Мой СЕКРЕТ приготовления нежнейших рыбных КОТЛЕТ
Вставка
- Опубліковано 17 гру 2018
- Рыбные котлеты "Нежные". Секрет приготовления. Один из моих любимых рецептов рыбных котлет. Удивительно вкусно!
Еще рецепты из рыбы на праздничный стол смотрите здесь • 5 обалденных РЕЦЕПТОВ ...
Рецепт:
• Филе рыбы (у меня хек) - 800 г
• Хлопья овсяные - 0,5 стакана
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Йогурт - 2 ст.л.
• Укроп
• Мука - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
Мой измельчитель Zigmund & Shtain CH-12R goo.gl/8uA7QC
✔️До 20 января 2019 г производитель дает скидку 30% на этот товар для всех моих подписчиков!
С такой же скидкой можно купить и этот измельчитель Zigmund & Shtain CH-15R goo.gl/LEAwwH
Для получения 30% скидки нужно обязательно озвучить промокод "ВКУСНАЯ МИНУТКА" оператору по телефону или ввести его при оформлении заказа на сайте фирменного интернет-магазина в поле «ПРИМЕЧАНИЕ»
Срок действия акции с 18.12.18 г. по 20.01.19 г. ВКЛЮЧИТЕЛЬНО.
Скидка будет действовать только при заказе измельчителя в фирменном интернет-магазине производителя shop.zigmundshtain.ru/.
@Ali F96 у Вас есть просьба ;)
Оксана, подскажите, пожалуйста, у Вашего зелёного чаша стеклянная на 1 литр? Такая же как у коричневого 15 R? Про него хоть написано в описании. А про зелёный нигде не могу найти...
Оксана, огромное Вам спасибо за рецепты, все мои подруги уже готовят вместе с Вами...всё легко, доступно, предельно просто, без лишних слов и предисловий...чисто, аккуратно, посуду хочется заказать после просмотра ролика...измельчитель заказала со скидкой и себе и подругам...а также форму для выпечки и кастрюлю...с нетерпением ждём новых роликов...
Сколько стоит измельчитель уже саскиткой
Это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт👍
Просто ‘подсела ‘ на Ваши каналы! Простые, доступные, и , что немаловажно, выполнимые и вкусные рецепты! Про голос вообще молчу!!!
Ага,ага, голос мягкий и успокаивает
А посмотрите канал Здоровое питание, он ещё круче!
Голос сногшибательный )))
Обожаю ВАШУ чистоту,и ухоженные руки !!! Процветание ВАШЕМУ каналу !!!
И завораживающий , спокойный и уверенный голос Волшебницы!
Как сохранить руки,постоянно готовя еду на кухне. И еще хозяйство видимо. Все свое. Огурцы домашние, птица домашняя
А какими они ДОЛЖНЫ быть?😵
@@user-rv1yx3jh7r Должны быть! Но не всегда бывают 😡
Рецепт замечательный! Котлеты очень вкусные! А я делаю котлеты из обычной путассу! Поделюсь рецептом ,может кому пригодится: рыбу перекручиваю вместе с салом,добавляю яйцо,панировочные сухари и немного майонеза. Поверьте котлетки получаются изумительные! А вам бооольшущий лайк!👍👍👍👍👏👏👏👏
В путасу много глистов
Впервые в жизни сделала рыбные котлеты сама. До этого только покупные готовила. Взяла фарш из трески и следовала рецепту - и это просто бомба! Я в жизни таких нежных и вкусных котлет не ела. Обязательно буду готовить еще, спасибо большое за ваш канал, это настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек)
Приготовила котлетки по вашему рецепту из трески)) очень вкусные😋👍. Только лук предварительно пассеровала. Семья в восторге!!! Спасибо!!!
Обожаю Ваши рецепты! Всегда всё вкусно, просто и понятно! Спасибо!
Очень аппетитно! Как всегда. Спасибо, милая хозяюшка. 💐
Моя семья просто "подсела" на Ваши котлетки. Они действительно "НЕЖНЕЙШИЕ".
Оксаночка, спасибо Вам за рецепт
Любые котлеты готовлю на сковороде с растительным маслом,до румяности... можно и не до готовности....Убираю...
