Pork (veal) tongue braised | Josef Holub

Pork (veal) tongue braised: tongue, bacon, carrot, onion, bundle of herbs, white wine, bone broth, salt, and pepper
#offal #tongue #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine

[@kajulkakoubkouva5508]

Vážený pane Josefe, já to tvrdím stále, že vy dokážete z mála vytvořit delikatesu. Já už ani nestíhám si psát vaše luxusní, české a ne zrovna rujnující recepty. Ve vašem podání je to prostě " žůžo". Děkuji vám za ty velké dobroty a ať se vám daří na co sáhnete. Srdečně zdravím. Milena

[@mareknovozamsky4140]

Zdravím,vždy byl jazyk spolu s vařenými játry první pochoutka na zabijačce.....jo a špičku dostávali vždy ty nejhubatejsi devcata.. zřejmě proto aby jim to vydrželo.....no dneska vidím jen jednu variantu a tou je zkusit vad recept...mějte se....

[@šárkačervenková]

nechápu, proč jste vylil ten vývar z jazyků... i když jste je jen předvařoval, něco využitelného mu již předaly... ;-)

[@josefuncovsky2274]

Když dnes stojím ve frontě u řezníka tak všechny dámy kupují jen kuřecí prsa a kotletu kompletně okrájenou od tuku nebo kýtu. Miluju tyhle recepty které mě vařila a naučila moje babička. Studený uvařený jazyk jsem si ukrajoval s hořčicí a s chlebem... jo to byly časy ...🥰🥰🥰

[@ElvíraJonáková]

Jsou to speciality výborně recepty

[@marievrkoslavova8463]

Krásný recept, děkuji vám 👍

[@hanaurubkova1221]

Pane Holub jste super. 👍👍👍Díky za recept. 👍

[@olgapalesch5569]

Jazyk sem znala jenom na studeno, rozhodně vyzkouším, bude změna v jídelníčku..

[@petrpovolny5859]

❤❤❤

[@katarinalakatosova8541]

Super 😊😊😊❤❤❤

[@janakroulikova5464]

👏👏👏a zase bomba, díky👏👏👏

[@9vmarcus]

👍👍👏👏👏👏

[@karelkunc4255]

Super šéf! Můžu se zeptat, kde jste varil?

[@dnesvarideda]

Podívej se pod můj profil mám tam připnuté dva články 👍😉

[@helena9665]

Moc pekny recept 👍

[@michalmaly1085]

To vypadá moc hezky, tento recept neznám, vyzkouším. Já vepřový jazyk naposledy udil. Děkuji za další krásnou inspiraci.🤩😇