊✊. Такое заключение 😉
У вас такая кулинарная фамилия )))
Салат с персиками все таки более сладкий получается? Сыр ведь не соленый.. и соли,как я понял, нигде не добавляется..
Классно,хочется сразу готовить.Молодец.
Ни чего не могут своё сгенерировать. Всё стянуто. Оденься в лапти возьми репу и готовь её.
Белькович уже который раз косячит((. Ломтик: при таком соотношении агар-агара с водой сироп получается жидким.. С вытекающими((( продукты можете "запороть".. А так хотелось семью порадовать... Все больше сомнений в компетенции данного "шефа", хотя большинство рецептов этого скорее су-шефа хорошие-мое личное мнение( отличное от "пищащего" женского пола((.. Может Александр хоть один раз лично ответит и по шагам разберет этот рецепт: смотрел его перед готовкой раз пять, все скомкано, быстро смонтировано.. Бл.. Самое главное, чтобы поапплодировали((
150 мл воды. ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/21046/
Жалкая пародия на Джейми Оливера
А ты кто?
Не нравится, не смотри)
@@Лирика13 там смотреть не на что,шляпу всякую готовит
@@АлексейПопков-ц5н так не смотрите