В антипригарной кастрюле( можно в принципе в любой) пассерую лук,морковь,шинкованную мелко капусту....специи, зелень,чеснок...болгарский перец и другие овощи...по желанию!)
Выкладываю на овощи котлетки....заливаю разведённой томатной пастой до состояния густого сока....солю,перчу...тушу на медленном огне до готовности! Получается сразу и котлетки и гарнир! И это всё можно добавить к готовым макаронами,рису или картофелю,гречке....
Супер спасибо ☺️
Интересный секрет... Обязательно им воспользуюсь)) Благодарю, Оксаночка!
Шикарные и быстрые котлетки)))очень нравятся ваши рецепты, готовила крылышки в пиве, по вашему рецепту, вкусно, быстро, спасибо❤️🌲
Здорово, наконец-то о рыбе пошло речь. Хочу больше рецептов с рыбой!!!!
Почему йогурт лучше чем сметана? Тем, что в йогурте крахмал?
@@user-ed9xz2mp6c Если самим сделать йогурт, то , кроме молока и закваски , ничего не понадобится , только молоко должно быть коровье, или козье( кому что нравится).
....муж рыбак,рыбы много(судак,жерех,щука), и делаю совсем иначе котлеты,от которых все гости в восторге. Поделюсь,может кому будет интересно😏. Перекрутить в мясорубке рыбу, слегка протушенную в сковороде морковь и лук,немного свежего сала,булочку(обязательно сдобную) размоченную в молоке. Эту массу хорошо вымесить,добавить соль ,перец душистый и молотый,размягченное сливочное масло(на 1кг.фарша-70гр.) и манки(на 1кг-0,5стакана). Ещё раз вымесить и оставить на час в покое😏. Лепить котлеты влажными руками и планировать в муке или сухарях. Вот😘
Спасибо, ваш рецепт мне больше 😊
На кг рыбы и сало , и масло ,и булку ,и манку... Может рыбу не класть вообще?
@@Sviatlana42 напрасно Вы иронизируете. Я когда-то была очень удивлена, когда повар после торжества на мой вопрос что же он кладет в фаршированную щуку отчего она просто изумительно вкусная и сочная, ответил, что кладет в фарш немного свиного сала или немного свинины. С тех пор я также кладу в рыбный фарш либо сало, либо немного жирного свиного фарша. Вкус мяса не ощущается, а блюдо получается сочное, не сухое, как обычно из судака или щуки.
Согласна, что мясо судака и щуки суховато, постновато, поэтому и пляски с салом и сливочным маслом. Я знаю вместо масла кладут немного плавленного сырка. Тоже вкусно получается.
@@Sviatlana42 Согласна. Там и рыбой пахнуть не будет.
Уже лет 10 готовлю любые котлеты только с добавлением овсяных хлопьев. Фарш обязательно "отбиваю",так они становятся еще вкуснее и нежнее. Это очень вкусно.Спасибо,что делитесь с нами своими вкусняшками.
Обязательно приготовим ) ЛАЙК!!
Котлеты очень понравились,мягкие,пушистые,овсянка здесь не мешает. Наверное,из-за неё котлеты такие воздушные. Спасибо 🙏 😋
Оксанааа... 👍👍👍Вот чё мы в Вас все такие влюблённые?)) Просто, доступно и .....голос...
Круто! Обязательно попробую. Понравилось, что с овсяными хлопьями, необычно. Спасибо!!!
Спасибо за вкусные, доступные, простые и самое главное выполнимые рецепты.
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
Я тоже обожаю Вас и Ваши рецепты
Какая прелесть! Спасибо за чудесную идею! Надо будет приготовить! )
Люблю ваш канал и рецепты с которыми вы делитесь с нами. Спасибо вам за интересные и вкусные видео. Счастья и радости в новом году.
Только так теперь готовлю, благодарю Оксаночку за её нежность, женственность, доброту ❤❤
Лучшие рецепты и подача информации! Спасибо Вам, за экономию времени и не банальные, но лёгкие в приготовлении - блюда 👏
Сегодня сразу же опробовала Ваш рецепт. Великолепно! Очень вкусно! Спасибо за идею с овсянкой! Удачи!!!!!
