사찰음식 명장1호 선재스님의 김치교실

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 41

  • @tiffanycruise9600
    @tiffanycruise9600 4 місяці тому +1

    스님들 께서는 끝없이 우리에게 필요한 정보를 끊임없이 주시는군요. 넘 고맙습니다.❤❤❤

  • @채효순-o1p
    @채효순-o1p 10 місяців тому +10

    우엉김치.한가지.배우고.갑니다.조선장에.절이군요
    감사합니다.스님😅😅😅

  • @김우순-e2q
    @김우순-e2q 9 місяців тому +5

    무우잎에ㅣ타뜻한믈을부으면잎이부드러위지는군요
    우엉김치 간장도 신기 하네요그래서 단백한맛이나는것같습니다 많이 배윟ㅅ어요 감삿잡니다!

  • @박길순-n2d
    @박길순-n2d 10 місяців тому +4

    스님들 대단하십니다
    👍👍재료가 자연이네요 맛나겠습니다 짱입니다❤❤ 저도 우엉 김치 레스피 데로 해 보겠습니다 ()~~

  • @혜경화-p2n
    @혜경화-p2n 11 місяців тому +12

    스님들 애쓰시네요
    쪼그려앉아 일 하시면 무릎 다 고장난다고 합니다
    총각김치 맛나겠어요

  • @-sy9770
    @-sy9770 11 місяців тому +8

    선재스님 오랜만에 모습뵈니 반갑습니다. 무애?스님도 계신것 같고요.ㅎ
    자세한 레시피는 정리가 좀 필요할듯 싶지만,
    감사하게 잘 보았습니다.
    맛있겠어요.~^^

    • @송평숙-n3p
      @송평숙-n3p 10 місяців тому

      맛있계네요자세히올려주세요

  • @정현옥-s7x
    @정현옥-s7x 11 місяців тому +10

    예전에최고요리비결에서뵈엇는데.
    아직도활발하게일하시네요.
    약선요리로배우고싶엇는데.
    다시볼수있게TV나오면좋겟네요

  • @tiffanycruise9600
    @tiffanycruise9600 4 місяці тому

    역시역시 선재스님의 알찬내용 원인 과 이유 대한 강의 입니다. 오늘도 많이 배웠습니다❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😅

  • @이름석자석자
    @이름석자석자 11 місяців тому +21

    수고많으셨어요 맛있겠어요 행복하세요 ❤

  • @불교와무가애반려묘백
    @불교와무가애반려묘백 11 місяців тому +8

    🙏🙏🙏

  • @명희김-e4x
    @명희김-e4x 9 місяців тому +1

    안녕하세요!잘배우고잇어요!겨우나박김치어떻게담근가요!

  • @cooking_whale
    @cooking_whale 10 місяців тому +7

    정성이 가득들어간 김치네요 ❤

  • @김두연-i1w
    @김두연-i1w 10 місяців тому +6

    옛날에는.생강조금.조선간장.고추가루.그렇게담갔는데.김치가물러지지도않고.시원하고맛나었는데.오늘날에는좋은거는다넣네.

  • @maheshpriya798
    @maheshpriya798 10 місяців тому +12

    에휴 배우고 싶은데 무슨 말씀을 하는지 알아들을수가 없어 넘답답

  • @이쩡-c6m
    @이쩡-c6m 10 місяців тому +5

    맛이. 굉장히 궁금하네요

    • @bhikkhuni
      @bhikkhuni  10 місяців тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @sunnykim7860
    @sunnykim7860 11 місяців тому +8

    우엉으로 김치도 담는군요. 맛이 어떤가요? 그리고 보관은 어느정도 가능한가요?

    • @bhikkhuni
      @bhikkhuni  10 місяців тому +3

      김치냉장고에서 2달 가능합니다. 감사합니다._()_

  • @cf-zi-lp-12시간전
    @cf-zi-lp-12시간전 10 місяців тому +6

    감자는 생감자 갈은건가요?
    배경소리가 시끄러워 무슨 말인지 안들려서요
    우엉김치 양념 안들려요
    단호박은 끓인물 식혀 넣은건가요?ㅜ

    • @bhikkhuni
      @bhikkhuni  10 місяців тому +4

      감자는 물에 넣고 삶은 후 으깨서 죽을 만듭니다.
      단호박은 단호박 삶은 물에 으깨서 채에 걸러서 단호박 죽을 만듭니다. 농도 조절은 끓인 물을 섞어서 조절합니다.
      감사합니다._()_

  • @homecookteacher4746
    @homecookteacher4746 11 місяців тому +10

    단호박 물김치...잘 배워갑니다.ㅎㅎ👍 👍

  • @강희경-j9u
    @강희경-j9u 10 місяців тому +3

    🙏잘배웁니다 스님

  • @최득수-n4q
    @최득수-n4q 11 місяців тому +13

    사찰은 고기 생선을 안먹으니 채소같은 음식은 잘하겠네요

  • @신미경-s4k
    @신미경-s4k 6 місяців тому

    각각 김치레시피좀
    올려 주시면 너무감사하겠습니다 3:26

  • @메리크리스마스-u1s
    @메리크리스마스-u1s 10 місяців тому +5

    선재스님 오랜만에 뵙네요🙏

  • @정미숙-o8v
    @정미숙-o8v 11 місяців тому +5

    34:09

  • @김민정-g4j9o
    @김민정-g4j9o 9 місяців тому +1

    마스크 쓰고 하시면좋을듯 해요

  • @영인귄
    @영인귄 11 місяців тому +3

    수고많으셨습니다 😊

  • @인자우-r6j
    @인자우-r6j 11 місяців тому +9

    홍시는 어디에 넣으셨나요

  • @clee846
    @clee846 7 місяців тому

    레시피 적어 주면 좋겠네요

  • @인자우-r6j
    @인자우-r6j 11 місяців тому +8

    홍시는 어떤 김치에 넣으셨어요

    • @bhikkhuni
      @bhikkhuni  11 місяців тому +2

      네~~좁쌀알타리김치 양념에 넣으셨습니다. 영상 봐 주셔서 감사합니다.

  • @인자우-r6j
    @인자우-r6j 11 місяців тому +9

    홍시는 어떤 김치에 넣으셨어요?

  • @youngtaek122
    @youngtaek122 10 місяців тому

    오신채==고추가루왜?

    • @bhikkhuni
      @bhikkhuni  10 місяців тому +1

      오신채는 파, 마늘, 부추, 달래, 흥거 입니다. 고추가루는 오신채에 들어가지 않습니다._()_