👩🍳МАЛИНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ//Готовим дома//Конфеты TRUFFLE
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- 🤗Друзья всем огромный привет!!!
Сегодня готовлю трюфель-очень нежная начинка и хрустящий корпус из белого шоколада!!!
👩🍳ИНГРИДИЕНТЫ:
Белый шоколад-220гр.
Сироп глюкозы-25гр.
Сливки 33%-25мл.
Малиновое пюре-60 гр.
Сливочное масло 82.5%-25 гр.
👍Ставьте пальчики👍подписывайтесь,буду рада Новым знакомствам!!!
Сделал с клубникой на тёмном шоколаде и обвалял в какао. Белый шоколад это не шоколад) хоть он по идее сделан из масла какао а не из тёртого какао))
И всё-таки шоколад) какао-масло это же какао продукт, не суррогат. А вот какой шоколад кому нравится это на вкус и цвет…
Здравствуйте подскажите пожалуйста,у меня слишком жидкая масса получилась,боюсь он вообще не застынет...почему так произошло?все по рецепту делала
Потому что это неправильный рецепт)) Тут перебор с жидкостью и недобор какао масла
Скажите пожалуйста, а какой срок годности этих трюфелей?
Здравствуйте,в закрытом герметично контейнере 7-10 дней (у меня так хранятся)
Как долго они могут храниться?
Спасибо большое за рецепт!!))
Скажите пожалуйста, это шоколад? По виду похоже на глазурь.
Я в видео сказала,что это колумбийский белый шоколад,у него такие большие каллеты они даже больше в диаметре чем у глазури.
Если видео в общем доступе, а мы его смотрим, то мы все что-нибудь "слизываем", каждый для себя, разве нет?это называется обучение!
Подскажите рецепт малинового пюре
Здравствуйте,свежая малина блендером и через сито,затем в сотейник пусть закипит,остудить и пюре готово
@@КРЕМТОРТ Спасибо большое 🌹😊
Пюре готовое или сами приготовили ?
Конечно сама
Ну а рецепт конечно без изменений слизан у Алекс и Милана, даже покрытие шоколадом в их технике..
Здравствуйте,а я по-моему нигде не указала что являюсь автором данного рецепта!!! Я просто показываю как и что я делала а не «слизала»
Удачи Вам!!!
Рецепты и выкладываются в сети, что бы они шли дальше. Авторство трюфеля как такового берет начало во Франции, при изобретении Кремля ганаш. И весь мир его «слизал»
Кстати такая техника покрытия шоколадом не есть авторство миланы. Она его тоже у кого то то «слизала»?
Охх!!! ну прчем тут эта ваша Милана!! рецепт общий, тем!!! более техника глазрования вообще к ней никакого отношения! такой способ пришел к нам из франции...причем тут Милана??? вот бесит ....когда люди совершенно не в теме,а туда же!!! автора учить и упрекать....раньше смотрела эту Милану и была подпсана..потом отписалась,так как один треп и болтовня, рецепты через один рабочие, остальные полная фигня.... Зазвездилась девушка и плевать ей стало на своих подписчиков, ...
Будьте добрее) главное, сами не звездите.
У кого-то и борщ не получается) а у Миланы и Алексея все Рецепты рабочие, просто надо руку набить и терпение проявить.