ОБОЖАЮ ВАС И ВАШИ РЕЦЕПТЫ,
УМНИЦА,ГОЛОС СКАЗОЧНЫЙ.
Спасибо Вам.Каждый день смотрю Ваши рецепты.Вчера купила сушилку для овощей.Вы воодушивитель.
Ох! До чего же У Оксаночки все красиво, легко и аппетитно. Очень многие рецепты опробованы - получается все! Процветания вам и вашему каналу. Жду новых рецептов. А голос и правда, чудесный. Мягкий, теплый, хочется слушать и слушать.
Спасибо!Обязательно приготовлю!
Вы молодцы,что еще и "вкусную минутку" придумали!Все ваши рецепты просты и прекрасны!!!Вы большие молодцы!!!
Обожаю Ваши рецепты! И рыбу люблю! Всегда всё вкусно, просто и понятно! Спасибо!
Здравствуйте！Подсела на ваш канал,очень интересный！Никогда не готовила рыбные котлеты,сегодня сделала по вашему рецепту из минтая,смели все со стола,еще и добавки просили.Сын,которому 22года,рыбу вообще не любит,сьел 4штуки. Вам большой респект！
Огромное спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь им
Спасибо за рецепт, милая хозяюшка! Делаю третий раз и не нарадуюсь. Просто, не жирно и вкусно! Пока жарю котлетки и уже начинаю поедать. Так вкусно!!!
спасибо. все компоненты сделала, как вы советуете. но вместо лука сделала зажарку из морковки и лука, специй. все супер. спасибо вам.
Огромнейшая благодарность!!!! Я "подсела" на Ваш канал! Для меня все время проблема была готовить, а тут с вами так легко получается!!! Вот и котлетки рыбные приготовила!!! Правда, у меня был только стейк зубатки, и то 400 грамм, ну и сметану/йогурт забыла положить, но все равно котлетки такие нежные и пышные получились!!! Спасибо большое!!!!!
Да что же Вы творите!
У меня еще не успели съесть печеночные колтеты. А уже столько всего хочется приготовить снова.
Но, чего бы там ни хотелось, этот рецепт будет первым на очереди :)
Жена обожает рыбные котлеты.
Ваш канал можно смотреть бесконечно долго.
Главное - не на голодный желудок! :)
Спасибо за рецепт.
Прекрасный рецепт, я обожаю Ваши рецепты, благодарю Вас.🙏❤️
Оксана, благодарю за ваши шикарные ролики, ваши идеи- очень мне , да, и ,думаю, многим приходятся по нраву- вы большая умничка и рукодельница-это чувствуется по вашим роликам и коментариям супруга- счастья вам и вашим близким и родным людям, любви, добра и вдохновения!
Оксана ну как у тебя всё вкусно и красиво 😍 Молодец 👏 люблю тебя смотреть 👍👍👍❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️🌲🌲🌲🌲
Очень понравился рецепт! Спасибо!
Интересное сочетание
Взяла на заметку.
СПАСИБО.
ВЫ ДОБРАЯ КУЛИНАРНАЯ ФЕЯ!!😊!ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ👍💕💕💕!В мясные как то добавляла овсянку, работает классно! БЛАГОДАРЮ ВАС, сделаю рыбные, у моря живу!🐟🐟🐟
Обожаю рыбные котлетки! 😋 Домашние, покупные, всякие разные. Рецепт беру в копилочку.
Спешу оставить восхищенный комментарий! С детства не люблю рыбные котлеты, но с возрастом изменила свое отношение к ним.
Приготовила по вашему рецепту эти чудо котлетки из муксуна.
Результат ощеломил! Оооочень нежные, воздушные, буквально тают во рту. Честно, не ожидала, что настолько вкусно будет.
Спасибо вам огромное! Теперь только так буду готовить.
Всё, кто сомневается готовить или нет - готовьте, не пожалеете!
У меня не настолько мощный блендер, поэтому я в два этапа измельчала рыбу. Первый заход сделала как в видео, а во сторую порцию рыбы сразу добавила сметану(йогурта не было) и рыбка хорошо измечильчилась.
