Merci monsieur Sébastien pour le partage. Votre vidéo est très important je viens de le voir. J'espère avoir un four comme le vôtre.je viens de prendre ma retraite et je commence dans le domaine de la pâtisserie qui est ma passion depuis longtemps. Je viens de m'inscrire dans une école de pâtisserie pour avoir un diplôme. Le four est la moitié de la réussite d'une préparation,l'autre moitié bien sûr est la technique. Merci encore une fois.
Bonsoir Malika, j'espère que vous ferez de bons gâteaux pour vous et vôtre famille si vous l'achetez, je vous souhaite une bonne retraite et une bonne formation, dommage que vous n'avez pas pris la formation avec moi 😁
@@SebastienChainay Merci monsieur Sébastien. J'essaie toujours de préparer des recettes des chefs. J'espère que j'arrive un jour à réaliser une de vos préparation
Bonjour, Est que votre four unox fait aussi office de chambre de pousse (étuvage pour PLF, brioches, pains, yaourts...) ?. Mon four a rendu l'âme, je fais ma PLF, brioche, pains...j'ai besoin d'un four vapeur ( foie gras), et qu'il fasse en même temps chambre de pousse (20°/25°C). Je suis prêt à investir dans un four multif/ multifonction qui soit adaptable chez moi. Merci pour les références....si vous avez le temps. Bonne continuation
Bonsoir peut on avoir le lien pour la mallette Procouteaux SVP, car il y a une erreur sur votre description Procouteaux vous avez mis le lien vers kitchenaid. Merci Cordialement.
Lien vers Procouteaux www.kitchenaid.fr/p/petit-menager/robots-sur-socle/robot-patissier-multifonction-kitchenaid-artisan-a-bol-relevable-de-6-9l-5ksm7580x/859700901230
La référence du Kitchenaid est Robot pâtissier multifonction Kitchenaid artisan à bol relevable de 6,9 lt 5KSM7580X, lien www.kitchenaid.fr/p/petit-menager/robots-sur-socle/robot-patissier-multifonction-kitchenaid-artisan-a-bol-relevable-de-6-9l-5ksm7580x/859700901230
Pour le four, je vous recommande le four Kitchenaid combiné, le lien www.kitchenaid.fr/p/fours-et-micro-ondes/fours-vapeur/four-combine-vapeur-45-cm-koqcx-45600/851344701900
Merci monsieur Sébastien pour le partage. Votre vidéo est très important je viens de le voir. J'espère avoir un four comme le vôtre.je viens de prendre ma retraite et je commence dans le domaine de la pâtisserie qui est ma passion depuis longtemps. Je viens de m'inscrire dans une école de pâtisserie pour avoir un diplôme. Le four est la moitié de la réussite d'une préparation,l'autre moitié bien sûr est la technique. Merci encore une fois.
Bonsoir Malika, j'espère que vous ferez de bons gâteaux pour vous et vôtre famille si vous l'achetez, je vous souhaite une bonne retraite et une bonne formation, dommage que vous n'avez pas pris la formation avec moi 😁
@@SebastienChainay Merci monsieur Sébastien. J'essaie toujours de préparer des recettes des chefs. J'espère que j'arrive un jour à réaliser une de vos préparation
Pour participer aux cours de pâtisserie aller sur www.pastrycam.com
Bonjour,
Est que votre four unox fait aussi office de chambre de pousse (étuvage pour PLF, brioches, pains, yaourts...) ?.
Mon four a rendu l'âme, je fais ma PLF, brioche, pains...j'ai besoin d'un four vapeur ( foie gras), et qu'il fasse en même temps chambre de pousse (20°/25°C). Je suis prêt à investir dans un four multif/ multifonction qui soit adaptable chez moi.
Merci pour les références....si vous avez le temps.
Bonne continuation
Oui
Merci beaucoup chef.
Bonsoir peut on avoir le lien pour la mallette Procouteaux SVP, car il y a une erreur sur votre description Procouteaux vous avez mis le lien vers kitchenaid. Merci Cordialement.
Lien vers Procouteaux www.kitchenaid.fr/p/petit-menager/robots-sur-socle/robot-patissier-multifonction-kitchenaid-artisan-a-bol-relevable-de-6-9l-5ksm7580x/859700901230
Bonjour Sébastien, comment avoir l'ensemble de cette malette ? Je suis en Afrique .
Vous pouvez la voir et la commander sur Procouteaux www.procouteaux.com/mallette-cours-de-patisserie-gratuit-27-pieces.html
Quelle est la reference du robot kitchenaid svp? Ou peut on se le procurer?
La référence du Kitchenaid est Robot pâtissier multifonction Kitchenaid artisan à bol relevable de 6,9 lt 5KSM7580X, lien www.kitchenaid.fr/p/petit-menager/robots-sur-socle/robot-patissier-multifonction-kitchenaid-artisan-a-bol-relevable-de-6-9l-5ksm7580x/859700901230
Lien vers les vètements professionnels Bragard www.bragard.fr/
Un merci d'Alger 👍
comment je participe a ces cours merci de m'aider
Bonsoir Lina il faut s'inscrire sur www.pastrycam.com
J'adore s'metier 😍👌
J'ai mis à jour le site, vous pouvez maintenant vous former gratuitement à la pâtisserie sur www.pastrycam.com
Bonjour..
On a impression que le chef mange tout le temps
Bruitage de sa bouche.
Bizare..
C'est pas faux ;)
Pour le four, je vous recommande le four Kitchenaid combiné, le lien www.kitchenaid.fr/p/fours-et-micro-ondes/fours-vapeur/four-combine-vapeur-45-cm-koqcx-45600/851344701900
Où peux-je trouver le four à payer si je réside au Bénin !
Super🍰🎂
Merci