Это кощунство, муксун на котлеты😊
Обязательно приготовим!!!! Спасибо за рецепт! 😊👍👍👍👍👍
Спасибо Оксана за отличный рецепт , очень пышные и вкусные
Конечно 👍👍👍лайк. Как вкусно, красиво, легко. Как говорят в семье, готовлю вкусно, но как ХОЧЕТСЯ к ВАМ в ГОСТИ на ваши вкусняшки😊. Это Вам спасибо, что делетесь своими рецептами с нами❤, с которыми можно стать отличной хозяйкой✌
Полностью с Вами согласна!!!
Ой какие вкусненькие котлеты. Я тоже хочу попробовать. Спасибо Вам.
Делала по Вашему рецепту такие котлеты.Получилось супер!!Спасибо!
Делала котлеты по вашему рецету.Получились обалденно вкусные.Спасибо за хороший рецепт.
Вот что я давно не делала, спасибо !👍👍👍вовремя пришло ваше видео. ! Попробую ваш рецепт! Пошла я за рыбой...🎄🎄🎄🎄🎄💐
Спасибо за рецепт. Думаю будет вкусно, завтра попробую .
У вас ВСЕГДА зачетные рецепты. Отличный канал 👌 судя по голосу и по тому, что вы ведете именно кулинарный канал - вы супер мама и жена )))
Спасибо за рецепт.Попрльую обязательно.Я обычно немного манки добавляла.
Здравствуйте .спасибо. все рецепты нравятся, действительно вкусно и быстро
Отличный рецепт ,берём на вооружение.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
хозяюшка молодец!
повезло мужу и нам тоже!
Нашла Вас случайно, чему очень рада. Ваши все рецепты супер, много испробовала. Вы мне в дочечки годитесь, а я всему новому учусь у Вас, спасибо.
Сделала по вашему рецепту. Очень вкусные, сочные получились. Респект за рецепт
Сделала всё по рецепту. Котлеты получились великолепные. нежные и ароматные. Я правда. добавила зубчик чеснока. Спасибо за рецепт. Теперь рыбные котлеты буду готовить только так!
Детки ну ни в каком виде не едят рыбу. Приготовила по вашему рецепту котлетки, назвала их Крабсбургерами, и детки умяли в две щеки без вопросов. Теперь только так буду готовить. Неожиданно сытные. Спасибо
Спасибо Оксана вам за рецептик с овсяными хлопьями!умница!
Руки золотые. Из ничего такая красотень и вкуснотень!!!
Только приготовила... Очень вкусно. Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍
Оксаночка, спасибо вам за рецепт. И за идею с овсянкой.
Готовила сегодня Ваши "Нежные котлеты" из щуки, какая вкуснятина получилась!!! Сама не ожидала. Спасибо Вам большое за вкусняшки. Процветания Вашему каналу.
Обожаю Ваш канал! Приятно смотреть и готовить вместе с Вами!!!👍👍👍
Безумно приятный и позитивный голос.
Голос приятный очень
Просто супер!Обязательно попробую.
Очень вкусные котлетки получились! И действительно дети в восторге! Спасибо большое за простой, доступный и ооооочень вкусный рецепт!
Как раз буквально пару дней назад искала у вас на канале рецепт именно рыбных котлет! Вы будто прочитали мои мысли :) Обязательно попробую.
Приготовила и уже попробывала! Очень вкусно👍👍👍
Попробовать!
Спасибо за рецептик😊
Впервые готовила рыбные котлеты. Из всех найденных выбрала Ваш рецепт, потому что в нем нет хлеба и панировочных сухарей. Овсянка мне показалась полезнее)) И не жалею! Очень вкусно и просто получилось. Буду еще готовить. Попробую в другой раз еще сделать их на пару.
Оксана, как всегда супер! Спасибо за рецепт, пойду готовить), а голос прям умиротворяет!
Приготовила. Впервые.
Сразу скажу - нежнейшие! Вкус -потрясающий! Даже те, кто относится к дешевым сортам рыбы скептически - оценили)
Готовила строго по рецепту
Но! У меня фарш получился жидковат, хотя я добавила чуть больше, чем 3 ст ложки муки. Решила с мукой «не перегибать» и ... просто выкладывала «фарш» ложкой на сковороду))
«Оладьи» получились отличными)- пышными и очень вкусными!
Думаю, фарш получился такой, потому что , возможно, не полностью разморозила рыбу и в ней осталась вода
Обязательно приготовлю ещё раз и учту это
В общем, для тех, кто вдруг окажется такой же клавой как я) при приготовлении фарша - не расстраивайтесь - «оладьи» получаются очень вкусными!
Но... хотелось бы и котлеты так приготовить)
TheMishkind, сами спросили-сами ответили)))
Кстати, готовила эти котлеты ещё раз, учтя при этом предыдущую ошибку в приготовлении фарша. Муки потребовалось чуть меньше столовой ложки
Котлеты получились нежными и очень вкусными!
Спасибо огромное за рецепт!!!давно хотела приготовить именно рыбные котлетки🤗они обалдеть какие вкусные!!!И самое главное сразу и не понятно,что они из рыбы....
Спасибо Оксана, давно слежу за вашими рецептами. Приятный голос, не накрашенные ногти, все просто и лаконично
Я думала, в рецепте будет хлеб! Супер!) Зож балдёж
Оксана, спасибо за рецепт рыбных катлеток, почему-то
за последнее время
больше уделяют внимания мясным
блюдам, а ведь блюда из рыбы более полезнее.
Котлетки аппетитные,
не терпится приготовить
по Вашему рецепту.
Ещё раз благодарю.
С Наступающими
Новогодними
праздниками.
Спасибо большое за рецепт! Котлетки замечательные 👍
Замечательный простой рецепт, спасибо
Какая вкуснотень. Какой у Вас прекрасный голос.
Обязательно попробую приготовить)))
Сделала . Это не просто вкусно, а потрясающе ВКУСНО.
Фарш сначала показался немного жидким. Добавила не муку, а ещё немного овсяных хлопьев.
Благодарю за рецепт.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!
Спасибо за великолепный рецепт - без хлеба, без муки - великолепно получились!
Для цвета в фарш можно добавить куркуму! Котлетки получаются яркими желтыми, оранжевыми дети так очень любят 🤗
Спасибо за подсказку
Спасибо. Пошла готовить. Отдельно отмечу, что мне понравились звуки на фоне. Это так завлекает в просмотр.
Девочки, котлеты очень вкусные! Пышные, нежные и сочные. Сразу и непоняли мои, что котлеты рыбные. Рецепт классный, спасибо вам большое!
Здравствуйте, Оксана, огромное спасибо, Вам за канал, за вкусные рецепты и классные рыбные котлетки, а ещё за красивый голос, за Ваш труд, здоровья Вам, удачи, любви и вдохновения, с наступающим праздником Вас Святого Николая, будьте счастливы! Конечно же лайк и подписка. Процветания Вашему каналу!!!😃😃😉
прекрасно! Люблю рыбку в любом виде. Оксана, буду рада, если вы покажите, как делаете морковно-рыбные котлетки. А если не делали еще, то обязательно сделайте. Интересно, по какому рецепту это блюдо будет приготовлено.
Молодец. Коротко и по существу. Голос завораживающий.
Благодарю за оооочень вкусный и необычный рецепт! Готовила из 3 сортов речной рыбы. Сын рыбу не ест,а вот котлетки по Вашему рецепту ,ест второй день подряд! Попросил по такому же рецепту приготовить котлеты из лося! Завтра буду эксперкментировать! Благодарю!!!!!
Нашла! Для тех, кто как и я сомневается в к-ве соли в рыбный фарш:
Сколько нужно соли на 1 кг рыбного фарша:
Для рыбных котлет, фрикаделек из морской, речной рыбы и пельменей с начинкой из рыбного фарша нужно положить:
На 1 кг фарша из рыбы 2 чайные ложки соли, только без горки.
Котлетки получились обалденные!!
Привет из Белоруссии.котлетки получаются нежными,я тоже так делаю и моей внучки нравятся. Удачи.
Ольга Лунина //Именно с геркулесом? С хлопьями?
А я сделала куриные котлеты по этому рецепту. На пару. Это очень вкусно. Позднее сделала мясной пирог. Рецепт тот же. Только с курицей. Тоже очень вкусно. Спасибо Вам!!!